第169章 天下一絕
“可不能這樣隨便就拜了師,改明日還得好好的舉行拜師會,請見證人,規規矩矩的才行。”胡媽媽又說。
“那是,我這也是先把名份定下來。”馬姑姑開心的笑道。
她反正已經拜了師,辛湖也沒不可能再反悔,不過是找個機會公布出來。這個正式拜師會,其實并不會引起太大的水花,畢竟,很多人都不知道,這個弟子含金量有多大。
收馬姑姑當弟子,辛湖唯一的不滿之處在于她的年紀,比自己大了一輪的馬姑姑還得叫自己師父,令她有點不好意思。
但胡媽媽,王姑姑,馬姑姑都不在意,她也就沒有說出口。
然后,胡媽媽果然很正式的請了張嬸嬸,謝夫人過來當見證人,還小辦了一場宴席,把與陳家相熟的幾家人都請過來熱鬧了一場。
而謝夫人等人自然也就把辛湖收了馬姑姑當親傳弟子的事情給宣揚出去了。
有些人聽到了,也不以為然,雖然京里都在傳辛湖的廚藝高超,但真正見識的人也沒幾個,大家還都以為她是嘩眾取寵呢。甚至有的人還說:“搞得一本正經的,看她能弄出個什么花樣來。”
“就是,不過是個鄉下村姑,皇帝給了點面子,就不知天高地厚了。”
諸如此類的酸話,謝夫人已經聽到了不知多少次,辛湖收個徒弟的事情,已經在京里擊起了一小的水花,成了眾貴女貴夫人們的談資。
也有與謝夫人相熟的人,自然要旁敲側擊一翻。
謝夫人直率的說:“當然是真的啦。我還是見證人呢。”
“莫非鄉君還真是得過高人相傳嗎?”有人好奇怪的問道。
“呵呵,阿湖打小就會整治吃食,多半是她自己折騰出來的。但味道卻格外好,象她做的那個蛋糕,我們家就沒有一個人不愛吃的。”謝夫人笑道。
“蛋糕?這是什么,以前可沒聽過。”有人問。
“這可是阿湖自己特制的,外面根本就沒有人做過的。她取的名字叫蛋糕,是一種用雞蛋與面粉做成的糕點,松軟可口十分香甜。”謝夫人的話,立馬引得眾人都圍了過來,不住的打聽辛湖究竟有些什么拿手絕技。
謝夫人卻不肯再說了,只說:“她準備開家點心鋪子了,蓋時大家直接去鋪子里嘗就知道了。”
于是,在辛湖的點心鋪子還沒開張之前,謝夫人就幫她把這個勢頭給造出去了。就連皇帝聽了,都十分好奇怪的問謝大人,“鄉君真有一手好廚藝嗎?”
“回皇上,阿湖確實十分善長做吃食。”謝大人說。
“喲,這小姑娘家家的,是打哪里學來的?”皇帝不解的問道。
謝大人笑道:“她也不是從哪里學來的,就是她打小就愛折騰吃食,弄出來的飯食總是別拘一格,味道格外好。以前在蘆葦村時,缺糧少食,為了混飽肚子。她可弄過不少野菜野物來吃,都是以前我們沒有吃過的。就靠著這一招,我們這些人才熬過了饑荒呢。”
“哦,都有些什么野食兒,說來聽聽。”皇帝越發感興趣了。
謝大人想了想,就說了湖蚌,野韭菜,蓮藕粉,熏制品等物。這些東西,有些皇帝可是吃過的,蘆葦村當初貢獻給燕王的糧食當中,就包含了這些東西。
“恩,當初你們蘆葦村送來的吃食,朕也是吃過的。對了,朕還記得,有次炎兒送了一碗什么綠豆面,說是從蘆葦村弄來的。就是阿湖做的嗎?”
“是的。皇帝記性可真好。”謝大人答。
“哦,那個湖蚌?就是那泥巴里的蚌嗎?”皇帝又問道。
謝大人點頭,說:“那東西,聽說荒年里也有餓得快死的人煮著吃過,但卻腥臭難忍,根本就下不了喉,可是阿湖煮出來的湖蚌湯,卻鮮美之極,味道好的很。大家一吃就是一大碗,有一兩個月的時間,幾乎就是靠它充饑呢。而且因為這東西吃了對人身體來很好,大家都吃得紅光滿面,身體倍兒好。”
“有這么神奇啊。改日朕也得去嘗嘗了。”皇帝說著就吩咐人去問御膳房的廚子們,有沒有會弄這道菜的人。
“皇上,這道菜要到春天才能吃,也就那一兩月的時間,平時是吃不得的。”謝大人連忙提醒道。
“這么說,這東西也講究個季節性。”皇帝問。
謝大人點頭,又說:“阿湖也說了,很多菜都是有季節性的,過了那個季,就不好吃了,甚至不能吃了。”
皇帝驚訝的說:“她從哪里知道的?”
“她打小就愛讀書,也跟著大郎他們一起上學識字的。阿湖十分聰明,學什么都快,再者她又不用去考科舉,不用作文章,策論等家國大事方面的文章。就愛看些稀奇古怪的雜記,專注于吃食上,不知道不覺間就會了不少我們以前沒見過沒吃過的獨創菜式。”
謝大人簡短的介紹了辛湖的一些事情,把她是如何會弄這些菜的事情,推給了她的獨創能力與在雜書上學來的。
皇帝點點頭,笑道:“那朕可等著了,看她弄出來的點心有多好吃?”
自打燕王離京后,皇帝好象對謝大人就格外待見了,時不時的要和他說會兒話,借著這個機會,謝大人連忙順著皇帝的話題說:“皇上,不如讓她做幾樣拿手的點心送進宮,讓您嘗嘗鮮?”
