第4章 拉練③
我說：“燒吧，等他們來的時(shí)候水要是涼了，大不了再燒，反正有的是柴火。”于是灶火點(diǎn)燃，啪啪作響，大家圍坐在鐵鍋周圍，你一把我?guī)赘赝鹆颂聿�，頓覺暖和多了，火苗頂著鍋往上竄，不一會水就開了，我們把開水舀到桶里，老李那邊把四、五顆大白菜外邊的青幫爛葉剝?nèi)ィ冻隽税着职着值牟巳孔�，各種材料碼放整齊，大家就這么等著大部隊(duì)的到來，剛剛燒水時(shí)還覺得這火烤的慌，現(xiàn)在又覺得有點(diǎn)凍腳了，都快十一點(diǎn)了，怎么還不見人影呢？從公司到這也就小三十里地，但大家都是第一次走，也不知道中間歇了幾回。“像那大海的波濤，一浪一浪向前進(jìn)，像那高空的長風(fēng)，一陣一陣吹不斷……”，歌聲由遠(yuǎn)漸近，一支七扭八歪、搖頭晃腦的、連個(gè)隊(duì)形都沒有的隊(duì)伍走進(jìn)院來。我們幾個(gè)熱情地迎上前去，老宋對我說：“趕緊找個(gè)地方讓他們歇會，我還得往回走，后面還有幾個(gè)腳打泡、實(shí)在走不動的，孫有睿推著自行車陪著他們呢，我得去把他們帶過來。”我趕忙招呼公司的同志們到我們這個(gè)空敞的地方來喝口熱水，大家席地而坐，每個(gè)人的軍用水壺里的水都喝得差不多了，就算還剩一點(diǎn)的也都涼透了，我趕緊讓金波和小那往他們每個(gè)人的水壺里灌燒開的熱水。老李那兒則開始切菜了，把菜切成菱形塊放在大笸籮里，后面掉隊(duì)的同事在老宋的引領(lǐng)下也來到空敞這休息了，老宋著急地問我： “怎么樣了？”我一臉茫然地回答：“什么怎么樣了？”“還沒炒菜吶！路上就有好幾個(gè)人喊餓了，你想想這么些人誰不是第一次走這么遠(yuǎn)的路，早就餓了！”我心想：大家頭一次拉練，您還不得講講話總結(jié)一下什么的！許想不許說，人一旦餓了，脾氣都不好。我趕緊招呼老李炒菜，金波、小那迅速點(diǎn)火，鍋熱了，老李往鍋里倒了半瓶豆油，油剛冒煙，一把花椒扔了進(jìn)去，嘶嘶作響，一小碗醋往鍋里一倒，伴隨著刺啦一聲，半笸籮白菜連幫帶葉全進(jìn)鍋了，趕緊用鐵鏟翻炒，老李一邊翻炒一邊對金波喊道：“別在下風(fēng)口添柴，免得火烤，到我這邊來�！笨粗伬锏陌撞说沽搜砗笥职咽Ｏ碌陌撞巳康惯M(jìn)鍋里，繼續(xù)翻炒。我當(dāng)時(shí)是真緊張呀！怕三堆磚頭沒碼好，鍋要是一趔趄可就亂套了，又怕火苗被風(fēng)刮偏了，菜燒不熟，把大家肚子吃壞了，更要命的是大家歇了一會兒，看著這邊在炒菜，都湊過來看熱鬧，這要是再燙著人……
鍋里的菜被炒得變色了，老李又往鍋里撒了一把鹽，倒了點(diǎn)醬油后說“撤火”。菜炒得了，大家都拿著自己帶的飯盆排隊(duì)等著，由老李半勺半勺地分著醋溜白菜，就這從公司帶來的饅頭，喝著我們燒的熱水，臉上露出苦澀的笑容。老李對我說：“你也墊補(bǔ)點(diǎn)吧！如果再放倆辣椒，撒點(diǎn)白糖，用淀粉勾點(diǎn)芡，那就更美了！”我趕緊嘗了幾塊白菜幫子說道：“行了，咱夠不易的了！就是有點(diǎn)口輕�！崩侠钫f：“那可不是，你吃的全是菜幫，葉子都給他們吃了！”
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