第六百六十八章.趙有財(cái)又帶著好菜回家了
當(dāng)汽車快到趙軍家時(shí)、就見一股黑煙隨風(fēng)而起,同時(shí)伴隨著一股燒焦毛的味道。然后汽車拐個(gè)彎,往前再走不遠(yuǎn)便是趙軍家了。
此時(shí)在趙家門口,王強(qiáng)、張?jiān)裾诤屯趺捞m、楊玉鳳、解忠嘮嗑。
上次解忠來得匆忙,沒跟王強(qiáng)、張?jiān)翊蛏辖坏,今天在趙軍家門前熄熊掌的解忠,恰好碰見了撈蝦歸來的王強(qiáng)和張?jiān),三人?jīng)過王美蘭的介紹后相談甚歡。
聽見汽車聲,五人循聲往來,只見一輛解放汽車緩緩駛來,同時(shí)自后車箱上傳來婦女、兒童的嬉笑聲。
汽車在趙家門前停下,車上的孩子有叫媽的、有喊姑的……
「你瞅瞅!」王美蘭伸手先將李小巧接下,轉(zhuǎn)頭對(duì)旁邊的楊玉鳳笑著說道:「昨樣?我就說吧,一車都拉回來了!」
王美蘭話音剛落,就聽見一陣急促的腳步聲,往汽車來路瞧去,只見從西邊小道上躥出一個(gè)人,正是那吃完午飯就不見了人影的李如海。
「如海咋的了?」王美蘭見狀,忙向李如海走了兩步,問道:「誰攆你呢?」
這李如海就跟自家孩子一樣,今天他爸媽都沒在家,要有人欺負(fù)他,王美蘭肯定不能同意!赴」」咐钊绾4藥卓诖謿,沖王美蘭擺手道:「沒有大娘,我回來瞅家里昨的了?」「沒昨的!雇鯊(qiáng)在一旁笑道:「家里都挺好了,你就準(zhǔn)備坐席吧。」
在趙軍家這邊,管紅白事吃席叫坐席,王美蘭聞言,回手在王強(qiáng)肩膀頭上拍了一下!搁|女。」這時(shí),老江太太在張?jiān)竦臄v扶下,從車上一下來便向王美蘭伸手!赴ィ 雇趺捞m把小趙娜往地上一放,忙迎過去拉住老太太向她伸來的手,道:「嬸兒!
「呵呵。」老太太握住王美蘭的手,一邊笑著,一邊問王美蘭道:「咱家又整啥好吃的了?你還讓小兒接我回來!
「今天咱吃魚、吃黑瞎子肉!雇趺捞m扶著老太太往院里走,一邊走一邊笑著說道:「一會(huì)兒爆油,我給你烙張大油餅吃。」
老太太一聽,忍不住一抿嘴唇,笑的眼睛都快沒了。
在院外,一幫孩子已都從車上下來,不是誰先發(fā)現(xiàn)了王強(qiáng)和張?jiān)褡セ貋淼奈r,其他孩子便圍在裴蝦的喂得羅周圍,看著里面那些青色的小河蝦,王田嚷著就要抓。
趙軍見狀、一把拽住王田,轟這幫孩子道:「外頭煙大,趕緊進(jìn)院,回屋抓去!
