95.黃連與南瓜
，為您提供精彩小說閱讀吃壞肚子、著涼頭疼腦熱是大事兒, 上火也是不大不小的事兒。水印廣告測試 水印廣告測試
由于辣椒、花椒、葷油太多，村人們又極其愛吃麻辣, 兩天時間下來, 不少人嘴邊就長了一圈火氣，起泡是小事兒, 有人嘴腫得跟香腸差不多。
碧山村氣候潮濕，適量吃麻辣可以暖身擋濕氣, 但難得見到這么多嘴泡與香腸嘴。往往村民們開一副藥，喝過后，回頭又控制不住嘴，繼續(xù)吃撐。
白老爺子肉疼他的草藥，氣得簡直心肝疼。
昨晚就一直勸說老伴, 做得清湯寡水一些，好敗火去火！
誰知今天一大早，碧水村送一坨又一坨的病人，老爺子心里頭火氣直冒。用艾灸治病，死死盯村人, 跟看仇人差不多。
因為, 所有草藥里頭, 非常苦但清熱的黃連，是需求量最大的。除去脾胃虛寒者與陰虛津傷者, 老爺子準(zhǔn)備頓頓泡黃連水給這些人喝。至于所需的錢, 當(dāng)然是他們自己付！肉疼也自己擔(dān)著。
至于剩余那些記性不好的人嘛！
等瞧熱鬧的人, 陸陸續(xù)續(xù)來到西邊平壩, 飯菜好沒人去關(guān)注，入眼的是，在平壩旁架起的一個大鐵鍋，里頭煮的以黃連為首的中草藥配方湯。
鍋里頭散發(fā)的苦味兒，讓旁邊人高馬大的泥瓦匠們?nèi)季o皺眉頭，臉色偏白。這碧山村赤腳大夫?qū)嵲谔植溃麄冞�是趕緊完工，去碧土村干活兒。
白老太太與葉媽媽，互視一眼，笑瞇瞇站在旁邊。
“聽說碧土村與碧水村壞肚子的人著實太多，我家老頭子就給咱們隊，配上一大鍋中藥。今個兒吃多少飯，你們就喝多少湯，保證管夠！當(dāng)然，十歲以下娃娃們、孕婦們、六十歲以上老人們喝一碗就行。”
白老爺子：……喝死你們這些兔崽子！下次再這樣，咱們還煮藥喝，反正到最后都是張隊長付錢。
此話一出，所有人都愁眉苦臉，他們是餓得慌，平日里也確實缺糧少食，但并不代表失去味覺，嘗不出好壞。
單單藥與菜，在很多人心中，就劃分成不同種類。比如苦瓜與黃連水，前者有人就很愛吃，后者只有稀奇古怪老人愛喝。況且，鍋里不止黃連，是真的有祖?zhèn)髅胤降摹?br />
“呼，咱們不用喝多。”甜妹兒慶幸拍拍胸口，扯扯大哥的褲腳，軟軟綿綿安慰道，“大哥，眼睛一閉，鼻子一捏，一口吞下，加油呦！”
葉安誠努力吞咽口水，下意識往后頭退一大步。
粗瓷碗被一一分到每個人手中。
除去八仙桌的客人們，男男女女老老少少，排成長隊，端著自己的碗，一個個從端黃連接起，喝完，自己去清水溝里洗碗，然后再排隊乘飯吃菜。
“謝謝白奶奶，你真好！”
甜妹兒得到一小半碗，也就碗底淺淺一層，沒幾口，皺起五官，閉上眼睛，捏鼻，一口吞下去。
苦澀的味道，刺激舌頭味蕾，從喉嚨順著血管，一路苦到全身，想要吐又吐不出來，完全沒有啥回甘之感。只覺得從來沒喝過這么苦的藥，差點苦到升天。
喝一碗后，再也不想再去碰第二碗。
“唔——好苦！”
“啊，我覺得我今早只能吃一碗飯！”
……此起彼伏的聲音傳來。
這年頭的鄉(xiāng)親們，大多淳樸節(jié)約勤勞，很少有人渾水摸魚。
像這種明顯花錢的藥，哪怕再苦，他們都舍不得浪費一滴，在碗里頭，就得喝個精光。況且，看碧水村等那些村人們生病，甚至有的被抬到白家，實在太恐怖啦。
