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56.清蒸大螃蟹


  ,為您提供精彩小說閱讀當(dāng)大螃蟹屁股過線時(shí), 蹲在地上的甜妹兒彎唇一笑,然后板著嚴(yán)肅的小臉, 瞪大眼睛, 屏住呼吸,握緊一截粗長(zhǎng)的樹枝。水印廣告測(cè)試  水印廣告測(cè)試

  刷的一下, 刨得它半歪。

  再來一下,終于將蟹完整刨過來。

  在溪水溝, 搬開石頭捉過螃蟹的人都明白,捉蟹要從上往下罩著捉,力氣大點(diǎn),就捏緊螃蟹的大鉗子逮。

  如果不小心被夾,千萬別掙扎, 趕緊把手和蟹一起沒入水中,到水里,它通常就會(huì)自動(dòng)松開。

  甜妹兒用樹枝把它先壓住,毫不猶疑,迅速出手, 牢牢按住螃蟹背, 再用右手, 從螃蟹的背后來抓著它,任它揮舞著兩大鉗子, 也休想夾到她。

  “哇哇哇, 我真的是太厲害了!”

  甜妹兒臭美自夸一翻, 舔了一下嘴唇, 嘀咕幾句螃蟹大餐,然后繼續(xù)朝小溪右邊看去,她震驚了。

  之前的魚蝦是隔著水看的,但是在溪水邊許多石頭堆里處,聚集好多渾身黃紅色的大小螃蟹。它們大多數(shù)都很懶,趴在那兒一動(dòng)不動(dòng),看起來就很美味饞人。

  “啊,我的大螃——”

  話還未來得及說完,轉(zhuǎn)眼間,她就消失在空間中。

  再次見到乖孫女,依然很擔(dān)心的葉奶奶,只好選擇揉搓自己的眼睛,只是手還沒來得及拿起來。

  “蟹!”

  臟兮兮的小孫女,就忽然出現(xiàn),同時(shí)手里還有一只肥大螃蟹。

  “啊——你快放開它,小心夾到你!”

  葉奶奶厲聲呵斥,兩手連忙去接掙扎的蟹。

  這么大的螃蟹,是一個(gè)走路都不穩(wěn)的三歲奶娃娃,能捉的嗎?

  這傻丫頭的力氣,怎么變得這么大?

  甜妹兒露出一個(gè)驕傲的笑容,神氣道:“它敢!”

  但她還是,聽話地把大螃蟹扔到地上,砰,它正好翻了個(gè)兒,揮舞著兩只大鉗子,在陌生的地方,四腳朝天瞎折騰。

  這丫頭越來越無法無天了!

  慈祥的葉奶奶,先不去管什么蟹啊雞蛋啊,狠狠拍了兩下她的屁股,嚴(yán)厲批評(píng):

  “你這熊猴兒,什么都敢去捉,膽子越來越大,那螃蟹是你能捉的嗎?萬一被夾斷手,到時(shí)候變成沒手丫頭……”

  甜妹兒聽著她的嘮叨,小胳膊企圖掛在她的身上,撒嬌賣萌道:“奶奶,我錯(cuò)了,對(duì)不起。青山里的肉糧們,都看不到的,真的!要是我受傷了,你就用藤條抽我!”

  葉奶奶狐疑地瞅了她一眼,揮手嫌棄道:

  “你這身上都蹭的啥,要是你真的受傷了,奶奶就跟單單疼曉丫頭思丫頭,不理你這皮猴兒。”

  這時(shí)候,野雞蛋、野草莓、紅薯、野香蕉、野芋頭……跟個(gè)下糧食雨一樣,一個(gè)接一個(gè)灑落在她們身邊。

  葉奶奶遲疑問道:“這次怎么慢了好多,還有這么多東西?”

  “因?yàn)榍嗌嚼飽|西邊變多了呀!”

  怕葉奶奶反對(duì)的甜妹兒,下意識(shí)隱瞞溪水溝,狐貍等東西,瞪大眼睛道。

  每當(dāng)她有事情隱瞞,或者對(duì)別人撒謊的時(shí)候,右邊鞋里鞋里的那根大拇指,就會(huì)無意識(shí)動(dòng)來動(dòng)去。

  “奶奶,我有給你們摘野香蕉,下次還能摘更多,我要帶個(gè)大凳子,你讓爺爺幫我做個(gè)好高的凳……”

  “沾到蕉樹汁?這個(gè)用六毛錢一塊的肥皂都洗不掉,你把衣裳給我脫了,進(jìn)一次糟蹋一次衣裳,下次就穿這件臟的……”

