看著番茄掉進開水里頭，沈子秋嚇了一跳,　等反應過來,　她連忙撈起來,　這煮開的水是等會殺雞要用的。

　　等她撈起來的番茄，已經(jīng)把皮都煮開了,　順手一碰就能剝開。

　　看著這番茄,　沈子秋陷入了沉思。

　　“這番茄……”

　　這煮開的番茄，似乎給了沈子秋一個提示，她感覺,　困惑了在半個多月的謎題，終于解開了。

　　怪不得之前她好像總覺得哪里不順,　現(xiàn)在想想,　應該是番茄沒有煮開剝皮直接搗爛的緣故,　就算再煮的時候,　卻有皮有籽,　味道雖然有點能吃，但是二姐總說這感覺不太對,　好像哪里出了問題。

　　認真搗鼓了三天后,　沈子秋中娛做了一個很像番茄醬的東西,　她嘗著味道甜甜的，雖然剛開始有些怪異，但是也挺美味的。

　　她不確定好不好吃,　就把手中做好的成品拿給姐姐,　讓她看看是不是成功了？

　　“二姐,　這次我先煮開了番茄，然后剝了皮做的，我有些去了籽，有些沒去籽，去籽的味道好像更好一些，你嘗嘗看吧！”

　　沈子夏只見面前的碗里裝著紅紅沙醬一般的東西，看著這番茄醬，沈子夏連忙拿了過來，“這樣子看著倒是很像番茄醬了，我見過的番茄醬和你手里的是一樣的。”

　　有姐姐這句話，沈子秋感覺終于看到了點希望。

　　她連忙催促，“那二姐，你快嘗嘗，快嘗嘗味道。”

　　“好。”

　　可能是之前試過太多次了，所以這次沈子夏并沒有一下子抱太大的希望，她現(xiàn)在忙碌著制作玉米筍，這湯汁已經(jīng)做出好幾種了，除此之外，她還想發(fā)展一些嫩竹筍之類的。

　　她喜歡吃筍，這大鷹村什么都不多，這草木多，竹子多，大家忙碌著種田，即便知道嫩竹筍可以吃，但是也不會有人每天就記掛著去挖竹筍制作成腌制品出去賣，最多也不過是腌制了自己吃而已。

　　**十年代這會，其實要想賺錢發(fā)家是很容易的，隨便擺個地毯干點什么都可能賺錢，但是大多數(shù)人喜歡了安逸的生活，總害怕這樣那樣對自己現(xiàn)在的生活造成影響，而不愿意去動心思，稍微活躍上來的心思，也會很快的壓下去，想著永遠都是失敗的可能，而不是成功。

　　她拿這湯匙認真的嘗了嘗味道，本來沒抱什么希望的她，碰了碰番茄醬，眼睛卻在沈子秋期盼中瞬間睜大。

　　“怎么樣，怎么樣？二姐，味道怎么樣？”

　　“好……好吃，好像味道有點對了。”

　　“真的嗎？”

　　“嗯嗯，就是偏甜了些，你是放了糖嗎？”

　　“嗯，我感覺沒有放糖的味道沒那么好，加了糖卻好吃多了。”

　　“這樣啊！”

　　沈子夏倒是沒有想到這方面的問題。

　　以前她制作過泡雞爪泡各種，也弄過面包雞翅各種醬料，但是卻對番茄醬沒有動過念頭，也不知道制作的原理。

　　挺沈子秋說完，她才發(fā)現(xiàn)，原來番茄醬也是挺簡單的。

　　可以說，其實很多東西都很簡單，只是大家沒有找到竅門而已。

　　“既然已經(jīng)知道怎么做了，那你就趕緊再試試，這次別放那么多白糖，也許會更吐出番茄醬的味道。”

　　“嗯，好。”