所有人都在硬著頭皮喝藥，尤其是糙漢子們的大斗碗，一口都吞咽不完。再快速去倒涼白開，去除那種口里的苦味兒。
“媽！好苦！早飯吃啥？是不是甜的？”甜妹兒吐吐舌頭，扯著葉媽媽的衣角，皺緊小眉毛，認(rèn)真問道。
葉媽媽扯扯她辮子，微微一笑，這丫頭還真猜對啦。
她給兒女一碗雪白的米湯，讓他們分著點喝，去去口里的味兒。轉(zhuǎn)身去隔壁，忙碌最后的早飯過程。
臨時灶臺的裊裊炊煙，飄向天空。
今天的早飯是燜南瓜米飯，五分之一米飯，五分之四南瓜，香味正好能去除苦味兒，南瓜易種，庫里存得很多，僅次于紅薯玉米，比洋芋還多一些。
煮南瓜米飯過程很簡單。
把少量米煮八成熟，撈出來，把米湯盛在盆子里，然后把鍋刷干凈，倒入少許油，南瓜倒入翻炒熟，再把米放置南瓜上面，用筷子扒平，完事兒等燜熟。
還有南瓜包子，包子餡僅僅是南瓜絲里，夾著幾根新鮮韭菜或一截蔥罷了，但是南瓜的香甜，包子汁水多，味道鮮，非常好吃。
“好香！”
燜南瓜米飯與南瓜包子熟啦！
一股濃郁的鮮甜南瓜味兒，夾雜在苦味中，讓人恨不得馬上吃到，垂涎欲滴，他們也沒心思去管今個兒，米飯少白面無南瓜超多。
至于菜很簡單——無水蒸南瓜，清熱解毒的苦瓜，外加鯽魚豆腐湯，搭配完美！
“這樣做飯好好吃！白奶奶，媽，以后得天天做啊！”甜妹兒吃的一圈黃瓜肉胡子，舔舔嘴唇，興致勃勃地說道。
“甜妹兒真乖！都會自己乖乖吃飯！”白老太太夾一筷子嫩苦瓜到碗里，笑著稱贊道。
這年頭，三歲奶娃娃吃飯香甜且不挑食，但因怕摔碗，大多都是家長喂的。像甜妹兒這樣超省心的奶娃娃，確實少見。
“是娃！我家小崽子，一見到我喂他妹妹，鬧騰不了，吃味兒十足！”旁邊一左一右抱著兩娃的大嬸苦笑搖頭。
桌上的婦女們，你一句我一句開始念叨孩子經(jīng)，對于甜妹兒，嘴里稱贊的話，一串一串溜達(dá)出來。
葉媽媽眼底十分得意，嘴里不停謙虛：“我家這皮猴兒，跟她姐一摸一樣，你們倒是沒見到她皮的時候，折騰得七顛八倒……”
乖娃娃甜妹兒，艱難吃著那截苦瓜：……但是我挑食啊！
旁邊，因喝黃連水不開心的大海寶，聽到這些話，立馬大口大口刨飯夾菜，吃得又香又甜，表示他也很乖，小眼神寫得都是求贊揚快表揚。
或蹲著或站著或坐桌的村人們，肯定想吃第二碗、第三碗、第四碗……然每次打飯，都是先苦后甜，又悲又歡，又哭又笑，一個個糾結(jié)成大傻子二愣子。
期間，葉爸爸一直往媳婦兒這邊眨眼睛，做出苦臉狀想將計就計，使用苦肉計，博得媳婦兒的同情。
今日的早飯，就在此糾結(jié)氛圍中度過。
最后，白老太太帶著和善笑容，親切道：
“以后大家要是一味吃撐，頓頓想著殺豬殺鴨，咱們就煮中藥吧！正好去火，免得你們拉肚子。這草藥不能浪費，我看中午還有，大家別客氣哈！”
聽到最后，眾人石化。
他們皆邁著輕飄飄的步伐，放牛的放牛，下地的下地，拉犁的拉犁，各自忙碌。
蹦蹦跳跳的甜妹兒，給苦兮兮的葉安誠，豎起大拇指，鼓勵道：“上吧，少年！”有對比，她心里才會好受一些。
啪啪啪！
“那是你哥！別沒大沒小。”
＊＊
因為白老爺子這一劑猛藥，讓十幾個泥瓦匠們，工作效率提高不少。且因有張老爺子與幾個石匠的監(jiān)督，且憑著與張老爺子的交情，他們在質(zhì)量上也不敢馬虎。
