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16.果醬出爐啦!


  李琬失笑搖頭,“行,不打擊你,你好好努力,我們等著瑾哥兒給我們賺銀子花。”

  “等舅舅。”妍姐兒也點了點小腦袋。

  真哥兒呵呵笑,至今還記得糕點、東坡肉以及烤羊腿的味道,他吞了吞口水,突然嘴饞的厲害,肚子也咕嚕了一聲,小家伙羞紅了臉。

  李瑾笑著捏了捏他的小臉,“辰哥兒給真哥兒拿個糕點墊墊肚子,我給你們做個水果沙拉。”

  除了西瓜,野山梅,家里有院子里種的跟西紅柿口感很像的紫柿子,還有李瑾去鎮上買的花生,白糖。

  他將這幾樣東西都拿了出來。

  三個孩子知道他要做好吃的,都眼巴巴跟在他身邊,連辰哥兒都好奇的不行。小家伙板著一張小臉,蹙了下眉頭,十分認真的求教,“什么是水果沙拉?”

  李瑾最喜歡他好奇又裝作不在乎的小表情,忍不住抱起小家伙親了一口,辰哥兒伸手推了下他的腦袋,臉蛋紅的像天上的火燒云。

  “等會兒你就知道啦。”

  作為一個吃貨,他喜歡吃,也喜歡搜集食物的做法,沙拉的做法也大致知道些,記憶好就是這么厲害。自豪不過兩秒鐘,就被李琬打回了原型。看他切個紫柿子都差點切到手,李琬只覺得膽戰心驚的,“我切就行,你在一邊告訴我具體步驟。”

  他動手的次數并不多,盡管做出的味道還行,刀工卻一般。

  以為姐姐心疼自己不想讓他太累,李瑾笑的露出一口白牙,“沒事我來就行,你就甭管了,休息去吧,今天讓你們嘗個新鮮的。”

  見他笑的滿臉自信,李琬好笑不已,又怕他真切到手,“還是我來吧,再讓你切下去,水果里多塊肉都不稀奇。”

  說完就去拿刀。

  李瑾垮下臉,忍不住為自己辯解,“姐,你對我也太沒信心了!我再笨,也不能把手指當水果吧?我拿刀的姿勢就這樣,看著嚇人而已。”

  李琬被他吵得耳朵嗡嗡響,“你安靜些,下一步還要做什么?”

  李瑾一臉受傷,“放糖,拌在一起就行。”

  “就這么簡單?”

  李瑾更加郁悶了。

  第一次發現姐姐并不像他以為的那么溫柔,好想畫個圈圈躲起來。

  妍姐兒揪了揪舅舅的衣袖,她個子矮,夠不到案板,想偷吃一口都這么難,小丫頭口水都快流了下來,“舅舅抱,可以先吃一口嘛。”

  小丫頭對李瑾有一種迷之信任,總覺得水果拉拉一定好吃!

  李瑾心滿意足地將小丫頭抱了起來,看到她饞的不得了,伸手捏了一顆野山梅塞到了她嘴里,妍姐兒被酸的眼淚都流了出來,想要吐出口來,又被舅舅抱著,小丫頭動了動身體,想要滑下去。

  李瑾笑的沒心沒肺,“哈哈哈,酸嗎?”

  “舅舅壞。”

  見姐姐已經將其他幾樣拌在了一起,李瑾放下妍姐兒,也嘗了一口野山梅,果然酸的可怕。這種山梅跟草莓有些像。

  李瑾靈光一閃,“直接拌山梅太酸,干脆將山梅熬成果醬吧,來來來,我來,下面一步可不需要用刀,我給你們露一手。”

  李琬忍俊不禁,這是還記得自己說過的話呢。

  真是,這么愛記仇嫁了人可怎么辦?

  李瑾將野山梅用清水沖洗幾遍,加上少量的食鹽,浸泡了一會兒,清洗干凈,然后腌制。最后將腌漬好的山梅放入糖,倒到鍋里用大火熬煮,然后又改成小火,直到熬成濃稠的果釀才作罷。

  還好摘了不少山梅,第一鍋因為沒把握好火候,糖放的有些少,熬出來味道怪怪的。

  第二鍋,他更加小心了一些,終于出鍋后,他嘗了一口只覺得甘甜中帶著酸味,味道恰恰好,因為糖放的足,酸味被掩蓋不少。

  見他浪費這么多糖,李琬心疼不已。

  三個小家伙眼巴巴看著,他用勺子舀了一些,一人喂了一口,妍姐兒跟真哥兒十分給力的喊了一句,“好吃!”

  辰哥兒眼睛也亮了亮,看到寶貝兒子的表情,李琬笑了笑,“成功了?”

  李瑾興奮地點頭,將果醬倒到了水果中。

  紫色的果醬單看顏色就十分好看,灑到水果上后像給水果披了一層紫色的紗衣,漂亮極了。

  “吃吧。”

  妍姐兒都不忍心下手了。

  看到哥哥和真哥兒吃掉一口后,一臉饜足,她才連忙抓起勺子舀了一口放到了嘴里。嗚嗚,好吃!小丫頭眼睛猛地一亮。

  “姐,你也吃。”李瑾拿出一個碗,特意給她盛了一些。

  李琬嘗了一口,眼底隱約有光芒閃動,真沒想到幾樣幾乎沒人吃的野瓜果也能給他折騰出一番名堂來。

  “味道怎么樣?”

