第7章 辣椒
</> 關于辣子雞,林淇淇有個悲催的回憶。
以前她讀大學的時候,學校后門有一條小吃街,在賣油條包子的拐角上去是一對夫妻開的小菜館,那的招牌便是辣子雞。鮮辣入味,雞肉嫩滑,不會太干太辣讓人膩歪,也不會失了那份刺激,光聞著都讓人垂涎三尺。
林淇淇貪吃,又想琢磨出老板的配方,隔三差五的吃,每一塊骨頭嚼碎了吸透了,不肯浪費一點。一次,她又擠出了點富裕的生活費,到菜館單點一盤辣子雞,趁著角落偏僻人少拼命吃啊啃啊,被一塊堅硬骨頭間的嫩肉給難住了。
撬不開,撩不著,她急了,咬著骨頭拼命吸,舌頭硬生生把表層辛辣的味道舔掉,尖兒不知何時破了小口子。
傷口撒辣椒啊!活生生熱乎乎的啊!
林淇淇的舌頭腫了,呼吸說話都是痛,做了一星期的結巴。后來的兩年,她還記得那從身上燒出來的疼,還記得室友幸災樂禍的笑臉,一直沒做過辣子雞。
如今……
“好!”林淇淇慌忙答應,只求司妍離自己遠一點——再被蹭一頓飯算什么?自己清白重要啊!
目的達到,司妍退開一步,抄著手,好整以暇盯人。
本在整理衣服,林淇淇感覺腦門上一陣熾熱的視線,抬眼對上司妍那幽深的眸子,弱弱問,“你還想吃什么?”
“你。”司妍果斷道。
林淇淇嚇了一跳,抬手交叉護住自己前身,正要說點什么又聽司妍悠悠說完下半句,“……為什么要用那個表情包。”
說話快一點會死啊!?
“而且……”司妍瞇眼,挑眉一笑,“都是女的,干嘛一副防色狼的樣子。”
對哦!
林淇淇回過神來,恨恨捶了下自己亂想的腦袋,轉回正題,“我不是故意的,搜你的作品時看到,順便下載……”
“好像你在q丨q上發的啊。”司妍幽幽說,“順便跟別人分享了嗎?”
被說得啞口無言,林淇淇不準備狡辯故意不故意的說法了,老實道歉,“對不起。”
她的態度很誠懇,甚至微微鞠躬,挺鎮重其事的。這低眉順眼求原諒的樣子有用,司妍撇撇嘴,眉間舒展開來,抄手的胳膊垂下,伸了個懶腰慢悠悠踱向廚房,“你今天吃什么啦?”
“胡蘿卜炒肉。”林淇淇答。
腳下一停,司妍急退幾步,夸張地捂住口鼻搖頭晃腦,“太難聞了!”
“……”林淇淇無語:氣味早就散光了好嗎?要不要這么浮夸!
“你還剩幾個胡蘿卜啊?”司妍突然問
。
做了惡搞別人作品的苦心事,林淇淇任勞任怨、有問必答,司妍隨便問問也特別認真,想不起來索性走到廚房去,打開冰箱一一檢查之后如實報告,“一根。”
勉強放下捂著口鼻的手,司妍掂量下剩余胡蘿卜的重量,“別吃了,丟了吧。”
“那怎么行!”林淇淇心疼奪回來,“3塊錢一斤呢。”
提到錢,司妍難得皺了皺眉頭,“那……拿來玩吧,這味道會弄臟鍋的!”
“玩?”林淇淇發懵,不由自主反問。
司妍挑了挑眉,笑得意味深長,“玩~”
莫名覺得被調戲了,林淇淇在網上隔著屏幕是一只污婆,到了現實面對面成了慫古板,面紅耳赤說,“不行!不能浪費糧食!三塊錢還是我走了一條街道買到的價,超市得賣4塊!”