　　接下來沈子秋又研究了幾天，做了幾個版本的番茄醬，有咸的，有甜的，還有不加糖的。

　　為了防止番茄醬過快變質(zhì)，沈子夏讓她在里頭加入檸檬汁。

　　檸檬汁有延緩變質(zhì)保鮮的作用，但是不管如何，番茄醬和腌制的東西卻不能比的，現(xiàn)在沒有冰箱，他們也沒有加入防腐劑，能存放的時間并不長。

　　做好的番茄醬，家里人都嘗試過了，有人喜歡加了鹽的，有人喜歡吃甜一點的，也有人吃沒有加鹽和糖的。

　　總算大功告成，沈子秋就像打了一場頑強持久的仗，終于可以好好休息了。

　　沈子夏拍著她的肩膀，笑道：“現(xiàn)在你休息吧，我來給你們做好吃的。”

　　“什么好吃的？”

　　沈子夏給了她一個神秘眼神，“你先去休息吧，我讓大姐幫我，你不用擔心，會有好吃的等你，畢竟你忙了那么久，那么辛苦了。”

　　“好。”

　　沈子夏讓姐姐給她削土豆皮。

　　沈子春有些鬧不明白，聯(lián)想剛才沈子夏對沈子秋說的話，她問道：“你要土豆做什么？做吃的嗎？”

　　“嗯，對。”

　　“這樣，那是做什么？”

　　“薯條，薯片。”

　　“薯條？”沈子春一臉迷茫，“那是什么？”

　　“就是好吃的東西，姐，你削皮就行了。”說著，沈子夏有些頭疼。

　　他們家的鹽都是粗鹽，不是細鹽，到時候撒鹽粉還不好弄呢。

　　交代了沈子春削皮，她就帶著鹽放進布袋里頭，然后用棍子一點點的砸碎。

　　沈賢國進屋就看到閨女在搗東西，“夏夏，你在干什么？搗藥？”

　　“不是，我搗鹽呢，這鹽太粗了，搗細些。”

　　“這搗了有什么用？”

　　“炒菜的時候把鹽放進去融的快，哎呀，爸，你不用問了，你去休息吧，我等會忙完你就知道了。”

　　“哦，行吧！”

　　家里幾個孩子回來之后就各自忙碌著自己的事情，沈賢國發(fā)現(xiàn)自己越發(fā)的跟不上幾個孩子了。

　　土豆削好之后，沈子夏又將土豆一塊塊的切好。

　　沈子春就站在旁邊，看她一個勁的搗鼓。

　　被切的薄薄的土豆片，還有另外切成長條的土豆條，這各種各樣形狀的，她實在是看不懂了。

　　沈子春不確定的詢問了句，“夏夏，這就是你說的薯條……薯片？”

　　“嗯。大姐，你先幫我生火，我等會要用油煎一煎呢。”

　　“還要油煎？”

　　“不然生吃嗎？”沈子夏笑道：“這薯條薯片味道很好吃的，你到時候嘗過就知道了。”

　　只是用油的量，自然不少，這也是為什么很多人都不知道這些東西。畢竟就算知道，看到要用那么多油，也舍不得去煎炸。

　　他們不知道，煎炸所用的油，其實不過是一次性用的量大，但是正在煎出來的東西，沾油并不多。

　　鍋里燒熱，沈子夏將油放進鍋里燒熱，然后拿著撈子開始將一塊塊的土豆條放進油。

　　土豆條放進油里，瞬間滋啦啦的響，一陣香氣從里頭冒了出來。

　　“好香啊……”沈子春說道。

　　“嗯，油煎炸的東西能不香嗎？里面松軟，外頭嘎嘣脆，可好吃了。可惜啊，花生油油榨并不是最好的，如果有茶籽油就好了，或者菜油也行。”沈子夏一邊油炸一邊說道。

　　很快，第一批油炸出來的薯條就新鮮出爐了，金黃色的表皮，看著顏色就很美味。

　　沈子夏將自己之前研磨后變的細碎的鹽粉抓了一點，灑在上頭。

　　“好了，大功告成。”

　　沈子春看著金黃色的薯條，這會終于看出點名堂來了。

　　指著薯條，沈子春問道：“夏夏，這就是薯條？”

　　“對，薯條，很香很好吃，當然，沾咱們小秋做的番茄醬味道會更好，大姐，你給削的土豆，你第一個試試吧？”

