140.一百三十七【口舌之欲】
進了教學樓,小熊從他肩頭沿著手臂一路下滑,落了地,獨自一熊四處溜達去了。
他看丸子沒什么反應,便沒攔著,估計熊玩夠了會來找他們,或者去校門口守著吧,反正不可能就這么不聲不響跑不見。
這所學校的食堂安設在一樓西側,工作區很大,感覺能塞的下三間教室。
原來在入江小學上社會實踐課,他們去食堂幫過廚,因為當時年紀尚小,也就是在阿姨的指導下打打下手,洗個土豆涮個菜,涉及動刀、開火,環節略有危險的事都沒讓他們做。
大野還記得第一次看到學校食堂后廚的心情,談不上有多興奮,但確實挺開眼長見識。
鍋碗瓢盆樣樣都大,堆積如山的土豆、胡蘿卜看上去壯觀的不行,穿罩衣戴口罩的阿姨們干起活來比自家媽媽還利索,切菜的刀使起來快得幾乎看不清方圓,落在砧板上發出的“咚”音跟雨點一樣密集。
因為要準備全校師生的餐點,后廚通常會有許多個水池、流理臺、灶臺。
為了節約空間方便集中處理食材,水池們連成一排,旁邊又安置著一長條用于切菜的流理臺。
到了工作時間阿姨們總是扎堆工作,一起洗菜切菜,再一起聚到各個灶臺前做料理。
場面忙碌、熱鬧,卻也歡樂的井井有條。
繞著一整間食堂走了一圈,感覺這里的一切布置和入江小學沒什么區別。
可惜少了那群親切的阿姨,四周靜悄悄的,一點煙火氣也沒有,顯得很冷清。
那時大野就打定主意:能幫小丸子開口說話的活,非他莫屬。無論她想吃什么,都由他全權料理,她只要看著、等著就好。
雖然他對做飯素來不感興趣,也沒什么自信做得多好。
還未處理過的食材都放在儲藏室,與之對應的倉房暗門挺好找,也沒上鎖,一推就開了。
里面有許多各式各樣的新鮮蔬菜,成捆成堆的裝在長條形編織袋里。
一箱箱雞蛋堆在墻角,旁邊擺著一袋袋米和面粉。
現有的肉放在冰柜里,不過數量不多,學校的食堂通常都有專屬的食材供應商,經放的蔬菜提前儲備一周的量也沒什么,容易變質不新鮮的肉往往都是每天凌晨由專車即時派送過來,牛奶和布丁之類自帶完整外包裝的成品也是如此。
清點食材時,他看到了小學餐單上每日慣例的牛奶,仔細翻找過布丁,但并沒有看到。當即戳戳丸子問道:“你想不想吃布丁?”
丸子幾乎沒怎么猶豫就點頭了,她知道自己喜歡吃布丁。準確的說,是白鳥空知道小丸子喜歡吃布丁,而她擁有白鳥空的回憶,因此知道自己喜歡吃布丁……這種迂回的通達方式,好像挺繞口。
于是,大野同學拽著她出了食堂。小丸子當時挺懵的,不是問她吃不吃布丁嗎?布丁不在食堂還能在哪。
沒想到目的地竟是安設在二樓的圖書室。丸子站在大野身后,看他沿著生活科所在的書架一排排找過去,從料理書里翻出幾本有關蛋糕、甜點的,打開來認真比對研究一番,又把書豎起來給她展示里面造型、色澤各異的布丁成品參考圖,問她最想吃哪一個。
小丸子忍了半天還是沒忍住,掩嘴樂開了花,覺得眼前這個男孩真是太太實誠了,居然想親手給她做布丁。
大野見她笑了,也跟著不好意思地抿嘴,有些別扭地解釋道:“剛才找過了,沒有現成的,只能自己做。”
丸子搗蒜似的點頭,把幾本料理書接到閱覽桌上一字排開敞著面,一本本看過去。
大野以為她想找個感覺最合眼緣、胃口的,殊不知她其實是在看制作過程,想找個做起來最簡單不費事的。
同樣是布丁,西式、日式的差別可大,有的花哨的像蛋糕一樣,層疊點綴著奶油、果粒,還有的外圍包了一圈烤皮,真做起來得使面粉動烤箱,簡直瞎折騰。
