第426章 利益的結合2
卓蓉點了點頭說:“別客氣,請講。”
庭棟認真的問道:“蓉姐一兩個月就會有變動,你在春城大學的團委根基怎么樣,如果婉姐想在春城大學新校區成立一家夢巴黎分店,蓉姐能不能幫我們牽線搭橋?”
關于開新店的想法,庭棟已經在下午和曉婉和惠東來商量過了,他們一直認為這是好主意,所以庭棟才會在這里直接提了出來。
卓蓉點頭說:“應該說,我離開春城大學影響并不大,如果曉婉和聽懂有什么需要的話盡管開口,春城大學是我的母校,我的本科碩士和在讀的博士都在那里,我對她很有感情。
“我相信,他們也會給我一個面子,只要不讓我出賣他們的利益,什么都可以談。”
庭棟的笑著點了點頭,說:“看得出來,蓉姐是一位既重感情又有原則的人,和這樣的人合作,我們的心里才有底,我信奉一句話叫做:君子愛財,取之有道。
“我雖然不是什么君子,可是我喜歡這種意境,商人逐利無可厚非,他們逐利本身也是推動社會進步的一個重要方面,可是掙錢要掙得堂堂正正、光明正大,而不能靠巧取豪奪、蠅營狗茍。
“我的初步想法是,在春城大學新區成立的這家夢巴黎分店本著薄利多銷的原則,食品更貼近學生們年輕、錢包空的特點,裝修也力求簡約。
“同時在用工方面,除了必要的技術人員了值班培訓人員,盡量雇傭勤工儉學的學生,這方面就需要得到校團委和學生會的支持,把樂于參與勤工儉學的學生的情況,作息時間調查清楚,爭取在不同的營業時間都有同學們在崗。
“這樣做的好處是雙方面的,既可以解決餐館的用工問題,有幫助了家庭困難同學解決了難題,當然,這方面的經理一定要選擇可靠的人,不能造成勞資摩擦,那樣就失去了意義了。”
剛一說完,卓蓉立刻豎起了大拇指,贊嘆說:“不一樣,真的不一樣,一件很簡單的勤工儉學,被你畫龍點睛般的加以了細化,改變,立刻變得非常的人性化。
“不但能加強餐館和同學們的關系,通過學生會和團委的主動為困難同學和餐館之間牽線搭橋,還能改善同學們和學生干部之間的關系,這一直是我們青年工作頭疼的一件事,怎樣通過做實事、做好事改善同學和學生干部的關系,是目前我在搞的一個課題。
“庭棟,快,你還有什么好主意,必須都貢獻出來,剛才你去唱歌的時候,曉婷把怎樣把你變成她智囊的事情說了一下,我也如法炮制,今后你就是我的高級幕僚,當然是免費的。
“你不是說我有封疆的可能么,那你就從現在開始,和你說實話,雖然不久之后我就要離開春城大學,我的新工作崗位恰恰還是學工部,所以,你的好建議我一樣用得上。”
庭棟笑了:“等我先給大家再唱一首歌,然后我還真有點想法要說一下,不光是夢巴黎的合作,還有其他合作,服務員,請你給我找一下羅大佑的《戀曲1990》。”
唱完歌,庭棟發現,姍姍已經有些醉眼迷離了,庭棟趴在曉婷耳邊說:“看樣子美蘭姐還沒盡興,可是姍姍估計撐不了多久了,怎么辦?”
曉婷嘆了口氣說:“這傻孩子,就知道貪嘴,自己喝多了都不知道,實在不行就讓她躺在沙發上睡一會兒吧,我們也沒法先撤啊,那多失禮啊,尤其還在商量夢巴黎的事情,美蘭姐和蓉蓉姐都是很關鍵的人物啊!”
庭棟點點頭說:“那也只好委屈她了,等一下我們回去還成問題,都喝了酒,誰來開車啊?”
曉婷低聲說:“這倒不是問題,大姐已經安排了,她叫司機吃完飯以后就打車到樓下等著了,我只擔心你喝多了,從來沒見你喝過酒啊!”
庭棟笑了笑說:“這點你放心,美蘭姐還放不倒我,她已經差不多了,應該多唱唱歌了,再喝下去,倒下的就不只是一個姍姍了。”
曉婷微微一笑說:“那我去找美蘭姐唱歌,你先和蓉蓉姐說正經事吧。”
庭棟點了點頭,回頭對卓蓉說:“蓉姐,除了吸納貧困學生打工以外,我還想設計讓春城大學的夢巴黎分部進行分批的西餐禮儀培訓,采取自愿的原則,其實,這也是一種變相宣傳。
“如果條件具備了,還可以搞一個專項基金,用力作為獎學金,獎勵對象也可以和夢巴黎掛鉤,比如參加過夢巴黎打工活動或者接受過夢巴黎培訓獲得合格等等,總之都是噱頭,目的就是提高其知名度。”
卓蓉笑了:“庭棟,聽來聽去我怎么覺得你這辦法都是在幫夢巴黎做好事啊?你們的利潤點在哪里?前面這些都是在花錢啊?
曉婉也疑惑的看著他。
庭棟笑了笑說:“幫學生們做免費培訓能花多少錢?我們只是定期培訓,不過是利用現有的人員和設備,在餐館非高峰期所做的一種活動,成本不會太高,甚至還可以招募培訓好的大學生志愿者做輔助培訓。
“同時,拿出一部分資金作為獎勵基金也可多可少,這些都是可以在各種媒體上大力宣傳的噱頭,這比制作廣告的費用是不是要少得多?
“同時,我們做了這些可以最大限度拉進餐館和同學們的關系,等于是在為自己培育市場。
“春城大學的學生大多來自農村或者社會底層,他們根本不知道西餐為何物,更不知道西餐禮儀,多年來,很多人都在嘲笑過人不會吃西餐,鬧了很多笑話,究其原因就是不熟悉。
“不過是吃一頓飯,有什么了不起的,老外還不會用中國人的筷子呢,其實沒什么,只要我們把這些禮儀和方法教給大家,再加上價格也不比中餐貴多少,出于新奇,每個同學都可以來品嘗,那是一個多么大的數字?
“我們一定要把麥當勞、肯德基這些洋快餐比下去,從管理出發,形式上我們可以分兩個部分,一部分也做快餐,以自助為主,一部分做正式西餐,這樣,我就不相信大家一定去吃那些洋垃圾。”
卓蓉和曉婉這才明白庭棟的良苦用心,這是一個不循常理的人,前面做的那些看似付出,實則是在做廣告,他的計算讓大家大開眼界,這是個聰明而又狡猾的孩子,真的像一個精明無比的商人。
可是后面的一句話,卻讓卓榮既感眼界大開,又由衷的為庭棟的情懷所所感動。
她是個愛國者,雖然和庭棟一樣都是年輕人,可是,他們對外國企業的飲食文化滲透在青年學生中產生的影響深感憂慮,可是她卻毫無辦法。
庭棟的想法深謀遠慮,對學生們對西餐的新奇加以正確引導,教會他們西餐禮儀,同時通過我們自己的廚房做出的符合營養標準的快餐,用他們的方法打敗他們,同時也不涉及知識產權糾紛,這是個非常不錯的創意。
卓蓉深深地看了庭棟一眼,說:“你真的讓我感動,商人如果都有你這樣的情懷,那真的是國人之幸了,不過,我是越來越看不懂你了,你的這些方法一定會很有效果,我雖然不懂,可也聽的差不多。
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