第22章 小秀廚藝
因晚上入睡的太遲，第二天，大郎不可避免的沒按時(shí)起床，而辛湖也因?yàn)樽蛱齑罄烧f過今天可以多睡會(huì)兒的，也跟著睡了一會(huì)兒懶覺。
天天起早貪黑的干活，畢竟是小孩子的身體，兩個(gè)人都覺得疲倦，而且這大冬天的，大家都不想早早起床，離開溫暖的被窩。所以這一家四口，直到劉大娘家的小石頭過來喊門了，大郎和辛湖才醒了。
“來啦來啦。小石頭啊，你起來的真早啊�！毙梁叴┮路吅烷T外的小石頭搭話。
“你們今天起遲了。我們都吃完早飯了�！毙∈^說。
“恩，昨天累了，今天就睡得沉了些。你先回去和劉大娘說，今天只怕我們要遲點(diǎn)才能出門了。讓她先自己去干會(huì)兒活吧�！贝罄纱蛄藗�(gè)呵欠，說。
“好咧�！毙∈^應(yīng)了一聲，麻溜的跑了。
接著平兒和大寶也醒了。辛湖先去灶房，燒了火，打了一鍋水煮著，再去洗米，洗白菜。等水開了，米下了鍋，自己才開始洗漱。
而大郎卻先把馬牽出來，還拿著桶去打水，順帶讓馬在外面自己溜。院子里，他們只是隨意堆了幾堆干草，搭了個(gè)簡陋的小草棚，暫時(shí)讓馬住下了。實(shí)在是因?yàn)�，大家要忙著幫劉大娘家收拾屋子，砍柴，沒時(shí)間來搭馬棚，而且材料也不夠。這看著一日比一日冷了，總不能讓馬兒繼續(xù)這樣住，明天是該建馬棚了。
辛湖做飯速度快，不到半小時(shí)一鍋加了幾塊咸肉的菜粥就煮熟了。
一家四口吃過熱乎乎的粥，平兒跟往常一樣帶著平兒和大寶在附近撿柴草。
大郎叫上劉大娘，要先去挖一會(huì)兒蓮藕，辛湖就在一邊打魚，依舊用她的法子，把簍子上系上繩子，用力扔到遠(yuǎn)處，剩下的事，就是等了，至于打不打得魚，魚大魚小，就全憑天意了。
“就這個(gè)法子，還能打到魚，看來這塘里魚可不少�！眲⒋竽镞呁谏徟海呅Φ馈�
“多少能有些收獲，肯定是比不上拉網(wǎng)�！毙梁Φ�，手里麻利的洗了幾根蓮藕出來，等下就可以直接帶回家。明天早上直接燉蓮藕湯吃。
劉大娘和大郎兩人挖蓮藕，速度快了不少，一個(gè)多時(shí)辰就搞了好大一堆，比上次大郎一個(gè)人挖得多了兩倍都不止呢。辛湖趁著等魚的空閑，又割了兩捆蘆葦，繼續(xù)把蓮藕堆在池塘邊。
“行了，行了，再多放得時(shí)間長了，怕壞掉呢�！毙梁娝麄z還在挖，連忙叫停。
劉大娘把最后一枝蓮藕扔上岸，洗干凈了手，有些期待的說：“該起魚了吧�！敝髯討阎碜樱焯彀撞颂}卜的，格外想吃點(diǎn)新鮮貨。
“是哦，我都忘記了。”辛湖拍了拍額頭，不好意思的說。剛才她就沒停過手，洗蓮藕，割蘆葦，忙得都忘記自己是來打魚的。
“哎喲，好重，肯定有不少魚�！毙梁K子，那簍子剛露出水面，水面上就打起了水花，而且手上的感覺也很沉。
大郎連忙過來，給她搭了把手，兩人拉起簍子，果然有半簍子魚，比上次要多收獲了幾條大的鯉魚。
劉大娘見真的打到了魚，簡直有些不敢相信。辛湖就把另一個(gè)簍子的繩子遞給她，讓她拉上來，結(jié)果，這簍里魚更多，可把劉大娘興奮的象孩子似的，大叫起來：“呀，好多魚啊�！�
辛湖和大郎忙著把太小的魚扔進(jìn)水里，又把魚按照大小分開，最后，兩家各分得三條三四斤重的大鯉魚，三條兩三斤重的，幾條手掌大的鯽魚，另還有些各種各樣的小魚，差不多一家分了三十斤魚呢。和上次相比，這次打到的大魚要多些。
辛湖和劉大娘，順便就在池塘邊殺起魚來，先殺了鯽魚，準(zhǔn)備煮湯喝。
劉大娘家里活兒多，殺了幾條鯽魚就先回家了，其他的魚要等晚上再收拾了。
辛湖卻一直在殺魚，要把今天打到的魚全收拾出來，晚上她可不干夜活，而且連燈都沒有，也干不了。劉大娘倒是帶了幾根蠟燭，不摸夜功，她的活可干不完。畢竟她們家，就她一個(gè)主要?jiǎng)趧?dòng)力，家里柴草都沒有存余的，就昨天砍了幾捆樹枝回來，小石頭撿的柴草也就夠一天的用量，勉強(qiáng)有點(diǎn)余給。
辛湖刨開最大的一條鯉魚，被滿肚子的魚籽給來了個(gè)驚喜，幾條鯉魚殺完，魚籽足足裝了一小盆呢�？粗@些魚籽，辛湖決定今天好好犒勞一下自己的胃，決定晚上弄個(gè)魚籽鍋?zhàn)衼沓浴?br />
魚肚子里清理出來的魚腸子上的油塊，辛湖也沒浪費(fèi)掉。她全洗干凈拿回來了，在鍋里熬成油，裝在碗里，當(dāng)油用。