  葉奶奶也不懂仙山是啥樣,被一點(diǎn)點(diǎn)打岔糊弄過去,然后哄著小孫女睡覺。

  熬了一整夜,又蹦又跳又跑的甜妹兒,被強(qiáng)制倒在床上,前一秒還在說話,下一秒就進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

  不一會(huì)兒,葉老爺子進(jìn)門,幫著收拾這一堆的糧食。

  “甜妹兒終于睡了啊!咱們還能瞇會(huì)眼,老大老二老三也都攆回去,老大家的明天不上工,上午睡覺,中午送二舅倆口子去鎮(zhèn)上,回來還可以補(bǔ)覺。”

  想到大兒媳婦跟她提過的事,葉奶奶小聲跟老頭子嘀咕討論。

  “這事兒多虧親家他們,你單塞兩個(gè)雞蛋過去。燈萢兒也給一些,這東西山里頭有些,他們縣里倒沒有,對(duì)他們來說算稀罕物,給親家嘗嘗味道,前幾天咱們家吃過,也有借口……”

  “等下午活干完活兒,老婆子你借口找蘑菇,到楊神婆那兒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。今晚魚越來越多,不問清楚什么災(zāi)難,我這心里頭跟有個(gè)疙瘩似的。”

  ……

  暴雨過后,山路上,泥水坑到處都是,有的路表面仿佛被沾染一層苔蘚,滑不溜秋,還有可能被斷樹阻擋。

  這樣的早上,自然不是趕路的好時(shí)機(jī)。

  好在夏季才會(huì)有暴雨,炙熱的太陽暴曬一個(gè)上午,泥水坑就會(huì)好很多,牛車驢車走慢點(diǎn)兒,應(yīng)該沒有問題。

  誘人的香味從門縫里飄進(jìn)屋里頭。

  “咕嚕咕嚕”

  某人的小肚子響了兩聲。

  甜妹兒閉著眼睛吧唧一下嘴巴,慢慢起身,揉揉發(fā)困的眼睛,晃晃因熬夜有點(diǎn)沉重的小腦袋瓜,動(dòng)動(dòng)小鼻子嗅嗅味兒。

  最后,她迷迷糊糊借著小板凳,踏到地上,推開屋門。

  正堂的八仙桌上,滿滿地一桌子菜,量少種類多。

  像牛奶一樣的鮮美鯽魚湯,泥鰍和黃鱔紅燒芋頭,還有黃金色的烤魚,以及香酥可口的小蝦,紅薯葉涼拌冷魚……

  最吸睛的,是八仙桌正方的淸蒸螃蟹,滿身通紅,蟹香四溢。

  甜妹兒情不自禁吸溜口水。

  “喲喲喲,大妹夫甩不掉的尾巴終于醒了,還真湊巧,快吃午飯了!”

  王二舅一進(jìn)屋里頭,就看到掛在桌沿邊上的丫頭,出聲打趣道。

  葉媽媽將熱好的紅薯雜糧餅,端上鍋,笑瞇瞇道:“她這是狗鼻子聞到味兒啦,睡了一個(gè)上午,家里誰也沒她這么舒坦!”

  睡懵的甜妹兒,被葉媽媽抱出去洗漱的時(shí)候,脖子還是往后面扭著的。

  葉奶奶端著洗好的碗筷進(jìn)屋。

  她的左右兩邊,一邊是蹦蹦跳跳的曉丫頭,一邊是文文靜靜的思丫頭。

  幾個(gè)大老爺們還在地里干活。

  今天請(qǐng)假的人多,隊(duì)里更離不得人,他們香噴噴的飯菜,讓同樣忙碌的婦女隊(duì)長(zhǎng)葉二嬸,給送去了。

  娘子軍們,再加一個(gè)漢子代表少年李安誠(chéng),留在家里頭,一起享受這比過年還豐盛的餞別午飯。

  葉奶奶笑著客氣道:

  “國(guó)泰,菊香,隨便夾哈。家里頭沒啥好吃的,多虧了這暴雨,到你們離開才能嘗到點(diǎn)兒大山里的東西。”

  二舅媽把鯽魚湯咽下去,笑道:“親娘太客氣了,怎么算沒好東西,這飯菜可比咱家過年還豐盛。我啊就好這一口湯哩!”

  “背靠大山好啊!吃的的喝的都不愁!”

  三個(gè)小丫頭一邊嚼著鮮嫩的魚肉,一邊盯著正中的清蒸大螃蟹。

  葉媽媽笑著搖搖頭。

  她起身掀起紅色蟹蓋子,露出金黃色的蟹黃與乳白色的蟹膏,獨(dú)特的蟹油香味撲鼻而來,令所有人都不自覺咽了咽口水。

  “這螃蟹個(gè)頭大,渾身都是黃油,單單聞著香味,我就受不了了。要是拿去市場(chǎng)上賣,準(zhǔn)能賣不少錢!”

