第299章 一步差三市(求訂閱)
從最早在大學(xué)城擺地?cái)偅饺胱∨R時(shí)市場(chǎng),再到注冊(cè)公司正式開(kāi)店,包括宋娜、喬衛(wèi)國(guó)和杜小兵,或者全程參與,或者參與了大部分。
經(jīng)過(guò)這一年多的打拼與努力,在他們心中,有個(gè)概念越發(fā)清晰——選址是開(kāi)店的重中之重。
不說(shuō)遠(yuǎn)的,第一家呂氏麻辣燙為什么能成功?因?yàn)榭谖丢?dú)特?確實(shí)有這方面的因素。
但店鋪所開(kāi)的位置,或許更為關(guān)鍵。
路口是大學(xué)城的中心點(diǎn),附近有自主消費(fèi)能力的大學(xué)生超級(jí)多,無(wú)論從東南西北哪個(gè)方向來(lái),輕易就能看到找到呂氏麻辣燙。
而不是跑到犄角旮旯里面去找。
會(huì)議的最后,呂東總結(jié):“開(kāi)餐飲店,好的選址就是像好的出身,光是起跑線就能甩掉別人好幾條街,人的出身無(wú)法選擇,店鋪的選址卻可以把控!下一步新店的重點(diǎn),就是銀座和大潤(rùn)發(fā)!”
杜小兵說(shuō)道:“我有把握拿下大潤(rùn)發(fā)。”
有他家的關(guān)系,有于占龍從中牽線搭橋,老杜信心十足。
呂冬接話:“銀座我來(lái)負(fù)責(zé)。”
宋娜看到同伴們旺盛的斗志,接話:“我為你們做好后勤服務(wù)。”
來(lái)到太東多年,大伊萬(wàn)非常清楚自身的優(yōu)勢(shì):“與政府部門打交道辦手續(xù),交給我。”
作為股東之一,喬衛(wèi)國(guó)摸摸光頭,也表態(tài):“店面培訓(xùn)我會(huì)做好。”
初創(chuàng)的公司就是有這個(gè)好處,大家都不會(huì)缺乏熱情。
“好!”呂冬說(shuō)道:“我們共同努力!”
散會(huì),沒(méi)人多說(shuō)什么,各自抓起自個(gè)負(fù)責(zé)的事。
就連宋娜,也只是跟呂冬悄悄說(shuō)了兩句話,就跟薛天一起出去采購(gòu)公司需要的辦公用品。
杜小兵繼續(xù)奔赴泉南,呂冬直接給銀座的張明宇打了電話,得知他一會(huì)要來(lái)大學(xué)城考察具體選址,堅(jiān)持中午要做東請(qǐng)客,接著又給錢銳和趙干事打了電話,邀請(qǐng)中午一起作陪。
呂冬又叫了大伊萬(wàn)一起去。
前面有合作基礎(chǔ),再合作多少會(huì)簡(jiǎn)單一些,一餐午飯吃下來(lái),呂冬和張明宇基本達(dá)成一致,銀座確定大學(xué)城地址之后,他會(huì)第一時(shí)間通知呂氏餐飲。
后面就近租店之類的就不難了。
中心路口沒(méi)有合適的地方,銀座的第一備選是南邊的會(huì)展中心附近。
那邊有三個(gè)居民小區(qū),多所中型大學(xué)。
人流是餐飲企業(yè)的命脈,如今這個(gè)時(shí)代信息不夠透明,普羅大眾很難為了吃一家的東西去尋找路線,像呂氏餐飲這種做大眾餐飲的店鋪,必然要開(kāi)在人流量集中的地方。
未來(lái)最少十年時(shí)間,以超市為中心的商場(chǎng)區(qū)域,都會(huì)是聚客點(diǎn)。
除了大學(xué)城銀座,還有省大花園廣場(chǎng)附近的洪樓銀座也在進(jìn)行最后的籌備,這里緊鄰省大和東南部最大的居民區(qū)花園小區(qū),之前因?yàn)槭〈髮W(xué)生搬遷,呂冬將花園廣場(chǎng)排除在進(jìn)軍泉南開(kāi)店的第一選擇之外,但完全可以作為第二批的一個(gè)選項(xiàng)。
這兩處地方只要確定明確地址,張明宇都會(huì)跟呂冬這邊打個(gè)招呼。
這也不是啥大不了的事。
后續(xù)租賃房屋或者其他的,更多需要呂氏餐飲自個(gè)去做。
說(shuō)明白了就是錢的問(wèn)題,只要租金給的到位,搶先出手拿到店鋪不算難。
租金肯定會(huì)貴,但對(duì)于客流量和聚客點(diǎn)來(lái)說(shuō),一步差三市。
吃過(guò)飯,送走趙干事和張明宇,錢銳跟著呂冬上了樓,來(lái)公司坐坐。
進(jìn)到辦公室,坐在沙發(fā)上,錢銳說(shuō)道:“呂冬,你這里比我那強(qiáng)多了,這才是個(gè)正規(guī)公司有的樣。”
呂冬笑著說(shuō)道:“成立公司,就正規(guī)化發(fā)展。”
錢銳問(wèn)道:“聽(tīng)說(shuō)你泉南那邊生意不錯(cuò)?”
