下鄉(xiāng)知青5
雖然,天氣很冷但靠山村人的內(nèi)心是火熱的,今天有殺豬飯吃人人有份吃。在村部的以前的食堂(以前地主的家),擺了許多桌跟流水席一樣,桌上的肉油滋滋的,每桌都有一大盆豬肉燉白菜,一看就好吃。這年頭自已家也沒有這么實在的吃法,大家高興著呢。
村民們都大小聲的聊著天,對明年充滿了希望。
秀秀也在食堂和大家一起吃晚飯,周圍認(rèn)識的或不認(rèn)識的人都和秀秀打著招呼,個個微笑著夸贊秀秀有本事,小伙子們佩服秀秀也威懼秀秀,太彪悍了有木有?
轉(zhuǎn)眼到了春節(jié),今天是大年三十。
早上秀秀拿了五斤肥瘦相間的凍肉出來解凍,拿了幾斤排骨出來,一大塊牛肉,一只野雞,一條大魚通通解凍。東北的冬天,這點很好,新鮮的肉食放到外面,一下孑就凍起來了,比冰箱速度還快,省事,要吃從裝肉的容器里拿出來就行。前幾天殺的野豬,一半有差不多一百五十斤的凈重,秀秀沒有要豬頭,分給了殺豬的陳叔一家一半,還有一半當(dāng)天殺豬飯做了吃了。剩下的大腸,豬肚,豬心都留了下來,并分給中午來吃飯的每戶兩斤肉,知青們是一起做飯吃秀秀給了他們八斤肉加上早上在村里分的肉,肉也蠻多的。
殺豬的第二天,秀秀請齊嬸過來幫忙灌香腸,又給了她十斤肉。
這幾天,秀秀一直忙活過年的東西,鄉(xiāng)里就跑了二趟,應(yīng)景的跑了一些東西,還專門去鄉(xiāng)郵電局領(lǐng)了一次包裹,正好給許多要拿出來的東西找好了來源。
今天不管誰到秀秀家附近,包管挪不動腿,廚房一整天傳出來的味香死個人。
“姐,開門。我和梅子,青和來了。”立武抱著青和拍著院門。
“哎,來了。”
“姐,你做的什么?這么香隔著幾里地都能聞著。”立武討好的問道。
秀秀還沒回答,就看到三只小的,六只眼睛眼巴巴的望著她,秀秀接過小青和抱了起來,向屋里在去,懶得回答立武,這就是個小吃貨。
“姐,你別理我哥,他就是個饞貓,往年過年他大年三十趕都趕不出去,一天到晚嘴吃個不停,今天呢,嫌?xùn)|嫌西的,這也不好吃那也沒你做的好吃。我娘一生氣就讓他和我一起給你送炸丸子。”梅子邊說邊對著立武翻白眼,立武在旁邊不好意思的真撓頭。
“梅子,讓你哥看著小青和,你幫姐到廚房炸肉丸。”
一聽炸的肉丸,立武眼睛都亮了。
秀秀看了直搖頭。
“姐,你咋炸這么多丸子,太浪費肉了,這也太奢侈了。”梅子咋咋舌。
“浪費什么,肉怎么吃不是吃啊,都是吃進(jìn)肚子里的。”
“青和,來吃個肉丸子。”秀秀炸和梅子一起炸完丸子,裝了一碗讓立武去送知青屋。
“秀姑姑,肉丸子真好吃,青和喜歡吃。”青和奶聲奶氣的說著,呆萌的樣子真可愛。
“舒云姐,我姐讓我給你們送炸肉丸來了,你拿個碗裝一下。”立武火急火燎的跑到知青屋,催促著舒云換碗。
“立武,這么急干嗎?趕著回去吃丸孑是吧?”喻文州揶揄立武。
立武點點頭,飛快的跑回去。心里急啊,我要吃熱的丸孑,再不回去丸子都冷了,不好吃了。
這邊秀秀裝了二大碗丸孑,一盒做好的牛肉燉土豆,準(zhǔn)備等立武回來讓他們帶回去。
“立武,來吃好了吧。把這丸子和牛肉燉土豆帶回去,給晚上的年夜飯加個菜。明天白天和梅子帶青和過來,跟你爹娘說一聲,明天,姐家里一個人就不過去你家,要招待來串門拜年的小家伙們。幫姐帶聲新年快樂。天不早了,現(xiàn)在早點去。快回吧!”
