第858章 偷梁換柱
其實秦辰對于自己的廚藝并沒有任何的信心,雖然自己以前也曾經做過幾次飯,可是只能夠勉強算是好吃的行列,如果按照這樣的水平進行比賽,多半會輸在杜世康的手里,所以他并沒有急于動手,而是坐在廚房里面,想著如何才能夠獲得這次比賽的勝利。
如果按照一般的程序無法獲得勝利,那只有劍走偏鋒,以特殊方法來獲得勝利。
秦辰想到這里的時候,忽然瞥到廚房一旁的灶臺上面放著一本食譜,似乎湯家成別墅里面的廚師平時經常翻看的。他想到這里,嘴角微微勾起一抹笑容。
半個小時,說慢也慢,說快也快。
就在大廳里面的眾人等得有些不耐煩的時候,卻聽到右首邊的廚房里面傳來杜世康十分得意的笑聲:“大功告成,我的兩盤菜已經搞定。”他這句話剛剛說完,已經端著兩盤菜,從里面走了出來,來到眾人面前,輕輕放在茶幾上,看到秦辰還沒有出現,不禁一臉驚訝的說道,“哦?湯伯父,秦兄弟還沒有弄好?”
湯家成看到杜世康炒的兩盤菜分別是小炒嫩牛肉和宮保雞丁,雖然只是家常菜,可是炒的卻是色香味俱全,陣陣香氣彌漫著整個大廳,讓他心里也是暗暗嘀咕一聲,看來這個杜世康的廚藝倒是不錯,秦辰那邊現在還沒有動靜,不會是炒不出來吧?如果兩個人的廚藝相差不大,自己倒是可以暗中幫秦辰一把,可是如果差別太大的話,那自己也不可能當著這么多人的面胡說八道?他想到這里,勉強一笑:“是啊,他還沒有出來,哦?現在還差三分鐘,不要太著急,你先坐。”
杜世康微微點了點頭,在一旁坐下,一臉謙虛的看著湯家成和總理兩個人,含笑道:“讓幾位前輩見笑了,我平時休息時間少,沒有功夫做那些很復雜的菜肴,只能學習做一些普通的家常便飯,上不了什么大臺面的。”
總理微微搖頭笑道:“年輕人能夠把這兩盤菜炒到這種地步,已經很是難得,看來你的確下了不小的功夫。”
“多謝吳伯父夸獎!”杜世康一臉謙卑的笑道。
總理看了看時間,眉頭微微一皺,又看了看旁邊的湯家成,低聲道:“湯老頭,你女婿不會是沒有炒過菜,現在怕丟人,不好意思出來吧?時間都開到了,他就是炒不出這些太復雜的菜,就是來個油炸花生豆和蔥花炒雞蛋也可以,多少也要意思意思吧?”
湯家成也忍不住苦笑一聲:“吳老頭,你問我,我問誰呢?還有一分鐘,我們再等等吧。”
杜世康看到湯家成和總理兩個人臉上流露出一抹焦慮的眼神,不禁略帶得意的笑道:“幾位前輩,按理來說,我們做人不能太斤斤計較,可是既然是比賽,那就要按照規矩來,不能亂了規矩,如果秦兄弟不能夠在十二點之前把菜炒出來,那該怎么辦呢?”
“他,他如果不能按時炒出來,自然,自然是算他輸了!”湯家成雖然不想這么說,可是面對這么多人,只能夠硬著頭皮說道。
“湯伯父果然做事公平公正,讓晚輩佩服,那現在似乎還有三十秒,那我們就祝愿秦兄弟能夠在這三十秒之內走出來了!”杜世康笑著說道。
周圍那些人已經等得有些不耐煩,現在看到秦辰還磨磨唧唧的不出來,更是覺得不爽,不知道誰喊了一句:“那我們開始倒計時好了,26……”
“25!”
“24!”
“23!”
……
所有年輕人聽到那個人說話之后,也都跟著數了起來。
湯羽琴心里更是焦急萬分,站在大廳里面,不住的朝著秦辰所在的廚房眺望過去,可是由于剛才已經有了規定,除了秦辰和杜世康之外,其他人不得擅入廚房,所以她也只能干著急,沒有任何解決的辦法。
湯家成和總理兩個人相互看了一眼,都是苦笑一聲。他們原先還想看看秦辰力挽狂瀾的情形,沒有想到對方在第三輪便要輸掉比賽,實在是讓人太郁悶了。
“10,9,8,7,……”所有人似乎已經預感到這場比賽的最后結果,聲音里面都夾雜著一絲的顫抖。
“哦?這么多人一起等著我,倒是讓我有些不好意思了。”
就在這個時候,秦辰的聲音忽然在大廳里面響了起來,使得所有人都是面色驟變,齊刷刷扭過頭,看著他。
秦辰已經快步從廚房里面走了出來,右手拿著一塊毛巾擦拭著額頭的熱汗,一邊面帶歉意的對湯家成道:“湯伯父,實在是不好意思,工程有點大,我一個人拿不出來,要不你派幾個人進去,幫我把我炒的菜端出來好了。”
“工程太大?端不出來?”湯家成一臉愕然的看著對方。這是廚藝比賽,又不是蓋房子,怎么可能工程太大呢?不過對方總算是在最后幾秒鐘的時候趕了出來,總比白白把機會讓給杜世康要好得多。他點了點頭:“這個自然沒有問題。”他連忙命令幾個傭人,幫秦辰把他炒的菜端出來。
杜世康看到秦辰竟然能夠在最后趕出來,心里說不出的難受,不過還是面帶微笑道:“看來秦兄弟果然好功夫,出來的真及時。”
“看來杜兄弟速度倒是挺快的。”秦辰也是含笑道。
“唉,我就是會炒幾個家常菜,算不得什么,讓秦兄弟見笑了。想必秦兄弟的杰作肯定會讓我們開開眼界吧?我等著認輸呢。”杜世康一臉嘲諷的笑道。
“胡亂炒了兩個菜,也不知道能不能吃,實在是丟人的很!”秦辰苦笑一聲。
“撲哧!”湯家成和總理兩個人聽到這句話之后,差點被自己的口水嗆死。
不知道能不能吃?
