第一百八十四章.天價(jià)猞猁皮
猞猁,身形矯健。
翻山越嶺,上樹(shù)攀巖,都不在話下。
扒了皮,當(dāng)真是一身的腱子肉。
邢三做飯甚是生猛,拿著小手斧將其連肉帶骨剁成大塊,冷水下鍋。
等到水開(kāi),邢三從木架最下面拿起一根大蔥,扒了大蔥外層的皮,也不洗,使手從蔥白那邊開(kāi)始掰,掰了兩節(jié)丟入鍋中。
這肉,烀了一個(gè)小時(shí),卻連筷子都扎不動(dòng)。
烀了將近兩個(gè)半點(diǎn),才算烀爛。
邢三拿笊籬把肉從鍋里撈出來(lái),又從缸里㧟涼水把肉洗了一遍,趙軍、李寶玉上前幫忙,三人各拿一把小刀,把肉從骨頭上往下剃。
而徐長(zhǎng)林呢,老頭子最是悠哉,正盤(pán)著腿坐在炕上吃圓棗子呢。
圓棗子,就是野生的小獼猴桃,只是外面不長(zhǎng)毛,吃時(shí)不用扒皮。
入口酸甜,若是等到秋后下霜,被霜打過(guò)之后,再摘下來(lái)吃,味道會(huì)更加美味。
山區(qū)人民不容易,一年到頭可能都吃不著一個(gè)蘋(píng)果,這圓棗子就成了山里人最常吃的果子。
當(dāng)然了,此時(shí)想吃新鮮的是不可能了,邢三拿出來(lái)這些圓棗子是剛?cè)攵瑫r(shí),他從山里撿回來(lái)的。
當(dāng)時(shí)的果子就已經(jīng)凍了,被他帶回來(lái),隨手就埋在了屋前的雪地里,直到今天往雪里埋狍子時(shí),才不經(jīng)意地翻了出來(lái)。
邢三捧了兩把進(jìn)屋,放在盆里,盆里加水后,還不到半個(gè)小時(shí),那圓棗子就軟了,沒(méi)全化透,里面還有冰碴,但酸甜冰爽,很是好吃。
等三人把肉都剃下來(lái),雖然裝了一盆,可五十多斤的猞猁,放血、扒皮、剔骨,再去了腦袋、爪子、尾巴,再焯水以后,到現(xiàn)在也就只剩下十來(lái)斤肉了。
邢三按著徐長(zhǎng)林說(shuō)的,在肉里放干辣椒,大火炒。
山中野獸的肉,或多或少都帶著些許膻味,猞猁也是一樣,但隨著邢三翻炒,趙軍等人聞到了一絲特殊的肉香味。
邢三在山里住,也沒(méi)什么佐料,倒了點(diǎn)醬油,撒了把鹽就盛盆出鍋了。
滿滿的一大盆肉冒著熱氣和香氣,被邢三端上了桌,李寶玉快速地把鍋刷了一下,然后趙軍把高粱米放進(jìn)鍋里燜飯。
這是準(zhǔn)備蒸高粱米飯。
“爺們兒,快來(lái)!”這時(shí),邢三招呼二人,他和徐長(zhǎng)林已經(jīng)坐在炕上吃喝起來(lái)了。
趙軍上炕,伸筷子從盆里夾過(guò)一塊肉,因?yàn)樾扉L(zhǎng)林說(shuō)大塊炒,所以一盆里全是大塊肉,每一塊都有五、六公分長(zhǎng)。
“嗯,香!”趙軍還沒(méi)等吃,身旁就傳來(lái)了李寶玉的贊嘆聲。
那邢三喝了口酒,笑道:“我也頭一回吃這玩意,別說(shuō),這味兒還真挺特殊。”
既然他們都說(shuō)好吃,趙軍也咬了一口,這肉還真像徐長(zhǎng)林說(shuō)的那樣,都是蒜瓣子肉,就跟魚(yú)脊背兩側(cè)的肉是一樣的,只不過(guò)魚(yú)肉熟了一碰就碎,而這個(gè)肉,特別緊實(shí)。
趙軍細(xì)細(xì)咀嚼,邢三放了不少辣椒,壓了住大半的膻味,但卻壓不住肉中的一絲微酸。
有酸有辣,伴著肉香,四人圍著大盆,大口吃肉。
酒足飯飽,熄滅煤油燈睡下。
