這時天還沒大亮，土路并不好走，有的坑坑洼洼的，長明走慣了這條路，也不覺得難走，李瑾卻險些踩到坑里。

　　長明聽到動靜，放慢了腳步。

　　他是個內(nèi)斂的漢子，跟辰哥兒一樣是個悶葫蘆，路上只是悶頭趕路，李瑾試著跟他聊了兩次。

　　每次聽到瑾哥兒的聲音他都跟受了驚嚇?biāo)频模�臉紅的活像煮熟的大蝦。

　　李瑾搖搖頭，沒再難為他，見他好像松了好大一口氣，李瑾好笑不已。

　　宿源鎮(zhèn)在竹溪村正北方的位置，大約有十幾里的路程，走了將近一個時辰終于趕在太陽出來前趕到了鎮(zhèn)上。

　　鎮(zhèn)上十分熱鬧，擺攤的已經(jīng)全出來了，有賣菜的，賣竹籃、小吃的，應(yīng)有盡有，長明終于主動開口說了第一句話，聲音僵硬不說，還不敢抬頭看人，“我就在前方的客棧里，你逛完去那兒找我就行。”

　　李瑾笑著點(diǎn)頭，“行，這次多虧你帶路，中午請你吃個飯，到點(diǎn)我去找你。”

　　長明愣了一下，連忙擺手，“不不不，不用麻煩。”話沒說完，臉又紅了，悶頭沖到了客棧里。

　　李瑾微微一愣，本來還想問問他鎮(zhèn)上大致布局，左右時間還多，那就慢慢逛吧。

　　宿源鎮(zhèn)是一個古鎮(zhèn)，主街上東頭擺攤的比較多，大多是一些賣貨郎和大娘挑著東西來賣，西邊店鋪多一些，飯店、客棧、書畫店，布莊應(yīng)有盡有，除此之外還有一個賭坊。

　　街上人來人往，十分熱鬧。

　　李瑾懷里還揣著姐姐寫好的和離書，打算見了趙大年就交給他，有這么個婆婆，李瑾可不希望姐姐再過去受委屈，結(jié)果他走完了整條街也沒見到趙大年的人。

　　李瑾干脆進(jìn)店鋪逛了逛，逛完一圈對大夏朝的物價也有了大致了解，這里的物價跟明朝有些相似，一兩銀子的購買力相當(dāng)于現(xiàn)代六百多塊錢。

　　鎮(zhèn)上小飯店挺多，比較氣派的卻只有兩個，一家是歸云閣，一家是清風(fēng)館，離的也比較近，清風(fēng)館一直陸陸續(xù)續(xù)有人進(jìn)去，歸云閣卻門可羅雀，冷清到了不可思議的地步。

　　李瑾心底大致有了想法，他沒本錢，只能空手套白狼，想盡快弄到錢，必須得從生意清冷的店鋪下手，整個鎮(zhèn)上，數(shù)歸云閣生意最凄慘。他小時候餓怕了，對吃食十分執(zhí)著，加上腦袋靈活，初中就開始賣東西，賺到錢后，嘗遍了各種美食，恰好對食物有所研究。

　　李瑾走進(jìn)去時，店小二正在打瞌睡，小腦袋一點(diǎn)點(diǎn)的，他也不過十幾歲的模樣，小臉十分清秀，李瑾真怕他一不小心撞到旁邊的盆栽上。

　　察覺到有人走了進(jìn)來，阿福迷迷糊糊睜開眼睛，真的是人！他猛地站了起來，大眼圓溜溜的，臉上滿是驚喜，“您幾位，想要吃點(diǎn)什么？”

　　李瑾搖搖頭，“我是過來談生意的，你們掌柜的在嗎？”

　　阿福瞄了李瑾一眼。見他雖然相貌俊美，氣度不凡，身上的衣服卻是最簡單的粗布衣，有的地方還補(bǔ)著補(bǔ)丁，他頓時泄氣了，嘟起了嘴巴，“不吃飯來這里干嘛？我們掌柜的忙的連家都不要了，哪有功夫見你個外人。”

　　“我若能將你們歸云閣的生意起死回生呢？”