這魚油其實(shí)也象豬油一樣，可以拿來炒菜。但卻比豬油腥得多了，她就在里面加了一把花椒，去腥。最后倒是熬了小半壇子魚油出來。這樣，以后就有油來炒菜了。不用頓頓吃煮的菜了。
辛湖把大鯉魚，除魚鱗，抽了筋，開邊殺好洗干凈，直接吊起來風(fēng)干，那些雜七八拉的小魚則放了把鹽腌制起來。前兩天，劉大娘拿了一碗鹽給他們家。上次打到的魚，除了煮湯之外，其余的辛湖都是加了大醬紅燒的，味道并不算多好，雖然大家也是勉強(qiáng)吃完了，但辛湖卻非常不滿。
中午喝魚湯，沒有吃飯，幾條半大的鯽魚她一次性全煮了，煮了一大鍋奶白色的魚湯。只加了花椒，蔥和鹽的湯多少有點(diǎn)腥。不過，大家還是喝得很滿足。畢竟，這是一頓加餐，而且魚湯也不象菜粥，天天有得吃，離上次喝過魚湯又過了好幾天呢。
喝完湯，辛湖總有點(diǎn)不滿意，看著地上的白菜，她終于想到個(gè)法子了。
她對(duì)平兒說：“平兒，等會(huì)兒去多弄點(diǎn)白菜回來，我弄點(diǎn)酸菜，以后煮魚湯就不怕腥了�！�
這家里沒有醋，其他香料更加沒有，但酸菜煮魚卻是道極出名的菜，而且家里白菜可不少，也該弄點(diǎn)酸菜，換個(gè)口味呢。畢竟酸菜更加有味一些，而且也是個(gè)白搭的菜品，不僅可以拿來煮魚，也一樣可以燉肉，如果有粉條，豆腐就更加好了。
“好�！逼絻和滔驴诶锏聂~，高興的應(yīng)了聲，又問：“酸菜煮魚好吃嗎？”
“當(dāng)然好吃啦，肯定比現(xiàn)在這種魚湯更加好吃。而且酸菜還可以做其他的菜呢，到時(shí)候，我一樣一樣弄給你們吃，保證你們覺得好吃。”辛湖笑道。
大郎一聽，原本準(zhǔn)備反對(duì)的話就吞了回來。家里鹽不多，雖然劉大娘給了一碗，今天辛湖卻抓了一把腌了魚，現(xiàn)在還要腌酸菜，這一碗鹽也不知道夠不夠呢，但一想到她說酸菜可以做出很多菜來，這點(diǎn)鹽也不放在心上了。大不了，往后，大醬當(dāng)鹽用吧。
辛湖卻象是知道大郎沒說出口的話似的，笑吟吟的說：“這酸菜，不需要多少鹽。又簡單，只要把白菜洗干凈了，泡在鹽水里就行了。放個(gè)十天半月的就變酸了。不過這天氣冷，也許是大半個(gè)月也不一定�！�
大郎一聽不要多少鹽，就更加放心了。
大郎一家四口正在喝魚湯，那邊劉大娘家一家三口也在喝著美味的魚湯，張嬸嬸味口大開，一連喝了兩大碗，說：“這魚湯真鮮啊。天天頓頓菜粥，可把我吃煩了。”
小石頭也在埋頭大喝，聽到他娘的話，也跟著說：“恩，今天這魚湯真好喝�！�
“小姐，這里魚多的很，想要喝魚湯，不算什么事，就是費(fèi)點(diǎn)功夫而已。今天弄的魚也不少，明天還可以繼續(xù)煮湯呢，幸好我?guī)Я艘话罅希蝗贿@魚湯還真弄不出來。”劉大娘笑道。
“那叫阿湖的小姑娘真是能干，就拿兩只簍子，就打起這么多魚。要不然，我們只能看著魚嘆氣了。”張嬸嬸又說，劉大娘一回來就給她講了，這魚是辛湖用簍子拉上來的。
“可不是。沒有魚網(wǎng)，她竟然想出這個(gè)法子來，一開始我還不相信能打上魚來呢。”劉大娘也感嘆起來。
大家喝了熱呼呼的魚湯，搞飽了肚子。下午，依舊是約好的去砍柴，這一回，大郎和辛湖劉大娘說好了，先砍些粗大的樹枝，或者小樹回來，得給幾匹馬搭個(gè)好點(diǎn)的馬棚了，天氣越來越冷，怕馬會(huì)凍壞。昨天去砍柴，他都發(fā)現(xiàn)林中低洼處結(jié)了薄冰了。估計(jì)再過幾天，就得全結(jié)冰了。
中下午砍柴，林中濕氣基本干了，不會(huì)濕腳，三個(gè)人貪多，想多干會(huì)兒，直到天快黑了才回家。足足砍了三十多根粗壯的樹枝和小樹，還把上面的小枝枝全砍下斬成了柴，三個(gè)人不停歇的砍，收獲還是很不錯(cuò)的，砍好的柴有十來捆，搭馬棚的主材料也盡夠了。剩下的就是要些蘆葦和長茅草了。這兩樣，家里還有不少和存貨，可以先蓋馬棚，再慢慢存。
趕在天完全黑下來之前，三個(gè)人牽著吃飽喝足之后，懶洋洋馱著柴和木料的馬兒回了家。
這些約一米五六長的胳膊粗的樹枝，只比馬高了一點(diǎn)兒，是準(zhǔn)備拿來蓋馬棚的。本來是應(yīng)該更長些，約兩米比較好，但他們?nèi)耸痔�，高大而寬敞的馬棚估計(jì)也蓋不出來。只能委屈馬兒們了。
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