“春種一粒粟，秋收萬顆子。”秋天是收獲的季節(jié)，田地里，玉米、高粱。大豆等都被辛苦一季的農(nóng)民們收回家。高山上也碩果累累，微涼的秋風(fēng)徐徐吹過，能聞到一股清淡的果香味。蘋果、山楂、柿子、栗子等爭相掛在枝頭，等著人們?nèi)ゲ烧��?br />
　　葉大偉忙完了地里的活，就帶著幾個孩子上山摘果子吃。山上有很多無主的果樹，誰先摘到就是誰家的。每年秋天這個時候，山上好像成了孩子們的樂園，孩子們個個拿著袋子興高采烈出發(fā)，準(zhǔn)備滿載而歸。

　　踩著坎坷的山路前行，方圓盡心欣賞秋天的美景。雖然青草已經(jīng)枯黃，落葉已經(jīng)飄落在地上，也擋不住方圓發(fā)現(xiàn)美的眼光。金黃色的秋菊正燦爛地盛開，彩色的蝴蝶依舊翩翩起舞，一群小孩子笑鬧著經(jīng)過時，驚起麻雀無數(shù)，誘人的香甜果子綴掛在枝頭，構(gòu)成了獨特美麗的秋景。

　　葉東和葉南跟小猴子似的，靈活地在樹上爬來爬去，一邊摘著自己喜歡吃的果子，一邊往嘴里塞個不停，也不怕吃壞肚子。

　　等到太陽漸漸落下西山，他們這次出行結(jié)束，稍微整理一下后，結(jié)果發(fā)現(xiàn)收獲頗豐。他們采摘了很多栗子、山楂、柿子……

　　方圓摘了一兜子酸溜溜的野酸棗，準(zhǔn)備當(dāng)零嘴吃。二舅還笑她，當(dāng)心酸掉她的小乳牙。方圓不以為然，依舊吃個不停，結(jié)果吃過頭，真得倒牙了。吃飯的時候連饅頭都咬不動，樂得一家人直笑她。

　　隔天，方圓就吵著讓姥姥給她做軟軟甜甜的柿餅。她記得，小時候一到秋天，姥姥就會做好多柿餅，留著給孩子在冬天當(dāng)零食吃。

　　柿餅的制作方法不太難，就是需要晾曬的時間長一些，不能當(dāng)天吃上。家家戶戶基本都會做點柿餅給小孩子解饞，或者是留著招待客人。

　　制作柿餅時，先將個大的柿子挑出來，那些已經(jīng)發(fā)軟的柿子也不要，只選色澤橙黃，肉質(zhì)堅硬，彎尖發(fā)黃的果子。

　　先將沒有軟掉的果子去皮后，逐個掛在繩子上晾曬。曬個幾天后，看到果面發(fā)白，結(jié)皮，果肉發(fā)軟時，輕輕捏一下，主要是將里面的果肉捏碎。隨后每隔幾天就將柿餅?zāi)笠淮�，一般捏三次就行，曬好的柿餅，兩兩相對，萼蒂部分向外，分別鋪放在缸中，密封好后，放在陰涼處生白霜。幾天后，再放到陰涼處晾曬，就會有一層白白的霜生成。反復(fù)藏捂、晾曬幾次，白霜越多越好，柿餅就能吃了。放在陰涼干燥的地方儲存就行了。

　　姥姥還順便洗干凈兩個小壇子，泡了兩壇酒棗，這是準(zhǔn)備過年時吃的。酒棗風(fēng)味獨特，醇香甜脆，是當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)獨特的美食。方圓記得，等長大以后，家里的棗樹都給砍掉了，就再也沒有做過酒棗。雖然那時候有更多好吃的水果，可是這獨特的酒棗，卻一直讓方圓回味，從來沒有忘記過。現(xiàn)在姥姥泡了酒棗，等泡制好后，就能好好品嘗了。

