第36章 火鍋 一
明夷君抬頭看去,卻見湛露手上端著的并不是炒菜。而是一個大銅火鍋,還有一壺?zé)釡锩嫠坪醴帕瞬簧傧懔希l(fā)出誘人的香氣。他笑了聲:
“你這又是從哪里弄來的什么新花樣兒?”
他一邊笑著,一邊把火鍋接過去在桌上放好,又幫著湛露把廚房里準(zhǔn)備好的菜蔬拿過來。
北方冬日里菜色本來就稀少,無非是一些冬儲的白菜蘿卜,土豆大蔥等物。湛露為了讓明夷君滿意,可謂煞費苦心。各種肉片菜蔬,居然也豐豐盛盛擺滿了一桌子。
湛露笑道:
“如今沒什么客人,這里只我們兩個,冬天又冷得讓人心煩,干脆來吃火鍋,總算還有點趣味。郎君從前在我們這里過過冬沒有?也叫郎君嘗嘗我們的火鍋。”
她這么說著,手底下一點沒停,拿一只小碗,調(diào)了芝麻醬、韭花醬、腐乳汁,又放了一點糖,撒上蔥花兒攪勻了,遞給明夷君。
明夷君并不真的怕冷,盡管如此,他確實極少在北方過冬。北方的冬天不僅冷,樹木都落了葉,湖水河流大多也都封凍起來,西北風(fēng)吹過來,充滿了肅殺之氣。雪景雖美,看得久了畢竟單調(diào)。回顧起他上次在北方過冬的事情,還是數(shù)千年前。因此,他倒還真是沒吃過這北方冬日里的火鍋,因此帶著些好奇看她弄。
湛露笑著把東西收拾妥帖。桌上擺著早就準(zhǔn)備好了的羊肉,切成飛薄的片,還有著大白菜、凍豆腐、蘿卜片、土豆片、蘑菇、粉條、海帶等物,極為豐盛,讓人一看就覺得歡喜。
湛露弄好炭火,把熱湯倒進了火鍋里,不一會兒,湯就燒開了,咕嘟咕嘟冒著泡兒,讓屋子也暖起來了。
湛露夾起一片羊肉放進火鍋,眼看著它漸漸從紅色變成了褐色,就趕忙把它撈出來,放進明夷君碗里:
“好了。”
明夷君將羊肉片沾上調(diào)料,放入口中,那羊肉肥瘦合宜,被切成飛薄的片,口感絕佳,肥的部分入口即化,瘦肉也一點不顯得老,滑嫩無比。韭花醬略帶辛味,這種稍顯刺激的味道略微掩蓋了羊肉的腥膻之氣,卻將羊肉獨有的香氣激發(fā)了出來,而芝麻醬的香與糖的甜味又中和了韭花醬的辛,讓整體的味道更加柔和。腐乳汁的味道本來有些怪,放在這里卻顯得很適合。
剛從鍋里撈出來的羊肉片很熱,沾上了調(diào)料才稍微涼到合適的溫度,明夷君將這一片咽下了肚,只覺得一股暖意籠罩了全身,讓他覺得有些懶洋洋的快意。
湛露坐在了對面,明夷君隔著銅火鍋散發(fā)出的蒸汽看她,只見她笑盈盈的,忙著將蘿卜白菜之類的東西往鍋里下,一邊放一邊說著:
“這些東西可以多煮一會兒,肉片可要趕緊撈出來,要不煮老了就不好吃啦!”
一直以來,湛露都是做好了飯然后給明夷君端過來,除了那頓年夜飯以外,湛露還從來沒和明夷君在一個桌上吃過飯。
這么長時間以來,明夷君并沒覺得有哪里不對。
湛露是酒肆的主人,他算是個食客。酒肆主人為客人做好飯,并不一起吃,也是很正常的事情。
可是這一次,隔著銅火鍋熱騰騰的蒸汽,明夷君忽然發(fā)覺,吃飯的時候有個人相陪,似乎……比一個人吃飯要有趣得多了。
“以后都一起吃飯吧。”他這樣說。
湛露正牢牢盯著鍋里的肉,完全沒注意到他在說什么。聽見聲音,茫然地抬起頭來:
“啊?”
