196.初降甜雪
,為您提供精彩小說閱讀當集古社的每一位成員都收到新成員唐笑笑贈送的夏歷并為之贊不絕口時, 夏涼終于拉著笑笑的手道:“若是可以,我們家的印社倒是有意印一部分四季歷。水印廣告測試 水印廣告測試還請瑛園在思存先生面前美言幾句。”
商家的女兒們能決定一小部分生意,倒也不是什么稀罕事。若是都跟閨閣女兒似的, 那女子商學也不必再辦了,況且,夏涼還是夏家長房的嫡女, 在自己的能力范圍內(nèi)總能做得些主。
笑笑聞言,故作思索的樣子:“我嬸嬸的印社到底規(guī)模小些,且主要是以印刷單墨書籍為主, 若能與彩箋夏家合作,定然印效更佳。”說著又笑一笑:“畢竟不是我們這一房的生意,再兼……學姐怕也知道, 那些畫師們的脾氣都怪得很……”
總要表示一下艱難才行——來之不易的總是好的。
“能畫出縹緲脫俗的作品, 更要有些傲骨才是。”夏涼目光飄過來, 只覺得清人耳目。
笑笑淡淡的眼神中有著篤定的從容:“雖說文人輕利, 但總要有些打動他們的好處。”
畫師們能夠和阮氏簽約,阮氏也能夠與夏家簽約,一旦有了共同的方向,事情就好辦了——全國最大的印刷業(yè)大亨,捧紅幾個旗下的畫師,并不算什么難事。
夏涼抿了一口竹蓐茶,一時摸不清許給文人哪些東西才算得‘好處’。
秋紫蘇在旁一笑:“誰都在意名氣, 若不然早就隱居山中了, 何苦在畫會耗著。”
夏涼瞬間了然:“這好辦, 把他們的畫放在書畫鋪子里抬抬價總不難。我們家也做與紙箋相關(guān)的生意,文房鋪子和書畫鋪子在京都也有幾家。”
“何必費那個周折,真把這四季歷賣火了,名氣自然會來。”秋紫蘇拈起一小枚潯陽茶餅吃,“還可順便印些彩箋,方才瑛園拿的淡淡水墨做底子的箋子就好看得很。”
夏涼沉吟:“若家父同意,給他們印一套畫冊也使得。”
笑笑未想到會如此順利,順水推舟道:“何苦另印,制好了饾版,怎么印都成。”
“四季歷、彩箋、畫冊,一版三印,”西子用小銀勺子挖了一口冰冰的滴酥吃:“這下子好了,雙贏。”
笑笑的腦子迅速過濾著方才談話的內(nèi)容,事情已經(jīng)朝著一個新的方向發(fā)展了,阮氏的印社差不多可以轉(zhuǎn)行做出版社了……用現(xiàn)代理念來說,阮氏負責整理畫稿與設(shè)計排版,夏家則負責印刷和銷售,畫師們只需要按照要求埋頭作畫便是了。若真能成,這件事就是三贏:思存畫會設(shè)計的各類畫稿可以吸引更多的商家,也能吸引更多的畫壇英才前來簽約;夏家除了本身的強項彩箋生意外,還能開辟出四季歷這一新興項目,要知道,在上世紀□□十年代,掛歷可是有著巨大市場的,即使是現(xiàn)代,人們也離不開臺歷的使用;再有,畫師們終于掙到了錢,除了思存畫會的基本工資,還會得到豐厚的作品提成,說不定名氣也會慢慢大起來。
笑笑之所以如此篤定,是因為四季歷已經(jīng)通過了首造司的初審,這便是保障。
一時,賀家的丫鬟們又端來幾樣仿唐代的點心,賀鸞枝笑道:“今兒不談生意,明明是風花雪月的事情,都被你們說俗了!快來嘗嘗我們家廚子仿的唐點心,這個‘賜緋含香’尤其好吃!”
笑笑看看端到面前的‘賜緋含香’,是幾個造型可愛的糯米團,圓中帶尖,像是粽子,染了淡淡的胭脂色,上面還澆了濃濃的冰蜜汁,點綴著糖桂花。用筷子夾起來嘗,味道很有些仿佛現(xiàn)代的蜂蜜涼粽,吃起來筋糯涼甜、十分可口,只是不利脾胃,不可貪食。
“依我說,這個小天酥吃著最合口。”秋紫蘇贊得一聲——唐代美食小天酥是用上好鹿肉與雞肉同炒,再拌入米粉煎炸而成的,自然是入口酥嫩,鮮香美味。
這場聚會與其說是下午茶,倒不如說是一場饕餮酒宴——黃桂稠酒香郁醇厚,色如白玉;唐代胡餅“古樓子”大如煎盤,一層羊肉一層椒豉一層酥油,烘烤出誘人的香氣;大唐的**激凌‘玉露團’,配著特殊香味的紅酥,有著絲綢般光滑的口感;裹著櫻桃餡兒的天花畢羅,味道比現(xiàn)代的櫻桃派好吃上好幾個檔次……
“阿蠻,你這個屏風好看。”夏涼自來胃口單弱,不過幾口就飽了,再吃就怕積食,那解暑的竹蓐茶也不敢多飲,便只飲些紫筍茶:“這樣小的嵌云母屏風,可屬于小器作?”
