第286章
酸奶必須做,晚上炸點炒米,明天早上用奶茶泡炒米,配肉干,元氣滿滿的一天從早上開始。
江嫦嘴角帶笑,心里也美滋滋的。
這么偏遠了,貧窮又咋了啊,環境惡劣也沒事兒,只要物產豐富,日子照樣能過成花兒的。
江嫦擠得起勁兒,然后眼前就稀里嘩啦地有黑色的顆粒下入裝了半滿的羊奶桶里。
黑色圓潤的顆粒冒著熱氣,一顆一顆地散開在潤白色的奶水里十分好看。
像極了她喝過的珍珠奶茶~~~~
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江嫦愣住了,以至于她擠奶的手都停頓了。
白毛黑毛愣住了。
地窩子里只有豬的哼唧聲,還有懷里的母羊因為擠奶工的停頓不滿地踩蹄的聲音。
“我沒有,我不是,我不吃。”江嫦對白毛和黑毛解釋。
可惜人類有著太多的黑歷史,在吃屎這件事上,兩只狗只相信眼見為實。
江嫦氣餒,把母羊遷回去,然后提著小桶把羊奶倒在豬的食槽里。
“給你喝一桶冬天的第一杯奶茶。”
豬:你清高!
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老寡婦看江嫦提著空桶進來,問她:
“奶呢?”
江嫦一本正經的胡說八道:“頭道奶我喂給豬毛了,想看看味道好不好。”
“啥?”老寡婦臉上震驚,滿是不可思議。
“憑啥給一頭豬啊,不是你說羊奶有營養,要給三個小崽兒做羊奶粉,給我做酸奶卷,給小謝煮奶茶的嗎?”
越說老寡婦越心疼,覺得小江簡直太敗家了。
“老太太,這羊長途跋涉,我感覺它有點上火,喝了怕你嘴角起燎泡。”
看老寡婦還是心疼得恨不得去和豬搶奶喝,江嫦連忙轉移話題:
“以往沒注意,今天一看豬毛長得有一百斤了吧。”
老寡婦和變臉一樣,老臉瞬間滿是得意,“炊事班的小戰士還特意來請教我怎么喂豬呢。”
江嫦對她比個大拇指,“那您的方法是?”
老太太嘚瑟,“你還記得不,沒下雪的時候,我成天讓它在后面的山坡上溜達。”
江嫦怎么不記得,她當時還說:“這豬除了西天取經,就沒走過這么遠的路。”
老太太得意地說,“溜達雞,溜達豬多溜達肉才好吃。”
那一瞬間,江嫦差點以為老太太也是穿越來的。
好在老寡婦接著來了一句:
“老祖宗都說過了,大豬要囚,小豬要游。”
溜達溜達胃口好,胃口好吃到多,可不就是長肉快。只有好處沒壞處的。
看老太太忘記羊奶的事兒,江嫦松了一口氣。
她可不想讓老太太知道,自己擠奶的時候姿勢不對,羊糞蛋子自己跑奶桶里去了。
抬頭看著窗外的飛雪,江嫦就想吃點熱乎的。
稍微一琢磨,她就打算做一道俄式的罐燜牛肉。
雖然食材不齊全,但她有手藝加成,味道肯定差不了。
把今天新買的牛肉和冷庫的牛腩切塊,土豆,洋蔥、胡蘿卜和夏天做的番茄醬罐頭準備好。
各種調料和香辛料備足。
牛肉切塊,涼水下鍋加料酒煮沸撇開血沫
土豆,胡蘿卜洋蔥過油炸后撈出,牛肉翻炒調味。
陶罐里一層牛肉一層蔬菜鋪好,西紅柿醬用黃油和白糖炒成汁兒后,直接澆在上頭。
蓋上陶罐,小火慢悶。
江嫦拿來陶罐上的蓋子,撒上蒜末和黃油,把搟好的酥油餅蓋在上面。
“妮子,面包窯的火熄了,炭也抽出來了。”
老寡婦蹲在爐子邊上,用力呼吸,感覺這是她從沒吃過的一道菜。
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