  “酸甜可口又解渴。”如果他想賣這個,說不準真能賣個好價錢。

  李瑾笑了笑,“好吃就行。”

  李琬也笑了一下,“還有不少,我去給梅枝姐送點過去,讓他們也嘗嘗鮮。”

  “行。”

  梅枝的婆家在王家村,離竹溪村很近,他丈夫身體不好,拖了幾年還是去了,婆婆是個偏心的,一心只顧著小兒子,大兒子沒了之后,梅枝就成了寡婦,她還想賣掉梅枝換銀子。

  梅枝是個有主意的,自然不愿意任她拿捏,大鬧一場就帶著王瑞回了竹溪村。這一呆就是三年,盡管她娘和兩個弟弟都心疼她,因為有弟媳在,她過的并不是多舒心,大牛的媳婦可是個厲害的主。

  好在她干活利索,手也靈巧,靠著編竹籃賺了點銀子,時不時地會給家里買點肉和雞蛋什么的,能給家里改善一下生活,大牛媳婦這才沒怎么多嘴。

  李琬端著一盆沙拉去梅枝家時。

  李瑾也倒了一盆出來,總共就做了三盆,讓小家伙在家呆著,他也出發啦,如果被李琬知道他又去了云獵戶家,一準兒的上火著急。

  他們兩家都在最南邊,一個偏西,一個偏東,中間只隔了十來戶人家,算不上太遠,這個點漢子們又都在地里干活,路上根本沒啥人。

  李瑾暢通無阻的來到了云烈家,一回生二回熟。

  他禮貌地敲了敲門。

  云烈正在砍柴,他容易出汗,干活時更是汗流浹背,因為沒人來他家,他直接將上身的衣服脫了下來,古銅色的肌膚在陽光的照耀下甚是迷人。

  “誰?”云烈將斧頭擱在一旁。

  李瑾應了一聲,“是我,給你送點東西。”

  云烈伸手去拿被他掛在繩上的衣服,“等一下,我這就去開門。”

  “不用你特意開,我自己進來就行。”說完李瑾就干脆利索地推開了門。

  云烈剛套上衣服,還沒來得及系扣子。

  他雖然顯瘦,因為一直鍛煉的緣故,身材卻極好。李瑾一眼就瞄到了他身上的腹肌,我去!竟然有八塊!作為一個腹肌控,哪怕不是長在自己身上,李瑾的眼睛還是亮了起來。

  對上他的視線后,云烈的呼吸不受控制地一頓,他看了瑾哥兒一眼,從容不迫地將扣子扣了起來,還解釋了一句,“有些熱,家里沒人我就脫了上衣。”

  李瑾根本沒覺得唐突,還真誠贊美了一句,“身材真不錯,我什么時候能像你這樣就滿足了。”

  云烈眼眸沉的有深,知道瑾哥兒沒有其他意思,他才不動聲色地移開視線,“手里拿的就是要給我送的?”

  如果李琬在這兒,一準兒氣的抽他一下,一個小哥兒哪有這么跟漢子說話的,忒孟浪了些,李瑾卻完全沒有意識到不對。

  “我用圓瓜和山梅做了點水果沙拉,給你帶過來一些。”

  上午真是辛苦他了,圓瓜基本全是他背回來的。

  沒有他,李瑾一個人還真背不動。

  云烈的住處同樣是四間茅草屋,一個是灶房,一個是堂屋,另外兩間,一間是臥室,另一間是雜貨間,放了一些干貨。

  他接過水果,進了灶房,將水果倒進自己盆里,扭頭看了瑾哥兒一眼,“家里還有不少羊肉你帶回去點吧。”

  李瑾連忙搖頭,“別,我要帶回去,我姐一準兒念叨我,你捕個獵也不容易,留著賣錢吧,下次再抓了新的,可以喊我一起吃。”

  剩下的這些他兩天就吃完了,家里也有銀子,云烈自然不會因為這點肉特別跑鎮上一趟,見瑾哥兒確實不打算要,他也沒勉強,“行,等獵到新的,到時喊你。”

  他喜歡看瑾哥兒吃的一臉滿足。

  李瑾:“你嘗嘗看味道怎么樣?我打算拿鎮上去賣。如果你覺得哪兒不好吃可以給我提個意見。”

  說起來,李瑾在竹溪村也沒什么朋友,跟云烈好歹喝了一場酒,又吃了一次肉,算是關系最好的了。

  云烈拿起勺子嘗了嘗。

  見他蹙了一下眉頭。

  李瑾的心頓時提了起來,“怎么樣?不好吃?”

  味道甘甜,酸爽可口,云烈還從未吃過這么獨特的東西。

  “很不錯,紫色的醬是野山梅?”云烈又嘗了一口,臉上閃過一抹驚奇。

  如果不是跟瑾哥兒一起上的山,云烈肯定猜不到這是山梅熬的,畢竟味道相差太大。

  李瑾點頭。

  云烈又夸了兩句,李瑾忍不住笑了笑,眉飛色舞道:“既然好吃,我就回去多熬點,家里太窮了,得賺錢點花才行。”

  “你要缺錢可以從我這里拿些,我打獵攢了不少銀子。”

  “哪能花你的銀子,行啦,我先回去了。”李瑾揮揮手離開了。

  他回到家時,李琬還沒有回來,因此李琬并不知道他又出了門,也沒料到在她不知道的情況下,弟弟已經跟云烈混熟了。

  既然打算賣錢,李瑾打定了主意多熬點果醬。

  這天下午吃過飯,李瑾跟李琬就忙活了起來,他又特意去了山上一趟摘了不少野山梅。


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