　　沈子春有些猶豫，看著妹妹臉上的笑容，越發(fā)覺得這個妹妹腦瓜子太能想事情了，她根本就想不到的事情，夏夏好像隨隨便便就能想到。

　　不過還沒等她伸手拿了嘗，那邊說要瞇會眼睛的沈子秋已經(jīng)聞到味道爬了起來，急匆匆的往廚房趕。

　　“我聞到香味了，我要嘗嘗，我要嘗嘗。”

　　沈子春說了聲小饞貓，把薯條讓給她先嘗。

　　沈子秋咬了一口，脆脆香香的，里頭還有點松軟，味道有點咸。

　　“怎么樣？”沈子夏問道，滿臉激動。

　　她還沒嘗過呢，以前自己炸薯條基本都是買半成品切割好的薯條，只需要放到油里炸一炸，把握好火候就行。

　　那時候剛開始她沒有把控好，會把薯條給炸的黃焦，有時候又會起的太早，薯條只是淺黃色還不夠酥脆。

　　后來，炸的多了，才算好些，不過都是自己給自己炸了吃，或者有朋友同事上門玩的時候，自己會做點小吃點心一類。

　　只見沈子秋仔細的辨別著薯條，好班上之后，她終于睜大著眼睛，朝著沈子夏豎了個大拇指，“二姐，味道棒極了。”

　　沈子夏失笑，“有那么夸張嗎？”

　　“真的真的，很好吃，大姐，你也快嘗嘗，真的很好吃，我還是第一次吃到這樣的東西，真的很好吃，二姐，你怎么就那么厲害，總能想到各種東西呢？”

　　“大概是我無聊吧，所以什么都想著去嘗試嘗試。”

　　在沈子秋的慫恿下，沈子春也嘗了嘗。

　　的確，味道比她想象的還要美味。

　　“夏夏，真的挺好吃的，如果不是我?guī)兔Γ�我絕對不敢相信你說的這種薯條，就是咱們自己家種的土豆做的。”

　　土豆是糧食，就跟番薯差不多，而土豆除了番薯那樣直接煮了吃，還能做菜，比如切成一塊塊炒一炒，就可以變成菜下飯了。

　　她知道土豆炒過之后味道是什么樣的，所以在看到這土豆被切成一條條的油炸，她能想象到的東西，和自己以前吃的東西是一樣。

　　但是她顯然想錯了，并不一樣的，而且完全不同。

　　看著兩人都夸好吃，沈子夏心里滿滿的成就感。

　　“二姐，你也吃吧，真好吃，不能光我和大姐吃。”

　　沈子夏擺手，“沒事，你們吃吧，再把你做出來的番茄醬拿出來，直接沾著吃，味道會更好呢。”

　　“還能這樣？”

　　“嗯，薯條沾了番茄醬吃味道會加分，你們先拿出去吃吧，我把剩下的薯條和薯片都炸了。”

　　“好。”

　　土豆削的并不多，沈子夏炸了幾次就已經(jīng)全部炸完了，另外又用了少量油將切片的土豆進行烙餅那樣的互相翻煎。

　　等所有土豆都消耗完了，外頭的沈賢國李麗敏兩人也已經(jīng)出來，好奇的詢問著兩姐妹這金黃色的東西。

　　沈子夏將所有薯條端了出來，把薯條的事情跟爸媽解釋了一遍。

　　“不過耗了些油。”她說道。

　　沈賢國笑道：“沒事，這油咱們家有的是，倒是你這薯條，你妹妹一個勁說好吃，我也來嘗嘗。”

　　沈賢國拿了塊薯條剛準備放進嘴里，沈子秋連忙喊道：“爸，等會。”

　　“怎么了？”

　　“我二姐說加點我做的番茄醬更好吃呢，你沾一下。”

　　看著面前那小碗裝著的紅通通紅泥一樣的番茄醬，沈賢國狐疑，“沾？這怎么感覺像北方人吃辣椒一樣，要沾點才能吃？”

　　“爸，你就試試唄，味道還是不錯的，不過薯條這種東西是油炸的，一般要炸好就吃，久了就會變的軟了，就沒那么好吃。”

