第670章 對上眼了(求月票)
采石山莊門前,呂冬掉過車頭,往北邊走。
“老杜?”他問道:“找我有事?工作上的……”
杜小兵在副駕駛上扣好安全帶,說道:“工作上的事,回公司再說,現(xiàn)在只說私事。”
呂冬早不是剛跟宋娜談戀愛時(shí)的木頭了,這兩年進(jìn)步明顯,今天這事就透著股子不正常,干脆問道:“跟于晶有關(guān)?”
杜小兵跟呂冬的關(guān)系自然沒得說,也不在呂冬跟前掩飾,直接說道:“我正想辦法追于晶。”
呂冬等過了紅綠燈,問道:“對上眼了?”
杜小兵斬釘截鐵:“對上眼了!”
于占龍一家待呂冬極好,呂冬自然而然的說道:“老杜,有話說在前面,我于叔就這么一個(gè)閨女,你看對眼,就認(rèn)真點(diǎn),要不魏哥能從西川飛過來削你。”
杜小兵說道:“我你還不了解嗎?”
呂冬笑,想起一件事,問道:“那個(gè)孫莎呢?”
杜小兵擺手:“別提她,聽見她名字就煩。”
很明顯,老杜一直都瞧不上孫莎,跟以前對待寧雪完全是兩種態(tài)度。
但寧雪那邊,早就徹底斷了。
“就我家里的情況,你也了解,家里卡著,不好找。”跟呂冬說起這些來,杜小兵沒有任何壓力:“別說我,呂冬,如果你不是一早跟宋娜處上,現(xiàn)在也好不到哪里去,說好找好找,說不好找真不好找。”
呂冬明白這話的意思,也知道老杜說得是一種現(xiàn)實(shí)情況。
杜小兵又說道:“找個(gè)一般的,我爸肯定不愿意,孫莎在他眼里就是個(gè)寶,我要追于晶,我爸肯定啥話都不說。”
呂冬提醒一句:“你可別是為了搪塞你爸。”
杜小兵說道:“我是那種人?追于晶就是奔著結(jié)婚去的,她長的不差,性格又好,能力也出色,家教更是沒得說,這樣的打著燈籠都沒地方找,錯(cuò)過了還不知道要等到什么時(shí)候。”
呂冬說道:“你真得下點(diǎn)功夫了,我聽馬明說了,他表姐不好追的,從小到大,不知道有多少人追過她,她一向不假辭色。”
“我不一樣。”杜小兵顯得非常自信:“實(shí)驗(yàn)中學(xué)上學(xué)時(shí),我就是一等一的風(fēng)云人物,到體育學(xué)院是大名鼎鼎的逍遙王,畢業(yè)出來混的不比百分之九十九的人強(qiáng)?”
呂冬想了想:“就今天所見,于晶起碼不排斥你。”
杜小兵牛皮吹爆:“這證明我還是有魅力的。”
回到公司,倆人放下私事,重點(diǎn)說工作上的事務(wù),杜小兵這次出差回來,會在泉南待一段時(shí)間,然后再奔赴兩廣。
隨著呂氏餐飲進(jìn)一步加大宣傳廣告力度,旗下的品牌在全國各地都有了一定名氣。
就連泰豐園黃燜雞這邊,省內(nèi)也有了過百家加盟店面。
泰豐園黃燜雞的發(fā)展速度,在呂氏餐飲的支持下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過當(dāng)初其他三個(gè)品牌創(chuàng)業(yè)的時(shí)候。
當(dāng)然,口味適合,價(jià)格適中,以及能讓加盟商真正賺到錢,也是其中的關(guān)鍵。
如果加盟商賺不到錢,別的做的再好也沒用。
而呂氏餐飲旗下的三家品牌,正在朝著千家連鎖店鋪努力。
下午,呂冬和杜小兵參加了公司一場聯(lián)合招聘。
呂氏餐飲從業(yè)務(wù)走出泉南和太東開始,各種招聘就一直沒有停過。
甚至,還與國內(nèi)剛剛興起得一些獵頭公司有了初步合作,以挖掘適合公司發(fā)展的高端人才。
再就是相關(guān)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),公司一直在組織,特別是作為基層骨架的店長一級。
泰豐園黃燜雞那邊,在意向加盟商方面,也堅(jiān)持培訓(xùn)與加盟同時(shí)推進(jìn)的策略,規(guī)范化制作上,專門請到總公司這邊的研發(fā)部負(fù)責(zé)人楊峰和他帶的幾個(gè)徒弟,給加盟商做專業(yè)化培訓(xùn)。
同時(shí),加盟商的選擇上,優(yōu)先選擇有實(shí)地餐飲類經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的加盟商。
創(chuàng)業(yè)從來都是一件非常艱辛的事情,沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人,不做好足夠的準(zhǔn)備,失敗的可能極大。
新人新店上面,公司不斷給予結(jié)合實(shí)際的培訓(xùn)與指導(dǎo),力求能讓他們存活下來,并且真的掙到錢。
泰豐園黃燜雞做的是長期生意,不是掙一筆加盟費(fèi)就跑路的無良廠商。
這兩年,社會上漸漸出現(xiàn)一些加盟品牌,就像房地產(chǎn)行業(yè)賣房子一樣,交錢之前樣樣都好,簡直把客戶捧在天上,比上帝還上帝,但錢一交上去,立馬就變臉,高高捧在天上的客戶,不說變成踩在腳下的爛泥,也差不了多少。
呂冬的嚴(yán)格要求,不僅僅貫徹整個(gè)呂氏餐飲,同樣延伸到了下面的公司和店面。
泰豐園黃燜雞漸漸打開市場的同時(shí),口碑也做了起來。
太陽升高,時(shí)間緩緩接近中午,北河港城街東邊,一家中等店鋪已經(jīng)有顧客進(jìn)入。
