第113章 火鍋配冷飲
伊莉雅看我們把那毛肚放進鍋中,露出了稍顯畏懼的神色,遲遲沒有動筷子。
于是我放下筷子,問到伊莉雅,“怎么了?”
“這個東西……真的能吃嗎……”
原來伊莉雅是在擔心這個嗎?
我順著伊莉雅那擔心的目光看去,落在了那盤毛肚上。看著那毛肚上的如同軟刺般的突起,也難怪伊莉雅會覺得難以下咽。這牛的胃確實看上去獵奇了點兒。
忽然白墨夾了一片自己已經燙好的毛肚,放進了伊莉雅的碗中。
說起來,我們還特地做了油碟,就是怕伊莉雅不能吃辣。不過,因為那個“食材鋪”里沒有芝麻油,所以用了橄欖油做代替。
伊莉雅看著碗里那浸泡在油中,在她眼里有些獵奇的毛肚,咽了咽口水。
白墨隨后說道:“伊莉雅,你就吃吧,我保證你不會后悔的。”
“是啊,伊莉雅姐姐,這個可好吃了,又香又脆!”
說著,小織又將一片毛肚塞進了嘴里,吃了起來。一旁的小菲此,時已經被辣得滿臉通紅了。
伊莉雅看了看我們如同吃著什么人間美味一樣,不自覺的咽了咽口水。然后又看向碗中那些有些獵奇的毛肚,似乎還在糾結。
于是我對她說道:“這個其實就是牛的胃,沒什么好怕的。”
“牛的胃嗎……”
說罷,伊莉雅終于是下定了決心,夾起那片毛肚,緩緩的放進了自己的嘴里。然后艱難的感受著毛肚上的突起刺擊舌頭的觸感,以及感受道火鍋美味兒而露出的驚喜。
隨后伊莉雅開始了第一下嚼動,徹底讓毛肚的所有味道在口腔中綻放。體會到毛肚那種鮮美的滋味和爽脆的口感,伊莉雅便開始加速咀嚼,露出了十分驚喜的神色,直到徹底將嘴里的毛肚嚼碎咽下了肚子。
“……真的……好好吃!感覺舌頭都快要融化了!”
說罷,伊莉雅自己就從那盤子里夾了一片毛肚放進了火鍋之中。
隨后她又說道:“這個要煮多久啊?”
這時候就該我這個火鍋達人出場了,“嗯,我們那里有句話,叫做七上八下。”
“七上八下?”
結果換來了大家一致的疑問。
“別急嘛,聽我慢慢解釋。”
說著,我也夾了一片毛肚放進鍋中,然后又說道:“你們看,像這樣把毛肚放進鍋中,一上一下……”
然后他們就看到了我將那毛肚從鍋中夾起又放下,夾起又放下,剛好重復了七次。完成了這個動作之后,我將毛肚夾到了自己的碗中。
“你們看,這樣就算是煮好了。這個時候的毛肚,吃起來是最鮮嫩的。”
說罷,我開始吃了起來。伊莉雅見狀,也將自己夾住的毛肚放進了碗中,因為和我放下去的時間相差無幾,所以口感也是差不多的。
“果然誒,好脆!”
就這樣,我們六個,幾下就把這盤毛肚一掃而空,然后就又開始燙起了鴨腸。
因為有了前車之鑒,所以伊莉雅此刻并沒有覺得這個東西不能使用,反倒問起了鴨腸要煮多久。
“這個啊,也和毛肚差多時間就煮好了,要是煮太久就會咬不動,變難吃哦。”
聽到白墨的提醒,小織和小菲跟伊莉雅一樣,迅速將自己夾住的鴨腸撈了起來,放進了碗里,用嘴吹了吹,開始食用。
那鴨腸經過火鍋的涮煮,已經融入了火鍋的香味,此刻又經過油碟的浸泡,融入了蒜香蔥香和橄欖油的香氣,將多余辣味兒去掉的同時,也使得食物原本的美味兒更上一層樓。經過我們的咀嚼,徹底在味蕾上綻放出那無與倫比的美妙滋味。
讓我們一邊吃邊吸氣,即便被辣得皮膚蒙上一層薄薄的汗液,也仍然停止不住食用這個火鍋。不得不說沐歌制作的火鍋底料,味道不輸任何一家我吃過火鍋,要是香料那些東西在齊全一點的話,指不定我們都能在這里開火鍋店賺錢了!