　　姥姥家院子后的那條路就通往麥場。每當(dāng)麥季一過完，大家都會在麥場里種上豆子或者是白菜、蘿卜等，等到秋天的時候，忙完了地里的活，就開始處理這些菜。

　　現(xiàn)在還沒有興起大棚蔬菜，冬天還是靠吃腌制的咸菜為主。若是菜種多了，就地挖個深坑，將蘿卜、白菜埋起來，用玉米秸蓋好，等吃的時候挖出來就行，這樣儲存維持時間長一些，能一直吃到明年開春。那時候地里撒的菠菜種子都長出來了，地里的野菜也冒出來，又接上了茬。

　　姥姥做的蘿卜干咸菜很好吃，方圓一直都吃不膩，恨不能把蘿卜干當(dāng)牛肉干，當(dāng)做零嘴吃。五香蘿卜干真得很好吃，香味濃郁，很有嚼頭，方圓覺得比牛肉干還好吃。

　　方圓去了沿海大都市上班后，最饞的就是自家做的各種吃食，比如又大又白的饅頭、各式餡料的水餃、甚至是咸菜，做夢她都想吃。無奈離家千里，她只好每次去做家鄉(xiāng)菜的飯館買點吃解饞，可還是吃不出家的味道。

　　姥姥家還有窨子（類似地窖），冬暖夏涼，能存放一些地瓜之類的。地瓜不能凍，一凍就不好吃了。冬天燒火做飯時，在鍋底放上兩塊地瓜，等飯做好了，地瓜也烤熟了，剝開皮以后，地瓜焦黃，咬一口又甜又糯，極為好吃。

　　姥姥是個非常典型的傳統(tǒng)女人，一輩子都依靠丈夫和兒子。她也非常勤勞能干，很平常的東西她做出來也相當(dāng)美味，讓一幫孩子都喜歡吃。比如說晚春用榆錢蒸的榆錢窩窩、酸辣味的榆錢飯、清淡鮮香的榆錢粥，讓他們吃個肚皮溜圓兒。

　　槐花成熟后，可以煎槐花雞蛋餅、包槐花豬肉餡的水餃；薺菜成熟后，可以烙薺菜盒子、薺菜餅，也可以包薺菜豆腐餡的水餃……

　　方圓越想越想吃，摸摸自己的嘴角，好歹沒有丟人流出口水來。

　　農(nóng)村哪有什么稀罕東西吃，肉是不能指望天天吃。可這些野味下來隨便吃，只是大家都不咋稀罕。哪像后來網(wǎng)上傳的：農(nóng)村人剛吃飽穿暖，城里人開始減肥瘦身了；農(nóng)村人剛吃上肉，城里人改吃青菜了；農(nóng)村人剛住上樓房，城里人開始到鄉(xiāng)下買四合院了……

　　眼下，雖然國家政策已經(jīng)開放，改革的春風(fēng)已經(jīng)吹到了祖國各地�？赊r(nóng)村的人思想根深蒂固，受□□時的影響，很多人都處于觀望的階段，只有膽子大的人開始下海經(jīng)商。就是這一部分膽子大的人，成為先富起來的那一部分人，成了萬元戶、百萬元戶……

　　像姥姥家這樣的平常人家還是很多，或守著家里的一畝三分地，或干著工作領(lǐng)著工資，沒人想出頭先折騰，都在等待。

　　方圓沒有別的去處，一直住姥姥家。況且她是個小孩子吃得少，大人不會計較什么。葉梅怕嫂子和弟媳不樂意，當(dāng)著她倆的面說過，每月上交給姥姥十塊錢，就當(dāng)是孩子的飯錢。

　　姥姥開始不收，葉梅硬是給塞下了，還跟姥姥解釋：“媽，我看圓圓暫時還得住家里。別人還好說，就怕大嫂不高興。這點錢不頂用，就當(dāng)是堵她的嘴�；仡^我賺錢多了，再多給你點。”

