我一看這陣仗，立刻就明白了，今天只能喝橘子汁。這個家宴可不一般，超級VIP級別，一對一的服務(wù)，根本不用自己夾菜，更不用公筷、自用筷倒來倒去，菜都是按份端上來，然后由服務(wù)員放到你的面前。大家都緊張而呆板的吃著。還有一件挺新鮮的事，就是為了調(diào)節(jié)氣氛，我們一進(jìn)貴賓廳的門，服務(wù)人員就給我們和主人每人戴上了一頂圓頂帽，后面還有一條假辮子，襯托出此次家宴的風(fēng)格—宮廷風(fēng)。由于我們大家都沒經(jīng)歷過這樣檔次的宴請，所以大家都味同嚼蠟。區(qū)經(jīng)理幾次想挑起話頭來調(diào)節(jié)氣氛，無奈大家都太過拘謹(jǐn)。我看到我的同事們額頭上都已沁出汗珠，我也熱呀！于是在上菜間隙提出摘掉帽子，大家無不贊成，順便脫去西服外套，畢竟我們的西服都是毛料子，里面還有美麗綢的厚里子。每上一道菜，區(qū)經(jīng)理都會做一下介紹，副總也是客氣地問大家對菜品的看法。此時上了一道菜，我覺得就是炸粉絲，區(qū)經(jīng)理介紹道：“這是我們酒店新推出的一道宮廷菜—炸龍須。”我一聽到這菜名，就想起了末代皇帝溥儀的弟弟，愛新覺羅??溥杰在北京晚報上發(fā)表過的一篇文章，于是想講一下這個故事，來緩解一下拘謹(jǐn)?shù)姆諊�。于是我有意識地放慢語速，避免使用北京話中的省字、兒化音的特點，盡量用比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話給大家講述這篇文章的核心部分：“一天，溥杰到仿膳（北京著名的宮廷菜餐館）用餐，飯店推出一道新菜品—一個形態(tài)逼真的、龍頭模樣的大肉丸子擺在盤中。飯店介紹這是新推出的菜品時，溥杰說：‘您這道菜，在宮廷中是不可能有的！你想想，皇帝乃是真龍?zhí)熳樱�您把他的腦袋給炸了？先甭說是，您已端上來，那就是死罪！’”我說完后，聽懂的人都樂了，此時我看到霍小姐和他的先生臉色木然，畢竟他們生活在香港，語言環(huán)境、文化北京都不盡相同。此時氣氛略顯尷尬，李經(jīng)理張嘴了，用標(biāo)準(zhǔn)的廣東話，吐字清晰、抑揚頓挫的將這個故事講完，霍小姐會心地笑了，用筷子夾起一根龍須放進(jìn)嘴里，用廣東話說：“這個龍須，好靚！”大家都笑了，李經(jīng)理好像發(fā)現(xiàn)了什么，轉(zhuǎn)過頭，對著從英國留學(xué)回來的霍小姐的先生，用標(biāo)準(zhǔn)的英語，不緊不慢地將故事又講述一遍，講完后，只見霍小姐的先生用筷子加了龍須，放到嘴里，隨后說了句英文，大家也都笑了。我估計全桌一共12個人，只有我聽不懂英語。李經(jīng)理三種語言的隨意切換，簡直就是驚艷四座，令人欽佩，主人舉杯，表示感謝！區(qū)經(jīng)理說道：“李先生講的故事，我記下了。我一定通知后廚，在研發(fā)新菜品時，一定注意名字的問題。”我趕忙說：“我這說的就是個故事，調(diào)節(jié)一下氣氛，您別太當(dāng)真。”李經(jīng)理又不失時機(jī)地用兩種語言給大家做了翻譯，此時貴賓廳的氛圍有所活躍。


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