74.第74章
吃飯途中唐苗去了一趟洗手間,然后匆匆地回來叫唐芋,“姐,你跟我過來一下。”
唐芋詫異地跟著妹妹唐苗走,唐苗將唐芋帶到洗手臺(tái)前面,小聲問道,“這個(gè)水龍頭怎么擰?根本沒有地方可以擰啊?”
唐芋笑了,拉住妹妹唐苗的手腕,將她的手放在水龍頭下面,水龍頭頓時(shí)嘩嘩地流水了。
唐苗一臉驚奇,“這就出水了?怎么控制的啊?”
唐芋伸手指指感應(yīng)區(qū),“感應(yīng)的。”
唐苗又覺得自己漲了見識(shí),這次來京城,她感覺自己漲的見識(shí)太多了。她心里早已經(jīng)默默地想了很多回,高中畢業(yè)以后想要考進(jìn)京城的大學(xué),但是因?yàn)檫@個(gè)夢還比較遙遠(yuǎn),一時(shí)間唐苗不好意思說出來。
但是已經(jīng)牢牢地在她心底扎根了,她決定回去之后就好好奮斗。
八十年代人們出去旅游,在吃上都不太舍得花錢。饅頭咸菜白開水是常事,進(jìn)飯館大多也只舍得買一碗陽春面。
但是外婆在吃上這輩子沒有受過委屈,嘴巴十分挑剔,妹妹唐苗最近也被她養(yǎng)的越來越嘴挑了,唐芋自己更是,如果沒有吃好的話,簡直沒有心情出去玩兒。
不過出門在外,尤其是旅游景點(diǎn)附近,吃的東西特別貴,唐芋也是想到了的。她早就想好了該怎么吃,在行李精挑細(xì)選沒有超重的情況下,背了一只電飯鍋來。
一只電飯鍋,在多數(shù)人手里能做出的吃的有限,但是在唐芋手里,能變出的花樣就太多了。
中午才景點(diǎn)逛,為了吃飯方便,唐芋做了便于攜帶的中式三明治,用電飯煲蒸好的薄餅、沙拉醬、生菜、雞蛋、火腿、雞蛋、生菜、沙拉醬、薄餅,按照順序一層層碼好 ,然后從中間對(duì)半切開,就做成兩個(gè)三明治了。放在包里帶出門,中午直接拿出來吃,特別方便。
還有唐苗愛吃的蛋糕,出門在外沒有烤箱,唐芋也用電飯鍋?zhàn)隽撕艽笠恢弧?br />
先將蛋清和蛋黃分離,唐芋小心翼翼地讓蛋清里沒有一絲蛋黃,否則會(huì)影響蛋清打發(fā)。然后蛋黃打散,用陶瓷勺子放入面粉5勺、糖2勺、牛奶10勺,用筷子攪拌成糊狀。
朝著一個(gè)方向不停地打蛋清,直到將蛋清打成奶油狀,掛在筷子上掉不下來。蛋清分成兩次加到蛋糊中,然后攪拌均勻。
電飯鍋提前預(yù)熱,加入一勺食用油,搖晃鍋膽,用食用油涂滿整個(gè)鍋底,加熱一分鐘。然后把蛋糕糊倒入電飯鍋,晃動(dòng)鍋膽,讓蛋糕糊變得平整。
唐芋將電飯鍋調(diào)到煮飯,濕毛巾堵住散熱孔,電飯鍋跳到保溫后,保溫二十分鐘。然后再按回煮飯,跳回之后,保溫十分鐘。
打開電飯鍋,蛋糕就做好了,將電飯鍋的內(nèi)膽取出來倒扣,一整個(gè)蛋糕就倒了出來。
唐苗在一旁已經(jīng)看傻了,感覺姐姐就像變魔術(shù)一樣,變出來一只熱氣騰騰的蛋糕。
直到唐芋將蛋糕切成小塊,唐苗依舊沒有回過神來。唐芋用筷子夾起一小塊,放在唐苗嘴里,唐苗才猛地瞪大眼睛,“好吃!”
“天哪!電飯鍋都能做出來這么好吃的?一點(diǎn)都不比烤箱差!”
一塊塊的蛋糕也十分方便攜帶,于是又多了一樣可以帶出去吃的食物。
至于晚上在賓館里吃的,種類就更豐富了,電飯鍋可以蒸米飯可以煲湯還可以做菜。
比如說可樂雞翅,就最簡單不過,雞翅洗干凈之后用醬油腌一個(gè)小時(shí),把雞翅和醬油一起倒進(jìn)電飯鍋里,再加入可樂,沒過雞翅。
按下煮飯鍵,蓋上蓋子,時(shí)不時(shí)去看一看電飯鍋,在小心可樂和醬油煮干之前,可樂雞翅就做好了。
唐苗最喜歡的,還是唐芋用電飯鍋?zhàn)龅撵易酗垺?br />
先把大米泡上十五分鐘,泡開香菇,將香菇水留下用來煮飯。臘腸切成薄薄的薄片,香菇切條,姜切絲。
電飯鍋內(nèi)膽擦上一層油,這樣就不會(huì)粘鍋,然后將臘腸、香菇和姜下鍋,鋪在米上,同時(shí)米下面埋上一點(diǎn)臘腸,這樣蒸出來的飯會(huì)更香。
快熟的時(shí)候打蛋,燜一會(huì),再把菜鋪在上面,煮好之后,再加一點(diǎn)醬油調(diào)味,攪拌均勻就好了。
米香、臘腸香、香菇香混合在一起,讓人聞著就流口水。
唐苗最喜歡吃又香又脆的鍋巴,一邊吃著一邊說道,“姐,我再也不問你為什么要帶那么多吃的出門了。”
出門之前,唐芋帶上了臘腸,唐苗還一臉詫異地問她帶這個(gè)干什么。
“果然是帶多少好吃的,就能做出來多少好吃的。這個(gè)臘腸煲仔飯,真的太香了!”