賀鸞枝一笑:“那大木作與小器作,在某些物什上,我總也分不清。”
“按照營造法式的說法,木結(jié)構(gòu)無雕飾者稱為大木作,其他如窗欞、隔扇、藻井、屏風等有雕飾者,則稱為小器作。”秋紫蘇的聲音依舊有些懶洋洋,扭臉看向笑笑:“瑛園家里就有紅木小件的鋪子,該問問她。”
笑笑未料到秋紫蘇還對木器有研究,更吃驚于此人對唐家的了解——那間專做紅木小件的木工鋪子是珊娘的嫁妝鋪子,自己也還是到了京都才知道的,抬頭看看西子,見對方也有些驚訝之色,顯然也并不知道笑笑家里還經(jīng)營著木工鋪子。于是,清一清嗓子,笑道:“我們家的鋪子不過是做些陳設(shè)于桌案的小件,這樣落地的屏風是不做的,若做也是做臺屏,另有屏架、盤盒、幾座、燈具等等,這些年嵌銀絲的紅木小件倒是在京都頗為走俏,江南則更重雕刻與線型變化。”
笑笑并沒有再多說,家里的木工鋪子生意并不算好,母親不在京都的這十幾年,父親也在忙著各路生意,對祖母來說,兒媳婦的嫁妝鋪子自己總不好插手——于是,便指派了個信得過的掌柜,可惜經(jīng)營方式不夠靈活,那些年京都流行北工的家具,掌柜的就辭掉了一些江蘇跟過來的匠人,轉(zhuǎn)而用了北方師傅,殊不知,如此一來,這鋪子的生意就不算是純正的紅木小件了。生意漸漸冷落是遲早的事。
剛跟母親回京時,那家鋪子經(jīng)營得半死不活的,店面又小,不過承接一些平民的小生意罷了。珊娘當即讓從南邊請匠人來,但選人和適用都需要時間,如今……笑笑倒是想了些對策,只是還未看到成果……
“這一處敞軒到了夜里必定有韻致,尤其這一架云母屏風,豈不是‘云母屏風燭影深,長河漸落曉星沉’么。”西子笑道。
賀鸞枝先還點頭,突然笑指了西子道:“你這丫頭越來越淘氣,把我比作偷藥的嫦娥呢!”
眾人都掩口而笑,西子只道:“等到我們家擺玫瑰宴,你定要舞一個‘嫦娥奔月’!”
“我還是跳我的綠腰舞吧,別的只怕舞不成反出丑。”賀鸞枝扶一扶云鬢邊的朱粉色芍藥。
“說到綠腰,綠腰就到了。”夏涼指了一個端竹盤進來的窈窕丫頭道。
賀鸞枝搖頭一笑:“這一個是綠鬢。”
按照社規(guī),其他成員也各自帶了一樣唐代美食前來赴宴的——夏涼準備的是透花糍,半透明的圓旋形糍糕,里面是濾掉豆皮的紅豆沙,美其名曰‘沙靈臛’,據(jù)說是當年虢國夫人府上的美食呢;秋紫蘇帶來了‘水晶龍鳳糕’,專門用陶甑蒸制而成,紅豆和蜜棗的顏色非常喜人,形狀也是欣欣然的開花狀,吃起來又甜又糯又粘;西子帶來的是漢宮棋,專做了以鮮花為餡兒的百花棋子,每個棋子的餡心皆不同:玫瑰、桂花、甘菊……
笑笑為了這次的宴會美食,也著實費了一番心思,在家里和蕊娘試了很多次,才做出了滿意的成品,為此又專門給老太太嘗了鮮。這回老太太也學乖了,并沒有直接讓五房拿去在點心鋪子賣,也沒有像往常一樣寫進唐家食譜,而是直接呈到了光祿寺,光祿寺每年都要向民間征集珍饈、佳釀、點心各種稀奇美味的方子的,若能因此獻進宮里自然好,就算沒入上頭的法眼,自家再入家宴單子也不遲啊。
在場的幾位姑娘盯著小笛兒端上來的一盤子點心發(fā)呆——這算是盤子么,明明就是一塊造型奇特的平石,上面的,是一堆雪?還是一堆白色的花瓣?還是,一場白色美夢?
白色的冰綃似的薄片,上面撒著晶瑩的霜雪,這是什么?怎么能這么好看?簡直不用入口了,光看就足夠了。
幾位姑娘商量好了似的,都不動筷子,仿佛在等著這場春天的積雪慢慢融化掉……
小笛兒又將分好盤的小份點心端到每一位姑娘面前——賀鸞枝面前的是一只銀碗,上面鋪了芭蕉葉子,如雪的花瓣就簌簌落在葉子上;秋紫蘇面前的則是一只很古樸的巴掌大的木船造型的容器,白色薄片就飄在船上,惹得秋紫蘇一怔:“我今兒才算見識了‘一船明月一帆風’。”,那片片雪白恰似江上白月光;夏涼面前是一截竹筒,挖去上半部分,筒內(nèi)‘積了雪’,還伴有小小的松針;西子面前的更為奇特,居然是小小一面瓦頂屋檐,烏石制成,上面點綴著殘雪,還飄了紅梅的花瓣……
“這是……大唐燒尾宴里的甜雪?”第一個打破沉默的是夏涼。
賀鸞枝遲疑著:“我讓廚子試著做過甜雪,因為過油炸的,做出來是金黃色脆脆的。”
“唐代的法子都失傳了,究竟是怎樣個做法誰也說不清,我便按自己的法子做的。”笑笑甜甜一笑,眼角眉間都是晶瑩之意,真似那甜雪了。
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