　　沈賢國樂呵道：“行，都聽你們的，來，麗敏，咱們嘗嘗這個叫什么薯條的。”

　　李麗敏是沒想到這群孩子那么能鬧，不過嘗過薯條之后，她就發(fā)現(xiàn)，這鬧歸鬧，還真的鬧出點好的來了。

　　“嗯，這薯條挺好吃的。”

　　“是吧，是吧？”沈子秋高興道，還十分驕傲的說道：“二姐炸的薯條好吃，我做的番茄醬更好吃呢。”

　　“是是是，你做的最好吃了。”

　　這薯條家里人也只是嘗了說好吃，誰也沒有放在心上，并不知道，沈子夏的心思已經(jīng)活絡起來了。

　　如果做好的番茄醬直接放在她的空間儲存室里頭，就不會變質(zhì)不會壞，到時候，她如果開個小店賣吃的，需要番茄醬，根本不擔心番茄醬要天天制作。

　　這么一想，沈子夏覺得自己這次回到京市，有更多事情要做了。

　　番茄醬和薯條的事情告一段落，沈子夏用作泡玉米筍的湯汁也已經(jīng)大功告成了，只要按照她弄的比例去調(diào)配，就能制作出好吃還能放長久一些的玉米筍，味道比竹筍更鮮甜爽脆。

　　接下來，收割完的田地，就要開始忙碌下一輪的農(nóng)忙了。

　　因為要改變田地的耕種作物，所以很多地方也要改變。

　　家里留了一塊地專門種玉米苗，然后將其他田地犁鈀犁好，再給搭起壟頭，然后一個壟頭上面種上兩排的玉米。

　　玉米的間距都是按照最合理的標準種植，不能太密集，不然玉米成長阻礙了陽光，結出來的玉米就會很瘦弱，也不能太稀，不然浪費了田地。

　　因為是兩家一起合力耕種玉米，所以忙起來也不會太累。

　　沈子夏主要的幫忙種玉米小苗，這是她自己攬過來的活兒，雖然大人剛開始都不贊同，認為她沒有那個能力做到。

　　一個從小都沒有怎么下田的孩子，又怎么可能管理好玉米呢？

　　不過沈子夏再三的堅持，又有妹妹沈子秋的幫忙下，終于讓大人松口，把這活兒攬在身上。

　　而她利用空間里頭的靈泉將玉米種子浸泡之后再種植下去，玉米生長的要比正常情況還要更快一些，而且也更健壯。

　　當玉米苗長了大概十來厘米的時候，就可以挖到田里去種植了。

　　沈賢國兩家種玉米的事情自然瞞不過這一村子的人。

　　大家忙完之后在榕樹下休息，難免會討論各家各種情況，然后說著說著，就說到了沈賢國沈賢業(yè)兩兄弟家的情況。

　　大家現(xiàn)在都在種水稻，種完水稻種番薯種花生，這才是大鷹村人家種植的主要作物。

　　可沈賢國家倒好，全都種玉米。

　　“賢國家是怎么回事啊？怎么突然要種那么多玉米啊？這事情你們誰知道？”

　　現(xiàn)在大家都是看著沈賢國家怎么從一個窮的都揭不開鍋沒法給閨女看病的人家，變成了現(xiàn)在瓦房自行車各種工具都有的有錢人家，村子里頭，沈賢國家現(xiàn)在可以說是最富的人家了。

　　自從他們幾年前分家之后，沈賢國兄弟兩家不管種什么東西，都能收成很好，然后掙所以大家也都盯著兩家，不管種什么都想跟風一番。

　　兩家種玉米的事情，之前一直都沒透露過，一直到他們家收割之后，要翻地種玉米的時，才看見點苗頭的。

　　“大概是他們覺得種玉米賺錢吧，這有什么好稀奇的？”有人回答道。

　　可這樣的話，并不能打消大家的疑慮，相反，會更加好奇，為什么沈賢國家會把所有的地都種玉米，想種玉米也不是不可以，但是沒必要全部都種上玉米吧，這完全就有奇怪了。

　　有人想了想，忍不住問道：“你們說，是不是賢國家又得到什么好消息啊，每次他們家都能最快得到好消息。”


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