　　顧子玉一進(jìn)門，恰好聽到這句話，他收起手里的扇子，悠哉走了進(jìn)來，“好大的口氣！”

　　他相貌英俊，也是一雙丹鳳眼，波光流轉(zhuǎn)間端的是無比風(fēng)流，看到李瑾耳后的紅痣，他眼睛瞇了一下，多了分趣味。

　　一個小哥兒口氣倒不小。

　　“二少爺！”阿福眼睛一亮，連忙站直身體，噠噠噠跑到了他們少爺跟前，昂起了小腦袋，“您不是有事嗎？怎么現(xiàn)在過來啦？”

　　“我不過來還不知道店里就剩你自個兒了，這個店就冷成了這樣？”

　　“可不是嘛，昨天就來了一個客人，還是路過此處的行人，您又不是不知道自從清風(fēng)館將我們的大廚挖走后，生意就一直冷清的可怕。”

　　“不是讓你爹盡快請廚子了嗎？”

　　小阿福唉聲嘆氣，“我爹也愁呀，胡子大把大把的掉，愣是找不到，鎮(zhèn)上手藝好的，也就三個，現(xiàn)在都跑清風(fēng)館去了。”

　　“少貧嘴，找不到就去別處請，縣城去了沒？沒有的話再去隔壁縣，只要肯跑肯砸錢，我就不信找不到。”

　　小阿福嘟囔了一句，“怎么沒跑？我爹都好幾天沒回來了，再不回來，我都懷疑他拿著銀子跑了。”

　　顧子玉氣的拍了一下他的腦袋，如果不是從小一起長大的，有幾分情誼在，顧二少真想撬開他的腦袋看看里面是不是裝滿了草。

　　李瑾悠哉等著，完全不著急。

　　顧子玉一直在觀察他，見他挺沉的住氣，對他嘴里的“起死回生”又多了一分好奇，反正閑著也是閑著不如聽聽。

　　“來，坐吧，我們談?wù)劊�你覺得怎樣能讓歸云閣起死回生？”

　　李瑾侃侃而談，“對于飯館來說，吸引人的無非是裝飾布局，能留住人的無非是菜肴，廚子再好，常年吃一道菜，還是會膩味，廚師普通，菜式新穎一樣能大賺，每隔幾天推出一個新菜式，再加上一個不算太差的廚子，還怕不能日進(jìn)斗金？”

　　顧子玉瞇了瞇眼，懶洋洋道：“你所謂的新菜式，是哪些？”

　　顧家家大業(yè)大，顧子玉自幼錦衣玉食，難不成還有他不知道的菜式？

　　“那我就舉個例子，我相信豉汁蒸鳳爪，滑蛋蝦仁，咸魚茄瓜煲，這些菜，你們肯定沒吃過。如果二少想合作，我們再談詳細(xì)的不遲。

　　顧子玉眸光清亮，只聽菜名就挺有意思，“我如何知道這些菜有沒有你說的這么神奇？”

　　“我現(xiàn)在可以教給你們一道，中午推出，如果反響好我們再談合作不遲。”

　　阿福嘟囔了一句，“現(xiàn)在店里連個人都沒有，如何有反響？”

　　李瑾指了指腦袋，“想法都是人想出來的，我來時見街上有不少小乞兒，二少何不利用一下？您既然能開得起這家飯館想必也不在乎幾身衣服的錢，到時讓他們站在門口，統(tǒng)一說辭，還怕招不來客人嗎？”

　　顧子玉用扇子拍了一下手，“這個法子可行，不知如何稱呼你？”

　　“叫我李瑾就行。”

　　顧子玉讓阿福把廚子喊到了跟前，讓他暫時聽李瑾差遣，主廚是個胖乎乎的漢子，笑起來很和藹，李瑾讓他準(zhǔn)備了幾塊半肥半瘦的豬肉。

　　若說李瑾最喜歡什么食物，非東坡肉莫屬。所以這次他教廚子做的便是東坡肉。

　　阿福也在旁邊聽著，時不時跑到顧子玉跟前匯報，他掰著手指頭一樣樣數(shù)，小臉白白嫩嫩的，“白糖，姜塊，蔥，紹酒，豬肉，差不多就這幾樣，連個像樣的食材都沒有，能做成什么好菜？少爺，他不會來耍我們玩來了吧？”