她看來看去,選中步驟最少,外表最樸素的一款雞蛋布丁,把書揚起來指給大野看。
大野點頭說了聲好,又問她一個夠不夠,要不要再挑個別種的一起做了,貌似很推薦似的把手伸向桌上另一本印著造型奢華英式布丁的書。小丸子連忙擺頭婉拒,抱緊自己選定的料理書,示意他一份足矣。
將不要的書還回書架,倆人原路回到食堂。
正式開工前,大野反復看了幾遍書里的內容,確認其中的要點細則,從儲藏室里拿出要用的牛奶、雞蛋還有裝著白糖的調料盒,把這些東西通通堆在流理臺上。
食堂里的常規料理用具都很大只,比如高腰桶鍋、雙耳式全能炒鍋。他找了一圈,好不容易才在一面大開柜里翻出一件適合煮粥熱奶的小巧雪平鍋,還有一些大小適中的打蛋盆、盛菜盤,應該是食堂研發菜譜時試做新品所用。
書上說,做一人份的布丁大約要用兩個雞蛋,250ml的牛奶。這所學校的學生奶是200ml一盒,少了點,得再開一盒。
反正做大做小費得功夫都差不多,大野干脆把原料總體用量擴大一倍,倒了兩盒半的牛奶進雪平鍋中加熱。
期間,小丸子一直在邊上探頭探腦的湊熱鬧,一副很想幫忙的樣子,他想了想,就叫她去拿個碗過來,在按班級分裝的餐具箱里。
丸子領命動身,不多時便回來了。大野正沿著打蛋盆邊沿磕雞蛋,前三個都很順手,第四個敲得有點毀,碎了幾片蛋殼落進盆里,粘在先前打進去的一小缽蛋液中,不過也無大礙,把筷尖伸進去挑出來就行了。
往蛋液里加入適量的白糖,攪拌均勻,再把熱好的牛奶一并倒進盆里,再度攪拌均勻。
散發著香甜氣味的原材料混合物便做好了。表面起了不少浮沫、小水泡,他照著料理書中的提示,將它們舀除大半,適當留下一點。
然后開始煮水。這回不是加熱,要等水完全沸騰燒開才行,事先還要在鍋底放個小支架,待會好擱碗下去蒸布丁。
確認水燒開后,將爐火調小一點,把裝著蛋奶的碗擱上支架,罩上鍋蓋留一道縫,等上十分鐘左右,雞蛋布丁就能成型。
雖然沒有用專業的模具,成品凝在碗里,外貌不會有多可愛,但味道應該不錯吧。
畢竟,他做得這么認真、仔細。
剛起鍋的布丁冒著熱氣,邊緣緊貼碗壁,通體是水嫩的鵝黃色,最表面一層沒有想象中光滑,分布著一些小小的氣孔。聞上去奶味很濃,帶有淡淡的甜香。
書上說,趁熱吃和放去冰柜冷藏后嘗起來的味道,差別很大,是兩種完全不同的風格。
“你要現在直接吃?還是等它涼下來?”
面對大野征詢意見的問話,小丸子陷入兩難的抉擇,拿著鐵制的小勺子,看看布丁又看看大野。
最終下定決心般,用利落的手法從碗中挖取了一大塊顫悠悠的布丁,小心接送到唇邊,試探著碰了碰,發覺溫度有些燙口,晾了晾,吹吹氣才含進嘴里。
怎么說呢,口味挺清淡的,絕對不難吃,可要說很美味,也有些言過其實。
不管怎么樣,對照著料理書,第一次做能做成這樣已經很好了,換她來指不定連型都成不了。
抿著熱騰騰的布丁,丸子沖守在一旁的大野緩緩點頭,還了他一個兩頰微鼓的淺笑,甜度比布丁略高。
他看她吃得滿意,也頓感安心,從桌上另拿了支勺子,跟著舀了一口。
他本來就不怎么喜歡吃甜食,對布丁也沒有偏愛,嘗不出好壞之分,陪著小丸子連吃幾勺后,自然而然惦記起最重要的目的,可不在解饞、填肚子。
“吃”這個行為,是為了引出“言語”所作的儀式。
于是,等小丸子把布丁消滅干凈,他拿出幼稚園老師哄小朋友回答問題的架勢,以有些過于親切的口吻循循善誘道:“小丸子……吃了這個,你有沒有稍微,覺得想,發自內心的——說點什么?”
