第一百四十章 烤肉的學(xué)問
葉晚晚眨眨眼睛,:“為什么要用梨果木,我記得你之前說過這種木頭當(dāng)柴火燒的話很不好用,燒得快,而且容易冒煙嗆人。”
白塵點頭,:“不錯,我之前跟你說過一次你倒是記住了。”
“那是,我的記憶力可好了呢!”葉晚晚有點兒小傲嬌的揚起了下巴。
白塵瞥了她一眼,:“不過,我弄梨果木回來也并不是因為這燒火用的。而是用來專門烤肉的。”
葉晚晚不懂為何不能燒火卻可以用來烤食物,但她知道白塵不管說什么做什么一定是有道理的,就點點頭等著聽白塵繼續(xù)說。
“梨果木不是用來燒火的好料子,但是烤肉卻是極佳。”白塵說著將手里的大羊腿串在了一根梨果木枝上,:“這種木頭含油量多,天然果香味兒也很重,用它烤出來的時候不僅僅肉質(zhì)口感好,而且還帶著一種特別的香味兒,十分的好吃。”
葉晚晚恍然大悟,原來如此,烤肉還有這么多的講究。
看來野人的生活也不是都很糙啊。如果想要過的精致些的話也是沒問題的。
于是葉晚晚趕緊湊過來“學(xué)習(xí)”,:“我看看你是怎么烤的,我學(xué)著點兒。”
白塵就趕緊伸手捂住她的鼻子。
“這種木頭最大的缺點就是燒出來的煙很大,小心嗆到自己。再說了有我在呢,用不著你動手,你有什么好學(xué)的。”
葉晚晚當(dāng)然知道不管自己想吃什么烤肉,白塵都會給自己做好,但是就是忍不住好奇想看看。
“你讓我瞅瞅唄,別到時候出去后別人跟我說什么我也不懂。”葉晚晚覺得自己還是太缺乏原始部落的常識了,得好好“補補課”才行。
這樣白塵才肯讓她在烤架邊看著,又親自給她師范了一下。
“你看好了。不僅僅要用梨果木串上羊腿,而且燒火的時候也要都用梨果木多熏烤一陣,只要烤出來的肉才香。”白塵低聲說道。
葉晚晚止不住地點頭,聽著聽著就是在聽不下去了,因為此時的屋子里到處都彌漫著一股帶著果香的熟肉味兒,聞著就怪饞人的,她滿腦子只想著趕緊吃肉別的什么都不想。
白塵也看出了她呼之欲出的食欲,便揪了一塊最外面已經(jīng)烤得有一點點焦的羊腿肉,放到自己的嘴邊兒吹了幾下,才遞給了她。
“吃吧,最外邊的已經(jīng)熟了。”
葉晚晚趕緊接過來嘗了兩口,羊肉剛一入口,便帶著一種很是清新的感覺,不像以前的烤肉那般油膩。
待她嚼了幾下之后,味蕾還捕捉到了一股隱隱的甘甜味道。
葉晚晚的眼睛頓時睜得圓圓的,忍不住大聲贊嘆,:“嗯!好吃好吃!沒下任何佐料就可以這么好吃,這也太厲害了吧。”
“你喜歡吃就好。”白塵心里很高興。
他又挑了一塊兒烤得微焦的地方撕了下來,卻還是自己一口沒吃,全都送到了葉晚晚的嘴邊。
葉晚晚吃得很是盡興,:“還是梨果木烤出來的肉味道香,白塵,你之前怎么不用這個木頭烤啊,我之前都沒有吃過這么好吃的烤肉。”
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