你自己炒的菜,竟然能不能吃都不知道?這也太滑稽搞笑了吧?
杜世康也是瞪著一雙眼睛,差點把眼珠子掉在地上,實在是難以接受這樣的事實,對方這是和自己比賽嗎?太不自量力了吧?不過他還是故作大度的笑道:“其實秦兄弟也不用太傷心,現在已經很少有人會自己下廚炒菜,你能夠把這兩道菜做出來,已經算是很難得了。”
湯羽琴一臉焦急的走到秦辰跟前,低聲道:“秦辰,你,你不會真的要輸掉比賽吧?”
秦辰故作神秘的低聲道:“這就不好說了,希望能夠蒙混過關。”
“蒙混過關?”湯羽琴聽到對方的回答之后,翻了翻白眼,差點暈過去。
就在這個時候,那幾名傭人已經抬著兩道菜,小心翼翼的從廚房里面走出來,不過讓所有人驚奇的是,秦辰盛著這兩道菜的器皿不是盤子,而是兩個調菜的盆,和平常家里用的洗臉盆差不多,這樣的場面讓所有人都是瞠目結舌,一句話都說不出來。
“這,這是什么?”大約過了兩分鐘,湯家成才結結巴巴的說道。
“你們兩個人似乎是廚藝大賽,不是讓你做大鍋菜吧?你怎么連盆都弄出來了?再說了,你只要炒一盤,我們嘗嘗味道就可以,又不是讓你管這么多人的中午飯,太胡鬧了。”總理也是難以理解的詢問道。
杜世康更是把一雙眼睛瞪得和牛眼一眼,使勁揉了揉雙眼,最后說道:“秦兄弟,我們比賽廚藝,看的是飯菜質量,不是數量,你弄這么多,似乎……”他似乎想要諷刺對方不會做菜,就會搗亂,可是想到湯家成在這里,自然不能把這種話說出來。
秦辰苦笑一聲,揉了揉鼻子,笑道:“湯伯父,吳伯父,你們先不用這么驚訝,其實我炒著這兩道菜由于體積較大,一般的盤子容納不下,所以不得不用盤子,并且這兩道菜屬于我自創,其他人是根本無法模仿出來的,讓你們見笑了。”
“自創?”周圍所有人都忍不住驚呼道。
其實中華菜肴名譽全世界,主要分為八大菜系,分別是魯菜,川菜,粵菜,素菜,閩菜,浙菜,湘菜和徽菜,其他的地方菜系更是數不勝數,可是說來說去,現在的這些菜系都是從以前的菜肴里面發展出來的,幾乎很少有人能夠自創,畢竟自創一道美味佳肴的難度實在是太高太高,可是面前這個年輕人竟然說自創出兩道菜,這讓他們感覺到有點荒誕不羈,仿佛一千零一夜里面的故事一般。
“第一道菜叫做‘龍鳳吉祥’,第二道菜叫做‘龍騰虎躍’。”秦辰面帶微笑的解釋道。
“什么‘龍鳳吉祥’和‘龍騰虎躍’,根本就沒有這兩個菜名。”杜世康登時一臉不滿的說道。
“的確沒有這兩個菜名,這是我自創的嘛。”秦辰一臉無辜的聳了聳肩膀,笑了笑。
杜世康看到對方面帶微笑,心里有些發憷,難道對方炒出來的這兩道菜真的很是了得?那自己豈不是要輸了?
那幾名傭人已經把這兩盆菜輕輕端在茶幾上,里面的東西都一五一十的展現在所有人的面前。
“這,這是……”湯家成忍不住驚呼起來。
“這是一條龍,這是一條鳳,難怪叫做‘龍鳳吉祥’。”總理也是一臉驚訝的說道。
“那這一盆里面是一條龍和一只虎,也就是所謂的‘龍騰虎躍’了吧?”湯家成把目光落到另外一個盆子里面,也是一臉驚嘆的說道。
周圍那些人聽到他們兩人的驚呼,也都紛紛上前,朝著這兩盆菜望去,也都暗暗驚呼起來:“天啊……”
其實秦辰剛才所說的這兩道菜屬于自創,純屬胡說八道。他使用的不過是偷梁換柱的方面,說白了,也就是先把豬排骨和雞肉用食用油炸過之后,再通過自己高明的雕刻手段,雕刻成龍、鳳和虎的輪廓,然后再用其他配料作為點綴,便形成現在所謂的“龍鳳吉祥”和“龍騰虎躍”。雖然看起來外表華麗,富有內涵和詩意,讓人食欲大增,其實就是紅燒排骨和炸雞塊拼湊出來的。
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