第14章 叫花雞
第十四章
橙子和梨花吃了幾口就飽了，梨花又往他們家跑了一趟，陳氏和孫氏正說的興起，年糕送的倒正是時候。她倆邊吃邊罵杏兒娘，梨花回來還和橙子學了一會兒。
“呦，你倆又做啥好吃的？老遠都聞見香味了�！崩罾先驹趶N房門口嗅了嗅，“你說我妹妹咋就整天知道和我打架，瞧瞧人家的妹妹，嘖嘖。”
李老大和李老二都沒有搭理兀自抱怨的老三，橙子給他們泡了壺菊花水，叫了聲“哥”。見李老二手里還提著一尾肉，“咋光你們來了，我爹哩？”
“去老院叫你大伯和叔了，我們先過來等會兒�！崩洗蠛┖┑牡�，他前些日子得了兒子，現在人還飄忽，身上的干勁仿佛使不完似的。“挖井可是好事，以后也不用走那么遠去挑水了�！�
李老二把肉遞給橙子，橙子推托不過只好接過來，“真是麻煩二哥了，讓你過來幫忙你還帶著肉過來，老是讓我沾你便宜哩�！�
“不礙啥�！崩罾隙䲟u搖頭，又補充一句，“以后還得麻煩你做飯哩�！边@是放長線掉大魚嗎？
“這不是三哥嗎？剛才我聽見啥了，這要是秀秀聽見了可怎么好？”梨花端著年糕出來，和李老三打起嘴官司。這兩人就是天生的冤家，他們在一旁看了會兒，老三可說不過梨花。不一會兒就投降認輸了，許諾給梨花摘一簍子香菇。
這可是不賠本的買賣，陳氏和孫氏在隔壁聽見動靜就趕了過來，孫氏瞪了一眼梨花，不過也沒有說啥。李老三是個老實的，她閨女總得嫁人，她得物色起來了。見了橙子還拍拍她的手，要不是有這么多人在這里看著，估計孫氏會直接把松柏拉過來和她拜堂哩。
家里沒有男人，松柏就和他們含蓄起來。原本是個冰冷冷的人，最近也近人情許多，不像從前一副誰敢靠近我的模樣。有老三和梨花在一旁湊趣，倒也沒有十分尷尬。只是李老二一雙眼睛，仿佛能穿透人心似的，讓松柏又皺了眉。
過了片刻池大柱就帶著池大梁和池大墻過來，身后還有青磚青瓦。橙子對這兩兄弟可是很有好感哩，上次和杏兒娘打架他們還來幫忙呢。只不過從前來往不多罷了。
池大梁是個會說的，池大墻就木訥許多。他們的孩子也基本上都成家了，這次過來也是不用干啥活的，純碎就是池大柱拉著兄弟顯擺顯擺。
眾人都知道青瓦定了親，都打趣起他來。他倒也坦然，別人問啥說啥，最后干脆躲進了廚房把一個籃子放下，“這是我從山上打的野雞，留給你添道菜。”
他啥時候拿個籃子過來倒是沒有人注意，不過這么多人來幫忙晚上肯定是要留飯哩，她正愁晚上做啥呢。她開始佩服李老二和青瓦的細心，這兩個男人肯定是個會疼老婆的人哩。
“那就謝謝青瓦哥了，等嫂子嫁過來讓她常來玩啊�！背茸硬豢蜌獾拇u去殺了，梨花和老三鬧了一會兒便進來幫忙。橙子雖然從前做過這么多人的飯，這個時候還是有點力不從心。
陳氏和孫氏擼起袖子也進了廚房，陳氏臉上喜氣洋洋，仿佛村里的謠言對她一點影響也沒有。“這挖井也是動土，你找人看了沒，挖在哪里合適？”孫氏和陳氏一邊擇菜一邊嘮嗑。
“你忘了我當家的從前是干啥的了？他自個隨便看了看，還是挖在前院好，能聚集什么東西。我也不懂，反正挖哪里也是挖，這里離河近，挖一個下午就差不多了�！�
“可不就是，他們年輕人力氣大著呢，換個三四回人就挖好了�！睂O氏贊同的點點頭，橙子卻敏銳的捕捉到她娘話里的意思，難道她爹還會看風水？可她爹那樣子也不像啊，得找個時間問問她爹才是。
挖井到底是出了力氣的，必須要有硬菜，幸好她家里還有點鹵肉，鹵菜之類的。再把雞殺了做幾道菜，像上次那樣蒸個粉蒸肉，下面的米飯可是很搶手的。
她猶豫了半晌，不知道做叫花雞還是做脆皮雞，兩個味道她都愛吃哩，一個酥爛肥嫩，一個香脆嫩滑。只是叫花雞做的時候省油，可脆皮雞做出來油水足，她拿不定注意哩。
“姐，你想啥哩？咋殺了雞后不做了？”梨花見橙子拿著雞犯愣，用手肘捅了捅她。橙子把自己的猶豫說了一下，其實主要是她啥都想吃，反而不知道做啥。
