第68章 發現客房部的問題
“知道咱們集團的‘文武扶助基金’嗎?”看著遠去的賣花小女孩,任斌一邊問邵佳曼,一邊向小劉招招手,他只是指了指女孩離開的方向。配合默契的小劉秒懂,他迅速來到李美月身旁,嘀咕了幾句。李美月一邊聽一邊點頭,隨后追著賣花小女孩而去,一路偷偷跟在后面保護她。
原來任斌看那小女孩不過十來歲,乍得巨款,怕另有壞人搶奪,所以才讓小劉安排李美月跟過去暗中保護。
“我知道!”邵佳曼點點頭,“在公司好像都是文蘭姐和喬靈兒負責的。”
“上官文蘭一副冷冰冰的模樣,沒有什么親和力。回頭我會和你錦慧姐說,讓她把這個項目交給你來跟,你說好嗎?”任斌繼續道。
“這個……”邵佳曼有點意動,她知道,文武扶助基金是任斌很久之前就創立的一個慈善機構,專門幫扶那些因病返貧的家庭,特別是資助正在讀書的未成年兒童,因為是公司第一個成立的慈善機構,所以備受關注。
“……讓我做的話,文蘭姐會不會不高興?”顯然邵佳曼考慮的問題更多。
任斌卻搖搖頭不以為然,“你們啊,一天到晚都在爭,也不知道累的。不過是個100億的項目而已,上官文蘭未必會放在心上,何況這段時間她海南盛京兩頭飛,忙的不得了。總之她有什么意見讓她來找我!就這么定了。”男人的話充滿權威,一言以決,容不得你反對。
“那……好吧!”邵佳曼沒再多說什么。
只聽任斌道:“今晚也逛的差不多了,咱們先回酒店休息吧,這個賣花小女孩的事情,我遲點再和你解釋。”
于是任斌帶著邵佳曼來到外灘邊上的和平飯店,小劉按任斌的吩咐,早已經為他們定好了一間套房。兩人猶如初戀情人,愛意隨心起,玩的灑脫愜意,一夜旖旎,不復贅述。
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第二天一早,當邵佳曼還在熟睡的時候,任斌已經悄悄起床,他沒有驚動自己的女伴,貼心的為她蓋好被子后,任斌洗漱一番,隨即出門下到酒店大堂,等候多時的小劉接了他直奔機場,隨著“飛龍”號騰空而起朝北方飛去,幾乎是迎著朝陽,飛機已經穩穩的降落在雅香園的跑道上。
任斌下了飛機后沒有停留,直接回到了洲際酒店,今天他在這里還有班要上。身為禮賓司,更多的工作是協調與安排,這是一個處于上下溝通的崗位,非常重要。
好在任斌不需要參與過多的細節服務,一些紙面工作有手下的主管和領班分擔,所以他有很多時間可以仔細考察酒店的各部門運作。例如今天,任斌去的是客房部。
嚴格意義上來說,客房部和前廳部的聯系非常緊密,有些五星級酒店甚至把這兩個部門合并,設置一個客房總監的職位來進行管理。
洲際酒店的客房總監是個法國人,五十多歲的一個老頭,名字叫布魯托,從業超過20年,管理經驗非常豐富,為人比較友善,在盛京待了差不多有五年,但他的中文學不好,為此酒店還特意給他配了個懂法語的秘書,整個酒店獨他一個能享受這待遇,再無旁人。
不過精通法語的任斌和這位法國總監布魯托溝通起來就沒有門檻,一回生兩回熟,三回就成了好朋友。這不,布魯托正為一件事煩著呢,他和老婆的結婚紀念日下周就要到了,不過他卻找不到一瓶正宗的法國波爾多紅酒。
波爾多盛產葡萄,所以有很多牌子的葡萄酒,有些出名,有些不怎么出名,反正很多人都統稱波爾多酒。
因為布魯托要的那種紅酒不是很出名,在法國本來就是比較小眾的一個品牌。所以在中國也沒有太多的供應商感興趣,進口的數量比較少。偏偏布魯托兩夫妻對這種的波爾多紅酒很感興趣,他們是平常喝慣的了,家里面從法國帶來的存貨不知不覺全都喝完了,正著急買不到呢。
因此那天見到任斌過來拜訪,布魯托想著禮賓司的金鑰匙見多識廣,就拜托了任斌去幫忙看能不能買到這種波爾多葡萄酒。而任斌果然不負所望,當他走進布魯托的辦公室時,手里捧著的正是布魯托想要的那種紅酒,整整一箱,這可把布魯托給高興壞了,連聲說好。