“老說錢……”司妍不滿了幾秒,又垮下來,“算了,我也窮。”
把胡蘿卜放回去,林淇淇關了冰箱,看司妍正坐在餐桌托下巴思考人生,特別憂愁的樣子。見過司妍一買就買全市最貴蛋糕店的手筆,遇到捧花開豪車等司妍的領工資“員工”,她回憶了下司妍家里的擺設,怎么也不能把窮字跟面前的美人聯系起來。
“你還窮啊。”林淇淇指了指地板,“除了我這種走狗屎運的,住在這個地段哪有窮人啊,租房也是付得起租金的小康水平啊。”
司妍有氣無力擺擺手,“還好我當初交了全款,不然現在早喝西北風了。”
全!款!
林淇淇驚呆了,說話都顫顫巍巍,“能全款買這里的房子,你還……還……”
“蹭飯?”司妍從容接話。
對方那么開門見山,林淇淇沒必要迂回,點了點頭。
“唉,我跟家里鬧翻了,最近手頭比較緊。”司妍趴在桌上,眨巴眼盯她,掐著嗓子發出軟糯的聲音,“你就當可憐可憐我好不好~像關懷流浪動物一樣,沒有吃的,我會餓死的~”
路邊小動物不會張口點單啊!要炒飯要辣子雞,嫌棄胡蘿卜的味道難聞臟了鍋子啊!
林淇淇這回反應倒快,咬牙抵住了賣萌攻勢,心想司妍要是路邊的流浪動物,絕對是一只女王傲嬌喵,留有嬌生慣養的脾性,碰到投食會嗅一嗅,不新鮮不美味不想吃都要亮出尖牙揮開,搖尾巴給自作聰明的好心人一個高貴冷艷的屁股看。
“你在想什么啊?”司妍湊過去,搖了搖林淇淇的胳膊,“好心人~”
腦洞過大,林淇淇被司妍甜嗓一喚,真正地把想象和真實結合出來,恍惚間似乎覺得司妍腦袋上探出了兩只毛絨絨的耳朵,晶亮的眸子含著水光,好像一被拒絕就要哭出來。
“好……好吧。”林淇淇心軟,暈頭暈腦答應了。
“耶!”司妍笑得眼睛彎彎,“那我先回去啦,這個月拜托你啦。”
林淇淇愣神著呢,司妍就機智地先離開了,千里不回頭
。
過了十幾秒,林淇淇總算知道自己掉坑里了,想要跟司妍說清楚些,對方已經淡定闔上大門,哪還有影子。
“喂!”
……
哪怕冰箱里有一堆沒來得及做的食材,林淇淇仍是去買雞肉,做與司妍說好的辣子雞。
為什么那么慣著蹭飯的司妍?
一刀斬斷雞肉,林淇淇咬牙切齒:動不動就壁咚說話你怕不怕?動不動就搖手賣萌你慌不慌?動不動就要哭你讓不讓?
司妍算準了她心軟,拿自己漂亮的臉蛋當武器,明明扮演的是弱者的角色,卻把她吃得死死的。作為“好心人”,她必須大清早去農貿市場買了雞肉,而傳說中可憐要餓死的“流浪小動物”在家舒舒服服睡到了中午,掐點來摁門鈴蹭飯。
林淇淇認命去開門,穿著圍裙舉著菜刀,把司妍嚇得退開一步,“你……”
“哦。”她把刀藏到身后,“別怕,我在切雞肉。”
“更怕了。”司妍嫌棄臉,“像是要暗刀殺人。”
那你還敢這種表情,不怕我砍了你!?
林淇淇內心咆哮一陣,最后深呼吸緩解情緒,和顏悅色道,“先進來吧。”
換了拖鞋,司妍贊賞道,“嗯,終于不把拖鞋放到鞋柜里去了。”
“……”對于司妍的厚臉皮,林淇淇已經做好了心里準備,現在毫無波動甚至有點想笑:當初腦子進了水才去跟1001借醬油,現在好了吧,借醬油送打醬油的娃!