“還可以。”呂冬沒(méi)啥好隱瞞的,簡(jiǎn)單說(shuō)道:“店緊挨著的光美電器、千盛商廈和大潤(rùn)發(fā)超市先后搞開(kāi)業(yè)大促銷,人流量特別大,帶動(dòng)店里生意也好。”
錢銳知道呂冬的新店位于哪里,說(shuō)道:“新店位置選的好,房租不便宜?”
呂冬說(shuō)道:“仨店一年接近八十萬(wàn)。還好,客流和營(yíng)業(yè)額對(duì)得起高昂的房租。”
宋娜聽(tīng)說(shuō)錢銳到了,進(jìn)辦公室跟錢銳打招呼,聞到倆人身上濃重的酒味,又出去找杯子沖茶,特意沖了兩杯濃茶端過(guò)來(lái)。
“謝謝。”錢銳連忙說(shuō)道:“小宋,你別忙了,剛灌了一肚子酒,喝不下去。”
宋娜靠近呂冬坐下,說(shuō)道:“錢哥,你醒醒酒。”
錢銳拍下腦門:“對(duì),我得散散酒味再回去,現(xiàn)在娟娟聞不了酒味煙味。”
呂冬接話:“娟姐預(yù)產(chǎn)期快到了?”
錢銳微微點(diǎn)頭:“快了,還不到十天。”他捏下額頭:“小宋,有空多去陪娟娟說(shuō)會(huì)話,她最近焦慮。”
宋娜笑著說(shuō)道:“行,我下午再去一趟。”
頭著中午她剛?cè)ミ^(guò)。
錢銳本想在這多待會(huì),沒(méi)跟呂冬和宋娜說(shuō)幾句話,手機(jī)就響了,急乎乎的趕去工地。
沒(méi)辦法,現(xiàn)在他有倆工地,工期又緊張,經(jīng)常忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
一直將錢銳送到電梯間,等錢銳上電梯,呂冬和宋娜才往回走。
宋娜湊過(guò)來(lái),像個(gè)小狗一樣,在呂冬身上聞了聞。
“滿身都是酒味”宋娜關(guān)心問(wèn)道:“喝了多少?”
呂冬實(shí)話實(shí)說(shuō):“挺多,沒(méi)數(shù)了,趙哥和張總公家單位出來(lái)的人,久經(jīng)考驗(yàn),都是海量,我只能舍命陪君子。”
宋娜心疼,挽住呂冬胳膊,說(shuō)道:“你注意點(diǎn)身體。”
呂冬點(diǎn)點(diǎn)頭:“這種場(chǎng)合,免不了喝點(diǎn),我又不好這東西,你啥時(shí)候見(jiàn)我自個(gè)喝過(guò)酒?”
宋娜仔細(xì)想想,平時(shí)呂冬連啤酒都不喝。
倆人回辦公室,宋娜去倒掉冷掉的茶水,重新給呂冬沖一杯濃茶:“喝點(diǎn)茶解酒。”
呂冬坐在長(zhǎng)沙發(fā)上,拉著宋娜坐下:“好了,你也忙了大半天,休息一會(huì)。”
宋娜一手摸著沙發(fā)的木制扶手,說(shuō)道:“沒(méi)事,我不累。”
呂冬端起茶杯喝水,問(wèn)道:“這些天一直在忙泉南的事。黑蛋,也沒(méi)問(wèn)你,新店咋樣?”
