第193章  年終

        “就是一點小生意。”

        楊星宇習慣性謙虛。

        黎勇軍卻堅持追問：“哦、哦，具體是什么生意啊？”

        楊星宇失笑，“烤鴨，賣點烤鴨而已。”

        黎勇軍：“烤鴨？哦，對，你是學烹飪的，賣烤鴨也算是和你專業(yè)對口，挺好的，真挺好的。”

        嘴上說著挺好的，楊星宇卻能感覺到黎勇軍的熱情瞬間下降了三分之一左右。

        他倒也能理解，這個世界上大部分人，都是根據(jù)別人的事業(yè)高度，來決定自己的態(tài)度。

        黎勇軍只是演技差了點，沒有隱藏好內(nèi)心的真實情緒而已。

        楊星宇并不計較，也不失望，因為他和黎勇軍向來只是泛泛之交，要不是這次需要黎勇軍幫忙組織同學聚會，他楊星宇可能余生都不會想起跟這位曾經(jīng)的班長聯(lián)系。

        之后，他倆又聊了一些同學聚會的細節(jié)，比如邀請哪些人？聚會時間、地點，除了吃飯、唱歌，還要不要有其它安排？等等。

        ……

        當天下午，楊星宇開車載著公司會計蔣潔，帶著事先從銀行取出的一包現(xiàn)金，從1號分店開始，挨個給所有仍在堅守崗位的營業(yè)員發(fā)工資、獎金。

        每一筆工資和獎金，楊星宇都親手交給營業(yè)員。

        順便關心員工家里幾句，再說幾句祝福新年快樂之類的話。

        這是楊星宇以前的習慣。

        每年過年前的最后一筆工資和獎金，他都習慣親手發(fā)到員工手上，順便拉幾句家常，算是籠絡一下人心。

        這樣的事，看似繁瑣，挺煩。

        但卻是很好的籠絡人心的手段。

        有些一直都不辭職的員工，可能就是因為這個員工心里覺得老板不錯，僅此而已。

        除了工資、獎金，楊星宇今天還給每個營業(yè)員都帶了一份新年禮物。

        也不是什么貴重物品。

        就是一些真空包裝的烤鴨、鹽水鴨和醬牛肉。

        為了準備這些新年禮物，他特意提前購置了兩臺真空包裝的機器。

        這些真空包裝的烤鴨等等，如果拿出去賣，售價都不會低。

        但他用來送給員工的話，就只需要一些成本錢。

        員工收到這樣的新年禮物，也會覺得實用，帶回家也有面子，誰家過年不愿意多幾個菜呢？

        她們在楊記烤鴨上班，過年回家的時候，能帶一點楊記烤鴨的產(chǎn)品，給家里人嘗嘗，多好的事？

        順便還能在她們親友之間，起到宣傳的作用。

        明天是除夕，按照楊星宇的計劃，今天晚上下班后，公司上下就可以放假回家過年。

        這個決定，他是考慮了很久，和大表姐方家慧、宋曉強、程寶發(fā)等人商量了幾次，才最終做下的。

        他也曾想過地球不爆炸、過年不放假。

        但，他和方家慧等人又都覺得過年期間的生意恐怕很淡。

        因為過年家里沒有準備足夠菜肴的人家，一定是極少數(shù)。

        作為本地人，他們都知道本地人的傳統(tǒng)習俗。

        其中一個習俗就是年夜飯之前，一定要準備足夠半個月吃的菜肴，因為從年初一開始，家里的一些東西就不能動了。

        比如：水。

        年初六之前，不能去外面接水，所以，水缸一定要提前裝滿清水。

        類似的習俗還有一些。

        所以，本地人都習慣過年前，將各種吃的、喝的，都準備得足足的。

        有些老年人，甚至會將元宵節(jié)之前的菜都燒熟，放在家里，吃一點、熱一點，主打得就是一個清閑。

        雖說現(xiàn)在時代不同了，一些人年前準備的吃食，會少一點，想早點吃新鮮菜，但一般大年初六之前，出來買菜的人，還是很少。

        綜合這些考慮，楊星宇決定過年期間，給大家放六天假，從除夕這天開始放假，年初六全部回來上班。

        為了籠絡人心，盡量確保這些員工放假后，仍然愿意回來上班，他還宣布過年六天假期，大家的工資照常計算，不僅如此，年后開工第一天，還有紅包給大家。

        他從來不是那種死摳的老板。

        相比一點錢，他更希望自己公司的老員工能流失得慢一點、再慢一點。

        這天下午，楊星宇不僅給員工們發(fā)工資和獎金，也給顧客發(fā)福利。

        今天下午，楊記烤鴨的所有店面都貼了紅紙告示——所有菜品一律半價。

        其實，他舍得給顧客這么發(fā)福利的真實原因是——他想在放假前，把所有分店的菜肴都賣干凈。

        如果實在賣不完，剩下的，他也打算分給員工們做福利。

        要不然，等大家放假六天回來，這些菜還能賣嗎？

        與其把這些菜浪費了，還不如趁這個機會，讓顧客們高興一下。

        顧客們只要高興了，以后多來照顧幾次生意，利潤都能賺回來。

        ……

        當晚9點多，快10點的時候，一輛黑色奔馳轎車緩緩駛入鐘村。

        只有二十來戶的鐘村不大，全村都挺窮。

        <div  class="contentadv">        所以，汽車發(fā)動機的聲音，驚得村里土狗此起彼伏地叫喚的時候，大部分人家都有人開門出來看熱鬧。

