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第5章 海參清湯


  r5海參清湯

  唐簡(jiǎn)川不過是想出來抽支煙散一散悶氣而已,他也沒想到,居然會(huì)碰到佳瑤。不是說制片人都特大牌特有范兒地坐在導(dǎo)播室指手畫腳指揮江山嗎?怎么她突然出現(xiàn)在走廊盡頭的廊橋里了?手里還捏著一支煙?

  淡淡的煙草味飄進(jìn)唐簡(jiǎn)川的鼻子里,他嗅一嗅,薄荷味的,帶一點(diǎn)點(diǎn)清香。

  聽到動(dòng)靜的佳瑤轉(zhuǎn)過頭來,看到唐簡(jiǎn)川的時(shí)候并不驚訝,甚至還對(duì)著他微微笑了笑,似乎他本來就應(yīng)該出現(xiàn)在這里。

  佳瑤笑完就轉(zhuǎn)回頭去了,廊橋頂上一盞不甚光明的白熾燈亮著,在玻璃上投出佳瑤模糊的影子。她站在窗前,看著外頭的夜色,面無表情。

  唐簡(jiǎn)川走過去,從大一兜里摸出煙盒扥出一支煙來點(diǎn)上,慢慢吐出一個(gè)煙圈。唐簡(jiǎn)川不知道說什么,索性就什么都不說,同她并排站著,一同看向窗外一起吸煙。

  佳瑤的目光從之前盯著的那一點(diǎn),稍稍向左偏了一點(diǎn)點(diǎn),在模糊的窗子上,看到一左一右兩個(gè)煙圈被同時(shí)吐出,然后消失在寒冷的夜里。

  佳瑤在心底微微一笑,將燃盡的煙頭暗滅在垃圾桶鐵蓋上,轉(zhuǎn)身走了。

  唐簡(jiǎn)川站在原地看著她氣勢(shì)洶洶地穿過廊橋,走進(jìn)不那么明亮的走廊,消失在拐角,回過神的時(shí)候才發(fā)覺煙已經(jīng)燒到手指頭了。唐簡(jiǎn)川嘶地一聲,把煙頭扔進(jìn)垃圾桶的鐵蓋上,又站了一會(huì)兒,等到身上的煙氣散掉,才走回演播大廳。

  唐簡(jiǎn)川知道錄制節(jié)目會(huì)很晚,但是也沒想到居然要錄制到后半夜。其實(shí)觀眾們大部分還沒什么,現(xiàn)在的城市人,越夜越精彩越有活力。唐簡(jiǎn)川因?yàn)椴环判摹笆程谩钡纳猓o在群里發(fā)了幾條微信問了一下。黃鸝的秒回讓唐簡(jiǎn)川放下心來,既然能秒回就說明她們很閑,他不用急了。

  節(jié)目錄制到最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是在美食專家的評(píng)判下,再隨機(jī)邀請(qǐng)十五個(gè)觀眾到臺(tái)上作大眾評(píng)委,給幾位嘉賓打分。

  也許是因?yàn)樘坪?jiǎn)川的位置太顯眼,也許是因?yàn)樗麕洑獾拿婵滋毮浚傊坪?jiǎn)川莫名其妙地成為了十五個(gè)大眾評(píng)委之一。

  在一群中老年婦女和花癡粉絲中間,唐簡(jiǎn)川格外不同。高高的個(gè)子,帥氣的外表,加上他今天特意精心打扮整理過,一點(diǎn)不比臺(tái)上的小鮮肉嘉賓差,甚至更多了兩分成熟男人的睿智和平凡生活中的煙火氣息。

  再加上他恰如其分的點(diǎn)評(píng)和內(nèi)行的評(píng)價(jià),立刻吸引了觀眾席中不少的目光。因?yàn)榕鞒秩说摹扒嗖A”,最后還問了一下唐簡(jiǎn)川的名字,于是,一晚上而已,“唐簡(jiǎn)川的食堂”這個(gè)微博就多了幾百個(gè)粉絲。當(dāng)然,這些唐簡(jiǎn)川并沒注意到。

  錄制結(jié)束后,唐簡(jiǎn)川舍棄了步行,在廣電門口攔下一輛出租車直接回了“食堂”。坐進(jìn)車?yán)铮坪?jiǎn)川才掏出手機(jī)來看一眼,凌晨一點(diǎn)四十五,按照以往的經(jīng)驗(yàn),“食堂”大概要開始忙了。

  果然,還沒等唐簡(jiǎn)川走進(jìn)“食堂”,就已經(jīng)透過玻璃看到店里買影影綽綽地坐了四五個(gè)人了。

  唐簡(jiǎn)川推開門,門鈴叮鈴鈴響了起來,把店里的人的注意力都吸引了過來。

  唐簡(jiǎn)川對(duì)著幾人微笑點(diǎn)頭,“來了?”