這時候我們之前煮的那些肉食也差不多煮好了,冒出了牛肉羊肉的滾滾香氣。聞著這肉味兒與火鍋交織的香氣,我們不住吞咽著口水。
沐歌站起身來,“肉已經煮好了,可以吃了。”
隨后沐歌將那些不容熟或者不容易煮入味兒的素菜也倒進了鍋中,比如香菇、土豆片、竹筍等。可惜的是,我們找了個遍也沒有找到山藥。畢竟這里也不是末世前的地球,不能奢求什么食材都有。
做完這些之后,沐歌將一片牛肉夾到了伊莉雅的碗中。
對此,伊莉雅有些沉默,隨后有些激動的說道:“謝謝你們,讓我再次吃到了這種食物……我好感動!”
原本我還以為她不喜歡吃肉,但沒到想她居然只因為吃到火鍋有些感動。
說著還擦了眼角不知道是感動的淚水還是被火鍋辣出來的汗水。
然后伊莉雅將沐歌的那片肉夾起來喂進了自己的嘴里,隨著那牛肉片的味道在味蕾中綻放,伊莉雅也露出了因為美味兒而十分滿足的笑容。
不僅是伊莉雅,小織和小菲也是如此,雖然被辣得不住自己的舌頭扇風,但是仍然不停的吃著,露出了滿足的笑容。
“吃火鍋怎么少得了冷飲呢?”
突然,白墨變戲法似的從桌子下面拿出了六瓶之前買來的飲料,還散發著冷氣,看來是提前冰好了,不過他什么時候去拿的?
“哇,白墨,你真是太及時了。”
只見小織拿過了白墨遞給她的飲料,咕嚕咕嚕的就喝了起來,喝完還不注意形象的打了飽嗝,惹得我們一陣歡笑。
冰飲配火鍋真的是絕配。
我們將其倒進了杯子之中,高舉起來,碰杯之后,一飲而盡。倒是讓我想到,“碰杯”這個習俗,原來不管哪個世界,哪個種族,都是通用的。
隨后我又夾了一些煮好的食物到伊莉雅的碗中,因為不知道她喜歡吃什么,所以每樣都夾了一點兒,很快,伊莉雅的碗中就堆起了一座小山。
不過小織和小菲見了居然說我偏心,露出嫉妒的眼神。
還好沐歌和白墨都在幫著她們兩個夾菜,這才沒有繼續追究我,不然有得她兩鬧了。
見伊莉雅苦笑著,我說道:“別管讓她們兩個,你快吃。”
我說完,伊莉雅點了點頭,開始吃起來。
不得不說,這里的食材要比地球上的好吃太多,就比如這牛肉和羊肉還有那豬肉,這些肉類的鮮美程度,比那些放養的牲畜,要鮮美不少,沒有太大的腥味,只有那肉本身的原始香氣,并且充滿了嚼勁,肥而不膩,鮮美多汁。
就這樣沒多久,我們便把那些肉類一掃而空,見著小織和小菲的臉上還有些意猶未盡。不過雖然肉類吃完了,但是還有那些沒煮的素菜啊。
于是我們分別將這些還沒有煮的菜品倒入了鍋中,一邊夾起那些已經煮好的香菇和竹筍等,一邊等待剛才倒入的素菜煮熟入味兒。
伊莉雅夾起一根竹筍,將它放入口中,開始咀嚼。緊接著傳來了她含著筷子也在止不住的驚呼聲,“嗯,這個好好吃!比那些菜都來好吃!脆脆的!吃起來和那些肉類又是另外一種滋味!”
看來伊莉雅最喜歡的火鍋菜品,應該就是竹筍了。
不過吃過肉類之后再來吃素材,能很大程度解除肉類帶來油膩感,這也是火鍋的及其中一個奧秘所在。
就這樣,我們吃慢慢的吃著火鍋,喝著冷飲,看著下方夜晚的居民聚落,借著夜空中的星光和月光,品嘗著美食,使得身心都得到了柔和的治愈。
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