第302章煮泡面的技巧
第302章煮泡面的技巧
葉城將自己的泡面分了一半給張帆,對于葉城的此舉,張帆心中感動不已,眼眶中飽含著淚水,雙眼都已經濕潤了,因為葉城對她實在是太好了,所以讓她心里感動不已。
張帆結果那一碗泡面,用筷子小心翼翼的夾起了一口,放入口中之后,立馬飄香四溢,香氣撲鼻,濃郁的香氣讓張帆肚子咕嚕咕嚕的一直叫個不停,因為葉城煮的這碗泡面實在是太好吃了,讓張帆忍不住狼吞虎咽,不到一會兒,就立馬將所有的泡面的吃完了。
吃完之后,張帆這才滿足的打了一個飽嗝,因為葉城煮的這一碗泡面實在是太好吃了,讓張帆忍不住一下子就把它吃完了。葉城做的這一碗泡面雖然沒有花太多的功夫,也沒有用太多的食材,但是以葉城的手藝,哪怕是煮一碗清湯掛面,也好吃到不行。
所以張帆現在才會如此的饑餓,哪怕是一碗再普通的泡面,都沒有絲毫抵抗之力,因為葉城的這碗泡面代表著葉城在千年輪回當中所積累下來的經驗與廚藝,他雖然只是一碗泡面,但是背后所代表的意義而十分非凡,因為對于葉城來說,這個世界上沒有任何一個人能夠有像他這么多豐富的經驗與才華。
畢竟在千年的輪回當中只有葉城最后堅持了下來,而且也只有葉城一個人經歷了千年輪回,要知道這個世界上能有幾個千年?雖然宇宙已經誕生了幾百萬億年,銀河系也存在了幾十萬億年,但是在地球漫長的歲月當中,人類文明只有短短的幾十萬年歷史,而且從野蠻愚昧的狀態下脫離出來之后,進入文明時代,真正開始人類文明也只不過是最近幾千年,而葉城輪回千年,所以他積累下來的經驗以及能力都是不可小噓的。
不過葉城并沒有跟別人說這些,因為對于葉城而言這些只不過是再簡單不過的事情了,所以葉城并沒有驕傲與自豪而是非常的淡定與從容,對于葉城來說,只要不是什么大事,都不會有絲毫的震驚與影響,因為對于他來說,什么樣的大風大浪都見過,所以如果只是一點這樣的小事情的話,葉城根本就不會放在眼里。
但是對于葉城而言,煮一碗泡面實在實在簡單不過的事情了,所以葉城經常煮而且煮的很好吃,之所以會這樣,就是因為葉城煮泡面的方式很特別,眾所周知,一般人煮泡面都是先撕開包裝袋然后再放調料包,最后倒入熱水就完了,但是葉城煮泡面的時候卻不是這樣的。
因為可能很多人都不知道,煮泡面時泡面會熱脹冷縮,從而導致面條發漲,這樣一來泡面的味道就會受到很大的影響,但是很多人為了貪圖方便以及無知,所以在煮泡面的時候,一直都是使用這樣的方式,只是讓葉城想不到的是,這些人竟然連自己動手都不愿意,導致泡面煮出來的口感十分的難吃。
所以葉城對于這樣的方式是十分厭惡以及討厭的,因為葉城是一個隨心所欲的人,也是一個十分尊重食材的人,雖然泡面算不上是什么美味,也算不上是什么菜,但是也算是一道快餐,所以只要是吃的東西,就應該對其尊重,只要要有一定的重視,否則這樣煮出來的泡面是沒有靈魂的,但是通常吃泡面的人來說,他們之所以吃泡面就是為了貪圖方便。
所以如果想讓他們在煮泡面時花費太多的精力與力氣,那是一件十分不可能的事情,因為他們吃泡面就是為了方便,對于他們來說,吃個泡面只是等于吃個快餐而已,所以對于快餐自然不需要太多的講究與功夫,也正是因為抱有這樣的想法與心態導致他們煮出來的泡面十分的難吃,或者說算不上難吃,但是也絕對算不上好吃,所以他們自然無法煮出像葉城這么好吃的泡面。
要知道葉城在煮泡面之前是十分小心以及謹慎的,為了讓自己的泡面能夠更好吃,葉城通常會增加一些蔬菜,因為泡面本來就是快餐食品,里面不但含有大量的脂肪與油炸物,而且還有很多的添加劑,這樣一來,自然沒有什么營養,甚至還對身體有害,因為泡面在制作的過程中為了保證質量以及不過期,就已經添加了大量的添加劑,所以這也導致了泡面的沒有營養以及不健康,不過這一點是沒有辦法改變的。