        可能是在好奇村里誰家發(fā)達了？竟然買得起汽車了？

        黑色奔馳駛到村尾鐘星飛家院門口停下。

        楊星宇一邊解安全帶，一邊對副駕駛座上的鐘星飛說：“下車吧！年初五晚上我過來接你，到時候咱倆一起回市里。”

        鐘星飛哦了聲，也在低頭解安全帶。

        他伸手準備開門下車的時候，楊星宇喊了聲：“等等。”

        “什么？”

        鐘星飛疑惑望來。

        楊星宇沒有回答，隨手打開扶手箱，從扶手箱里，取出一只紅包，隨手扔在鐘星飛懷里。

        “給你的，新年快樂！”

        這只紅包很厚，剛剛扔在鐘星飛懷里的聲音都是沉悶的。

        鐘星飛很意外，怔了怔，伸手拿起這只厚厚的紅包，轉臉看向楊星宇，遲疑道：“大鍋，你這個紅包是不是給的太大了？你平時已經(jīng)給我生活費了，還教我手藝，我聽說別人學徒，都沒有工資的。”

        楊星宇笑笑，目光看了眼他家院子里正在往這邊走來的鐘星飛舅舅，隨口道：“給你就拿著！咱倆什么關系？跟我還客氣？下車吧！我?guī)湍惆嵝欣睢！?

        說著，他先開門下車。

        鐘星飛低頭打開紅包，看見里面有厚厚一疊百元大鈔，目測可能有五六千。

        他長這么大，都沒見過這么多錢。

        自從他爸媽離婚后，五六千對他來說，已經(jīng)是一筆巨款。

        車外。

        鐘星飛外公也步履蹣跚地出來看情況。

        看見剛剛下車的鐘星飛和楊星宇，老爺子又驚又喜，熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶，渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

        對這個年代的農(nóng)村老人來說，能開轎車的，都是大款。

        就因為這輛車，老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

        但楊星宇卻沒興趣在這里逗留。

        他車上也不缺熱水，說了幾句客氣話，他就告辭走人。

        明天就是除夕了，現(xiàn)在這么晚了，他也想早點回家。

        以他對爸媽的了解，家里肯定提前幾天就在準備各種吃的。

        比如老爸每年都會做的花生糖、芝麻糖，比如每年過年都會做的豆腐，特別是老媽親手做的茶干，那吃在嘴里很有嚼勁的茶干，他在別處從來都吃不到，就算在家里，也只有每年過年的時候，老媽會做一次。

        因為這東西做起來很麻煩。

        不僅要先做成豆腐，還要用草木灰吸干豆腐上的許多水份，之后，還要風吹日曬幾天，等所有小豆腐塊都形成干硬的表皮，才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶干。

        但，即便已經(jīng)費了這么多工夫，最終做出來的茶干，也還有可能因為煮的時候火候大了，而沒那么好吃。

        他老媽即便每年過年都做茶干，也偶有失手的時候。

        對了，他家每年過年，還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

        這些傳統(tǒng)的東西，重生前，楊星宇雖然每年也還能吃到，但那時候做這些東西的原料都變了，做出來的味道，也都差遠了。

        別的不說，只說臘肉。

        現(xiàn)在是2006年，他們村每年還有人像以前一樣，用米糠和野菜養(yǎng)豬，而且還都是本地的黑毛豬。

        過年的時候，村里肯定有人家殺豬。

        到時候，全村人都會過去買肉。

        這種至少喂養(yǎng)了一年的大肥豬，出的肉，隨便怎么燒，都好吃。

        哪怕只放點鹽，把這肉煮熟，滋味就能鮮美得不行。

        他記得小時候，家里做菜哪有什么老姜？雞精？味精？

        那時候做菜，常用的東西就四樣。

        一是鹽、二是菜籽油、三是醬油、四是熟豬油。

        再沒有其它東西。

        所有菜的做法都很簡單，但那時候做出來的豬肉又鮮又香，那時候的臘肉，煮飯的時候，蒸上十來片，吃飯的時候，就能把半個村的土狗都引來。

        那臘肉咬在嘴里，滋滋冒油，一口下去，嘴里全是香氣。

        但再過幾年的話，村里可能就沒人再用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法喂養(yǎng)這樣的土豬了。

        到時候，市場上賣的全是那種喂養(yǎng)三個月就能出欄的白毛豬，就算有錢，都很難再買到以前那么好的豬肉。

        ……

        夜色下，楊星宇的黑色奔馳向楊家壩方向疾馳而去。

        車里，他面帶笑容，眼里帶著懷念的味道。

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