酒店經(jīng)理雞啄米似的猛點頭，并肯定地表示不需要一分錢，菜刀可以隨意拿走，算酒店的贈送。
這是小事，酒店經(jīng)理能做主。他也不想因為這點小事得罪李昱，反而能在李昱這里留下好的印象，然后他隨意跟李在熙提點兩句，就夠酒店經(jīng)理受用無窮了。
一把菜刀，上美食節(jié)目足夠了。
華夏的廚師從來都是一把菜刀打天下，而他國的廚師總是把刀具整得多種多樣，實際華而不實，好看但不中用。
今天是練手，李昱的確好久沒親自下廚做菜。
雖然那些廚藝，已經(jīng)鐫刻在他的基因里，隨時拿出就可以用，但是放的時間長了不用，心理上還是會有生疏感的。李昱是為了消除心理上的生疏感，手上的活兒，他玩得溜得很。
從水池里挑了一條鱖魚，放血剔鱗，一氣呵成。
鱖魚在寒國這邊有產(chǎn)，很常見的一種魚，也特別適合李昱要做的那道菜。
SB電視臺的美食節(jié)目并不火，但是之前答應過樸一生，要上他的這個節(jié)目，這是其一。另外就是，華夏的眾多傳統(tǒng)文化里，美食文化占據(jù)了絕大的篇幅。
寒國在美食這一塊兒，也偷了華夏不少，只是不能申遺罷了。但凡可以申遺，早就被偷走了。
就如這廚房，不知道的還以為進了中餐廳的后廚。
灶臺的打造、廚具樣式等，和中餐后廚簡直一模一樣，照著設計的。只不過增添了西餐區(qū)，僅此而已。
時間一長，難保不會說，中餐源于寒國。
這并非李昱臆測，而是寒國人真的干得出來。
所以這檔美食節(jié)目，看似跟音樂無關，跟娛樂圈無關，但其實也是一檔綜藝節(jié)目，跟華夏文化有很大的關系。
不過，在美食這個領域上，寒國沒法跟我們比，寒國人也是知道的，李昱上這節(jié)目，只是為了再一次提醒寒國人，別想在美食上面動歪心思。
做菜，華夏廚師永遠是最專業(yè)的。
而李昱以不專業(yè)廚師的身份上臺，卻技驚四座的話，那華夏真正的廚師，又得厲害到什么程度？
寒國人也得掂量掂量，要不要偷美食文化，不然華夏廚師能把寒國人的頭錘爛。
就單單刀工這一條，就不是寒國廚師能媲美的。
噠噠噠……
馬蹄聲音傳來。
讓所有人的目光，從李昱的身上挪開。
是李昱挑的打荷的男孩子。
李昱這才看過去，卻發(fā)現(xiàn)這男孩子用了兩把縮小版的菜刀，交替著在剁肉餡。手法和嫻熟，噠噠地剁出了馬蹄聲音。
這是一種剁肉餡的手法，其實沒什么作用，看著好看，聽著有節(jié)奏，僅此而已。
那些寒國廚師眼前一亮，然后面露自豪之色。
李昱也不知道，他們自豪個什么勁。
李昱問那孩子：“你叫什么名字？”
男孩子年紀不大，靦腆道：“我叫崔道源。”
李昱又問：“刀法自學的？”
崔道源不敢撒謊，道：“不是的李先生，我在華夏的一家餐廳里學的，我的師傅是華夏人。”
那些寒國廚師瞬間自豪不起來了。
在華夏學的，除了這孩子是個寒國人，其他的跟寒國有半毛錢關系？
李昱喜歡誠實的孩子，滿意地點點頭，道：“有沒有興趣，跟我上節(jié)目？”
酒店經(jīng)理、廚師們瞪大雙眼，有的人掏了掏耳朵，或者給旁邊人一巴掌，確定沒有聽錯。然后變得羨慕嫉妒恨了。
“這狗崽子的運氣也太好了吧？”
“我也會剁肉餡啊，為什么不選我？”
“上節(jié)目啊，那是我夢寐以求的事。”
“還是跟liyu上節(jié)目，光在他的邊上站會兒，就要火的。”
……
他們恨不得把崔道源換下來，可惜已經(jīng)晚了。
在李昱選打荷的，只有崔道源自告奮勇，其他廚師要么端著，要么不敢開口，于是錯過了這個大機會。
當然，即便不是崔道源，換了其他的廚師，也不一定會被李昱看中。
因為，他們不一定會馬蹄刀。
李昱問過之后，崔道源久久沒有說話，好像幸福來得太突然，他沒有料想到。
李昱久等沒回應，也不再說什么，轉頭繼續(xù)處理手里的鱖魚。
崔道源這才急了，大喊道：“李先生，我可以！”
李昱沒有回頭，崔道源則繼續(xù)剁肉餡，而馬蹄刀的節(jié)奏更明亮了。
廚房里面，變得鴉雀無聲。
都聚精會神地看著李昱，因為他沒有說，要做一道什么菜，導致大家都很好奇。
只見李昱把處理好的鱖魚放在砧板上，鋒利的菜刀在魚身上橫一刀豎一刀，幾下之后把魚翻了個身，又繼續(xù)前面的步驟。
刀工樸實無華，看不出什么厲害之處。
不過李昱處理食材時候的動作，沒有任何的不自然和停頓，一切都十分的流暢。證明了是有廚藝的，沒廚藝的明星，劉喜、華亦含他們也見過，笨手笨腳的，從來都是十指不沾陽春水。
其實知道李昱要下廚，他們就很震驚了。
現(xiàn)在別說明星了，連會做飯的年輕人都太少了。要是做得好吃，那是個寶，要被供起來的。
處理好鱖魚，李昱把手里的菜刀輕輕向上一拋，菜刀在空中轉了一圈，啪一聲，刀尖穩(wěn)穩(wěn)嵌入砧板上。
動作很帥，但是無人叫好。
然后，看著李昱把鱖魚放到一個盆里，里面盛滿了面粉。
在魚身上裹滿面粉，然后放到油里面去炸，是通用的做魚方式。目的是為了鎖住魚肉的水分和保持鮮度，這沒什么奇怪的，一般人都知道。
所以大家的表情，依舊沒什么變化，甚至有人覺得已經(jīng)很無聊。
若不是做菜的人是李昱，其他人早就沒什么耐心了。前面處理那條魚，花的時間挺長，期間還跟崔道源說了幾句話，更是耽擱了不少時間。
此時的一切，都顯得平平無奇。
李昱把鱖魚在面粉里面翻來覆去，一直到他認為裹均勻了，才把鱖魚提了起來。
然后，所有人傻眼了。
劉喜驚道：“我也妹眨眼啊！”
那群寒國廚師們則發(fā)出驚叫：“哇——”
董維則喊道：“我知道李總做的什么菜了……”


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