店鋪裝修的非常簡單,門口最為醒目的就是泰豐園黃燜雞的招牌,里面擺著十幾張漆成紫黑色的木制桌子,長方形的木桌子很簡單,占用空間不大,就連配套的也是最普通不過的高腳凳子。
墻就是單純白色膩?zhàn)訅Γ厦尜N著些關(guān)于泰豐園黃燜雞歷史和特色的介紹。
光看這些文字的話,黃燜雞那悠久的歷史,吃過的名人,相當(dāng)驚人。
頗有種舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家的感覺。
有顧客上門,施紅梅趕緊迎過來:“您好。”
這是熟客了,坐在一張木桌子跟前,說道:“老板,小份黃燜雞一個(gè),辣一點(diǎn),再來兩份米飯。”
米飯只收一份的錢,卻能隨便添。
施紅梅掏出一個(gè)簡易便簽本,上面寫了對應(yīng)的號,一張留給顧客,另一張拿著來到不大的廚房跟前,貼在窗臺上面,里面做黃燜雞的齊玉寶抬頭就能看到。
齊玉寶看一眼,動作相當(dāng)麻利,砂鍋下面點(diǎn)火,半成品雞腿肉放進(jìn)去,倒入袋裝料包,又陸續(xù)把姜片、香菇、青椒和辣椒放進(jìn)鍋里,蓋上砂鍋蓋煮了起來。
很快,又有不少顧客上門,齊玉寶面前一體式灶臺的十二個(gè)鍋味,全都開了火。
因?yàn)榘氤善芳庸ぃ耸斓姆浅?欤腿酥恍枰宰鞯却湍艹陨蠠狎v騰、香噴噴的雞肉和米飯。
到十二點(diǎn)多一些的時(shí)候,店里所有桌子跟前都坐上了人,第一批過來的客人基本走了,已經(jīng)翻桌了。
不大的廚房里面吸油煙機(jī)嗡嗡的響,十二個(gè)爐子一起點(diǎn)著,就沒再關(guān)過,上面的砂鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,溫度可想而知。
有個(gè)大功率風(fēng)扇,對著齊玉寶吹風(fēng),但他仍然覺得廚師帽里面熱氣升騰。
帽子不能摘,這是硬性規(guī)定,就像他和媳婦嘴邊的防飛沫口罩一樣,這是餐點(diǎn)時(shí)間必帶的裝備。
施紅梅摘過一次,正好撞上公司的陌生人到訪,愣是被扣了錢,拿不全季度返點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)。
公司的管理非常嚴(yán)格,但齊玉寶做了這段時(shí)間,也有切身感受,這是為了長期生意著想。
能掙到錢,掙得還不少,這些事自然就不是事。
誰也不想投入那么多時(shí)間,那么多精力,好不容易把店開起來,好生意干了一兩個(gè)月,就關(guān)門大吉。
“老板,來四個(gè)大份!”有一桌的客人喊。
“好來!”施紅梅正在收錢,趕緊找零,問那邊:“要不要辣?”
“兩個(gè)微辣,兩個(gè)不要。”
施紅梅記下來,回去貼好,順便把做好的黃燜雞端出來,放在對應(yīng)的顧客面前,放下后更是提醒一句:“您好,請注意鍋燙!”
這邊剛送上,有客人結(jié)賬,又忙著去收錢,收完錢接著端菜。
跟齊玉寶一樣,施紅梅一點(diǎn)空閑都沒有。
但她寧愿累的腰酸腿疼,也不想閑下來。
累,代表的是客人多,生意好,能賺到錢。
開業(yè)接近兩個(gè)多月,比以前半年賺的都多的多。
況且,這是在店里面,風(fēng)吹不著,雨淋不著的,比起以前擺地?cái)偤锰嗔恕?br />
過了一點(diǎn),店里客人陸續(xù)減少,到兩點(diǎn)鐘左右,就只有個(gè)別人吃飯了。
兩點(diǎn)半,店里最后一個(gè)客人結(jié)賬走人,忙碌的店里一下子安靜下來。
施紅梅第一時(shí)間關(guān)掉所有燈,能省一點(diǎn)是一點(diǎn)。
兩口子開始刷鍋,整理店面衛(wèi)生。
齊玉寶先拿塊抹布擦桌子,問道:“今中午見了多少錢?”
施紅梅大致有個(gè)數(shù):“小三百。”
“還行。”齊玉寶點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“咱手里的錢,除了轉(zhuǎn)悠動的,是不是夠還上公司的第一筆分期了?”
施紅梅管賬,說道:“夠了。”
齊玉寶說道:“要不咱先把分期還了,欠著個(gè)帳,心里一直掛掛著。”
“急啥急。”施紅梅有著女人家的算計(jì)和精明:“公司給的免息貸款,又沒利息,還有三個(gè)月才到第一個(gè)賬期,等到期還就行。”
齊玉寶想了想,贊同:“那就到期還。”他又拿了拖把過來拖地:“這店累是累點(diǎn),真能掙錢,怪不得呂氏餐飲能把店開到全國,能成太東餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè),確實(shí)有兩把刷子,這次咱加盟,加盟對了!”
施紅梅說道:“也不求能多長,能保持個(gè)三五年,咱就能賺不少,到時(shí)就算不行了,也有本錢去干別的。”
齊玉寶說道:“盼著他們一直做的好。我有個(gè)想法,這生意不錯(cuò),但歸來的都是縣里東邊的人,西邊的很少,咱要不要再加盟一個(gè),西邊也開上一個(gè)店?”
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