莊稼人都是節省的，聽說脆皮雞用油比較多，梨花就毫不猶豫選了叫花雞，“我覺得這個什么叫花雞好，肚子里還能塞香菇之類的，做出來肯定香。”
“費些油沒啥，就當給你們慶祝了。何況外頭的人都是使了力氣的，總得讓人吃好�！标愂弦矝]有吃過，她自是不知道選那個。但是她知道橙子是怕費油太多，心疼哩。這孩子啥時候變得這么斤斤計較了。
從來到古代的那一天……
“行哩，這次先做叫花□□，下次再做脆皮雞，不然這么多人不夠吃，我把雞肚子里多放點東西。”橙子把雞內臟去掉，把姜切沫，蔥切花，香菇切成丁，小蝦仁，豬肉丁都放了進去，八角丁香等□□也放好，外面刷了一層油，用荷葉包起來，抹上泥巴放在灶里。
出去拿荷葉和泥巴的時候大家都詫異不已，橙子腦袋是咋長的？怪不得橙子做飯好吃哩，連泥巴都用上了。不過，做出來的東西能吃不？
她看井已經挖了兩米多的樣子，李老三正在挖土，挖一會兒就要換個人，好歹他們人多。就連一向愛干凈的松柏身上都沾著泥巴，不知道他心里有沒有在罵街。
鹵肉是現成的，鹵汁會越來越濃郁，里面的鹵菜也會跟著越來越好吃。把叫花雞塞進去后她就動手開始炒菜，梨花給她打下手。陳氏和孫氏見沒有她們什么事便出去看男人挖井，端個茶遞個水的。
等到夕陽落日，殘陽如血，空氣里都是好聞的青草香的時候，井終于挖到水了。大家歡呼一聲，橙子和梨花便開始上菜了。
把叫花雞拿出來，剝去泥殼，露出里面的雞肉，一股濃香飄了起來，夾雜著荷葉的清香。幾人洗了手都坐下吃飯，剛剛圍成一個大桌，自然也是少不了酒的。
叫花雞入口酥爛肥嫩，香咸帶甜，風味獨特，里面的香菇滋味肥美，蝦仁肉質松軟，豬肉肥而不膩。鹵菜和鹵肉也是受歡迎的，好吃下飯，老三猶愛吃鹵下水，根本停不下來。粉蒸肉下面的米飯顆顆金黃，看著就讓人有食欲。
把酒言歡之間，眾人都喝的有點多，李老三嘴上是個不把門的，“池二叔，以后誰娶了橙子誰是個有福氣的，最起碼天天能吃的像個皇上一樣。”
席間眾人一愣，李老二直接把李老三的嘴堵住，誰不知道村里這兩天正傳啥瘋言瘋語的。這個老三，喝多就發瘋，這不是往池叔心里撒鹽，哪壺不開提哪壺。
池大柱和陳氏就平靜許多，池大梁在旁邊附和，“可不是，我從前也不知道橙子做飯手藝這么好哩，光聽別人說我還不信呢。橙子你大伯給你找個好人家，絕對讓你嫁出去……”
得，這也是個喝多的。橙子無所謂的笑笑，一副死豬不怕開水燙的架勢，“那我可得謝謝大伯了，不過我親事有我爹娘做主，就不勞您費心了。”
池大梁揮揮手，“不費心，我讓你大娘給你看著點。”橙子噎了一下，他怎么能這樣，沒有聽出她的話外之音嗎？！
趙河出來打了圓場，眾人接著吃了會兒，見天色大晚，也陸陸續續告辭回家。橙子把年糕給李老大包了些，白天的時候他見李老大舍不得吃，往袖口里藏了一個，想來是給他婆娘吃哩。在村里這種事情很常見，坐席的時候往往都帶著碗，能拿些東西帶回去吃。
池大梁也拿了些鹵菜回去，他婆娘周氏嘗了一口贊道：“沒想到橙子那丫頭做飯這么好吃哩�！毖壑樽庸緡９緡５霓D起來，推了推已經睡過去的池大梁，“當家的，當家的……”
奈何池大梁睡的沉，她推了幾下也就不推了，反正明天再說也不遲。
第二天差不多九點多的樣子他們就出發往碼頭走了，直到今個早上池大柱才知道他們掙了錢。他也是很高興哩，想著孩子們這么能干，以后說不得造化大著呢，讓那些造謠的人眼紅去吧。
想起杏兒娘他就恨得牙癢癢，可他一個大老爺們又不能逮著她打一頓，真是憋氣。不過打不了杏兒娘，劉富貴他可是能打的。
李老三第二天酒醒了就知道自個說了啥胡話，急得團團轉，池叔要是往心里去了咋辦？李老二在一旁白了一眼李老三，這個時候知道急了？虧得池叔不是那等小心眼的人，不然有的他后悔，兩家交情都可能斷哩。他也不理李老三，背了竹簍去河邊撈魚，撈了給誰，自然池大柱一家。
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