說著,趙軍一手扯著王田,一手拎著裝蝦的喂得羅,小跑著往院里去。在他身后,一幫孩子嘻嘻哈哈地追著。
這么大陣仗,驚得院子里狗都直叫喚。
趙軍到房前,把喂得羅提進(jìn)屋里。這院里院外架鍋點(diǎn)火的,可不能讓小孩兒在外頭玩兒。
孩子們呼呼啦啦都進(jìn)來,一起擠進(jìn)趙軍房間,王田、王雪可是聽趙虹說了,她家又撿來一只貓,這說啥得擼兩把。
他們一窩蜂似的擠進(jìn)來,七手八腳地掀開蓋在松木箱上的毯子,睡得迷迷糊糊、熱熱乎乎的小豬粥,往箱子往上一瞅,只見箱子邊圍著一圈小腦袋。
「哦!」小徐列剛叫兩聲,就被趙虹從箱子里捧了出去,她剛把小豬列抱在懷里,一幫孩子就都圍上來,這個(gè)摸一下,那個(gè)擼一把的。小豬俐也不敢吭聲,只能逆來順受。
很快,這幫孩子就感覺摸都不過癮了,非嚷著要抱抱。
趙虹先把小豬揪交給了表妹王雪,小丫頭很稀罕地把小豬荊抱在懷里。
而時(shí),趙虹一眼看見了夾在桌子和南墻根中間的搪瓷盆,她小跑過去將盆子拽出來,提拎著出到外屋地,就看見趙玲正往大鍋里扛水,趙虹忙讓舅媽給她來一瓢,她好抓幾
個(gè)蝦養(yǎng)上。
「小虹。 冠w玲瞪大眼睛,盯著趙虹手里的盆子,問道:「這是你哥洗腳的盆子吧?」「?」趙虹看了眼盆子又看了眼趙玲,只聽趙玲道:「你擱它裝蝦,你哥晚上拿啥洗腳?」說完,趙玲輕輕把趙虹身子往后一轉(zhuǎn),道:「快,送屋去,你要抓蝦,我再給你找個(gè)啥東西!
這時(shí),聽見動(dòng)靜的老太太從東屋出來,看著趙玲問道:「昨的啦?」
「大娘!」趙玲怕老人家聽不見,探頭過去對(duì)她說道:「要不你上那屋看著點(diǎn)兒他們吧,我怕這幫孩子禍害人!
「行!」老太太一聽,樂呵地就往西屋而去了。而趙玲則到碗架前,從里面拿出個(gè)瓷盆,裝了少半下水,送到西屋去給孩子們養(yǎng)蝦。
一看能抓蝦了,幾個(gè)孩子又過去,七手八腳地從喂得羅里往出抓蝦。在孩子們的吵鬧聲中,傳出了老太的聲音:「可別把那踢灑了啊!」
屋里熱鬧,屋外也不差。
有了幫手,王美蘭心中豪氣頓生,她吩咐趙軍劈柴,解臣打水,李如海攏火。然后,王美蘭又親自帶著剩下的人,把黑熊肉都分割好,該剔的骨頭都剔出來。
肉分開肥瘦,肥的切成一塊塊放在一邊兒,瘦的也切成一塊塊擱在另一邊兒。然后不等大鍋中水開,王強(qiáng)把一塊塊切好的熊大腿肉下入鍋中。等蓋上鍋蓋,解臣又拎兩桶水到灶前,而解忠也在院外嚷著說熊掌燎好了。張?jiān)衲弥笈璩鋈,跟解忠倆使棍子把那燎完的熊掌撥入盆中。
解忠端著裝熊掌的盆進(jìn)院,張?jiān)裢枥锏股纤,王美蘭給他倆遞來刷子,張?jiān)窈徒庵腋魇顾⒆诱核,刷洗那只大熊掌?br />
另一邊,楊玉鳳打土豆皮,徐春燕削蘿卜皮,旁邊還有七八根大蔥、兩頭大蒜需要扒皮。熊掌刷干凈以后,被拿進(jìn)屋里,使趙軍家外屋地的那口大鍋焯水。沒辦法,外頭那口大鍋正煮著三十多斤的燕肉呢,再來一只瓶掌可放不下了。
而那三十斤熊肉,除了王美蘭開始讓楊玉鳳剔下來的二十斤熊腿肉以外,還有十斤左右是從照身上剔的瘦肉。
這些雖然都是瘦肉,但瓶抓腰的時(shí)節(jié),那肉絲里都帶著油,擱大鍋里一煮,水面上咕嘟起一層油花。王美蘭進(jìn)屋,把熊掌放進(jìn)大鍋里,由趙玲負(fù)責(zé)焯水。
就如趙軍說的那樣,不管是熊掌和熊肉,都得焯四五遍水才行。「解臣!」突然,王美蘭把房門一推,沖外面大喊一聲。「嬸兒!」解臣剛應(yīng)一聲,就聽王美蘭道:「往屋里打桶水!」說完,王美蘭到碗架前,將其打開,然后一手夾著一個(gè)椴木菜板往出走。
這般木的大菜板,一個(gè)都得有十多斤沉,趙軍看王美蘭一手抱著一個(gè),很吃力地從屋里出來,他忙過去接住一個(gè)大菜板,問王美蘭道:「媽,你給這拿出來干啥呀?」
此時(shí)的王美蘭,右手把菜板夾在身體一側(cè),左手向旁邊一揮,說道:「一會(huì)兒得上你李叔家爆油,咱干脆擱外頭切那肥腰得啦!」
說完,王美蘭往周圍一看,喊道:「如海呀!」
正在旁邊賣呆的李如海聞聲,忙一溜小跑來在王美蘭前面,抱拳一彎腰道:「大娘!」看著李如海的樣子,王美蘭哈哈一笑,說道:「回你家,給灶燒上!