“姐,你在家的時(shí)候,怎么沒用電飯煲做過這些好吃的?只會(huì)用電飯煲蒸個(gè)飯。”
唐芋驚訝不已,“在家的時(shí)候廚具那么全,當(dāng)然不用電飯煲做這些了。我在家做的飯菜不是更精細(xì)更種類豐富嗎?在家的時(shí)候又沒有虧待過你?”
唐苗有點(diǎn)不好意思,“但是在家里的時(shí)候,姐你都沒用做過煲仔飯。”
唐芋笑了,“這么喜歡吃煲仔飯啊?行,以后經(jīng)常給你做。”
唐苗笑瞇瞇地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
京城旅游一趟后回家,唐芋一家三口不但沒有瘦,反而還胖了。在京城吃的好,旅游運(yùn)動(dòng)量又大,這么大的運(yùn)動(dòng)量,作用是開胃促吸收,所以人人都胖了。
回到家里之后,盛鶴年立馬就找上門來,手里拿著一個(gè)信封,“你們出門太快了,之前幫忙做宴席的錢,都還沒來得及給你。”
唐芋接了過去,盛鶴年沒有說什么,轉(zhuǎn)身就走了。
唐芋之前和盛鶴年媽媽說好價(jià)格的,說好的價(jià)格本就比一般的市價(jià)高了兩成,盛鶴年媽媽說是他們的宴席上的菜比較多又比較難,所以漲兩成價(jià)錢是應(yīng)該的。唐芋也就欣然接受了。
盛鶴年給唐芋的信封,唐芋以為里面裝著的錢,就是說好的價(jià)格。然而等盛鶴年離開之后,唐芋打開信封一看,發(fā)現(xiàn)又多了不少。
盛鶴年家里給的酬勞,已經(jīng)是市價(jià)的兩倍了!
唐芋有點(diǎn)不知如何是好,拿著信封去找外婆。
外婆聽到之后,說道,“算了,就這樣收下吧,要是把錢退回去,也顯得不太好。”
“隔壁家里剛辦完喪事,估計(jì)也沒有心情同你為一點(diǎn)錢的事情推推讓讓,既然給了這么多,說明他們家覺得給這么多合適。”
“以后有什么好吃的、好用的東西,也想著隔壁一些,多為他家送去一些,慢慢找補(bǔ)平就可以了。”
唐芋聽到外婆的話,點(diǎn)點(diǎn)頭,打算按照外婆的主意來辦。
蛋撻和奶茶重新開始賣,顧客們發(fā)現(xiàn)唐芋休息幾天重新開張之后,紛紛涌過來買。
一時(shí)間生意又忙得不可開交。
這也歸功于唐芋的蛋撻和奶茶味道好,要是味道一般的東西,想去買結(jié)果沒有買到,未必會(huì)去買第二次,但是唐芋的蛋撻和奶茶,想去買卻沒有賣到,顧客們?cè)谛睦锵氲膭t是,我一定要買到一份,吃到嘴里!
越吃不到越想吃,雖然唐芋已經(jīng)貼了告示,寫著從哪天休息到哪天,但是還是有顧客心存幻想,每天都去看一看,想著萬一早開業(yè)一天呢?
可惜唐芋并沒有早開一天,是按時(shí)歸來的,不少人都等著這一天,工作日的上午,隊(duì)伍就沿著馬路排出去好遠(yuǎn)。
劉桂香看到唐芋回來,心里也高興,雖然在家里歇著舒服,但是在家里歇著沒有錢賺吶。
唐芋回來第一件事,就是將上個(gè)月的工資發(fā)給劉桂香,“我去京城了,所以晚發(fā)了兩天,趕緊給你。”
劉桂香連忙說不要緊,從她跟著唐芋干活開始,掙的錢多了一點(diǎn),手里也有了一點(diǎn)點(diǎn)的富裕,不再每個(gè)月算計(jì)著花錢,晚一天發(fā)工資就有一天沒錢花了。因此工資晚上兩天,劉桂香不是很在乎。
尤其是看到唐芋發(fā)給她的工資,依舊和以往每個(gè)月一樣,沒有因?yàn)樾菹滋炀蜏p去幾天的工資,劉桂香心里更高興了。
唐芋還給她兒子帶了一把小水槍,“拿給你兒子玩兒吧,但是讓他注意不要朝著人噴,自己朝著空地噴就行。”
劉桂香心中更是感動(dòng)得不行,“小老板你出門一趟,還想著給我?guī)|西,唉,太不好意思了……”
唐芋笑道,“不是給你帶的,是給你孩子帶的。”
然而唐芋的這個(gè)舉動(dòng),更讓劉桂香從心底感動(dòng),如果給她帶什么東西,她未必這么高興。但是給她兒子帶了玩具,算是帶在了她的心坎里,她的兒子從來沒有過一件像樣的玩具,雖然兒子懂事不說,但是做母親的心里也會(huì)覺得對(duì)不起孩子。
這一天,干活本來就利落的劉桂香,更是格外賣力,將整個(gè)攤位時(shí)時(shí)刻刻都打掃干凈。唐芋要什么,還沒有伸手,劉桂香就遞過去了。
又是從早忙到晚,都是之前休息的時(shí)候積壓下來的顧客。
唐芋心中想到,還是得盡早開一家蛋撻店,培訓(xùn)好員工,她只當(dāng)老板。這樣她無論是休息還是去做其他事情,是去旅游還是去鉆研更難的菜,都可以分出身來了。
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