第660章 甏肉干飯
“還要再等一下,現(xiàn)在還沒(méi)燉好呢。”
捏完了丸子,許洛輕輕攪拌了一下油鍋看著李念惜開(kāi)口。
“嘿嘿。”
李念惜憨憨一笑,把視線又轉(zhuǎn)移到了許洛身上。
“小洛,你說(shuō)這叫什么來(lái)著?”
用小鍋和剩下的肉餡又做了幾個(gè)蛋餃,黃老師開(kāi)口問(wèn)道。
“甏(beng,四聲)肉干飯,是我老家那邊的一種美食。”
許洛邊觀察著油鍋邊開(kāi)口。
“噢對(duì),甏肉干飯,我老是想成把子肉。”
黃老師開(kāi)口笑道。
“確實(shí)很像,都是那么一大鍋、把各類食材燉煮在一起,口味也非常相似。
我之前還特意查過(guò)。
說(shuō)把子肉是醬香口的,甏肉是咸香口的,肉好像也用的不太一樣。
但現(xiàn)在基本都是用五花肉,所以還真是不太好區(qū)分。”
許洛笑著介紹,“把子肉的名氣要大一些,好多人其實(shí)是不知道甏肉的。”
“而且,我這個(gè)做法也不是正宗的那種。正宗的甏肉,要用甕那種東西燉,我做的最多屬于是家常版。”
“原來(lái)是這樣。”
黃老師點(diǎn)頭,他把大概七八成熟的蛋餃放到一個(gè)盤(pán)子里,掃視四周道:“還有什么需要我?guī)湍銣?zhǔn)備的?”
“emmmm,已經(jīng)可以了黃老師,你去休息會(huì)兒吧。”
許洛看了眼準(zhǔn)備好的各種食材,開(kāi)口笑道。
“真的沒(méi)別的了?”
黃老師不放心的問(wèn)。
因?yàn)樵S洛還是第一次在蘑菇屋里當(dāng)主廚,而且一下子要做二十多人的飯菜,他實(shí)在是有點(diǎn)放心不下。
“嗯,真的沒(méi)了。你去陪大家聊天喝茶吧,剩下的我和念惜就可以搞定了。”
許洛點(diǎn)頭。
其實(shí)他這個(gè)做法也算是取巧,因?yàn)椴还苁前炎尤猓是甏肉。
都屬于快餐式的一種吃法。
基本上就是那么一口、或者幾口大鍋,鍋里是已經(jīng)燉煮好的各類食材。
大家想吃什么,就點(diǎn)什么。
很快就能吃上想吃的東西。
“行,那我去支援一下何老師。”
黃老師點(diǎn)頭。
他洗了洗手道:“咱們蘑菇屋真是每天都在刷新接待記錄!明天還會(huì)來(lái)不少人!真是史無(wú)前例啊!”
“哈哈哈!”
“行了,那我走了,需要就喊我!”
“好。”
笑著點(diǎn)頭。
許洛把已經(jīng)炸制定型的丸子從鍋里撈出。
直接放進(jìn)了大鍋里。
然后又把虎皮雞蛋、煎蛋、香腸、蛋餃和一些豆腐干都放了進(jìn)去。
頓時(shí)大鍋就變得擁擠起來(lái)。
“要一起煮呀洛哥?”
李念惜好奇問(wèn)道。
“嗯,所以我才放了那么多水。”
許洛點(diǎn)頭。
他順手把灶臺(tái)擦了一下,把灶火調(diào)小道:“其實(shí)后面就沒(méi)什么事了,等就好了。”
“你餓不餓?要不要先吃個(gè)煎蛋什么的?”
“我等著和你一起吃!”
李念惜笑嘻嘻的開(kāi)口。
身邊沒(méi)有其他人,她顯得活潑了不少。
兩人坐在廚房里的小板凳上,一邊閑聊一邊等待著美食出鍋。
看的觀眾們眼熱。
【沒(méi)想到洛哥還會(huì)做彭肉干飯,雖然他做的有點(diǎn)像把子肉,哈哈哈。】
【已經(jīng)很不錯(cuò)啦,我就是本地人,都沒(méi)怎么吃過(guò)正宗的用甕做的甏肉。】
【是啊,而且洛哥一次性做了二十來(lái)個(gè)人的飯呢,值得鼓勵(lì)!】
【看起來(lái)很不錯(cuò)呀!還沒(méi)做好我都有點(diǎn)饞了!不過(guò)洛哥為什么不往鍋里放蔬菜啊?純?nèi)庖蔡伭耍 ?br />
【蔬菜要最后放的,不然放早了就燉爛了。】
【黃老師一走,這倆人又開(kāi)始冒粉紅泡泡了!還有有兩個(gè)鏡頭可以看!】
【多好看吶!我就喜歡看洛哥和念惜單獨(dú)在一起!嗑死我了!】
【嘿嘿,何老師都快忙瘋了,剛陪這個(gè)聊完就陪那個(gè)聊,搞得好像...】
【別說(shuō)嗷,別說(shuō)!】
【哈哈哈哈!】
在等待中,時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去。
許洛看了眼手機(jī)起身掀開(kāi)了鍋蓋。
他看了眼鍋里,頓時(shí)滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“行了,可以下蔬菜了,等蔬菜煮好剛好可以吃飯。”
“那我要不要去喊大家?”
李念惜起身。
“先不用,還要幾分鐘。”
許洛搖頭。
他把準(zhǔn)備好的金針菇、娃娃菜、茄子,以及炸好的虎皮青椒,一股腦全放進(jìn)鍋里。
然后又把中午剩下的幾道菜混合在一起炒成了折籮,這才讓李念惜去喊大家。
“去喊大家吧念惜,也別盛飯了,讓他們自己吃多少盛多少好了。”
“好!”
早就迫不及待的李念惜聞言立刻沖出了廚房!
她一路小跑著去到天幕,“開(kāi)飯啦!洛哥讓我喊大家過(guò)去盛飯!想吃多少盛多少!”
“做好啦?!”
“走走走,開(kāi)飯開(kāi)飯!”
“我還沒(méi)吃過(guò)甏肉干飯呢!不知道洛哥做的好不好吃!”
“不好吃也得說(shuō)好吃!不然他以后不做了!”
“對(duì)!哈哈哈哈!”
大家說(shuō)笑著紛紛起身。
他們來(lái)到廚房,頓時(shí)就看到許洛站在大鍋前拿著炒勺。
配上他穿著的圍裙,還真有一種大廚一樣的感覺(jué)!
“辛苦啦洛哥!”
“辛苦了洛仔!”
“聞起來(lái)很香啊!”
“哇!這一大鍋!”
“很豐盛哎!有肉、有菜,還有香腸和煎蛋!”
“還有虎皮雞蛋呢!”
“...”
大家你一言我一語(yǔ)的夸著,立刻讓許洛有種出攤賣(mài)菜一樣的感覺(jué)!
他無(wú)奈笑道:“你們這樣真的讓我以為自己在擺攤!”
“哈哈哈哈!”
聞言,眾人笑了起來(lái)。
其中還不乏調(diào)侃的言論。
“你現(xiàn)在就像小吃攤上的老板啊!”
“真的!不過(guò)這么帥的老板可不多見(jiàn)!”
“哈哈哈!”
許洛無(wú)奈,他用勺子輕輕敲了下鍋沿道:“既然我像老板,那就聽(tīng)我指揮。
大家排好隊(duì)!先自己盛飯,然后過(guò)來(lái)盛菜!禁止插隊(duì)哈!”
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