第209章 好廚藝
“那就得多叨擾兩天了。:3wし你們家境況不錯啊,又是肉又是魚的。”領頭的人自稱李老大,掏出了個小錢袋,又讓人去拿了一小包米出來,才說:“大兄弟,承蒙招待,這是我們大家的飯菜錢。”
“呵呵,不瞞你們說,遇上你們也算是有緣,我們家里有點家底,不然也不敢隨便招呼人來啊。雞鴨魚肉管夠。”
大郎本來也沒想賺他們的銀子,又存了心想和他們結交,最后只收了一兩銀子,那包米他倒是沒客氣。畢竟他們吃的米還得出去買呢。
李老大見他如此大方,也和他一起起了結交的心。這條路他們一年總得走兩個來回,但前不著村后不著店的,很是不方便,他們一直想有個適合的歇腳之地。不管怎樣,現在也算是多了個朋友,這樣想著,他就吩咐人拿了點他們販賣的貨品出來。其實也算不是稀罕物,就是些中品的茶葉,但也算是拿得出手的禮了。
大郎也沒跟他們客氣,收了一包茶葉,說:“往后你們走這條路,自管來我們村子里歇腳,絕對不會黑你們的。吃的住的,不說和客棧比,起碼也不會差到哪里去。而且,時間長些,我們這村子會慢慢變大,條件只會越來越好。”
“我就先謝過了。下趟來,我還可以給你們帶點新鮮玩意。你們有沒有什么想要的,又難得買得到的東西?”李老大熱情的和他攀談起來了。
大郎笑了笑,說:“倒是有一樣,真的要求到你們了。我們村子打算弄個雜貨鋪子,平日里大家要個針頭線腦的,油鹽醋茶,布匹等物。這些日常要用的,單單各家各戶都出去買,很是不便。雖然我們有馬,但最近的集市一去一回也得三天多的功夫。”
李老大聽了這話,很是有些吃驚,眼下這幸福村才不過五戶人家,不到三十口人而已,還得開雜貨鋪子,這也太浪費了吧?要是周邊還有幾條村子,這雜貨鋪子開起來才能有點賺頭。
象是看到他所想的,大郎又說:“我們這個村子,眼下雖然只有五戶,不過是有些人家還沒來得及搬過來。別說開個雜貨鋪子,我還打算開個正經的客棧,專供你們這些過往的商客與旅客打尖歇腳呢。”
李老大這會才正色起來了,原本他也發現這里農戶看上去境況都不差,畢竟有馬的農戶家,極少見,再加上家家都是嶄新的大宅子,心里越發對大郎他們感到好奇了,忍不住問道:“你們有多少地啊?我看你們最少也是個富戶。”
“哈哈,不瞞你說,我們家呢,確實算得上富裕了,我還有三個弟弟在京城進學,兩個已經是舉子了,最小的也是個秀才。”大郎笑道。
此言一出,李老大和商隊的人驚得連碗都差點摔了,搞了半天,人家這不僅僅是個富戶,家里有三個讀書郎,有兩個舉子老爺,以后起碼也算是官家了。養得起三個讀書郎的人家,起碼也得有千畝良田。難怪大郎說出可以隨便吃,家境不錯的話了。
李老大心思暗轉,過了一會兒,才說:“真是失敬了,小人還托大叫你大兄弟,這得叫老爺才行啊。”
“你們也別太客氣。在這里就叫我陳大就行了。我弟弟們也沒有官職,還都在進學。我們夫妻倆在這里,也主要是維護祖產。往后,我弟弟們要是當官了,也有能個地方回來祭拜祖先。”大郎說。
其實不止他娘,其實還有大寶的娘,與平兒的爹都葬在這一條線上,相隔也不算遠,他是打算把大家都遷過來,聚在一起。這樣,逢年過節的也好打理,可以給大家都燒點紙錢香燭。不用單獨跑來跑去的,老一輩們也有人上墳,不再是個孤魂野鬼的,一點后人的香火都吃不到。這些年來,事情太多,他一直沒有完成這個心愿,今年怎么說也得好好辦妥,也算是了了這樁心事。
“這么說,這塊地方,以后都會變成你們陳家的了。”李老大恭維的說。
