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122.京都清晨


  卯時的京都雖然靜,卻靜的有煙火氣。

  同上一世凌晨五點多的北京是決然不同的。

  笑笑昨晚便同姐妹們打好了招呼——“畢竟年紀小,惟恐在三學年里跟不上,打算早一個時辰去學里溫習功課,以后便不與姐妹們同車上學了。”——姐妹們樂得一聲,車里少一個人就多一份空間,大家自在。

  于是便用的三房自家的馬車,珊娘不放心,還讓個丫頭陪著一道去。

  小笛兒同姑娘坐在車里,掀開宿雨綠的紗簾子看外面的街景:“京里人起得真早啊。”

  街邊的商鋪紛紛開了鋪門,伙計們掃灑著屋面,門前的石板路也用清水沖洗得干干凈凈。發(fā)出白白蒸霧的吃食攤,各種誘人的香氣在京都的朝暉里蔓延:蜜棗炸糕、糖霜麻花、鴨油包子、野菜肉盒、元寶餛飩……

  “花兒——哎!”亦有賣花姑娘挎著竹籃子,里面滿是梔子白蘭等香花香草。

  “小笛兒姐姐不買枝花兒戴戴么?”坐在車前的,除了車夫還有個十來歲的小廝,一張娃娃臉很是喜相,聽慈姑說這孩子是自小就學功夫的,一路上跟著也有個照應。

  “偏你話多,當著姑娘也這樣多嘴饒舌的。”小笛兒笑著啐他。

  那孩子也不怯,隔著車廂笑道:“姑娘既讓走不同的道,必然是要瞧個新鮮的,咱們一路看著一路說著,姑娘也不至于沒趣兒。”

  “你倒是會抖機靈兒。”小笛兒一面笑著,一面給姑娘泡茶,水晶壺里是陳皮普洱,倒進杯子就是一兜剔透的金秋色:“太太說,咱們出來得早,太陽還未把寒濕曬盡,讓給姑娘喝點兒暖茶。”

  笑笑捧茶喝下一口,只覺得甜醇綿厚:“這樣多的熱水,泡了茶咱們再喝不盡的,放涼了又可惜,不如給團喜他們都嘗嘗呢。”

  團喜便是方才說話的小廝,小笛兒一笑,敲了敲車廂壁:“把你們的水壺拿過來吧,姑娘要賞你們喝茶呢。”

  團喜畢竟年紀小,索性掀開前窗上的紗簾子:“小的謝過姑娘!”說著便毫不客氣地把自己的水壺——一只大葫蘆遞進來,車夫的水壺則是個馬皮縫制的水袋子。

  小笛兒泡著茶,笑笑便問那團喜:“這條街叫什么名兒?像這樣熱鬧的街還有哪些?”

  團喜道:“叫個金鈴兒街,重九時候,這條街的花山子最有名兒,商鋪們心也齊,家家戶戶連著搭花山,全是一色的金鈴菊,金燦燦的別提多耀眼好看了!這樣的街道巷子,京都多得很,到了夏日,宵禁也晚,起了夜市才好玩兒呢,越是小街小巷,越有好吃的好玩兒的,像竹籬笆街、梅雨街、子規(guī)街、四姐妹巷、深宇巷、錁子巷……”

  笑笑:元龍朝把我們老北京的街道全給篡改了……

  “等休沐的時候可以把這類街道一一逛來,”笑笑一笑,“今日咱們專走一些寬闊好走的道路可好?”

  車夫聽了不覺道:“姑娘是要趕著去學里么?”——這么早,跑學里干啥去。

  “就是想熟悉一下去學里的路線,”笑笑坦言,“明日咱們再走另一條路,每天換條路走,把東西南北城都走遍,選出幾條乘著馬車去學里最近便最好走的路。”

  車夫、團喜、小笛兒:為什么呀~

  笑笑道:“對了,五嬸嬸娘家的點心鋪子在哪條街上?”

  團喜轉(zhuǎn)換了一下思維,才說道:“甄家的老鋪子在城西,新鋪子倒是不遠,前面拐了彎兒就是了。”

  金鈴兒街轉(zhuǎn)個角是一條寬敞些的街道,叫做暑風街。此刻天色大亮,暑風街已是人聲鼎沸,正應了那句“梅雨霽,暑風和,高柳亂蟬多”。

  街邊的叫賣聲一浪高過一浪,笑笑都忍不住讓小笛兒買了半斤米花糖,又看見路邊炸的果子,焦黃的大元寶也似,里面裹著大朵的紅糖荷包蛋;煮面的鍋灶就架在路邊,手藝高超的伙計嫻熟地抻著一卷子細面,拋起來再接住,仿佛漫舞混天綾,鍋里咕嘟嘟的是豬骨湯的鮮味;另有挑了擔子售賣活禽的,竹籠子里的紅公雞白鴨子好奇審視著路人,精神抖擻,毫不畏死。

  “今日過集?”笑笑忍不住問。

  “這倒不是,”團喜在一旁給主子解釋,“這暑風街一向這樣,那些趕工的、起早的,往往都在這條街上吃飯,多是些小館子小攤子。”

  “甄家的鋪子開在這條街?”

  團喜連聲道:“是一間大鋪子,據(jù)說生意很火。”

  笑笑微微蹙眉,不再做聲。

  很快,就看到了點心鋪的門面,挨著一家已經(jīng)人滿為患的羊肉燴面的館子。

  笑笑與小笛兒下了車,看那匾額倒是按自己之前說的寫了“甄點心”,只是朱漆不勻,字也有限,似是隨便找了個寫字先生給寫的……“桂花味兒豐糕出爐!芝麻香的大車輪子出爐!”耳邊乍響,唬了幾人一跳,見是點心鋪的伙計正賣力吆喝呢。

  就見一個婦人抱著孩子從店里出來,孩子手里舉著的車輪餅干比臉還大,婦人連聲道:“你掰一塊吃,這么大吃不完又糟蹋了。”

  孩子偏要“吃大的”,婦人強行掰下一半去,孩子“哇”就哭了,帶著滿嘴的餅干渣子。

  幾人被那孩子哭得有些不知所措,急忙進了鋪子,里面的光線略暗,以至于看不清某些點心的賣相,團喜不覺道:“以你們甄家的財力,換個琉璃窗子該不難的。”

  點心鋪的伙計笑道:“琉璃的不透氣,怕點心的香味兒散不出去。”

  原來還可以這樣解釋呢……

  笑笑問道:“咱們這兒有幾種餅干?”

  “餅干兒,一聽這位姑娘就是行家,咱們這兒原先是叫餅干兒的,如今索性都叫車輪子了!”伙計笑道,很熱情地請幾位都嘗嘗,“原先有個蛋黃餅干,還有個放著碎果脯子的,都不及車輪子賣得好,尤其是清早兒,能賣出三四爐去!”

  團喜嘗了嘗車輪子:“又香又脆,這一個輪子能頂一頓飯了,姑娘家恐怕連一個輪子都吃不完。”

  “要不說咱們這兒實惠呢。”伙計笑瞇瞇道。

  “那放著碎果脯子的餅干為何不做了呢?”笑笑很好奇,甘草杏的餅干應該是很受歡迎的。

  伙計道:“好幾位客人都嫌那果脯子粘牙,而且還酸不溜丟的……”

  正說著,便有個短打扮的男子進了鋪子:“來二斤車輪子!要火大點兒的,烤得焦脆的!”

  “好嘞!”伙計響亮應了一聲,還不忘沖笑笑幾人道:“瞧這位陳老哥,每隔兩天就過來買二斤車輪子,這東西又扛饑又解饞……”

  “為何不做小一點兒?”小笛兒不禁開口了,想起方才那個舉著車輪子哇哇哭的孩子了。

  “小了就不是車輪子了!”伙計說著就去給那客人包點心去了。

  笑笑道:“咱們也包幾斤車輪子,讓團喜分給他的兄弟們嘗嘗吧。”團喜急忙謝賞。

  笑笑只是微笑:一家西餅店,整得跟板兒面攤子似的。

  出了點心鋪,團喜與小笛兒緊跟著姑娘:“現(xiàn)在不過卯時二刻,姑娘還去哪兒?”

  “在這兒吃羊肉燴面,”笑笑抬頭看了看旁邊的燴面館——老湯滋補羊肉燴面,屋子里的食客坐不下,伙計開始在門口擺起桌椅來。

  “這……”小笛兒有些遲疑,雖然這店面看著干凈,但讓主子在小館子吃,到底不妥。

  “這條街將盡,這家館子是食客最多的,想來味道也不會差,”笑笑說著已經(jīng)主動坐到一張桌前,“團喜還需跑趟腿,把紅糖果子荷包蛋、面拖蝦、蟹粉小籠各買上些來,再要一碗紅油抄手。”方才一路走過來,這幾家的生意是最好的。

  團喜:姑娘果然有我們老爺?shù)娘L范,走哪兒吃哪兒。

  小笛兒:是不是得把剛才這幾樣拿個小本兒記下來……

  “對了小笛兒,方才點的這幾樣兒你都記下來。”

  小笛兒:‘(*^﹏^*)′


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