  聽到王二舅的話,想到溪水溝里的大螃蟹,甜妹兒眼睛一亮,笑問:“二舅舅,能賣多少錢啊?”

  “咱家還真沒買過這類奢侈物,不過有一點(diǎn)可以肯定,它比魚強(qiáng)太多!咱們廠里的大領(lǐng)導(dǎo),家里頭的老爺子就好這口,我也就聽說過一點(diǎn)點(diǎn)。”

  蟹黃蟹膏小心翼翼地被分下去,每人都能得到一份。

  甜妹兒小口小口地吃著。

  肉嫩,黃油多,味道鮮,好吃得舌頭都差點(diǎn)兒吞下去。

  將蟹黃蟹膏吃得干干凈凈。

  那些肥嘟嘟的蟹爪,里面的蟹肉,同樣讓葉家人啃得歡,嘴里止不住贊嘆‘這蟹絕對(duì)是吃過最好吃的東西’。

  難得豐盛午飯過后,曉丫頭去找她的狐朋狗友爭(zhēng)地盤,狗頭軍師甜妹兒,跟樹袋熊一樣,掉著葉媽媽的褲子,絕不撒手。

  “這鬼靈精,知道她媽要去鎮(zhèn)上趕集了吧!”

  葉媽媽拎著甜妹兒回屋里頭,將什么戶口本、戶口本、副食本、糧本,零錢和各種糧票鹽票油票副食票,裹在一破布袋里,小心翼翼塞到衣服兜里。

  甜妹兒一再?gòu)?qiáng)調(diào):“我絕對(duì)會(huì)乖乖聽話的!”

  最后,在王二舅二舅媽葉安誠(chéng)的幫忙勸說下,葉媽媽無奈點(diǎn)頭,抱著甜妹兒,搭上了瘦驢板車。

  車上被墊著厚厚的軟棉絮,棉絮上面鋪上一層干稻草,甜妹兒被二舅媽摟在懷里,和葉媽媽一起做最中央。

  王二舅跟葉安誠(chéng),則一左一右護(hù)著,趕驢的竟然是少年葉安誠(chéng)。

  “安小子悠著點(diǎn)兒!驢聽你的話,這山路可不聽。”

  暴雨后的青山很清晰,可以讓人看的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),甚至達(dá)到平時(shí)目力所不及的地方。

  路過的花花草草,像是跟搶著新鮮事似的,使勁伸直著腰桿兒,一簇簇都將小小的頭顱挺得高高的。

  在熟悉村人們的羨慕目光下,他們的驢車駛出了村子。

  “妹子,到時(shí)候你們坐驢車回來的時(shí)候,路上得小心點(diǎn)兒,盡量慢一些,這山路上坡下坡的,看得人心慌。”

  “二哥,沒事兒,到時(shí)候搭牛二家的驢車,他可是山路老手。倒是你們,恐怕明天才能到縣里,還得在別人家休息一宿,到了有機(jī)會(huì),就托人帶個(gè)口信……”

  ……王二舅跟二舅媽,暗地里交換了個(gè)你知我知的眼神。

  從碧山村到碧山鎮(zhèn)二十里路,有十幾里的山路。山路坑坑洼洼,即使是坐在軟綿綿的棉絮上,也能顛得屁股開花。

  的虧甜妹兒還有舅媽跟媽媽的人肉軟墊。

  顛了不知道多久,甜妹兒都問過十多次的時(shí)候,驢車終于來到了碧山鎮(zhèn)外。

  遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,靠近外邊的青磚墻土磚墻,都被刷著鮮紅色的標(biāo)語,兩邊樹上被拉了塊紅布,略微有些褪色,上面也寫著一串長(zhǎng)長(zhǎng)的紅心標(biāo)語。

  “媽,這就是碧山鎮(zhèn)嗎?”

  “對(duì)啊,甜妹兒還是第一次趕集呢!”

  忽然,鎮(zhèn)門口墻上的高音喇叭猛的響起,放了一首激情昂揚(yáng)的‘農(nóng)民子弟兵’類的歌曲,然后開始宣告消息:

  “特大喜訊!特大喜訊!所有生產(chǎn)隊(duì)都將建立公共食堂,以后人人都有飯吃,人人都有肉吃。紅心主義就是公共食堂,公共食堂萬歲!以后人人吃飯都不要錢!”

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