“哪里,不過是我們占了一些罷了。”大郎笑了笑,沒有說破。這里怎么可能變成陳家的,但至少有部分是陳家的,沒得跑。他要把這里經營成為燕王的新根據地。單單涼平府那個地方,燕王哪里可能滿足。這次出來,燕王也就把這個任務交給他了,讓他隨便找,找到合適的地方再作打算。反正他私事公事一起辦,也干順手了。
因為一直在下雨,商隊也知道得在這里歇上一兩天,大家也就不急著歇,吃飽了飯,幾個人來坐在一起閑聊。大郎跑商隊也跑了不短時間了,也了解各地的風土人情,與李老大他們還是蠻有共同話題的。而且他本也存了交好的心,與李老大他們談得熱火朝天,一副相見恨晚的樣子。
幾個人談興大發,辛湖也不管他們了,給他們燒了兩回茶水后,就自己打了水洗澡進了房是不再管他們了。
大郎也不在意,說:“你先去歇著吧。今天也累了。”
辛湖沒吭聲,倒是惹得李老大他們打趣道:“果然是年輕的夫妻,就是恩愛。”
“哎,不怕大家笑話,我們倆一起長大,才幾歲就一起下田干活。后來我去打仗了,家里全靠她操持,幾個弟弟也是她養大的。在我們這個家里,我媳婦兒地位最高。”大郎笑道。
李老大等人都豎起了大拇指,說:“哎喲,真了不得啊。你媳婦兒太能干了。”聽得他去打過仗,商隊的人更加佩服他了。也更加明白了,他為何敢把商隊往家里帶了。要知道幸福村也就將將五戶人家而已。他們當時敢過來,也是看這里人不多,出門行商的人,商隊里多少都有會防身的功夫的人。
他們也是打量著,對方如果真的有問題,他們也能對付得了。
“可不是,這天底下,再也找不到象她這樣能干的女人了。她養馬種田,開荒打獵樣樣精通。不然,哪里養得起三個弟弟,還供他們進學。”大郎頗為自得的說。多喝了點酒,大郎話一下子多了起來,聽得屋子里的辛湖都快忍不住笑出來了。這家伙夸起自己老婆來,還真用力呢。
這話說的商隊的人更是笑得不行,當然也越發對辛湖敬佩起來了。他們這些行商的人,常年在外行走,吃的苦頭不是常人能想象到的,家里的事情多半就是靠媳婦兒在打理了。遇上能干的女人,家里打理的緊緊有條,什么事都不用他們操心。可是遇上那沒什么能力的媳婦兒,就是搞得一團糟,因此他們也更喜歡象辛湖這樣的女人。
聽著他們還在繼續說,大有徹夜長談的樣子,辛湖再也忍不住了,故意咳了幾聲,大郎著急的扔下眾人,進房去問道:“怎么回事,不會著了涼吧?”
“沒事,你們還閑話些什么呢,不趕緊歇下了。吵得要睡的人都睡不著。”辛湖低語道。
大郎低笑了幾聲,在她身上摸了兩把,說:“行,我快點來陪你,你等著啊。”
果然,沒多大一會兒,大家就都歇下了。雨一直也沒有停,顯然明天什么也干不成了,可以安安心心的睡個大懶覺了。
第二天早,大郎還沒起床阿信和阿志就在外面叫門:“大郎,大郎,快點起來,我們去捕魚,那河里的水漲上來了,好多魚呢。”
他們倆一叫,整條村子的人都醒過來了,這會兒,雨倒是小了很多,變成了牛毛細雨。幾個大男人披著蓑衣戴著大斗笠,拿起工具就往河邊跑,辛湖緊緊跟著走了幾步,說:“小心點啊,這水勢大,要是落下去就麻煩大了。會被沖跑的。”
“知道的。你先去弄飯菜,說不得一會兒我就弄幾條魚回來加餐呢。”大郎邊走邊應,他們都在蘆葦村長大,都是水中的健兒,哪里怕這條不大的河。
男人們帶著半大的孩子,一窩蜂似的往河邊去了,說連商隊的人也去了一大半,就留了個年紀大的在看家,辛湖一個人在灶房里煮飯。
