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還是豆腐


  【江江我女神:我不管我不管,女神你是最棒了,最愛溫柔女神了】
  【大木木:真的好棒啊,其實(shí)料理協(xié)會那群人沒有必要過來罵女神的,他們做他們的五星料理師,我們江江做最厲害廚師】
  【衣衣:江江的家鄉(xiāng)在那個星球,這好的料理我怎么沒有聽過,該不會是在戰(zhàn)爭中消失了吧】
  【江江的小迷妹:江江你的家鄉(xiāng)是在什么地方,可憐的江江,江江你把家鄉(xiāng)的料理分享出來,你們那個星球的人沒有意見嗎?】
  江秋意抬頭恰好看見彈幕上飄過的幾行字,然后接著開口道:“我的家鄉(xiāng)來自很遠(yuǎn)的地方,我可能再也回不去了,謝謝大家的支持,所以希望大家別在夸我很厲害很聰明創(chuàng)造了豆腐和其他的菜品,這些都是屬于大家共同的智慧,不是我一個人發(fā)現(xiàn)的,好了不說這些不開心的事情”
  江秋意語氣里的誠懇穿過了虛擬直播間,傳進(jìn)了直播間所有觀眾的耳朵里,她真的覺得可以夸她厲害手藝棒,但夸她發(fā)明了豆腐發(fā)明了西紅柿炒雞蛋,真的讓她心虛。
  她來到了陌生的星際看見了江文,這個在千年以后還跟她血緣關(guān)系,那就代表現(xiàn)在星際人的先祖,不就是在藍(lán)星的人,不只是華夏人還有其他地域國家的人。
  雖然未來人將瑰寶遺失,沒有人會知道豆腐的發(fā)明者不是她,不知道豆腐是傳承千年擁有璀璨光輝文明的華夏全體民眾發(fā)明的,只要她把這些東西按在自己的頭上,就可以心安理得的接受夸獎。
  沒有人會知道沒有人會考古到,他們只會覺得是自己的發(fā)明,可是江秋意不管怎么樣都不能心安理得的承認(rèn)。
  也明知道沒有人會知道記得千年前的時光,可是她不想看見這樣的彈幕評論,她只是把屬于華夏的美食在改進(jìn)然后在分享給現(xiàn)在的人,沒有什么辛苦人好善良之說,她靠直播賺錢也靠直播將華夏美食在未來重現(xiàn)。
  
江秋意的心情有些低落,沒有人記得華夏也沒有人記得她的家,她的家不在廣大宇宙中的某個角落,而是在千年前的時光里,可她永遠(yuǎn)記得自己的家。
  【大CC:怎么感覺江江的心情不是很好,不管怎么說江江都很棒,雖然豆腐不是江江發(fā)現(xiàn)的,但是沒有江江我們也搞不到豆腐】
  【一天八萬星幣:是啊,江江的家鄉(xiāng)人真的好厲害,誰能想到圓粒果那么厲害,沒有江江我們估計(jì)也研究不出來】
  【大木木:江江最棒了,不要難過因?yàn)閼?zhàn)爭失去家鄉(xiāng)的人有很多,江江是聯(lián)邦人移民變帝國人的吧】
  不少直播間的觀眾都忍不住發(fā)彈幕出來,雖然江江女神的直播從來都看不到臉,但是不少人還是捕捉到了,原來溫柔的輕聲細(xì)語變的低落。
  還有不少之前涌進(jìn)直播間的黑粉,從豆?jié){的出現(xiàn)一些黑粉就無話可說了,但還是在直播抬杠,江秋意全部都無視,還讓直播間的粉絲不要理會黑粉。
  畢竟對付杠精的辦法就是無視,江秋意沒有把黑粉放在眼里,她現(xiàn)在好歹也是個博主,有的喜歡當(dāng)然有人討厭她,所以這些黑粉愛看不看,愛學(xué)不學(xué)。
  反正該回應(yīng)的她已經(jīng)都回應(yīng)了,也沒有什么跟黑粉好說的了,畢竟菜這個東西大家的口味都不一樣,有人喜歡她做的菜,有人不喜歡這簡直太正常不過了。
  她又沒有在菜里下什么蠱,不可能讓所有人的味蕾都統(tǒng)一,所以隨便抬杠,江秋意要是理一下就不是她了。
  一下子這些黑粉就漸漸發(fā)現(xiàn),自己在直播間被無視了,剛進(jìn)直播間的時候吵的天翻地覆,結(jié)果不知道什么時候就變了,自己被無視了,在怎么抬杠主播和粉絲理都不理一下。
  江秋意笑了笑:“謝謝大家的安慰,剛才的蝦黃已經(jīng)腌制到時間了,一般是腌制十五分鐘左右,蝦黃的狀態(tài)是最好的味道也不會腥,蟹黃豆腐是一道很出名的菜,在京菜,江浙菜,淮揚(yáng)菜各大菜系里里都有它的身影,做法還是不難的”
  “也有用咸鴨蛋的蛋黃來做,因?yàn)槭巢牡膯栴},我們這里就做個改良版的”
  
腌制好的蝦黃顏色像極了新鮮的鮭魚子,江秋意沒有把蝦黃上鍋蒸,其實(shí)這道蟹黃豆腐叫蝦黃豆腐會比較好,雪白的油脂在鍋里化開,先用蔥姜蒜爆香,空氣中彌漫著一股香味,讓人忍不住分泌口水。
  【大cc;好香好香,不知道為什么這個香味聞起來就好期待啊!】
  【一天八萬星幣:哇,咸鴨蛋是什么,姐妹們你們是不是漏掉了江江話里的東西,咸鴨蛋是個啥啊,江江說的淮揚(yáng)菜和江浙菜系是啥啊!】
  【大木木:你提醒到我了,我也不曉得感覺好多啊,咸鴨蛋這個名字一聽就是咸的,感覺江江自己可以搞個圈子了,不用在料理協(xié)會了,就叫江江料理協(xié)會】
  【阿陽:你們腦子是被炮過了一遍嗎?料理協(xié)會是星級料理師組建的,怎么說都比你們這連料理協(xié)會都進(jìn)不去的素人好,還建協(xié)會那來的臉】
  江秋意伸手試了一下鍋里的溫度,這里她沒有打算蒸一下蝦黃,而是直接炒,色澤誘人的蝦黃遇到高溫融化的油脂,快速的用鍋鏟攪散,讓蝦黃均勻受熱和油脂混合,漸漸的鮮味和剛才蔥姜蒜的味道融合在一起,
  直接讓人忍不住想伸頭看向鍋里,江秋意沒有炒太久,兩分鐘后加入溫水,然后在開大火快要沸騰的時候,在拿著刀神色輕松的劃開嫩到不行的豆腐。
  雪白的豆腐和油汪汪的蝦黃碰撞,原本白嫩的顏色變的有色澤,鍋里咕嘟咕嘟的冒泡,香味像是爆發(fā)了一樣在空氣中彌漫。
  蟹黃豆腐是到快手菜,食材都是很精貴不能久煮的,放入鹽以后,等到豆腐下鍋后轉(zhuǎn)小火。
  在讓嫩豆腐在鍋里咕嘟個一分鐘,江秋意就把火給關(guān)了,在放上靈魂蔥花,這道米飯殺手就可以正式出鍋了。


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