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第16章 烤牛肉


  表姐很快就弄好了,她說請大家吃烤牛肉,做起來簡單,把牛肉切成片,備用的青菜洗好,還有圓蔥切好就成了。

  表姐把所有的菜都裝在盤子里放在桌子上,然后拿來一個酒精爐,幾包酒精塊,放在旁邊,酒精爐上面是一個鋁制的托盤,托盤上放油,把酒精塊放在托盤下面的支架上,點燃,作為燃料,給托盤加熱,油燒開了,就可以放進切好的肉片和洋蔥。用筷子不停地翻動,直到完全變色,就成了。

  表姐事先把牛肉用豆油、精鹽、花椒、雞精等調料腌制好了,說是避免放到熱油鍋里油濺出來,表姐的廚藝看來不錯。

  麻桿兒有好東西吃,也不忘了拍表姐幾句馬屁:“表姐做的菜就是好吃,比舅媽做的都好。”表姐聽了自然是眉開眼笑。

  賴三也覺得很不錯,雖然他還是覺得沒有媽媽做的好吃,可是媽媽沒有這么做過。他的吃相就是就是對表姐的最好褒獎。

  表姐歪著腦袋見麻桿兒和賴三兒吃得香甜,也自高興。忽然想起了什么,返身走進客廳,從冰箱里拿出四瓶啤酒,拿起桌上的筷子,一頭對齊,“嘭”的一聲啟開一瓶,然后再啟另一瓶,啟了三瓶,放在桌上,每人面前一瓶。

  賴三兒嚇了一跳,貌似他從來沒喝過酒啊。

  表姐看出賴三兒有些為難,不屑的說:“靠,男子漢大豆腐,還能不會喝酒?咋地也得整兩瓶,姐冰箱里還有,我整了一箱,今天都把它干掉。”

  賴三兒被表姐一激,立即抄起酒瓶子,咕嘟嘟沿著杯壁把面前足有四兩容量的玻璃杯子倒滿,一抬手,直接把酒灌進了喉嚨,嗆得他只想掉眼淚,可他強忍著咽了下去。

  表姐拍手叫好,“這才是純爺們呢,好樣的,麻桿兒,到你了。”

  麻桿吃驚的看著賴三兒倒酒、端杯、干杯的一系列動作,干凈利落,好像老酒鬼一樣熟練,眼睛都直了。直到表姐用手指捅他,才反應過來,手忙腳亂的拿起酒瓶向杯子中間倒酒,只倒了不到一半,泡沫就溢出了杯子。

  表姐蔑視的看著麻桿兒,“看你小子熊樣,人家三兒比你還小呢,看人家那水平,杯子復溜復溜的,酒也沒撒,你再看看你,哼!”回頭向賴三兒拋了個媚眼兒,將自己的杯子倒滿,一飲而盡。

  說實話,賴三兒喝酒是第一次,要說倒酒可是練了五、六年了,自打七歲起,他爸爸就讓兒子給倒酒,所以今天才能露這一手,把麻桿兒直接就給鎮住了。

  賴三已經和吃了差不多一碟子牛肉,肚子里有了東西,一杯啤酒下肚,也沒覺得怎么樣,也可能他天生就能喝酒,周文斌在車間里是有名的酒桶,都說龍王爺的兒子會浮水,老子能喝,兒子也差不到哪兒去。

  表姐和賴三兒的酒瓶很快就已經空了,麻桿兒才喝了大半瓶,已經臉紅脖子粗了。兩人也不和他計較,繼續向第二瓶發起進攻。

  兩個人邊喝邊嘮著閑嗑,麻桿兒不時的在旁邊溜兩句縫兒。

  賴三兒問表姐:“姐,你也在針織二廠上班啊?”

  “是啊,姐初中別業考的輕工技校,上了兩年,畢業就分回了廠里,我老爸在廠銷售科,當了個小副科長,整天忙得也不著家。”表姐回答道。

  “那你大名叫啥?到現在我連你姓啥都不知道。”賴三兒繼續有一搭無一搭的問。

  在酒精的作用下,表姐的臉稍微有些泛紅,她斜了一眼賴三兒,說:“你猜。”


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