第158章 第九章
翠姐見貞娘一副大人口吻，也裝出些端莊來道：“那是自然，這李家姑娘如真是個(gè)好姑娘，我自然是要好好待她。”
貞娘笑道：“你這樣的小姑，原也是她的福氣呢。只是不知道你那雉雞牡丹繡的如何了？”
一說到繡，翠姐的臉就垮了下去：“別提這個(gè)，提起來就煩，我?guī)煾悼偸钦f我少了天賦，讓我耐下性子來，貞娘，你都不知道整天在家里坐著，對(duì)著繡圖實(shí)在無趣，我寧愿跟三哥下地，都比這樣強(qiáng)�！�
貞娘笑了，這真是各人有各人的緣法，翠姐農(nóng)活干的巧，家事、廚藝也都很好，只有這刺繡始終不得其法。
貞娘剪好番椒，又將花生、姜和蒜都切成細(xì)末，在鍋里放上油，將豆豉、蒜末、姜末倒進(jìn)去翻炒，一會(huì)就出了香味，又將花生碎、番椒碎、鹽、芝麻、五香粉、白糖放進(jìn)去炒勻，炒了一會(huì)再倒些醬油，煮開，等到番椒醬里冒出咕嘟咕嘟的氣泡來就完成了。舀起一勺來嘗嘗，又香又辣，味道十分可口。貞娘滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，用碗盛了一碗給翠姐帶回去，并且告訴她這辣醬可以用來抹在饅頭上吃，也可以當(dāng)咸菜吃，很下飯。
翠姐用手指點(diǎn)了一點(diǎn)放在嘴里，被辣的直吸氣，吧嗒下嘴說味道很特別，歡天喜地的走了。
晚上杜氏回來見女兒做得熱氣騰騰的飯菜，心里又是安慰又是心酸，貞娘忙安慰杜氏：“娘，我做好了辣醬，您瞧�！彼龑⒋蟛糠掷贬u都裝進(jìn)了一個(gè)大壇子里，放在廚房靠近門邊的陰涼角落里，在一個(gè)盆子里留了些，她舀了一碗端上炕桌，桌上已經(jīng)擺了一大盆熱騰騰的白菜燉土豆。紅彤彤的辣醬一上桌，純哥兒立刻歡呼起來，這些日子跟姐姐長(zhǎng)吃辣的，讓他很快適應(yīng)了這種刺激的味道，少少的挑了些辣醬放在饅頭上，狠狠地咬了一口，那股咸滋滋的辣味就彌漫在口腔里，因?yàn)槎嗔酥ヂ橛秃桶滋�，這種辣味并不太過刺激反而多了鮮和香味，讓人欲罷不能。
杜氏吃了幾口蘸了辣醬的饅頭，滿意的笑道：“貞兒，這辣醬果然好吃，明兒給你舅舅送去些，他今天還說起來這辣醬來，惦記著呢！”許懷安也嘗了嘗，點(diǎn)頭稱是：“給我也拿上一點(diǎn)，給學(xué)堂里的先生們都嘗嘗�！�
貞娘見自己的手藝被父母認(rèn)可，十分開心，忙點(diǎn)頭答應(yīng)了。又道：“娘，這天也冷了，買饅頭的人少了，咱明兒在舅舅那里支上灶，燉些熱湯，放上些辣醬，跟著饅頭一起賣，又暖和又好吃，那些買饅頭的人都是些干苦力的，咱賣兩個(gè)錢一碗，肯定好賣。”
杜氏看看丈夫，許懷安思忖了一下道：“這湯用什么煮呢？煮肉湯是最好，可這倆個(gè)錢一碗咱就得賠，煮菜湯，能有人吃嗎？”
貞娘胸有成竹的道：“這個(gè)我想過了，我跟那賣肉的老板商量一下，讓他每日把賣剩下的大骨頭留給咱們，用來煮湯最好不過了，幾根大骨可以燉一大鍋湯，放些白菜土豆進(jìn)去，又好吃又有肉味，再放些辣醬進(jìn)去，本錢便宜，咱也能賣上價(jià)�！�
許懷安聽了笑道：“你這孩子，鬼主意真多，這個(gè)主意好，只是你娘一個(gè)人怕是忙不過來吧？要不我去幫忙？”
貞娘忙搖頭：“爹，你身子不好，還是我去吧，加上有石頭哥哥搭把手，能行，你幫忙帶純哥兒吧，學(xué)堂要是不忙你就帶著他去，正好讓他學(xué)點(diǎn)字，省的老跟個(gè)野小子似的，就知道玩�！�
純哥兒立刻從碗里抬起腦袋來抗議：“我不是野小子，我會(huì)三字經(jīng)�！�
貞娘笑道：“是嗎，你啥時(shí)候會(huì)的，說來我聽聽�！�
“人之初、性本善，性相近，習(xí)相遠(yuǎn)”純哥兒搖頭晃腦背了幾句，卡住了，撓撓腦袋，瞪著大眼睛道：“然后是啥來的？爹，我忘了！”他有些不好意思，也有些沮喪，表情十分復(fù)雜，看的幾個(gè)人哈哈大笑。
一家人準(zhǔn)備了幾日，杜氏把這主意跟哥哥商量了一下，杜大壯十分贊同，把辣醬分給伙計(jì)和朋友們嘗了，得到了一致好評(píng)，杜大壯十分得意，讓杜石頭幫著姑姑把鋪?zhàn)永锏脑钫砹艘幌�，又買了些柴火，鋪?zhàn)永锸Ｏ碌哪绢^廢料也給了杜氏，留著生火用。
老天爺偏幫許家似的，第六天上居然下了一場(chǎng)大雪，天地間白茫茫的一片，天氣一下冷了下來。
杜氏和貞娘寅時(shí)就到了鋪?zhàn)由�，杜石頭幫著生火將鍋放在灶上，貞娘站在小杌子上，將焯過的骨頭放進(jìn)去，拿了舅舅的土燒酒倒了一些進(jìn)去，杜石頭看了就皺皺眉，貞娘笑道：“這個(gè)去腥氣，告訴舅舅，等賺了錢，我給他買上好的汾酒喝�！笔^挑挑眉，沒吭聲，繼續(xù)拉風(fēng)箱，爐火紅亮的光映在他臉上，看上去很健康。
貞娘將骨頭燉上，又去削土豆皮，扒白菜幫，杜氏將饅頭放進(jìn)笸籮里，用白色棉被蓋好，放在灶邊熱著，將辣醬盛進(jìn)盆子里，一面笑著跟石頭說：“你一大早就來幫忙，還沒吃飯吧？一會(huì)湯好了你先喝，吃上幾個(gè)饅頭，大小伙子得吃飽飯才有勁干活�！�
骨頭湯燉了一個(gè)時(shí)辰，白色的湯冒著熱氣，滿屋里都是濃濃的香味，貞娘將白菜土豆放進(jìn)去，又舀了兩大勺辣醬進(jìn)去，乳白色的湯一下子變紅了，看上去油滋滋的，很引人食欲。
貞娘開了屋門，門里冒出的熱氣和香味一下引來了好些大清早出攤的人，旁邊的霍嬸子先走了過來，驚奇道：“咦？許家的，你家這是做了啥好吃的，這么香？”
杜氏笑道：“想著天冷了，來買饅頭的都是干噎饅頭，我做點(diǎn)湯來賣賣，大家有湯有水的吃著，多好，霍姐姐，來我先給你舀一碗你嘗嘗。”
貞娘麻利的拿了粗瓷碗，舀了一碗遞了過去，霍嬸子嘗了一口，嘶嘶的吸了口氣，大聲道：“哎呀，許家的，這湯好味道啊，又香又辛，喝了立馬就覺得暖和起來了”
周圍的人聽了，也跟著好奇起來，有那早起還沒吃飯的就來問，聽是兩個(gè)錢一碗，覺得便宜，就讓舀一碗嘗嘗。
貞娘低頭抿著嘴笑了，這霍嬸子倒真是個(gè)知情識(shí)趣的妙人呢！
卯時(shí)剛過，一身藏青色棉袍的杜大壯就領(lǐng)著兩個(gè)伙計(jì)來了鋪?zhàn)樱岜亲右宦劸痛舐暤溃骸罢嫦�，真香啊，大丫，快，給我舀一碗吃吃，我這早上還沒吃飯呢，還有那個(gè)辣醬，也給來一碗，再給我來五個(gè)饅頭。”
貞娘清脆的童音響起：“舅舅，早給您備好了，就等著您了�！�
杜大壯大笑，邁步進(jìn)了鋪?zhàn)�，沒一會(huì)，一個(gè)披著玄色棉披風(fēng)的男子就走了進(jìn)來，一進(jìn)門就大聲喊：“大壯，快，你那個(gè)辣醬給我點(diǎn)來，娘的，自從你給了我這個(gè)辣醬，我再吃別的菜就覺得沒味了，你小子，這不是害我嗎？”
杜大壯從屋子里探出腦袋來，見了來人就笑道：“孟老鬼是你啊，哈哈，那辣醬是我妹妹賣的，我妹妹家指著這個(gè)過日子呢，你小子可不能占便宜，貞兒，那辣醬咋賣來的？”
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