　　“你著什么急，等會兒不就知道了。”顧子玉拿扇子點(diǎn)了一下小阿福的額頭，將懶洋洋地靠到太妃椅上，“來給你家少爺錘錘腿。”

　　小阿福揉了揉腦袋，鼓著腮幫子走了過去。

　　李瑾讓廚子將五花肉刮掉，放入沸水鍋內(nèi)氽五分鐘，煮出血水，再洗凈，切成方塊。再取出砂鍋幾只，用小蒸架墊底，先鋪上蔥、姜塊，然后將豬肉整齊地排在上面，加白糖、醬油、紹酒、蓋上鍋蓋，用旺火燒開后密封邊沿，改用小火燜，至肉到八成熟時，開蓋，將肉塊翻身，再加蓋密封，繼續(xù)用小火燜酥。

　　因為人手有限只做了十盤出來。他將其中一盤端給了顧子玉，顧子玉等的都快睡著了，聞到香味才清醒了一些，擺在眼前的成品菜都是碼得整整齊齊的方塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙。

　　單單看著就十分漂亮。

　　他夾起一塊嘗了嘗，眼睛猛地一亮，軟而不爛，滑而不膩，真可謂一絕，他吃過不少肉，味道這么獨(dú)特的卻是頭一次吃到。

　　他忍不住吃了一塊又一塊，見他轉(zhuǎn)眼的功夫就快吃完了，阿福瞪了瞪眼，就這么好吃？他們少爺可不是個貪吃的！

　　嗚嗚，他也好想吃，見二少完全不給自己留，小阿福饞的口水都快出來了，一直用眼神控訴他們二少。

　　顧子玉平日最愛逗他玩，此刻一吃到這么美味的東西，早將他忘了，一小盤總共也不過八塊，他一連吃了七塊，見只有最后一塊了，阿福急的咳嗽了一聲，他家少爺才想起他來。

　　見他實在饞的厲害，顧子玉就賞給了他。

　　阿福嗷嗚一口就吃掉了！眼睛猛地亮了起來，好吃！望著空空的盤子，小家伙怨念叢生。

　　顧子玉一臉饜足，唇角還沾了一絲油，完全沒了風(fēng)流二少的形象。

　　他眼底滿是驚嘆，“就沖這味道，不愁沒人喜歡！你想怎么合作？”

　　李瑾勾了勾唇，“我有兩個方案，二少都可以聽一聽，一是，這道菜你們可以選擇買斷，一口價二十兩銀子賣給你們，我不會再教給別人。”

　　阿福瞪圓了眼睛，“二十兩，你怎么不去搶？”

　　再好吃也不過一道菜而已，他們歸云閣生意都慘成了這樣，他家少爺才不會當(dāng)這個冤大頭！

　　被顧子玉用扇子敲了一下腦袋，他才訕訕閉嘴，盡管閉了嘴，他仍舊氣呼呼的，腮幫子都鼓了起來，還沒掏錢，就開始替他家少爺肉疼了。

　　方案，買斷這些詞，聽著就十分新穎。

　　顧子玉笑了笑，“是我管教無方，讓你見笑了，不過二十兩確實貴了些，不知第二種方案是什么？”

　　“二是我教的這道菜剖去成本，所賺的銀子分我兩成。”

　　阿福又沉不住氣了，“好端端的憑什么要分你兩成？”

　　李瑾也不生氣，始終笑瞇瞇的，“就憑我教的菜這里沒有，就算有，味道也不如我教的好。如果二少不想合作，我去清風(fēng)館也是一樣的。”

　　想到東坡肉的味道，顧子玉咬了咬牙，“成，那就分你兩成。”

　　等李瑾走了，小阿福還在念叨，“動動嘴皮子，就分走兩成，少爺你被他坑死得了！”