任斌和布魯托寒暄了幾句,然后就切入正題,他想去客房部一線員工那里看看,說是想多了解一下酒店各部門的運作,這也是他一貫的借口,有總經理皮特的批準,基本上任斌在酒店走到哪里都很吃香。
布魯托想都沒想就同意了,一般這種跨部門的合作,往往是某人即將得到升遷的表現,他以為任斌入了老總皮特的法眼,將來可能會有機會進入酒店管理層,所以和任斌的關系也親近了許多。
所以任斌今天的工作就是深入一線,在一位客房主管的陪同下,他基本把客房部各個運營部門走了一遍,至于在樓層做客房打掃的保潔員有個叫法,“Housekeeping”,他們主要是負責客房清潔服務,同時維護酒店公共區域的衛生和整潔。這包括每天更換床上用品、清潔浴室、吸塵、擦拭家具表面、垃圾處理等工作,以確保客人在酒店入住期間享有一個清潔、衛生和舒適的環境,客房服務員(Housekeeping)對維持酒店衛生和形象方面起著非常關鍵的作用。
但同時,客房服務員也是酒店里面最底層的員工,同時面臨很多高強度的工作和來自上面的壓力。任斌在一個客房主管的陪同下巡視樓層時,剛好遇到一個負責清洗地毯的男PA(Public Area公共區域保潔員)被他的領班罵的狗血淋頭。
因為客房部主管帶著任斌正在巡查,礙于面子,連忙過去詢問緣由,任斌站在外圍,聽得清清楚楚。原來領班怪責洗地毯的PA搞不干凈地毯。
任斌看了一下PA清洗過的區域,這個判斷就主觀了一點,因為地毯是用機器清洗的,PA只負責操控機器,洗的干不干凈和機器有很大關系。
主管也沒太在意這件事,只是叮囑了領班幾句,他也沒理那個男PA,然后就陪著任斌離開了。任斌離開時看了那PA一眼,這個客房部員工看上去很年輕,估計也是個新手。
因為洲際酒店和貴州的旅游專科學院簽了用工合同,基本上都在大量使用這種來自偏遠山區的培訓生。任斌并不覺得奇怪,因為當初這個用工政策,也是他拍板決定的。基于他前幾世的閱歷,年輕的培訓生較好管理,而來自偏遠山區的他們也更能吃苦耐勞,畢竟酒店吃的都是青春飯。
雖然公司制定的用工政策是選用偏遠山區的培訓生,但并不代表公司在剝削壓榨他們的勞動力。因為任斌同時也要求,大幅度的提高這些培訓生的福利待遇,甚至在薪酬方面都有所傾斜,如果其中有表現出色的員工,升遷機也會比旁人更多一些。
因為任斌賺的錢夠多了,所以壓根就不會在薪酬和福利上壓榨自己公司的員工,而且經過這幾天的實地考察,任斌發現,至少洲際酒店在員工餐福利,宿舍福利還有一些其他方面都是做的不錯的。
從樓層巡視回來,和客房部主管分開后,任斌特地去找了剛才那個負責清洗地毯的PA。這時候呵斥他的領班已經離開,他正一個人獨立的操控機器,繼續清洗樓層的地毯。
任斌走過去時他還特意停止了操作,把通道的空間留出來,還微微向任斌鞠躬行禮,這也是星級酒店特有的培訓,至少他能做到彬彬有禮。
“工作還沒有做完嗎?”任斌微笑的問道,他暖暖一笑,讓人如沐春風。
“還沒有。”年輕的男PA用帶有點口音的普通話回答。
“我是前廳部的禮賓司,負責送行李的!”任斌主動介紹了自己,“我叫鮑勃,很高興認識你!”他還伸出手來。
“哦……”小伙子看到任斌這么主動,他有點不好意思,“我……我叫奧斯丁。”然后和任斌握了握手。
“你是貴州來的實習生?”任斌繼續主動找話題,“別擔心,奧斯丁,我以前也干過PA,這種洗地毯的機器,我用的比你還熟。”
“是嗎?”奧斯丁一聽頓時感興趣了,“你也做過PA。”他沒想到任斌這樣級別的主管,以前也是干PA的。
“那是當然。工作而已,不分高低貴賤。”任斌指了指他操控的洗地毯機,“我看剛才你領班說你地毯清潔不干凈,好像是你這機器用的不對啊,能讓我看看嗎?”
