第212章
蔣玲玉剛開始吃食堂的飯菜,還覺得美味無比。
自從吃了一次江嫦做的飯菜后,頓覺驚為天人,從此食堂是路人。
她平生三大愛好,給牲口接生,當救死扶傷的醫生,好吃好喝過完一生。
沒想到當初為了逃避嫁人,來到邊疆后一切都齊活兒了。
本職工作閑暇的時候,她會去給牧民的牛羊馬接生,然后帶著食物過來江嫦這里混吃混喝。
“哎呦,那作孽的董老太,搶了我的大魚,竟然還敢賣給我們家人,虧我昨天去看她演戲的時候,還把我累積了一輩子的經驗教給她了。。!
老寡婦拖著魚去水缸旁邊,一臉猙獰地用刀背把魚拍暈,痛心疾首,仿佛失去了一個億。
江嫦看老寡婦三角眼全是兇光,手起刀落把魚頭嘎了,連忙開口道:
“大娘,魚鱗別丟,要做菜的。”
“這是咋?”蔣玲玉弱弱地問。
江嫦把昨天老寡婦在湖邊搶魚沒搶過董老太又被三排長忽悠瘸了的事兒給蔣玲玉講了一遍。
蔣玲玉笑得直不起腰,笑得和紅蘋果一樣的小臉,對著正在罵罵咧咧的老寡婦道:
“大娘,你昨天不是還在教訓我,人不能因為尊嚴連錢都不要了嗎?”
正在刮魚鱗的老寡婦:你的嘴跟淬了毒一樣,你的尖酸刻薄得讓我在大太陽底下心里拔涼拔涼的。
老寡婦收拾完魚后,江嫦的面也發好了。
“江嫦,你的面團怎么五顏六色的?”蔣玲玉看著不同顏色的小團子,十分新奇。
麥子是邊疆重要的糧食,上個月麥子剛收,新麥子麥香濃郁、爽滑筋道,江嫦十分喜歡。
江嫦指著一一告訴她,“綠色的是菠菜汁,橙色的是胡蘿卜汁,紅色的是甜菜汁,紫色的洋蔥汁。”
蔣玲玉驚嘆不已,搓手問道:
“這是要做什么?”
昨日收了姚二芳家的雞蛋還有奶粉,今天又把人家的老母雞窩給端過來。
江嫦想著小妞妞昨天軟萌的模樣,就想著把飯先做了。
“大娘,你去二芳嫂子家,請她和孩子過來吃飯!
廚房里把洗好的小白杏直接放在鍋里,加入同比例的白砂糖后,探頭對老寡婦喊一嗓子。
蔣玲玉正守在三個小崽的小床邊,玩兒得不亦樂乎。
沒人注意好啊,沒人注意就不會知道她放了多少糖了。
江嫦快速地攪拌,白砂糖飛快地融化在沒加一滴水的白杏醬里。
現在的野白杏遠沒有后世馴化嫁接過的白杏甜度高,杏子溝漫山遍野的野杏子,牛羊都愛吃不吃的。
謝元青上次從省城買的葡萄干用水泡好,熬好的杏子醬盛起來放在旁邊晾涼。
江嫦開始做老寡婦清洗好的魚肉。
她看了一眼食材,腦子里就出來幾個菜譜。
是時候展現真正的技術了。
昨日三排長送來的五道黑個頭不大,但肉質鮮嫩,直接一鍋燉。
今天蔣玲玉帶來的白斑狗魚她打算做六道菜一湯。
生活就這么簡單,簡簡單單一桌子全魚宴齊活了。
魚鱗過油炸得酥脆,撒上她自制的椒鹽,首殺完成。
魚尾后半段,直接放油里炸得酥脆,放上辣椒蒜頭姜片咕嘟一會兒,簡單版“烤魚”第二道菜好。
沒有刺的魚腹肉,用松鼠桂魚的手法做成甜口,適合孩子吃。
等姚二芳帶孩子過來的時候,江嫦已經收尾。
一個鍋里燉的是奶白色的魚頭湯,一個鍋里摞起來兩個大蒸籠,冒著熱氣。
“這是要香死個人咧!币Χ既藳]進來,聲音先到了。
江嫦自從生了孩子后,就不怎么怕熱,反而更加畏寒,所以即便廚房熱火朝天,她也并沒怎么出汗。
“來的正好,擺桌吃飯。”
江嫦聲音里帶著歡快,她喜歡做飯,喜歡看著食材在自己手里變成食物,這讓她發自肺腑地感到滿足。
即便前世那樣糟糕的環境下,她依舊喜歡做飯。
有時候她苦中作樂地想,也許自己上輩子沒準兒是個廚神呢。
姚二芳自己能感受到江嫦發自肺腑地高興,她心中也歡喜。
畢竟她昨天的舉動其實還是有些沒有分寸的。
昨日回家后,自己還被男人罵了一頓,說她不會過日子,還麻煩別人。
說謝指導的媳婦是:被捧在手心里的寶,怎么能夠把飯做好。
姚二芳懟他,“你不是說人家是:鄰家有妻初來到,力拔山兮氣該死嘛!”
何司務長摸了摸鼻子,也難得糾正自己媳婦兒說得對錯了:
“我警告你,可不許往外傳那些話是我說的。”
姚二芳看他吃癟,心情大好,“等我帶著娃吃席的時候,不給你帶。”
妞妞軟軟道:“我給爹帶!
何司務長高興地把閨女舉起來,“還是俺閨女疼人。”
姚二芳嘴上罵著“小沒良心的!蹦樕蠀s帶著笑。
依舊是昨天的同一個地方,桌子上擺了七個菜一個湯。
“俺的娘喂,過年都不敢吃這么豐盛啊!
姚二芳是中原人,要問中原人最討厭吃什么,那當然是魚嘍。
可她看著滿桌子魚做的菜式竟也覺得口齒生津。
江嫦從廚房出來,端著的小簸箕里裝了一筐蒸好的饅頭。
“姨姨,這是什么?”
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等我兩天,準備加快進度條了~~~~~~
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