第二天早晨醒來(lái),趙軍和李寶玉圍在泥灶前烤餃子,邢三從炕里墻上掛著的一件灰布衣服的兜中,取出一個(gè)疊成正方形的小紙條,遞給趙軍說(shuō):“這是那個(gè)方兒,你看看。”
趙軍打開(kāi),只見(jiàn)上面工工整整地寫(xiě)著十幾味藥,在一個(gè)個(gè)藥名后面,還有對(duì)應(yīng)的用量。
趙軍一看這字跡,就知道寫(xiě)這方子的不是一般人。
他把這方子記在心里,然后還給邢三,邢三上炕又把紙條塞回衣兜。
等邢三從炕上下來(lái),他在木架上拿下盒子,從里面拿出一個(gè)火柴盒,特意打開(kāi)看看,見(jiàn)里面裝了一滿盒子藥,這才將其遞給趙軍。
趙軍謝過(guò)邢三,又在地窨子里吃了烤餃子、糊涂粥,才和李寶玉先行告辭離去。
他們離開(kāi)地窨子的時(shí)候,剛過(guò)七點(diǎn),因?yàn)闆](méi)帶徐長(zhǎng)林,二人趕路不耽誤時(shí)間,還不到九點(diǎn)鐘,他們就已經(jīng)到了屯口。
看著往屯子里跑去的四條狗,趙軍和李寶玉沒(méi)有回家,而是直接往車(chē)站走。
等到車(chē)站以后,沒(méi)過(guò)三、五分鐘,小火車(chē)便緩緩駛來(lái)。
二人登車(chē),在車(chē)廂里找個(gè)角落待到靠站,下車(chē)直奔國(guó)營(yíng)商店。
還是那個(gè)商店,還是那兩張長(zhǎng)條桌子,還是上次的那兩個(gè)工作人員。
只不過(guò)今天的長(zhǎng)條桌子前,站了好幾個(gè)賣(mài)皮子的。
一個(gè)山羊胡老頭,從麻絲袋里拿出一卷卷的黃葉子,那兩個(gè)員工,一個(gè)查數(shù),一個(gè)記賬、付錢(qián)。
老頭拿到錢(qián),揣進(jìn)棉襖內(nèi)兜,眉開(kāi)眼笑地就往外頭走。
老頭一走,一個(gè)四十多歲的男人上前,拿出多是黃葉子,也有幾張灰皮。
他拿了錢(qián),也走了。
等他們走后,長(zhǎng)條桌子前,除了趙軍和李寶玉,就只剩一個(gè)穿藍(lán)布棉襖,手拿九分兜子的男人。
“又來(lái)了?”長(zhǎng)條桌子后的男員工和他打了聲招呼,倆人似乎很是熟悉。
那男人一笑,從兜子拿出一個(gè)小布兜,從中倒出兩枚陰干的熊膽遞了過(guò)去。
男員工接過(guò)熊膽看了兩眼,然后遞給身旁的女員工,女員工一手接過(guò)熊膽,一手從自己桌子的抽屜里拿出一個(gè)小塑料盒。
打開(kāi)塑料盒,女員工從中拿出一個(gè)天平放在長(zhǎng)條桌子上。
她拿起一個(gè)熊膽,放在天平一端,然后開(kāi)始折騰砝碼。
等天平平衡,她把熊膽拿下,從身后桌子上拽過(guò)一張紙,在紙上寫(xiě)清熊膽重量,再把熊膽放在這張紙上。
然后,又稱另一個(gè),還是如法炮制。
稱好了熊膽,女員工又拿過(guò)一張紙,在上面做了個(gè)乘法運(yùn)算,等出了結(jié)果,才對(duì)那熊膽主人說(shuō):“倆熊膽,三千一百八。”
“多少?”
“多少?”
兩聲“多少”,一聲是那熊膽主人說(shuō)的,一聲是在旁邊看熱鬧的李寶玉嚷出來(lái)的。
那熊膽主人聲音不大,可李寶玉的聲兒卻是不小,不但如此,他這一聲還特別突然,嚇了那三人一跳。
見(jiàn)倆售貨員和熊膽主人都看著自己,李寶玉也不怯場(chǎng),直接問(wèn):“啥熊膽吶?這么貴?我大爺來(lái)賣(mài),你們咋沒(méi)給這高價(jià)呢?”