「得令啊……」李如海怪叫一聲,躥到隔墻前,靈活地翻墻而過直沖到柴火堆,抱起一堆干樹枝,扯過兩張樺樹皮就往自家屋里跑。
樺樹皮一干,就如紙一般,極易燃燒,是最好的引火之物。
樺樹皮一點(diǎn),火勢(shì)往起一沖,上面如筷子般粗細(xì)的干樹枝瞬間燃燒,噼啪作響。
火在下面一燒,灶上大鍋發(fā)出吱吱聲響,李如海開門喊道:「大娘,著火了……不是,火點(diǎn)著了!」「!」王美蘭大聲回道:「你
往鍋里少放點(diǎn)水,別給鍋燒漏了!」
李如?s回頭來,到自家水缸前,掀開高粱桿子扎的蓋簾,使葫蘆瓢舀了半瓢水,只往屋里倒了一點(diǎn),便把剩下的水連同葫蘆瓢都扔回缸中。
再隨手把蓋簾往缸口一扣,李如海推門就往外面跑。而等他到墻前,往隔壁院里一看,只見王美蘭、趙玲切著肥肉;楊玉鳳、徐春燕扒蒜、扒蔥;解忠、解臣清洗那打過皮的土豆、蘿卜;趙軍、王強(qiáng)、張?jiān)穸荚谂瘛?br />
好一副熱火朝天的「勞動(dòng)」場(chǎng)面!
這時(shí),王美蘭、趙玲把一堆堆肥肉塊推進(jìn)一大盆中。然后,王美蘭抱盆到墻前李如海忙伸手在這邊接
過。
緊接著、王美蘭翻墻而過,進(jìn)到李家屋里使鍋爆油,剛才被李如海倒入鍋中的水已經(jīng)開了,大概兩碗的水,王美蘭一看正好,一邊往鍋里下肥肉塊,一邊吩咐李如海道:「去,如海,抱點(diǎn)柴火。」
李如海答應(yīng)一聲,飛奔而出,到柴火垛前。與剛才不同,現(xiàn)在李如海挑那劈好的木頭摟了一抱,才又跑回屋里。
「少添!」看李如海抱柴火回來,王美蘭忙叮囑一聲,嬉油的時(shí)候火不能急,必須得是文火慢煩。李如海添柴,王美蘭在一旁看鍋,兩家三個(gè)煙筒都有青煙隨風(fēng)而上。無論是屋里的照掌,還是屋外的燕肉,全都焯了五遍水。
而這時(shí)、王美蘭也已將熊油爆好,熊油煤完剩的油滋了太糊,王美蘭沒打算給孩子吃,只單獨(dú)找個(gè)小盆裝起來,留著明天給狗拌食的時(shí)候擱里,也算是有油水了。
菜還都沒做呢,王美蘭也不著急烙餅、煎魚,她從屋里出來,叫趙玲把焯好水的熊掌遞過來。就這樣,王美蘭、趙玲在李家燈熊掌,楊玉鳳和徐春燕在趙家院里燁熊肉。
飛搖民、解中、解歷、李如海則在趙軍家西屋噤情、喝水、
至于趙軍、王強(qiáng)、張?jiān)瘛⒔庵摇⒔獬、李如海則在趙軍家四屆防治、南小。將近六點(diǎn)時(shí),外面的天已經(jīng)黑了,而熊肉、熊掌也已快坪熟了。
男人們幫著放桌子,今天雖然少了金小梅,但多了解忠、解臣,所以還是兩桌不能少。
這邊楊玉鳳、徐春燕把懺好的熊肉都切成紅燒肉那么大的塊,一多半下進(jìn)鍋里紅燜,一少半拿到院子里燉大蘿卜。
然后,二人開始切土豆絲,這是一會(huì)兒準(zhǔn)備卷餅的。所以,這土豆絲不能切太細(xì)。
而與此同時(shí),王美蘭燒油炸鍋、蔥姜爆香,倒水和醬油,在水開后,才將九分熟的熊掌下入鍋中。等把鍋蓋一扣,王美蘭便從屋里出來,到墻根前喊人給她們送面過來。燕掌馬上就熟,等紅燒熊掌一出鍋,王美蘭就要烙油餅了!