林淇淇陰森的笑臉配合手上利落的刀法,成功讓司妍催促的話語憋了回去。
得到清靜,她心情變好了點,把雞腿肉的骨頭都去掉。
因為當年慘痛的教訓,這一次林淇淇買的是雞腿肉,不想再被雞骨頭傷到了。把雞肉處理好之后,林淇淇拿了盤子裝好,放入鹽、生抽、五香粉、白糖和料酒,只怕放少不怕放多,戴上手套攪拌均勻,放到一邊進行腌漬,轉而去處理食材。
考慮到容易冒痘的臉,林淇淇剪干辣椒時只剪開了一半,方便入味又不會過于刺激,青菜摘好后肉腌得差不多,她放了一鍋水,把雞肉倒進去焯水——一來使雞肉半熟,在后面炸的過程只要保證外面酥就可以了,這樣雞肉就是外酥里嫩的,二來用油直接炸雞肉,油會很臟,很難再用,焯水后瀝干,雞肉是干凈的,所以油也不會臟。
把雞肉炸過之后,林淇淇放入干辣椒,蒜片,八角,花椒炒出香味,等干辣椒變得酥脆立刻關火準備起鍋。
“哇!”“流浪小動物”司妍已經湊過來,兩眼放光。
“等等。”林淇淇心思一轉,往里頭撒了把辣椒粉才裝盤,遞給司妍,“你先吃吧。”
司妍接了過去,高高興興去向餐桌。
聽到舉筷子聲音,林淇淇哼著小調把小白菜下鍋,關上火時驚覺外頭寂靜無聲,心里一咯噔:
她撒的辣椒粉是真家伙,又麻又辣,沾點在舌尖能沒知覺好一會兒,平時只是受了刺激才撒一丟丟,絕對不會像今天似的大手筆,司妍不會是……辣暈了吧?
菜也來不及盛,林淇淇快步趕過去,只見司妍垂頭捂臉,擔憂地拍拍背,“怎么啦?”
抬起頭來,司妍眸里泛著水光,微笑搖頭
。
臉仍是那張臉,色仍是那個色,林淇淇看她一點變化沒有,自覺表錯情,回去把青菜裝盤端出來,盛飯倒水,試了試辣子雞。
未能嘗到外酥里嫩的滋味,她先被辣椒爆炸刺激的口感給嚇著,喉間一片*,嗆得咳嗽起來,慌忙喝水,沒能潤上幾口,一股氣沖上來,鼻子發癢打了個噴嚏,淚汪汪看向司妍,“你……你沒吃?”
司妍搖搖頭,“吃了。”
林淇淇愣了,根本不懷疑這句話的真實性,因為……司妍的聲音啞了,說話全靠的氣音。
“喝點水。”林淇淇把被子挪過去。
司妍喝了一口,很為難地用嗓子說,“沒事。”
玩笑開大了,林淇淇浪費一盤雞肉,廢掉司妍的嗓子,愧疚不已。她給司妍煎了個雞蛋,自己吃起口感刺激的肉,吃到后頭干脆用辣子雞蘸水吃,勉強下了大半碗飯。
司妍不生氣,默默拿煎蛋和青菜送飯吃,之后捧著杯子一直在喝水。
不巧,她們剛吃了飯,司妍的手機響了。
沒有立刻接電話,司妍拉著林淇淇到了電腦桌前,打開個文檔,寫到:你幫我接。
“喂,你好。”林淇淇依言照做,放了免提。
“你是誰?”
林淇淇看著文檔照念,“我是司妍的經紀人,你說吧。”
“哦,我是來跟你說一下畫展的事情。”對方說,“我們還是堅持要司妍露面,提高曝光度。”
“沒有商量的余地嗎?”
“沒有了。”對方很不耐,“唉,我老實跟你說吧,前年的獎對現在沒什么用處,她不是第一個也不是最后一個,之前大家都是看在司先生的面子上,現在他發話不管了,我們得按正常程序走……”
林淇淇聽出不妥,照著讀也焦躁起來,“正常手續不是看她的畫嗎?
“嗯。”對方猶豫片刻,直白道,“司妍露面對于她的畫的價值提高幫助很大,現在你們不是需要錢嗎?別再等什么有緣人了。”
分明看到司妍臉色一黯,林淇淇看到文檔上慢吞吞出現幾個字,“那不用了,謝謝。”
“嘖,沒有爸爸養了,還說不用啊?”對方變本加厲道,“誰養她啊?”
司妍蹙眉,林淇淇倒比她先生氣,惡狠狠回,“我養!”
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