不怪李寶玉咋呼,前年趙有財(cái)來(lái)賣(mài)熊膽時(shí),銅膽也沒(méi)賣(mài)上這個(gè)價(jià)啊。
而且剛才看那男員工和熊膽主人好像是熟人,這不免讓李寶玉多想。
李寶玉人高馬大,聲音洪亮,一時(shí)間將那兩個(gè)員工給說(shuō)懵了。
熊膽主人也有點(diǎn)懵,只不過(guò)他不是被李寶玉給喊的,而是有些驚訝那價(jià)格。
就聽(tīng)他問(wèn):“黑瞎子膽啥時(shí)候這么值錢(qián)了?”
“三天前剛漲的價(jià)。”回過(guò)神的男員工答道。
一旁女員工狠狠瞪了李寶玉一眼,才又問(wèn)熊膽主人:“這倆,三千一百八,你賣(mài)不?”
“賣(mài)!賣(mài)!”熊膽主人忙不迭地點(diǎn)頭。
聽(tīng)他說(shuō)賣(mài),女員工伸手將一枚熊膽,連著它底下的紙都拿下來(lái),就使那記著熊膽重量的紙,將熊膽簡(jiǎn)單地一包。
另一枚,也是如此。
而男員工,從抽屜里拿出四沓大團(tuán)結(jié),他先把其中三沓往那熊膽主人面前一放,又從另一沓里點(diǎn)出來(lái)十八張。
男員工把十八張大團(tuán)結(jié)遞給熊膽主人時(shí),說(shuō)道:“查好了哈。”
“哎,哎。”熊膽主人接過(guò)錢(qián),笨拙地?cái)?shù)著,臉上止不住地笑。
都是他的錢(qián),男員工也不管他咋查,只問(wèn)趙軍、李寶玉,“你倆賣(mài)啥?”
趙軍伸手扒拉了李寶玉一下,此時(shí)這小子倆眼直勾勾地看著那人查錢(qián),連男員工和他說(shuō)啥,他都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。
被趙軍扒拉了一下,李寶玉回過(guò)頭來(lái)看著趙軍,一瞪眼睛,問(wèn)道:“哥哥,咋的了?”
“把皮子拿出了。”
“哎。”李寶玉手忙腳亂地從挎兜子里拿出徐長(zhǎng)林給的那卷猞猁皮,先向男員工遞了過(guò)去。
男員工見(jiàn)這東西用布裹著,將系著的繩一解,打開(kāi)外面布的時(shí)候,一下子就愣住了。
“猞猁!”到底是城里人啊,男員工沒(méi)管這叫老虎崽子,而是叫了一聲猞猁。
他這一喊猞猁,那坐在一旁的女員工一下子就起來(lái)了,湊過(guò)來(lái)伸手就拿,嘴里說(shuō)著:“給我看看。”
不光是她,一旁查錢(qián)的男人,此時(shí)連錢(qián)都不查了,和剛才的李寶玉一樣,倆眼直勾勾地隨著猞猁皮移動(dòng)。
女員工把那卷成桶的猞猁皮拿過(guò),在長(zhǎng)條桌子上展開(kāi),一張猞猁皮,完完整整、干干爽爽的出現(xiàn)在眾人面前。
見(jiàn)倆員工都看著皮子、摸著皮子不說(shuō)話,李寶玉問(wèn)道:“咋的?收不收啊?”
李寶玉此言一出,那男員工抬頭看了李寶玉一眼,先是沒(méi)說(shuō)話,但很快連連點(diǎn)頭,道:“收,收!”
說(shuō)完,他回身從抽屜里拿出卷尺,刺啦一聲從頭上抽開(kāi),來(lái)在長(zhǎng)條桌前,上下左右地量著猞猁皮。
等量完,男員工拿紙記下長(zhǎng)寬,然后對(duì)趙軍和李寶玉說(shuō):“小兄弟,你們等會(huì)兒,我去打個(gè)電話。”
說(shuō)完,他轉(zhuǎn)身往后面走去,在里面還有一個(gè)房間。
不一會(huì)兒,男員工去而復(fù)返,一回來(lái)就和趙軍說(shuō):“三千二,賣(mài)不?”
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