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第173章 盛況


  兩人到達鋪子時,鋪子里已經坐滿了等著買點心的客人,甚至連外面都有人排著隊。

  “生意這么好?”大郎驚訝的問道。

  “是啊,很不錯。”辛湖頗為得意的說。

  實際上,她也沒想到生意會好到這個程度,每天做出來的點心,只要一出爐就有人等著。要不是她規定了每人一次一樣點心只能買一斤,一天只能買一次,不接受預定等制度,怕是有的人一來就會說要全包了呢。

  辛湖還給弄了個號碼牌子,每天只發六十個,憑著號牌買東西。

  生意好的主要原因有兩個,一是沒有人會做。二是沒有讓客人敞開了吃,限量了。因為人手太少,做不出太多,而且如果放開了賣,也許別人就不會象現在這樣天天排著隊等了。

  所以辛湖就限了個量,做完就關門,想吃的只有明天請早了。所以每天大清晨的,鋪子沒開門,就有人來排隊了。

  正說著,一陣香味傳來。

  “來啦,來啦。這爐出的是芝麻餅。”阿超大聲的叫道,招呼排在前頭的客人過來。

  幾個人心滿意足的包了一包芝麻餅走了,實話說,芝麻餅的銷量最好,主要是男女老少皆宜,格外香甜。并且芝麻餅不講稱重,講買個。一個芝麻餅足有三兩重,十個就是三斤呢。不象蛋糕與餅干那么小小個,一斤雖然看著多,但其實不夠吃。飯量不大的人,一個人一口氣還吃不完一個芝麻餅呢。一個人一次可以買十個,再切分成小塊,家里人口多的都夠吃了,所以芝麻餅的銷量最大,每天做的也最多。

  大郎聞著香味兒,都忍不住想要拿一個嘗了,可是這些出爐的都是有定數的,他要是拿了一個,就會有客人不夠數了。

  在鋪子里轉了一遍,仔細欣賞整間鋪子的裝飾。他沒想到,辛湖居然用竹器來裝飾鋪子,說實話這些竹器相對來說是便宜貨。只不過勝在樣式新奇罷了。但經過辛湖的精心設計,與這鋪子又格外的相襯。

  “這些竹器擺在這里,真不錯。都是你弄的吧?”

  “恩,我想著,這些竹器你也是要拿去賣的,不如我先試著用一下,讓別人先看看,現在看來效果還是不錯的。我都想再開一家竹器鋪子。”辛湖笑道。

  點心鋪子一開業后,就真的有人看中了這里的竹器,特別是那兩張與大沙發同類作用的大靠背長椅,因其獨特的造型,又格外寬大,可坐可躺可睡,令很多人都喜歡。不少人來問要到哪里去買呢。可見這個廣告效應還是蠻不錯的。

  這種大沙發,她很喜歡的,所以在自己家里和蔣府,大寶的宅子里都放了幾張,在小客廳里,用來招待親近的客人。有時候自己也可以躺躺。

  “開是可以開,不過估計沒點心賺的銀子多。而且,光個點心鋪子就已經把你忙暈了。你還有精力嗎?”大郎說。

  “那怕什么,等我多帶幾個人出來后,點心鋪子就不用我親自照應了。竹器鋪子就更簡單了,只需要找兩個在鋪子里做事就足夠了。”辛湖說。

  她其實想過,竹器鋪子,需要的人工根本就不用多,最多配一個掌柜兩個伙計就可以了。而且竹器是純粹的買進賣出,更加單純,人也更加輕松。就算賺得少一些,也劃算啊。因為不需要花費太多的精力,特力和人力。就是需要一個大點的帶后院可以當倉庫的鋪子。

  “行啊,你自己看著辦吧。就是不要把自己忙壞了。”

  再一次聞到香味,大郎實在忍不住了,不滿的說:“我想嘗一個都不行,就只能在這里白流口水嗎?”

  辛湖暗笑,說:“你自己坐會兒,我去灶房幫幫忙,給你單獨做一爐。”

  大郎在點心鋪子里坐了一會兒,體會到了點心一出爐就會搶購一空的盛況。心里卻一個勁的在盤算這么好的生意,如果是放開了賣,得賺多少銀子啊。難怪阿湖要限量了。

  辛湖在京城先開了一家做這個試點,他完全可以想象到,時間一長,點心的名頭就會傳遍大江南北,憑著這個口碑,不怕這個點心鋪子到其他的地方不賺錢。對他即將在涼平府開的點心鋪子也是很有好處的。

  約半個時辰,辛湖果真給大郎專門做了一爐芝麻餅,因為這個爐子是專門用來做試驗的,比較小,這些餅就做的格外小一些,甚至還大小不均勻,但數量卻不少,足足裝了一籃子。

  大郎滿意的連吃了兩個,直呼:“難怪這么多人來買,確實好吃。”