　　姥姥看閨女堅持，就收下了。她還得給三個兒子操持蓋房，小兒子還讀書，家里生活確實緊張。

　　方圓住在姥姥家，就現(xiàn)階段而言，是必然的事情。不然葉梅剛離婚，除了投奔娘家，還能去哪里？

　　大舅媽雖然頗有微詞，心里不大樂意，大面上卻不敢多說什么，還有大舅在那里壓著她。至于二舅媽，面子上的事情從來都做得很好，根本讓人看不出什么。

　　方圓就算知道，也當(dāng)自己什么都不懂，依舊該吃吃，該喝喝，暫時當(dāng)個小糊涂蟲，只想著以后大大能多賺點錢孝敬他們。

　　每天一大早，方圓都會被公雞的打鳴聲叫醒。有時候迷迷瞪瞪，還以為是一場夢。想到這段時間發(fā)生的一切的確存在，真得回到了小時候。黎明前的曙光透過窗戶照到屋里，方圓瞪著一根根漆黑的房梁發(fā)呆，慢慢回味這段日子，用來確定它的真實性。

　　很快，姥姥起床做飯了。院子里開始叮叮當(dāng)當(dāng)一直響個不停。鍋盆相碰聲、洗漱聲、潑水聲……奏成了一段獨特的晨起交響樂。

　　方圓發(fā)揮小孩子的正常懶性，依舊躺在被窩里不動彈。葉東和葉南已經(jīng)醒了，兩人皮的不行，在被窩里你踹我一腳，我踢你一下，你來我往，鬧個不停。

　　等兩人鬧累了，就消停了。葉南又來逗引方圓：“圓圓，起床了，太陽都曬著屁股啦！”

　　方圓翻了個白眼說：“小哥，那你先起，你起來我就起�！�

　　葉東樂得在一旁直笑葉南，說話還說不過妹妹。三兄妹就這么在兩張床上“遙遙相對”，你逗逗我，我笑笑你，鬧作一團。

　　等早飯差不多快熟了，姥姥在屋外大喊一聲：“飯熟了，快點起來吃飯！”

　　方圓這就開始自個穿衣服，然后起來上廁所、洗臉。自打她重生后，衣服都是自個穿的，自己打洗臉?biāo)�，根本不用人伺候了。為這姥姥還夸獎她一回，讓方圓在心里大汗。

　　葉南才比方圓大一歲，平時都是讓奶奶給他穿衣服。聽奶奶一夸獎妹妹，小孩子的攀比性一上來，他就不樂意了，搶過衣服來就自己穿，也不管是反是正。好在，大人多教給他幾回，他就整明白了，現(xiàn)在也是自己穿衣服了。

　　葉東最大，早就不用大人管了。這個愣小子，穿衣吃飯跟囫圇吐棗似地，一點都不講究，扣子扣不好就往外跑，也不怕吹風(fēng)著涼。

　　大舅可說了，等明年送他們一起去上小學(xué)。

　　小孩子一般都是八歲去讀一年級。有育紅班，很多大人都不樂意讓孩子去上，他們覺得上不上都無所謂，直接上一年級也一樣。

　　現(xiàn)在的大人雖然知道送孩子去上學(xué)，卻還不是那么重視教育。不像以后，滿街后墻上都是藍漆大標(biāo)語：再窮也不能窮教育，再苦也不能苦孩子。學(xué)生們廣為流傳的話就是：分分分，學(xué)生的命根；考考考，老師的法寶。

　　葉梅在市里干了一個多月的活后，跟田玉香大姨請個假，抽出一天空回來看看自家孩子。

　　方圓看她媽出去混了這段時間，貌似還不錯。臉色紅潤了，因為不在陽光下勞作，不被風(fēng)吹和日曬，皮膚變白了。上身穿著一件比較合身的姜黃色褂子，配上青色褲子，黑色膠底布鞋，這么一打扮，明顯比前段時間年輕了不少。


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