聽見王美蘭喊話,王強(qiáng)先端一個(gè)面盆出來,放在墻頭對(duì)王美蘭說:「姐,這是發(fā)面!雇趺捞m應(yīng)了一聲,端盆就往屋走。而王強(qiáng)回屋,又端了個(gè)盆出來。
先把面盆往墻頭一放,王強(qiáng)翻墻也來在李家,三人都不進(jìn)里屋,只坐在灶臺(tái)前嘮嗑。
王美蘭指了下王強(qiáng),跟趙玲吹噓道:「你問強(qiáng)子,打小他就樂意吃我烙的餅,咱媽烙的都不行!冠w玲聞言,抬眼看向王強(qiáng)。這時(shí),王強(qiáng)笑道:「咱姐烙餅舍得放油,跟炸似的,能不香么?」此言一出,王美蘭、趙玲哈大笑。
「哈哈哈……」
在永安林場(chǎng)開往永安屯的小火車上,趙有財(cái)、李大勇、李寶玉、林祥順也是齊聲轟笑。在趙有財(cái)手邊使網(wǎng)兜裝著一摞飯盒,細(xì)數(shù)有三個(gè)。
這時(shí),趙有財(cái)使胳膊肘碰了林祥順一下,道:「順子,一會(huì)兒跟我走吧。」「干啥呀,二叔?」林祥順笑道:「還喝呀?」「喝唄!冠w有財(cái)?shù)溃骸复缮堆??br />
說著,趙有財(cái)拍了下飯盒,道:「今天中午給他們做菜,我
留出兩條白鰱子,擱食堂我就過完油了。等到家,樂意整再煎一下。還有點(diǎn)兒蝦,我也打完焯了,讓你嬸擱鍋里一扒拉,咱正好喝酒。」
林祥順一聽,確實(shí)都是下酒的菜,想也不想就答應(yīng)下來。
而這時(shí),趙有財(cái)又拍了飯盒,卻對(duì)李大勇道:「我這里還有點(diǎn)油酥,咱這邊喝著,那邊讓你嫂子給咱烙酥餅!
說到此處,還不等李大勇答話,趙有財(cái)突然砸吧下嘴,說:「唉呀!我家沒白糖了,一會(huì)兒上老王家買點(diǎn)吧!
「不用吧?」李大勇有些遲疑地道:「我家好像有白糖!
他遲疑,倒不是舍不得白糖,而是他從來不做飯,也不知道家里還有多少白糖。
「買點(diǎn)兒吧!」趙有財(cái)?shù)溃骸溉f一你家沒有了呢?到時(shí)候再出來,還不如咱順道回去就買了呢,也沒多少錢的玩意!
聽趙有財(cái)此言,李大勇、李寶玉和林祥順都感覺有些詫異。他們認(rèn)識(shí)的趙有財(cái),可以從食堂往家里拿東西,但絕對(duì)不會(huì)往家里買東西。
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