果然,不到一刻鐘,就有兩個半大的孩子叫著:“嬸嬸,嬸嬸,阿叔讓我們先拿了兩條魚回來,說是讓你先煮著呢。”
辛湖接過兩條三四斤重的草魚和一串巴掌大的鯉魚與鯽魚,笑道:“真的這么多魚啊,才一去就有魚拿回來了。”
“是啊,好多呢,我們家家都有吃不完的魚了,我爹還在愁家里鹽不夠多呢。”那大點的孩子回答道。魚弄得多,哪里能吃得完,肯定得腌制起來,放著慢慢吃。
“不怕,我給你一斤鹽先拿回去用吧。”辛湖說著去裝了一碗鹽給他。他們家人口少,吃的少,但樣樣都備得多,勻一點給大家也不算什么。這時候,就更加顯得要在村子里開個雜貨鋪子的重要性了,不然,如果家里沒鹽了,還得上說起出門去買,多麻煩。
有了這些活魚,辛湖也不打算再多弄什么菜了,直接燉一大鍋魚,就差不多了。
兩條大魚,辛湖麻利的收拾出來,先把魚骨頭和魚頭斬下來,再把魚內臟清理出來,魚油扔進鍋里炒出油來,再把魚頭和骨頭與那些小魚兒一起扔進去煎黃,再加了一鍋水開始煮著,又從壇子里抓了一顆酸白菜出來,洗凈切碎,加上干辣椒在另一個鍋里炒香,加入湯鍋里一起燉。剩下的魚肉她再慢慢片成薄片,放在一邊備用。
從蘆葦村過來,大家送給他們不少的自己家做的酸菜,咸菜,干辣椒等物,壇壇罐罐,弄了十幾個呢。要是光給他們兩口子吃,一年都吃不完。正好便宜了這個商隊的人。
灶上一邊燉著魚湯,一邊在貼餅子,辛湖一個人看著兩口鍋,一點兒也不顯得荒亂。等貼了一籃子餅子出來了,大郎他們也滿載而歸了。
“哎喲,好香啊,陳大嫂又在做什么好吃的呢?”李老大有點不好意思的吸了吸口水,問道。
“就是一鍋魚啊,大家放開肚子吃,保管夠。”辛湖邊說邊下片好的魚片。
白白的魚片在沸湯里翻滾了幾下,就被辛湖盛起來分兩個大盆子裝好了,只留了一碗給她自己吃。
“可以開飯了啊。”大郎把已經料理好的兩籃子魚送進灶房,問道。
“可以了,你把這兩盆魚先端出去,再來拿碗筷和餅子。”辛湖說著,又撿了幾條嫩黃瓜,幾刀拍下去,再弄了點蒜沫,加了點鹽,點了兩滴芝麻油,就拌了一大盆子黃瓜,又給大家添了個菜。
幾個大男人吃得恨不得把舌頭都吞下去,這魚鍋子,看似普通,但湯水又鮮又香十分開胃,魚片又滑又嫩,吃得眾人滿頭大汗,連呼:“真好吃,實在是太好吃了。陳大嫂的廚藝簡直令比那啥子天香樓的大廚都要好。”
大郎心道,“那是當然,我媳婦兒可是被皇帝夸過廚藝天下一絕的人呢。能不好吃嗎?”吃過辛湖做的菜,他就不相信這商隊往后不來村子里吃飯歇腳。說不定還要去幫他們宣揚宣揚呢。
別說辛湖這道菜做的好,就是阿信與阿志媳婦這兩人也一樣做得不錯,大家以前都跟辛湖學過做菜,哪個不會幾道拿手好菜。要說區別也不是沒有,但味道卻差不了太遠。以后辛湖不在這里,也可以讓她們倆招待客人。
因此,大郎笑道:“這道菜可是我們村的拿手好菜,你們這會兒去村子里其他人家里看一看,保證也是弄的這道菜。我們這村的人,好多主婦都弄得一手好菜。”
“哎喲,你們村的人真是有口福啊。”李老大贊嘆道。
“下趟來,要是我們不在家,你們去其他人家里吃飯也是一樣的。他們保管也能招呼得讓你們滿意。”大郎提前打了個招呼。
不說下次來,他和辛湖很可能不在這里,就是在,他也不可能再讓辛湖來招待大家了。他才舍不得自己媳婦兒受累呢。
作者有話要說:最愛吃酸菜水煮魚片,白吃不膩啊。而且我自制的泡菜味道一絕,嘿嘿,這可不是我自夸哦。
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