  “這籃子給你帶回去讓你那些同伴們嘗嘗。我還得再忙一會兒。”辛湖說。

  如果指望到鋪子里來買,哪里能買得到這么多。這算是她開后門做出這一爐子餅。畢竟每天準備的材料是有數的,她用了一些料,就得再給馬姑姑他們再備出這些料來。

  “他們都是大肚漢,這些夠不夠吃哦。”大郎笑道。

  “又不是當飯吃的,這么多,一個人能分兩個了。”辛湖把他趕走了,急急忙忙的去干活了。

  “哎,你還得親自動手啊。他們自己搞不好嗎?”大郎驚訝的問。

  他還以為這鋪子是不需要辛湖親自動手,只需要她在一這指點一下呢。如果樣樣得辛湖親自動手,豈不是太累人了。如果是這樣,他寧愿不開這家點心鋪子了。況且辛湖一個大姑娘家的,天天在鋪子里做事,怕也會招惹一些閑話。

  “他們搞得好,我不過是幫幫忙。今天幫你做了這么多,他們就忙不過來了。”辛湖解釋道。

  “敢情自己吃一點,都不行啊?”大郎簡直不知道要說什么好了。自己家的生意,卻連自己都無法隨便拿的吃。

  “哎喲,讓你走,你就走吧,等會兒冷了味道就沒這么好了。”辛湖完全不明白他到底在糾結些什么,她又急著要干活,沒空再理睬他了。

  大郎無法只得先走了,到了晚上,他卻一直拉著辛湖討論這個問題。

  “要是活太多,就多找幾個人來干活啊,別什么事都自己去做,你還怕累不夠啊。”

  “這不是非常時期嗎?教出一個徒弟不容易呢,我不去幫幫忙,他們忙不過來啊。”辛湖解釋道。

  “那就再教幾個人啊。”大郎又說。

  “我知道啊,所以又挑了三個人在跟著學呢。”辛湖頭疼的說。

  找個有天份,又喜歡做點心的人并不容易。況且他們家,又不是有使不完的下人,可以隨便挑。說來說去還是手頭上得用的人太少了。這也是沒辦法的事情,得慢慢來。

  “雖然涼平府窮,什么生意也沒京城這么好。但現在這個樣子,點心鋪子應當生意會不錯。要也象京城這樣好的生意,可怎么辦?”大郎擔心的說。

  辛湖撫額,不知道要說什么好了,別人是擔心生意不好,他們卻要擔心生意太多,把人累壞了。

  “要是象現在這樣,馬姑姑一個人也忙不過來。涼平府不是窮嗎,哪里會有這么好的生意。”辛湖安慰道。

  生意太好,如果你不停的做,人要累死的。現在學會的人太少了,她也就教出來個馬姑姑了,后面又帶的三個人雖然已經跟著學了一個多月了。但學得最好的春芽,也只學會了兩樣,春芽是辛湖重點培養的,準備接馬姑姑的手,做這家鋪子的點心大師父的人。而另兩個人是要跟馬姑姑一起走的,雖然還沒怎么學會,但給馬姑姑打下手還是很得用的。以后這兩個也得靠馬姑姑來教了。

  不過,馬姑姑一走,春芽還不能完全頂上,辛湖得有陣子必需親自上陣了,一想到這里她就頭疼。她雖然愛做美食,但也架不住這樣沒日沒夜的不停的做啊。況且她也明白大郎的擔心,不希望她因為做生意,被別人說閑話。

  本來也是的,京里鋪子不少,絕大多數都是權貴家族與名門望族家族開的,但這些鋪子的主人家根本是不出面做事的,都是由掌柜和管事在打理,他們只需要看帳本就行了。而不象辛湖這樣,事事都得親力親為。

  雖然她每次都是偷偷的在灶房幫忙,但她來來去去的,別人哪里會不知道呢。現在沒有人說什么,不過是看在皇帝都贊成她開的份上,并且這些點心也確實好吃。但辛湖也明白,自己得盡快的從這里脫身出來,把這間鋪子交給阿超打理。以后她也和別人一樣,每月查一次帳,只管賺到多少銀了就行了。

  所以最近,她正逼著春芽用苦功呢,希望在馬姑姑走之前,春芽能把現在正賣的五個品種全學會。同時,她還得再給春芽帶個大徒弟出來,幫春芽的忙。單靠一個人,是不行的。

  而且辛湖自己還在創新,又在試著做兩個新品種,得在馬姑姑走之前教會她,以后涼平府就交給馬姑姑了,新品也得靠她自己創新了。

  鋪子里這么多的事情都得靠她來做,她現在根本就無法脫身不親力親為。

  作者有話要說:哎喲,要是我自己去開一家這種店,不知道生意會不會好啊。最近忙瘋了,還連著出了兩個錯,損失了一筆錢,內牛。


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