然后,就看到她明顯一愣,露出仿佛差點噎到的神情。
丸子偏頭咬唇,把勺子和吃空的碗擱上桌子,慢吞吞繞小圈走了幾步,一只手捏成拳,輕輕砸在另一只手攤開的掌心中,非常努力地醞釀了一會情緒,深呼吸進一口長氣,氣沉丹田——
張嘴、閉嘴,張嘴、閉嘴。
嗯,像魚一樣。還不如魚,魚起碼還能吐個泡泡。
發現自己吃完布丁還是一句話也說不出來,丸子特別虧心地絞著小手低下頭,瞅著鞋尖無聲地嘆息。
一定不是布丁有問題,都怪她,肯定是吃的方式不對,或者不夠專心。
大野見她這樣倒笑了出來,把粘在碗壁碗底的一點碎布丁刮干凈,攢出最后一小勺的量,親手送到她嘴邊,“多大的事,來,還有一點,都給吃了。”
丸子應了他的招呼,在大野笑瞇瞇的矚目下乖巧的張口,被喂進一勺涼絲絲的布丁渣。
進了圖書室,大野把載有雞蛋布丁做法的料理書塞回書架,沒慌著挑第二本參考資料,而是去前臺拿過紙筆,引小丸子來到閱覽桌前。
而后,去了同她面對面的位置坐下,清清嗓子,單手支頤向前傾身,展眉瞅著她,一副閑散輕松的模樣,“噯,你現在最想吃什么?想到什么就都寫下來,用畫的也行,反正不著急。”
丸子攥著筆,沖白紙發了會呆,把大野的話放在心里順了兩遍:是想吃,不是喜歡。
其實在吃方面,想和喜歡還真不一樣。
先前大野問她想不想吃布丁,屬于一上來就給她預設了一個選項,選項的內容還是她最喜歡吃的東西,她當然不假思索表示支持。
但拋開干擾思路的大前提不論,只考慮現在眼下,她真正想吃什么,布丁就對不上號了。
一個平常很喜歡吃蔬菜的人,有一天忽然很想吃肉,也不矛盾啊。
拂開腦海中有關“小丸子食物喜好”的認知,平心靜氣地向自己的身體、胃口、心靈作出探詢。
想著想著,身子漸漸放松,干脆換了個更自在舒適的姿勢,趴到桌上閉目養神,進一步持續著比先前更深遠悠長的思索。
雖然思考的問題實在太不高深,太不莫測了。
見小丸子閉著眼睛,一動不動枕臂趴在桌上,大野差點以為她已經睡著了。便把兩根手指點在桌上,比劃成兩條腿,嘀嗒往對桌蹓跶。
手先生路才走了一半,對面的女孩忽而睡顏一展,晶亮的烏眸一眨不眨直直盯向他。
“……干嘛這么看人,想吃我啊?”
聽進他有點亂來的玩笑話,丸子很配合的抿起嘴角,用力頷首。
大野就真的抻了只手過去,湊到她臉邊頓住,面帶“我倒要看看你下不下的去嘴”的玩味表情。
沒想到丸子小貓似的瞇起眼,毫不遲疑地一口撲咬下去,門牙輕磕著他手背上的肉,小嚙兩下,留下一圈清晰可辨的淡紅齒痕。
這個咬力道很輕,一點都不疼,癢癢的,麻酥酥的。
他愣了半天,才一寸寸把手慢慢挪回眼下,摸著手背上略帶濕意的凹痕。
突然覺得……
真的被她吃掉,也不錯呢。
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