“姐,那我們回去了。”梅子提著大籃子拉著立武回家了。
“大哥,快幫我接接累累累。”
“梅子,你提啥呢?還喊累。”
“秀秀姐給的炸肉丸和牛肉燉土豆,可好吃了。二哥吃了老些肉丸子。”
“我就知道你們?nèi)チ诵阈慵遥連吃帶拿的,也不害臊。”立文看著自家不著調(diào)的弟弟無語了,遇到肉就走不動道。
“嘿嘿,大哥。”立武在旁邊直笑不吭聲,楊大柱已經(jīng)對自已小兒子的行為麻木了,無話可說了。再說了自家兒子他還是了解的,沒有壞心眼,跟秀秀混在一起沒什么不好,秀秀那姑娘一看就是不簡單的。人也好,立武梅子跟她在一起,他放心。還能跟秀秀學(xué)個眼眉高低的。
“立武,把牛肉燉土豆分一碗出來給你叔送去讓你爺爺奶奶吃個鮮。”
“爹,我去送吧。立武剛外外面回來,腳還濕著呢,讓他暖和暖和。”立文接過送牛肉的活。
“行,那你去吧。”
……………………………………
晚上,千家萬戶都圍在一起吃年夜飯,秀秀準(zhǔn)備了一桌子好吃的,牛肉燉土豆,排骨清燉紅白蘿卜,紅燒魚(這個菜不能吃,要放在桌上,餐餐熱一遍直到出正月十五,代表年年有余),辣椒炒肉,紅燒肉,小雞燉蘑菇,清炒白菜,餃子,一個人的年夜飯還是要吃的,每道菜吃兩口,吃了八個餃子,喝了一杯蘋果汁,年夜飯算是吃完了。收拾好桌子,進(jìn)到空間用電糍爐設(shè)定好時間煮了些茶葉蛋。
一覺醒來已是66年第一天。
早上在桌子上擺了好多吃的,瓜子花生水果糠干果等待著村里的小家伙們來挨象挨戶的拜年。
時間過得飛快,出了二月,天氣開始回暖,人們開始要忙起來了。也要開始上工了。
秀秀背著鋤頭和大家一起向地里走去。其實這時候也不忙就是松松土,施施底肥。
秀秀今天分了三壟的任務(wù),一個上午秀秀就完成了兩壟,到了十二點,秀秀就回家作飯去了。大家平時都是只吃早晚兩頓飯,像秀秀這樣一日三餐的,除了農(nóng)忙,就沒有見過。
秀秀吃完午飯,休息了一下才和大家一起去地里。
秀秀做事賣力又快,就是本村人也挺佩服秀秀的,秀秀在靠山村的群眾基礎(chǔ)還是很穩(wěn)固的。
“姐,你不是要教我武功嗎?什么時候開始教啊?”立武終于想起學(xué)武的事了。
“這個啊,你能起早床嗎?”秀秀不確定的問。
“當(dāng)然能。”
“行,明天早上五點你過來,梅子不是也要學(xué)嗎?你問問她來不來?”
“好,明天早上五點我一定來。”立武興高釆烈的蹦著回家了。
“梅子,我明天早上五點要跟姐學(xué)武你去不去?姐讓我問你呢?爹,你有手表早上五點讓娘叫我起床。”
“立武,你還真學(xué)武啊?”立文插了句嘴。
“那當(dāng)然了,我一定會好好學(xué)的。”
“行啊,你想學(xué)就去學(xué)吧,既然要學(xué)就要好好學(xué),不然你秀秀姐就白教你了。”楊大柱也希望兒子學(xué)出個名堂來。
“立武,你看要像姐這樣扎著,小腿用力,這樣你的下盤才穩(wěn),以后對戰(zhàn)時才能立于不敗之地,每天早上扎一個小時。扎滿一個月后,再加上別的。記住未來二年內(nèi)你每天要扎一個小時。”
秀秀做了示范動作后,又仔細(xì)教立武。
從今天開始秀秀院子內(nèi)早上就多了一活人雕塑。
立武持之以恒,每天堅持扎一個小時,不喊累不喊苦。秀秀看在眼里,覺得立武是可塑之才,也愿意花心思多教教他。
“立武,時間到了。今天練到這里,一個月時間已經(jīng)到了。從明天開始加練一項跑步,練完這個再跑步一個小時。”秀秀遞給立武四個酸菜肉包,當(dāng)做獎勵。
雖然這一年的柴有二賴子和小四兒幫忙,但秀秀平常下工早還是會上山撿柴,釆野菜,采蘑菇,木耳,打打獵。每天也是很忙的。
秀秀住在山腳下蚊蟲之類的東西就特別多,秀秀上山采了很多藥草回來曬干,自已制成驅(qū)蚊蟲的藥包掛在每間屋子里,連廁所也掛了一個大大的,移栽了不少相應(yīng)的藥草栽到整個院子周圍和空間內(nèi),以后再制藥包也不用上山釆摘了。
“秀秀,這邊。”舒云和陳梅揮手招呼秀秀。
秀秀點頭走了過去,“舒云姐,你們還沒有干完啦?我?guī)湍銈儌z,干完好早點回去。”生產(chǎn)隊給每個人都分了活,一天干多少,干完了就可以回去了,干完多少就有多少工分,先布置基本工分的,再布置不同工分的。這樣到了年底工分也不用爭,是多少就是多少。這是會計楊志遠(yuǎn)想出來的主意,以往許多人偷懶,到了年底又說自已工分不只這些,老是吵吵。楊志遠(yuǎn)就想了這么個主意,還別說這規(guī)定一出,生產(chǎn)力提高不止一倍,偷懶不成了。活要多干,才能有飯吃。
“秀秀,你的怎么這么快就干完了,你一點也不像城里人,比我們這些農(nóng)村老娘們還厲害呢。”旁邊的大嬸羨慕的直嘖嘖嘖。不過她也知道秀秀干活又快又好,真的沒話說,倒也沒有說什么酸話。
“嬸子,我哪有什么厲害的,可能是我力氣比較大,又年青身子骨好,做事才快吧,你年青時肯定比我厲害。”秀秀簡單解釋了一下,順便捧了一下她。
“那是,嬸子年青時干活還真的沒話時。不過,現(xiàn)在年紀(jì)大些,身子骨沒有那么好使了,跟你們小年青沒話比啰。”
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