“挺好。”宋娜笑著說(shuō)道:“南邊新店生意挺好,那邊女生多,不比中心路口的差,我又在西邊開(kāi)了新店,靠近英才學(xué)院和幼兒師范高等專科學(xué)校,還有幾個(gè)廠子的宿舍區(qū),生意也還可以。”
她又說(shuō)道:“聽(tīng)說(shuō)上面有意讓泉南大學(xué)也搬過(guò)來(lái),進(jìn)一步強(qiáng)化區(qū)域優(yōu)勢(shì)。”
呂冬想了想,說(shuō)道:“我聽(tīng)趙哥說(shuō)到過(guò)這事,有些難度,具體情況還沒(méi)定。”
酒喝多了,呂冬容易犯困,上眼皮和下眼皮有點(diǎn)要打架的意思。
等到呂冬喝掉半杯茶,宋娜準(zhǔn)備起來(lái):“你躺在這睡一會(huì)。”
呂冬拉住她,說(shuō)道:“黑蛋,別走。”
宋娜只好坐在這,呂冬歪下身子,枕在宋娜的長(zhǎng)腿上,特意往里靠了下,找個(gè)更加舒服的位置。
“我就睡一會(huì)。”呂冬閉上眼睛:“黑蛋,我借你腿用用,就半個(gè)小時(shí)。”
宋娜哪舍得讓呂冬起來(lái),輕撫著他臉:“睡吧,好好休息。”
呂冬又往里挪了下,干脆轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),面朝宋娜,大半張臉鉆進(jìn)宋娜敞開(kāi)的灰色呢子大衣里,埋在平坦小腹上的毛衣前面,鼻間全是淡淡的清香味。
宋娜輕輕捏下呂冬鼻子:“別亂吹氣。”
呂冬默不作聲,緊靠在宋娜身上不說(shuō)話。
宋娜因?yàn)槌D赍憻挘L(zhǎng)腿上的肌肉充滿彈性,呂冬枕在上面,比枕頭舒服多了。
“快點(diǎn)睡。”宋娜仿佛哄孩子一樣,輕輕拍打呂冬后背。
喝了太多的酒,呂冬眼皮越來(lái)越重,很快沉沉睡著。
可能長(zhǎng)沙發(fā)上不太舒服,沒(méi)過(guò)多大會(huì),還打起了小呼嚕。
宋娜稍微調(diào)整下坐姿,以便讓呂冬枕著更加舒服,低頭看眼猶如大男孩般的男朋友,不禁笑著搖頭。
也就在她面前,呂冬才會(huì)放下負(fù)擔(dān)。
宋娜緊緊抱住呂冬,兩人貼在一起,莫名的甜蜜。
不知道什么時(shí)候,宋娜抱著呂冬,也開(kāi)始迷迷糊糊。
沒(méi)多大會(huì),宋娜腿一陣酸,人就醒了。
眼見(jiàn)呂冬睡的正熟,也就沒(méi)有動(dòng),繼續(xù)讓呂冬枕著長(zhǎng)腿睡覺(jué)。
辦公室門叫人從外面敲響,薛天的聲音傳進(jìn)來(lái):“呂總,漢林食品加工廠的單子需要你簽字。”
宋娜輕微晃了晃呂冬,呂冬聽(tīng)到門外聲音,趕緊坐起來(lái),伸個(gè)懶腰,拿起茶杯喝口剩下的水漱口。
趁著這時(shí)間,宋娜下意識(shí)整理身上的衣服。
呂冬去辦公桌那邊:“進(jìn)來(lái)吧。”
薛天過(guò)來(lái),先對(duì)宋娜不好意思的笑一下,將單據(jù)放在呂冬辦公桌上,解釋一句:“漢林加工廠的人正等著……”
呂冬拿過(guò)來(lái)看一眼,確定沒(méi)有問(wèn)題,簽上名字。
薛天拿好單子,趕緊出辦公室。
宋娜揉著大腿站起來(lái):“我再去娟姐那里看看,有事你給我打電話。”
呂冬說(shuō)道:“行,你去看看吧。”
宋娜離開(kāi)不久,杜小兵那邊打過(guò)電話來(lái),中午與大潤(rùn)發(fā)的人一起談過(guò),由于雙方在千盛商廈就是鄰居,也算知根知底,在于占龍的牽線搭橋下,兩邊談的很愉快。
大潤(rùn)發(fā)歷下店正在籌備,這是一個(gè)以超市為核心,外帶其他商鋪的綜合性賣場(chǎng),呂冬和杜小兵商議,這里會(huì)作為呂氏餐飲第二批店鋪之一。
老杜一力擔(dān)下這份重任,后面會(huì)繼續(xù)跟大潤(rùn)發(fā)方面交涉。
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