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第29章 紐約篇之在物產公司首飾部的日子③


簡短會晤后,我們了解到,該公司沒有什么大的計劃,零星的貿易,也只與物產公司首飾部做,所以我們也未能深談。告辭后,我們三人都覺得,好不容易進入了帝國大廈,何不到觀光樓轉一轉,領略一下幾十年來一直是世界第一高樓的風采,鳥瞰一下紐約的風光!于是我們一行乘坐觀光電梯到了九十九層,花錢用望遠鏡把紐約的街景看了一個清楚。
  在接下來的日子里,除了去大西洋賭城和華盛頓以外,就剩下吃了。“鯉魚門”的海鮮自助、韓國餐館舞刀弄叉的烤肉、意大利的焗面條和烤披薩、日本的生魚片、炸蔬菜、壽司、生蠔、生牛肉和可生食雞蛋等,還有就是各式中餐。在這些餐食中,給我們留下最深印象的就是禮記公司請我們吃的波士頓大鰲蝦。禮記公司坐落在百老匯街上的一間地下室內,專營我們和臺灣的工藝品,主要是做批發生意,公司經理曾去過首飾公司,買過不少首飾制品,尤其買過鍍銀的景泰藍長棍珠,給我們留下深刻印象。我們利用此次訪美的機會,來此拜訪,熟人相見,暢聊甚歡。不由得問起鍍銀長珠之事,想了解一下市場反饋,結果得到的回答是:“還沒來得及收拾就賣了,沒注意到什么市場反應。”后來我又問了王寶才,也沒有什么下文。生意呀!真是各有各的玩法!此次到訪,人家為了接待我們,特意定了一家經營鰲蝦的、洋人開的飯館。我們如約而至,坐定后他們夫婦(老板是位女性)才趕到。進門后直奔服務臺,一會功夫轉過身來,告訴我們都妥了。我們不解地看著她,她說:“這家店是專門烤鰲蝦的,這里的鰲蝦都是生長期在十年以上的深海蝦,光兩個大夾子都有五十公分長,在算上身子,得有一米多長了。那么大的蝦,烤前要先分份,一般都是兩磅一份,一個夾子就能分好幾份,更何況身子了。所以這個店規定,來的賓客至少要訂一個夾子,才可以在這用餐。”我們聽完,覺得怪瘆得慌的,不就是個龍蝦嗎?我們又不是沒吃過。可沒過一會,整個餐廳的人都愣住了,只見三個人用大火鉗子夾著大鰲蝦讓大家參觀,因為要讓客人看到,鰲蝦是活的,緊接著,大夾子的橡膠套已被去掉,兩個人夾住夾子的后半部分,后面一個人夾住身子中間,兩個大夾子一上一下的活動著,碩大的身子努力掙扎著,在餐廳轉完一圈回到操作間,按照客人的預定進行切割,然后就扔進窗戶那邊的巨大烤箱內。我們則吃著沙拉,喝著啤酒,等待那美味時刻的到來。突然間,餐廳內停止了喧嘩,巨大的烤箱門打開了,工作人員用火鉗子夾出一塊一塊分割好的鰲蝦,將它放在案板上,用木錘有力地敲打粉紅色的蝦殼,被敲到裂碎后端上桌。


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