PA奧斯丁并沒有反對,他讓過了身體,把洗地毯機交給了任斌。
任斌以前重生的時候的確是有在客房部做PA的經驗,所以對眼前的這種洗地機并不陌生。在剛才,他也留意到了,洗地機的毛刷好像離地太高,導致清洗不干凈的情況發生。而樓層領班則一味的呵斥,卻不去找真正的原因。
所以任斌接手機器后,他開動了一下,隨著“嗡嗡嗡”電機開轉,洗地毯機隨之在任斌的推動下工作。果不其然,一過手操控,任斌就發現了其中的問題,毛刷的確沒調好,他首先停下機器,再切斷電源,然后伸手打開一個封閉的匣門。
“唉,你怎么可以拆機器呢,主管說機器不能動的啊。”一旁的奧斯丁頓時著急了。
“沒事!”任斌卻擺擺手,“對這機器我熟,里面的毛刷太高了,我調低一下。”果然在他三下五除二的操作下,任斌將毛刷的位置調低下來,現在完全接觸地面,而且還很緊密。
奧斯丁看到任斌的動作熟練,也就沒再說什么。
“來……”任斌接上電源,然后轉頭微笑的對奧斯丁道:“我們來試試,看搞好沒有。”隨著機器啟動,一邊噴清洗溶液一邊清洗,然后又將臟水吸走,完成一段地毯的清洗后,地毯變得干干凈凈,只是摸上去有點濕濕的而已。
“你看……”任斌笑著指著他清洗的那段地毯,“這不是全干凈了嗎?”
奧斯丁定睛一看,果然如此,和之前他清洗過的區域相比,效果明顯。
“你來試試吧。”任斌把洗地毯機交還給奧斯丁,奧斯丁推著開了一會,發現的確和以前不一樣了,現在洗的更干凈。
“嘩……”奧斯丁瞪大了眼睛,“鮑勃,你也太厲害了吧。這機器讓你一調,整個都不同了。你是怎么做到的?”
“調這個啊。”任斌蹲下來打開閘門,“這里有個機構,是調整毛刷高低的。怎么,你們領班主管沒有告訴過你嗎?你們上崗前有沒有做過相關的培訓呢?”
“領班和主管他們都不懂這個,也不許我們動機器。”奧斯丁別嘴道:“培訓就是操作幾遍,然后就讓我們上手干活了。”
“那平時這地毯洗不干凈,他們就沒發現這個問題?”任斌頓覺頭大,這是很明顯的錯誤啊。
奧斯丁搖頭,“領班只是讓我們加大洗潔劑的用量,說這樣就可以洗干凈了。”
我滴個乖乖,這樣搞整個酒店要消耗多少洗潔劑啊。任斌拍了拍奧斯丁的肩膀,“其他的洗地毯機也有這個問題嗎?”他接著問道。
奧斯丁點點頭,“我幾個干PA的同學都說有這樣的問題,平時領班都指責我們沒好好工作。”他抱怨道。
“我知道不是你們的錯,我馬上告訴你的主管,這個問題必須要解決!”任斌也覺得很無語,和奧斯丁告別后,他直接打了電話給酒店總經理皮特,將存在的問題告知,由他來統籌協調。
任斌一向喜歡隱身幕后,畢竟這里面涉及到采購部、工程部還有客房部,估計會有人要觸霉頭,但問題必須解決。完了任斌還特意去了趟采購部,當然他的臨時權限也是經過上面協調安排的,任斌查了一下洗潔劑的入庫和出庫情況,果然比平時的量多了許多,消耗巨大,花費不少,遠超正常范圍,而現在這個漏洞至少已經被任斌堵上了。
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