中午過后，碧山村的公共大食堂，已經(jīng)建的有模有樣。
對比起來，碧水村的很多勞動力與泥瓦匠們，還在白老爺子家院子里，哎呦哎呦叫喚，他們不僅大食堂只砌成里面土墻，地里頭必要的活計，耽擱不得，需要向碧山村借人。
借人還物，張隊長以及隊員們，自然興奮答應(yīng)下來。比較這年頭，活計總數(shù)一定，難得有此機能多增加活計。
看著一磚一瓦一泥土，被泥瓦匠們一點一點變成嶄新的房子。在西邊平壩工作的炊事員們，心里最有感觸。
甜妹兒用渴望的目光，瞅著大房子，小身子一擺一擺的，嘴里哼著自己改編的不明小曲兒，“我建一所大房子，有很多很多的房間。一間住著我的愛人，小貓小狗……”
“媽！咱家啥時候修新房子？”曉丫頭聽的有趣，也跟著亂哼一通，然后轉(zhuǎn)頭問忙碌工作的葉媽媽。
葉媽媽手一頓，轉(zhuǎn)頭瞅一眼，陶醉在小曲里頭的甜妹兒，下巴抬抬，笑道：
“諾，甜妹兒要是會建房子，咱們家馬上就能有大房子。”
甜妹兒小腦袋瓜晃啊晃啊，“我建一所大房子，有很大的落地窗戶，陽光灑在地板……”
不得不說，音調(diào)還挺準(zhǔn)的。
“甜妹兒，你啥時候……”
曉丫頭立馬轉(zhuǎn)頭詢問。
“噗哈哈哈——”
大人們笑的好不歡樂。
公共大食堂，最重要的自然是搭土灶臺。
村民們各家各戶，都有一座用磚砌的土灶，形狀基本相似，通常占據(jù)廚房三分之一，既高又大，包括灶臺、灶門、鐵鍋、水灌等許多部分，各有各的用途，缺一不可。
村人們的土灶一般有兩口鐵鍋。像白家這種富人家，一般有三四口的鐵鍋。鍋臺后面有灶門，用來添柴燒水做飯。
而公共大食堂的話，鐵鍋自然需要更多，搭建土灶也麻煩的多，非一般泥瓦匠能夠完成。必須請經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)精湛、技術(shù)嫻熟的師傅才行。
因為，泥瓦匠們砌的土灶各不一樣。
好的灶臺，省柴、不倒煙、聚煙、燒菜的速度快。
“搭灶臺哩！”
炊事員們心里都很激動，這可是他們以后工作的地方。
大家伙都放緩手里的工作，透過門窗，或偷瞄或光明正大盯著，細(xì)看泥瓦匠師傅的各種東西。
李師傅領(lǐng)著其他師傅，在廚房的一角鋪上磚塊作基礎(chǔ)，然后再一磚一磚地邊敲邊打。
他們不急不忙往上砌，時不時將磚塊砸成圓型、方型等形狀，用來砌灶堂、煙囪、煙臺等部位的轉(zhuǎn)角。
好想堆積木玩具！
甜妹兒看得手癢癢，眼里盯著剩余的轉(zhuǎn)頭，好想偷回家自己試試？
旁邊的三位磚頭守護(hù)神，肯定不同意，他們心疼的看著轉(zhuǎn)頭一塊塊消失，化成嶄新整齊的土灶。
手機用戶瀏覽m23wxwcc閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。喜歡看都市鄉(xiāng)村 家庭倫理的請 nbsp; llxsww 精彩的佳人公眾號點擊書城首頁
(https://www.dzxsw.cc/book/143884/7585217.html)
1秒記住大眾小說網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc