老先生眼睛不離書：“你別管，算你的去，大不了晚上點幾個燈，不礙的。”

　　先生真實在，我媽還等我回家吃飯呢，嗚嗚嗚。

　　笑笑拿出第二張試卷，掃一眼，不覺暗罵唐展顏，特喵的根本沒有計然學，害得姐把《計然篇》通篇兒都給背了。

　　《論語》和《孟子》都考到了，倒沒提程朱理學，此舉深得人心。

　　之后的題目倒是有提到“無息幣”的，也算與計然學相關了，笑笑急忙把自己背的那些句子引用進來，又寫了：金銀非奇貨，不可居。財幣欲行如流水，不可輕視薄利。云云。

　　又有歷史題問到“文景之治”的，笑笑倒是還模糊有些印象，急忙揀著記著的答了：輕徭薄賦、與民休息、以德化民等，又想盡辦法充實內容，列舉事例，答題到底單薄，但十二歲也不過如此了。

　　還剩最后一道題了，笑笑淺淺松一口氣，從那小幾上端起竹筒杯子來喝水，水已放得溫涼，清清淡淡的，也不知是什么茶，怪好喝的。考試時能給準備著茶水，已經相當人性化了。

　　“答完了？”老先生眼睛沒離開書。

　　“還剩最后一題。”

　　老先生看看笑笑：“莫要低估理宅才能，以小見大，家國天下。”

　　哦，原來最后一題是理宅題，笑笑道：“謝先生教誨。”

　　整整衣裙，又開始坐下答題，題目看似簡單，說是一戶大宅要在八月十六辦一場賞菊宴，邀請賓客約三百余人，作為當家主母，需提前做哪些準備工作。

　　笑笑并未冒然下筆，仔仔細細想了一回，自己并無理宅經驗，對于這些也不過是通過一些文學作品粗略了解而已，回到京都不過幾日，家里并未辦過大宴，只是從祖母口中偶爾會聽到一些只言片語……

　　笑笑在那草紙上又是寫又是畫的，圈圈點點折騰一番，只當是自家辦宴，老太太把事兒分給三房了，不安排也得安排。一路都細細想了，心里有了個大概，便開始在草紙上試著寫。

　　先做個概括，大宅人口眾多，從上到下統籌安排了，方能少出差錯。

　　主母要做的，首先是和上級溝通，聽聽家中長輩的意見，打算請哪些客人來，這些客人里，哪些人是重點，哪些人是陪客，哪些人單獨請一位便可，哪些又須得請一家子都過來……定好了這些，再下帖子去請。任何宴會都有目的，不會只單單圖熱鬧的。

　　與長輩商量得了，再進一步制定計劃，須得做出預算開支，將家仆分工明確，責任落實到人。對于家仆分工，可先針對此次家宴制定出花名冊，分組安排崗位，例如：負責花木的家仆為一組；負責庫房管理的為一組；負責宴席餐飲的為一組；負責迎來送往、接車送客的為一組；負責席間端茶倒水、傳話跑腿的為一組；負責清桌灑掃的為一組；再專門安排一組隨時準備接受調遣的，萬一哪組人手不夠，需要人頂上的，就安排這組人上……

　　每一組設大組長，主母只與幾位大組長對話，一旦出了差錯，組長首先認罰。

　　每一組又可細分責任，安排小組長，這些由大組長將計劃寫明，提交給主母審批。比如花木組，既然是賞菊宴，必然是以菊花為主，那些九花山子、九花塔可由幾人專管，這幾人其他事不必管的。剩下各處花木，或竹籬菊花，或架上葡萄，或塘中芰荷，或亭旁金桂，也皆分責到人，客人里說不準就有要摘個蓮蓬，浸個桂花的，隨叫便有人候著的。

　　再譬如宴席餐飲組，那廚房里有做菜的專人負責，做點心的專人負責，擺宴熏香的有專人負責，端菜上酒亦都責任到人，這些人再分出小組長來，個人有事回小組長，小組長定奪不了的，再跟大組長匯報。

　　有了花名冊，再給每人設立個名牌，人在牌在，每一崗位設立名牌懸掛處，由專人看管。在崗時將名牌掛在門口，一旦取牌離開，需向看管名牌的專人說明所去何處，以便立時能找到此人，不至于臨時抓瞎。重點是專人專職，不可指使負責掃灑的丫頭去取花**，不可指使負責接車的小廝去傳話跑腿，萬一人手不夠，只能從臨時調遣組里安排人頂上。

　　為使宴會別致，可將宴會地點多樣化，三百賓客按照十人一桌，便是三十桌，可將其中幾桌設在花廳，幾桌設在九花山子旁邊，幾桌設在湖心涼亭上，幾桌設在水榭中……八月還未盡退暑熱，將客人們分開也能涼爽些，且客人們也自在。

　　送客時備好禮盒，自家做的月餅桂花糕等點心也可，自家獨有的特色禮物也可，東西不在貴，重在讓客人們有個念想。

　　做好留客晚宴的準備，想必那些相熟的會留下晚宴，將幾處賞月聞桂的所在預留出來準備晚宴，另要收拾出一部分客房來，以備客人留宿。

　　家中主子們亦有分工，這卻不是主母可張羅的了，需與全家共同商量，到時候男客女客分開，或是年長年輕者分開，哪位主子迎接招呼哪些客人，需提前溝通好。至于各人有什么其他項目，就由各人定奪了，老太太想與幾位太太玩葉子牌的、老太爺與人下棋的、男主人想與朋友飲酒的、少爺想起個臨時詩社的、姑娘們想一起賞花蕩秋千的，這些需用到的人力物力，都需提前備好。

　　宴會之后，每人都需向小組長遞交工作總結，譬如，管庫房的要把每次開取回收記錄清楚，跑腿送東西也要記清楚自己這一日跑了幾回腿，做了幾件事，取了送了哪幾樣東西，都是給哪幾位客人辦事的……宴會后需向自己組長說明并記錄，日后若有什么事情，也好查案底。

　　每位組長將記錄呈交大組長，再由大組長總結清楚了呈交主母。

　　主母自己亦要有個總結記錄，財物事項分條寫清：實際辦宴花費了多少銀子，與預算是否一致，少于預算是省在了哪里，超出預算又是用在了哪里，需一一寫明；哪一項安排深得人心，出了彩頭，下次辦宴便可沿用，哪一項安排出了岔子，要分析原因，責任到人。

　　笑笑看著自己寫的幾大張草紙，內容倒是詳細，只是還混亂，又分門別類地一項一項列了，主次分明地寫清了，才認認真真謄抄到那棠云竹紙上去。


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