  六個(gè)人里有四個(gè)老客,分了三個(gè)桌坐下。老客門都特別熟稔的同他打招呼,另外兩個(gè)陌生面孔,其中一個(gè)是跟隨兩個(gè)老客同來的,另一個(gè)看起來是獨(dú)自一人,聽到唐簡(jiǎn)川說話,抬起頭看了一眼,又低下頭去看自己帶來的書了。另外一桌的兩個(gè)老客也隨意地同唐簡(jiǎn)川擺擺手,又轉(zhuǎn)回頭繼續(xù)他們的話題了。

  “簡(jiǎn)川哥,你可回來了!”唐簡(jiǎn)川一走進(jìn)后廚就被黃鸝拉住了,“食材我和小蕓已經(jīng)處理的差不多了,你要再不回來,我說不定就要擼袖子自己上了。”

  “別,你可千萬別,我小本生意,經(jīng)不起你糟蹋。”唐簡(jiǎn)川一邊同黃鸝說笑著,一邊脫了大衣遞給旁邊站著的程蕓,又脫了西服一起搭在她的胳膊上——時(shí)間太緊,來不及換衣服,然后接過黃鸝手中的白色廚師服穿上,又系上黑色半身圍裙,這就開始起火做菜了。

  唐簡(jiǎn)川在往鍋里倒油的時(shí)候看了一眼點(diǎn)菜單,都是店里常做的招牌菜,而且做起來也不麻煩。

  油熱了,唐簡(jiǎn)川把切好的蒜瓣姜絲蔥花倒進(jìn)鍋里,嗞啦一聲,熗鍋的香氣騰空而起,翻炒片刻后將焯過的花椰菜倒進(jìn)鍋里,開始翻炒。

  唐簡(jiǎn)川一邊翻炒一邊打量廚房,然后轉(zhuǎn)頭問黃鸝:“今天的贈(zèng)湯是什么?”

  黃鸝梗了一下,然后拍拍額頭,“哎呀!我忘了!”

  唐簡(jiǎn)川并不多說,指著柜子里的一個(gè)玻璃碗讓黃鸝拿出來。玻璃碗里泡著的是三條海參,本來是唐簡(jiǎn)川打算留作明天中午做海參撈飯的,現(xiàn)在恐怕得提前用上了。

  “把海參洗干凈放到高壓鍋里壓十五分鐘。等開鍋后加入大棗干和枸杞,每人上一盅湯,就當(dāng)是今天的贈(zèng)品。”唐簡(jiǎn)川說著話,炒鍋里的花椰菜也炒好了,裝盤點(diǎn)綴,按鈴上菜。

  黃鸝在得知海參原本的用途后,一邊撅著嘴把海參放在水龍頭下面沖洗,一邊小聲嘟囔著:“贈(zèng)湯用什么不行,干嘛非要用海參,我想吃海參撈飯。”說著用力抬起高壓鍋放在爐灶上,起火煮湯。

  唐簡(jiǎn)川聽見了也當(dāng)沒聽見,也是怪自己,下午急著走,忘了告訴他們贈(zèng)湯這件事。本來今晚的湯應(yīng)該是海帶雞翅湯的。

  想到這里,唐簡(jiǎn)川又忍不住多想了一下。真的是下午著急嗎?明明算好了的時(shí)間綽綽有余,那么是什么擾亂的自己的心思?唐簡(jiǎn)川不愿意多想,收斂心神專注做菜。

  送走幾位客人,唐簡(jiǎn)川摘下廚師帽脫下廚師服背靠著吧臺(tái),坐在吧臺(tái)前的長(zhǎng)條凳上,接過程蕓遞來的水杯,一口氣喝掉一大半。

  黃鸝端著一個(gè)放了三個(gè)湯盅的托盤從廚房走出來,放到吧臺(tái)上,一盅遞給唐簡(jiǎn)川,一盅遞給程蕓,剩下一盅歸自己。

  閑下來的三個(gè)人在吧臺(tái)前圍坐,一人捧著一盅湯,默默地喝湯玩手機(jī)。一盅湯尚未喝完,一條八卦還沒看明白,門口的風(fēng)鈴就又叮鈴鈴地響起來。

  面對(duì)這門口的黃鸝無聲地嘆氣,放下湯盅從吧臺(tái)里走出來,露出最標(biāo)準(zhǔn)的微笑,“您好,請(qǐng)問幾位?”