皇帝心情好,居然點了點頭。
謝大人大喜,如果皇帝都說好吃,就沒有敢置疑辛湖的廚藝了,并且有了皇帝金玉在前,她這家點心鋪子,也算是師出有名了,并且絕對不會有人不長眼睛,敢上門來搗蛋鬧事了。
當天謝大人就匆匆去了陳府,說了這件事情。
“這么說,皇帝還蠻感興趣的啊?”辛湖驚喜的說。有了皇帝的親睞,她的點心鋪子,一定會風迷全京城,而去涼平府開鋪子,那就更是輕松了。完全可以說,這可是皇帝御口親嘗過的,說不定還能讓皇帝給她弄個親筆的牌匾之類的,反正有皇帝打廣告,她的生意想做不好都難。
于是這天晚上,辛湖苦苦熬了一夜,除了蛋糕之外,還又做了兩樣特色點心,一樣是咸味的蔥油餅干,一個是起了酥的芝麻糖餅。
做這些東西,除了配方之外,烘烤用的爐子也是關鍵,幸好辛湖早就打造了兩套烤爐出來了。足足折騰了一整夜,早上熱氣騰騰,新鮮出爐的三樣點心都做出來了。
“可是帶進宮去,只怕都冷了,味道就沒那么好了。”馬姑姑苦惱的說。特別是這個芝麻糖酥餅,剛出爐的就格外好吃。
“確實,我想想辦法,看能不能讓謝大人帶著熱的進宮。”辛湖說著開始在屋子里找東西。
其實冬天有手爐可以取暖,她就想著能不能利用這個原理,時間緊急,她最后只得象弄暖爐一樣,在食盒底下放了一個裝著炭火的小土壇子,上面放了塊小鐵板,然后把芝麻餅放在上面保溫。
“這樣保持著熱度,芝麻餅就不會涼了。”辛湖笑道。
“恩,確實不錯,師父果然會想辦法。”馬姑姑也笑了。
她現在已經正式拜師了,手藝也見漲,興趣十足,覺得很認真。不得不說,馬姑姑在這方面還真的很有天份,一學就會。辛湖很滿意這個徒弟。
就是有一點,令辛湖有些頭疼。京里的點心鋪子,馬姑姑只能暫時做著,她是要到涼平府去的,她走后,難不成只有自己動手了。因此,辛湖在考慮還再帶個徒弟出來。雖然她自己能動手,但卻也不想把自己弄得太累,天天就在做點心。況且以她現在的身份,也不可能盡在廚房里打轉。
謝大人帶著,三樣熱騰騰的點心進宮去了。
“聞著就很香了。看上去真的很好吃。”皇帝看著擺在自己面前的幾樣點心,饒有興趣的說著,伸手拿了一個,準備往嘴里放了。
“皇上。還是讓奴婢先嘗嘗吧。”貼身侍候皇帝的大太監連忙提醒皇帝。
謝大人連忙動手把每樣都切成了幾小塊,然后他自己和太監都各自撿了一兩塊吃了。給皇帝吃的東西,安全是第一。
“確實很香,很好吃。三樣都各有千秋,這個蛋糕又香又軟,這個蔥花餅干,是咸的,不愛吃甜食的人也有點心吃了。最后這個芝麻餅,又酥脆又香甜,奴婢最愛。”太監嘗過后贊口不絕。
謝大人笑道:“微臣也最愛這個芝麻餅了。聽阿湖說,芝麻餅不僅可以趁熱直接吃,冷了還可以加水蒸成糊糊來吃。不過這個蛋糕卻很得女人和孩子們的喜歡。”
“確實都很好吃。不過,朕和你倆一樣,也覺得這個芝麻餅格外好吃一些。朕還以為只能趁熱吃了,居然還可以蒸了吃,要如何蒸?”皇帝十分感興趣的問。
他剛才已經各樣都吃過了,說來這三人的口味居然十分相近,都最愛這個芝麻餅。蛋糕還是小孩子與女人的最愛。而咸味的餅干,雖然男女皆宜,可明顯的皇帝并不太喜歡蔥花。
“具體的要怎么做,微臣就不清楚,得回去問阿湖才知道。”謝大人笑道。
“現在朕是真正相信,阿湖做的點心果真又新奇又好吃了。對了,你說這個蛋糕最得女人和孩子們的喜歡,朕也讓后宮的皇子公主和他們的母妃們嘗嘗,看他們是不是也最愛這個蛋糕了。”皇帝笑道。
然后,他又吩咐人把剩下的蛋糕,餅干和芝麻餅分送給幾位皇子公主們及他們的母妃們。
謝大人帶進來的這些點心份量并不多,皇帝也就讓太監每樣分了些,說:“這是新得的點心,先讓大家嘗個鮮,看哪樣最受歡迎。”
接著皇帝又吩咐御膳房專門做點心的廚子過來,嘗還剩下的一些點心,他想看看,這些點心廚子會不會做,還真是只有辛湖一個人能做?
結果,廚子嘗過后,當場表示:“奴婢實在沒見過,也沒有學過如何做這些點心。”
皇帝哈哈大笑道,“果真是她自己獨創的,確實是個能干的孩子。”
皇帝一高興,大筆一揮,寫了天下一絕四個大字。
謝大人大喜,又順勢說:“如此,阿湖的點心鋪子連牌匾都有了。就拿皇上的這四個字去刻個牌匾掛上就行了。”
皇帝點頭,表示同意了。
謝大人連忙替辛湖向皇帝道謝,心滿意足的帶著皇帝親筆寫的四個大字走了。
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