因為泡面本來就是一種快餐食品,自然也就不可能有太多的營養與物質,所以葉城為了添加營養,在煮泡面的時候,通常都會在泡面里面添加一些蔬菜或者綠色食品,這樣一來,泡面的營養就能得到補充,而且綠色物質對身體十分有好吃,如果多吃的話,有益于身心健康,所以葉城一般都會吃很多的綠色蔬菜,因為補充營養,是每一個人都應該注意的。
只是現在很多年輕人為了貪圖快捷,每天都是吃外賣以及大量的垃圾食品,導致身心健康受到了十分嚴重的影響,而且對于智力也有很很嚴重的副作用,不過葉城卻很注重身體健康,因為身體是革命的本錢,所以為了保證身體健康,葉城每天都會使用大量的蔬菜與水果,及時補充身體當中的綠色能量以及維生素,這也是葉城常年都不會生病,以及每天都能充滿活離的原因所在。
所以葉城每一次煮泡面都會添加大量的綠色蔬菜,以保證泡面中能有足夠的營養與維生素,同時這些蔬菜也可以提高泡面的香味以及味道,這樣一來,只要往泡面中增加綠色蔬菜,不僅可以提升泡面的味道,而且還可以提升泡面的香味與營養,所以這是一種兩全其美的方式,不過葉城除了在煮泡面的時候增加綠色蔬菜,還會給泡面中增加一些鹽分以及調味品。
因為泡面雖然自帶了一些調料包但是這些調料包大部分都是經過加工以及添加了很多食品添加劑的,所以在煮泡面的時候,如果能不添加這些調味品,那么最好就不要添加,因為無論是用食鹽以及雞精還是用醬油以及調和油,這些調味品都要比泡面中的調料包要好很多。
所以葉城通常在煮泡面的時候,一般都是用自己的調味品這樣一來,既可以保證調味品的新鮮以及無副作用,而且還可以不用添加哪些使用了食品添加劑的調料包,無論從哪種方面來看,顯然都是使用自己的調料品要更合適以及更好一些。
不過葉城通常在煮泡面時,除了會往里面添加綠色蔬菜之外,還會用特定的技巧去處理,要知道想要做好一樣菜,除了廚藝之外,還需要十分高明的食材處理技巧,因為只有這樣,才能發揮出食材最完美的味道以及最原始的鮮味,雖然泡面早在之前就已經被加工過,但是葉城還可以通過第二次加工手段的方式來講泡面的味道發揮到極致。
正式因為如此,葉城的泡面才會如此的好吃,好吃到讓張帆感到無法自拔以及忍不住想要沉迷其中無法自拔,現在張帆就將自己的那一碗泡面吃的干干凈凈,因為葉城所做的泡面實在是太好吃了,所以張帆心中才會感動不已,震驚不堪,掀起了驚濤駭浪,之所以會如此,是因為葉城的廚藝實在是太高超了,以至于讓張帆無法自拔,已經徹底淪陷到了其中。
不過葉城心中卻沒有絲毫的波瀾以及驕傲,因為葉城覺得自己只不過是煮了一碗泡面而已,并不值得這么大驚小怪,張帆之所以會如此的震驚,那是因為他沒有見過什么世面,所以才會覺得一碗泡面竟然可以這么的好吃。其實這是因為葉城的眼界太高了,因為在千年的輪回中,葉城的眼界以及提升到了一個不可思議難以企及的地步,這個地步是常人無法想象的,也是別人無法相信的
因為葉城的眼界實在是太高了,所以才會覺得自己隨手做的這一碗泡面只是一般般,并沒有什么太大的意外與驚喜,所以葉城心中沒有絲毫的震驚以及波瀾,但是張帆卻并沒有葉城這么強大的眼界,所以才會覺得這一碗泡面會有如此的好吃。
只是哪怕葉城只是隨手一做但也不是一般的廚師所可以比擬的,因為這碗泡面乃是葉城的經驗以及心血所凝聚出來的,所以哪怕只是一碗簡簡單單的泡面,也是十分的美味,讓人饞涎欲滴,忍不住想要沉迷其中。
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