　　顧子玉敲了敲他的腦袋，訓(xùn)斥道：“越來越?jīng)]大沒小了，晚上回府，交給我兩張大字，不寫完不許睡覺！不合作，難不成讓他去清風(fēng)館？再這么下去歸云閣都要關(guān)門了，真能賺錢的話，給他兩成還有八成呢，這你就不懂了吧？”

　　小阿福快要哭了，嗚嗚他要睡覺！

　　這天中午，歸云閣門口并排站了十個小男孩，小男孩年齡都不大，虎頭虎腦的，聲音十分洪亮，一起念著，“來一來看一看啦，歸云閣高金從金臨城請了個神秘大廚，今日就要推出新菜肴啦，凡走進(jìn)此店，無須消費(fèi)就可以嘗一塊東坡肉，先到先得啦。”

　　歸云閣原本的名氣并不比清風(fēng)館低，因為兩家結(jié)了仇，大廚被拐跑了才落到這個境地，隨著小乞兒的吆喝，聽到的人越來越多，抱著嘗一嘗的心思，大家都停下了腳步，總歸是免費(fèi)的，萬一難吃也沒有損失不是。

　　李瑾總共也就做了十盤，顧子玉吃了一盤還剩九盤，每盤有八塊，一共七十二塊，顧子玉請了個人維持秩序，按李瑾交代的只讓前七十二個人進(jìn)來。

　　提前排隊的見其他人想進(jìn)都進(jìn)不來，都忍不住沾沾自喜，盼了半天，總算吃了嘴里，香滑可口，色香味俱全，一個個都恨不得吞掉舌頭！吃到的都忍不住拍手叫好，紛紛表示這輩子沒吃過這么好吃的肉！

　　出了店，大家還在念叨個不停。

　　一傳十十傳百，東坡肉就這么火了起來，還有人特意花錢從排隊的那兒買位置！

　　有些吃貨，吃完一塊后，賴在店里趕都趕不走。

　　“一會兒再過來？不行！小爺就在這兒候著。”

　　“你們趕緊做去，做不出來，小爺今天就不走了。”

　　鎮(zhèn)上不少有錢人家的少爺，都來了，其中一位跟顧子玉認(rèn)識，不滿地抱怨著，“子玉兄，你也忒不夠意思，這么好吃的東西竟然藏到現(xiàn)在，趕緊讓大廚做！多少銀子小爺都愿意買！”

　　店里擠滿了人，好不熱鬧。顧子玉讓阿福回家請了好幾個小廝來幫忙，仍舊忙翻了天。

　　李瑾跟長明一起吃過飯，過來看了看情況。

　　這時又有十盤出鍋了，為了提前吃到，店里的少爺們出價一個比一個高，顧子玉又按李瑾教的弄了個價高者提前得之，單這十盤就賺了三十兩銀子。

　　李家老太爺聽說孫子為了一盤肉出價五兩銀子，氣的吹胡子瞪眼，“這個小兔崽子一天不花錢就渾身癢癢，什么肉這么貴？李家再有家底也抵不住他這么敗，什么？還給我買了一盤？花了十兩銀子？”

　　李老太爺哼了哼，嘴角卻忍不住翹了起來，“總算還有點(diǎn)孝心，端來給我嘗嘗。”嘗了一口他直呼美味，“快，吩咐下去，讓小兔崽子多買幾盤回來，買不到就甭回來啦！”

　　看到李瑾走了進(jìn)來，顧子玉連忙將他拉到了二樓的雅間，“李兄快進(jìn)來，你猜猜賺了多少？”小阿福像個小尾巴，跟在顧子玉身后，比他們少爺還開心。

　　不等李瑾猜，小阿福就激動地說了出來，“你肯定猜不到，才十盤就賺了三十兩。”

　　雖然顧家家底頗厚，酒樓以前也曾賺過不少，但是也沒有單靠一樣菜，不過一會兒功夫就能賺幾十兩銀子的，小阿福高興壞了，顧子玉勾了勾唇，對李瑾的稱呼都變成了李兄。

　　李瑾笑了笑，“二少也別太高興，這是第一天推出，很多人沒吃過愿意出個高價，等時間久了，自然也就不值錢了。”


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