“我說,以后我們都坐在一起吃飯吧。”
他看見眼前的少女好像有些沒聽懂似的睜大了眼睛,隔著蒸汽他看見她臉上的紅暈。
真可愛啊。
他聽見她慌慌張張地答應(yīng):
“好……好的!阿露以后和郎君一起吃飯!”
明夷君點了點頭,卻又聽見她慌張的聲音:
“哎呀!我的肉片!”
忙著注意聽明夷君說話,湛露下在鍋里的肉片早已找不到了。她想盡辦法去撈,可是鍋里的白菜蘿卜和凍豆腐卻阻礙了她的尋找。最終等她找到,肉片早已經(jīng)老得不成樣子,蜷縮成了可憐的一小團。
湛露吃掉煮老了的肉,樣子沮喪極了。她因為分辨不出味道,所以很注重食物的口感。失去了口感的肉片在她吃來,就和木屑沒什么區(qū)別。
她正在沮喪,忽然,一片被涮得恰到好處的肉被投進了她的碗里。對面?zhèn)鱽砻饕木龓еσ獾穆曇簦?br />
“吃這個吧。”
明夷君涮的肉片火候正好,一點也不老。
兩個人正吃著,店門忽然被打開了,一個活潑的聲音在門口嚷道:
“你們背著我在吃些什么好東西?也不告訴我一聲!要不是我鼻子靈,險些錯過了。”
突然出現(xiàn)在門口的并不是別人,而是阿箸。
這段時間她一直在山上修煉,連下山吃個東西的工夫都沒有。由于她下了嚴(yán)令,山中的小妖們也都不敢來打擾她。這對于一向喜歡熱鬧的阿箸來說,簡直太痛苦了。
或許正是因為獨自修煉過于痛苦,于修煉一道上許久沒有突破的阿箸這一次終于沖破了關(guān)卡。她剛一調(diào)息好,就很活潑地跑回來,正好趕上了晚飯的時候。
她看著桌上冒著熱氣的銅火鍋,埋怨道:
“你們居然背著我吃火鍋!實在是太不像話啦!我從山上帶了木耳回來,正好可以涮火鍋吃!”
湛露看看阿箸,感覺自己似乎與她很久都沒有見過面了。阿箸的模樣比平常還要好看,湛露心里想著,阿箸果然是修煉有了成就吧。
阿箸是從來不知道什么是不好意思的,尤其她還帶了木耳,就更理直氣壯了。她跑到廚房去收拾好了木耳拿來,又給自己取了一雙碗筷,拉了凳子坐在一邊,也吃起來,一邊吃一邊贊嘆:
“好吃極啦!阿露你從前怎么從來沒這么弄過?”
有阿箸在這里這么一攪和,兩個人之間原本有一點曖昧的氛圍一下子就被沖散了。可是吃火鍋總歸是人多些才有意思呀!有了阿箸在,這一餐晚飯顯得熱鬧了不少。
阿箸帶來的木耳是山上野生的,那是山上的小妖們采收了,好好曬干了收存起來的。過年的時候,小妖們見她要在山上修煉,就把木耳泡發(fā)了送給她吃。只是阿箸修煉時不能吃東西,所以才把它們留了下來,想不到正好趕上吃火鍋。
阿箸把木耳放進火鍋里,涮好了拿出來吃,火鍋里的木耳口感更為柔軟,木耳中的膠質(zhì)似乎稍微融化了似的,口感極好,配上調(diào)料讓人吃得簡直停不下來。
湛露非常歡喜,只是她還是覺得人少。在她年紀(jì)還非常非常小的時候,到了冬天,母親會準(zhǔn)備火鍋全家一起吃。那時候不僅有父母在,還有祖父和祖母。一家人在一起吃火鍋,再熱鬧不過。
自從母親去世,她就再沒吃過火鍋了。時隔這么多年,如今與明夷君在一起過年,她才又感受到一點溫暖。
如果還能有什么人過來一起吃火鍋就好了呢!
似乎有神明聽見了她的話,她正這樣想著,突然聽見外面?zhèn)鱽砬瞄T聲。
好像有什么人想要來和他們一起吃火鍋。
...
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