大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

大眾小說網 > 相女也愁嫁 > 第26章

第26章


  張玄只當沒留意這三個人,繼續往前走,在前一個小巷口轉向,走出幾步后將燈與周娘子給的布包輕輕放在地上,立即返身回到巷口,貼墻而立。

  她這么做的時候,小心避開燈光,避免把自己的身影投在墻上。

  在她轉過巷口時,后面跟著的腳步聲便也跟著加快起來,但在靠近巷口的時候,腳步聲又慢了下來,帶著幾分小心翼翼。

  張玄靜靜等著,在第一個腦袋探過來時,毫不客氣地抬肘擊向對方下巴。那人痛呼一聲,她第二腳已經跟過去,狠狠踹在他腰腹間。那人向后直摔出去,后背撞在巷子對面的墻上,順著墻滑坐在地。

  與此同時張玄聽見一男一女的驚叫,女子聲音尖利,頗為耳熟。

  張玄擊倒第一人后防備著第二個人來襲,沒想到另外一個男子慌得反身就跑,連被踢倒的同伴都不顧。

  女子喊了句:“你這死沒良心的!等一等�。 币贿吪苋シ龅厣系哪凶�,“阿弟,阿弟,你快起來!”

  借著地上燈光,張玄清楚地看見她穿著綠襖黃裙,再加上那熟悉的略顯尖利的嗓音,除了吳二娘,也沒有第二個了。

  吳二娘慌慌張張地扶起吳阿弟,回頭瞧見張玄站在巷口望著她,嚇得又是一聲尖叫:“別打我!別打我!”邊說邊往后退。

  她心慌之下,忘記自己還扶著人,退了兩步后吳阿弟亦往后倒,她被他的重量帶著一塊兒往后摔,兩個人都結結實實地砸在地上。

  吳阿弟發出痛呼,吳二娘則是一聲慘叫。

  這巷子里是用巴掌大小的碎石鋪地,地面凹凸不平,這么結結實實地一屁股摔下去,想一想都覺得疼!

  張玄好笑地搖搖頭,回身提起地上的燈,走到吳二娘與她阿弟面前,俯身瞧著她:“二娘,你說我要不要報官�。俊�

  吳二娘疼得眼淚直流,這回是真疼哭了,不是八方樓那會兒耍賴假哭:“別,別報官。我再也不敢啦!”

  她離開八方樓之后越想越氣,便去找來阿弟和董郎,在八方樓打烊的時辰守在后巷,見張玄與王娘子出來后便遠遠跟在后面,本想著他們兩個大男人,肯定能輕易抓住這小娘子,她要抓花她的臉,讓她哭著求饒,卻沒想到這小娘子是有功夫的。

  董郎那死沒良心的負心漢,竟然丟下她和阿弟自己跑了,這下算是把他的真面目看清了,吳二娘這會兒心里又恨又悔,又怕得要死,只怕張玄也把她痛打一頓。

  張玄唯一擔心的是吳二娘頭腦不清醒,或是想要反咬一口,第二天去報官說自己打她阿弟,便故意說反話,見她也怕自己報官便放心了,哪里還會打她?

  ·

  張玄回到陳家邸店,驚訝地發現店門未關,平時的這個時候他們應該關門打烊了。她聽見里面隱約傳來陳娘子的聲音:“……這么晚……還沒回來,你去找找,別……”

  她趕緊加快幾步,邁入店門時見陳娘子與陳掌柜都在。

  陳娘子一見她就站了起來,松了口氣似的輕撫胸口:“我才和你叔說著,要他去找你呢,好在見你回來了,怎么那么晚呢?”

  陳掌柜則起身去關店門。

  張玄這才知道,他們為了等她歸來才一直沒關店門,不由得心里一陣暖意。

  為怕他們擔心,她便不提吳二娘找人來的事,只道:“我與王娘子留下打掃完廚房才走,因此才這么晚回來�!�

  陳娘子略顯悔意地搖搖頭:“我想來想去你做這活計還是不好,天天這么晚回來,可不叫人擔心么,雖說街上有巡更的,到底不可能每條大小街道上都有更夫,你一個小娘子夜里獨自回來太不安全。明天還是去回絕了周娘子,我再替你找別的活計,最好是能在家里做的。”

  張玄卻覺得這樣不太地道:“今日周娘子剛把吳二娘趕走,如果我再不去,后廚就缺兩個人了�!彼X得周娘子為人不錯,不愿她難做,“就算要找別的活計,也不能說不做就不做�。 �

  陳娘子聽說后吃了一驚:“出了什么事?周娘子為何要趕走吳二娘?”