  “兩位。”佳瑤伸出兩根手指比劃出一個(gè)“二”字。

  正在喝湯的唐簡(jiǎn)川動(dòng)作一頓,慢慢轉(zhuǎn)過頭看向門口,佳瑤正站在那里,一只手臂挽著秦楚的胳膊,一只手臂半抬起來對(duì)黃鸝比劃了一個(gè)“二”字。

  佳瑤很明顯地也看到了唐簡(jiǎn)川。他一手握著手機(jī)另外一手拿著湯匙,正側(cè)著身回頭看來,嘴里的食物大概還沒咽下去,兩頰都被撐起來了,襯的眼睛格外的大,看起來就像一只嘴里含著堅(jiān)果的倉(cāng)鼠。對(duì)所有毛茸茸的動(dòng)物沒有抵抗力的佳瑤立刻就想走過去戳一下。

  直到佳瑤和秦楚找了位子坐下,唐簡(jiǎn)川才回過神來,連忙把嘴里的東西咽下去,把手機(jī)鎖了屏揣進(jìn)兜里,從黃鸝手里拿過菜單走到他們的桌邊,對(duì)著佳瑤微微一笑,“來啦!”語氣輕快而熟稔。

  黃鸝保持著拿菜單的姿勢(shì),看向唐簡(jiǎn)川,一臉的懵逼:什么情況?為什么簡(jiǎn)川哥同她很熟悉的樣子?為什么我沒見過這位客人?我今天不過就早退了半個(gè)小時(shí)而已,發(fā)生了什么?

  程蕓抱著手臂站在她的身邊,在唐簡(jiǎn)川和佳瑤兩人身上來回看了幾眼,得出個(gè)結(jié)論:“有□□。”聲音雖小,語氣十分肯定。

  坐在佳瑤對(duì)面的秦楚也在兩人身上來回看了幾眼,一副十分有趣的樣子。佳瑤自然感覺到了秦楚的視線,但是只能假裝沒看到。

  問了秦楚有沒有忌口的或者什么特別想吃的,佳瑤點(diǎn)了兩樣菜,又說讓唐簡(jiǎn)川自己再看著搭配兩樣,就把菜單還給他了。

  唐簡(jiǎn)川一走,秦楚立刻意味深長(zhǎng)地堆佳瑤笑了起來,“我倒是頭回知道,你在d市還有熟人?”

  佳瑤執(zhí)起桌上的白瓷茶壺,給秦楚和自己分別斟了一杯水。水從茶壺里冒著熱氣傾瀉而出,帶來一股濃濃的大麥香氣。

  “我也是頭回知道呢!”佳瑤好笑。

  佳瑤之所以會(huì)認(rèn)識(shí)秦楚,還是自家大姐的原因。因?yàn)槭芰俗约掖蠼愕陌萃校爻谘菟嚾Φ臅r(shí)候?qū)熏幨株P(guān)照,幾乎所有人都知道佳瑤是秦楚“罩”著的,而秦楚呢,她的靠山可是影帝明凱和古楊——明凱是她老公,古楊是她哥夫。

  面對(duì)秦楚打趣的目光,佳瑤不得不把今天早上的事情說出來,末了不得不感嘆一句:“你說我不過就是吃個(gè)早飯,怎么就吃出個(gè)熟人來?關(guān)鍵是,我一點(diǎn)印象也沒有啊?!”

  秦楚眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),給她提出一個(gè)可能性:“不會(huì)是你酒后亂性,酒醒斷片、提了褲子不認(rèn)賬吧?”

  佳瑤知道秦楚在同她開玩笑,也不惱,還煞有介事地點(diǎn)點(diǎn)頭:“有可能!”然后兩個(gè)年齡相差了七八歲的女人一起趴在桌子上捂著嘴盒盒盒盒地笑。

  她們倆玩笑開得心照不宣,笑得無知無覺的,可是端著兩盅湯過來的黃鸝并不知道她們是在說笑,忍不住替唐簡(jiǎn)川可惜了一把。沒想到簡(jiǎn)川哥這么好的人,居然被人始亂終棄過,可憐啊可憐。

  于是黃鸝再進(jìn)看唐簡(jiǎn)川時(shí),目光總是忍不住帶上些同情與惋惜,搞得程蕓丈二和尚摸不著頭腦的。

  為什么是程蕓摸不著頭腦,而不是唐簡(jiǎn)川呢?因?yàn)樘坪?jiǎn)川正在思考要做些什么吃的,才會(huì)讓兩個(gè)女人既能覺得好吃,又不會(huì)熱量太高,以至于明天還要上跑步機(jī)。

  我說唐簡(jiǎn)川,你想得也太多了吧?


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