  張玄把白天的事簡略說了,陳娘子感慨幾句,便催張玄趕緊回房休息。

  張玄先去了小酒與崔六住的那間,他們亦在等她。她把吳二娘的事前后都說了。

  小酒聽到吳二娘帶人來找她麻煩就怒道:“這吳二娘真不是個東西!明晚收工的時候我去接你�!�

  張玄瞥了眼他包得和饅頭似的腳:“你來是為了萬一有人找我麻煩時當肉盾沙袋的嗎?你還是先把傷養好吧,這樣子就算來接我也不頂用,萬一對方厲害,你這瘸子連逃都逃不了。”

  小酒頓時急了:“我……那你別去了!”

  張玄笑笑:“行啦,她不敢再來找我麻煩了。今日應該夠給她個教訓了�!�

  崔六卻只是低聲嘆了口氣,什么話都沒說,他受大哥托付,帶阿玄來尋找生父,如今只能躺在屋里,卻要她一個孩子去做工來供自己養傷,實在令他愧疚。

  張玄聽見他嘆氣,知道他郁悶,便道:“今日也不全是壞事,八方樓管事的周娘子人很好,還讓我把吃的帶回來。六叔,你們吃不?”說著解開布包,只見里面有六七個炊餅,還有兩大塊熟豬肉。

  崔六道:“我們吃過了,陳娘子送過吃的來。”

  “那這些你們放著明日白天吃吧。我明日瞧瞧,說不定能還能帶些吃食回來。在酒樓做活就是這點好,不用擔心沒吃的�!�

  張玄正準備把炊餅和豬肉重新包好,收在陰涼處,小酒叫道:“等等,先別收,我又餓了�!彼蝗骋还盏靥^來,伸手拿起個炊餅咬了起來。

  張玄笑著搖搖頭,這個時候的半大小子還真是能吃:“那你就吃吧,天晚了,我回屋去了。”她看向崔六,“六叔,你們也早些歇息吧�!�

  崔六點點頭。

  ·

  如此在八方樓過了幾日,張玄與王娘子都是打下手的,每日不是洗菜就是洗碗盆,就這樣一個月也不過半貫錢。

  她自是不甘心一直當個洗碗工,每次清洗菜蔬或魚肉,有些什么原料她都記著,若是不太忙的時候,送菜去廚房時便留心看看她們都是怎么燒的。偶爾有做錯了或是顧客不滿意的菜退回來,她也會嘗一嘗,有時也讓她驚嘆古時候的菜肴不管是用料還是做法的繁復程度,并不輸于現代。

  周娘子注意到她的樣子,這日打烊后她留下打掃時,周娘子將她叫到一邊,神情嚴肅地問道:“你在偷學手藝?”

  張玄微微一驚,周娘子這語氣,可別是誤會了她是別家酒樓飯莊派來偷學八方樓手藝的。她搖搖頭:“周娘子,我也會做菜,有時候看看,是因為覺得你們有幾個菜的做法,若是改一改會更好吃些�!�

  周娘子并不是太相信她,冷淡道:“你倒是說說看�!�

  張玄道:“說不如做,不如我這會兒現做兩個,周娘子嘗嘗看?”

  周娘子首肯了,張玄便重新生火,爐子還是熱的,有余炭在,一下子就重新燃了起來。

  廚房還剩下些熟豬肉沒用完,用干凈棉布罩著,張玄找出塊肥瘦相間的五花肉,將其切成薄片。她用刀是練過的,雖然練的不是切菜刀,但腕力夠,對下刀的位置角度控制得好,不僅速度快,切出來的肉片不但薄,且厚度均勻。

  周娘子只看她這刀工,已經遠勝后廚專做切配的蘇娘子了。

  張玄又將蒜葉、韭黃切斷,豆芽的頭摘去。油熱后放入花椒與藙辣油,香味出來后下肉片,煎至金黃微焦后盛出來放在一邊備用。再放油爆炒蒜葉與韭黃,五分熟后放入煎好的五花肉片,放少許豆豉醬、鹽、醬油調味,最后加了把豆芽梗略做翻炒后即出鍋。

  她這是調整版的回鍋肉,缺了郫縣豆瓣醬,利用現有的調料與廚房剩余食材調整了做法。

  周娘子已經是不止驚異了,用筷夾起一片五花肉,先對光瞧了瞧,再聞其味,最后入口,細細咀嚼。接著又分別夾起豆芽、韭黃、蒜葉一一細嘗。


  (https://www.dzxsw.cc/book/145747/7505683.html)


1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc