第129章 開業(yè)準備
白子睿敲開羅志武略顯狹小的辦公室門走了進去,羅志武抬頭看到是白子睿前來找他,微笑的說道“白子睿同學請坐!”
他一邊說著一邊為白子睿的到了一杯茶水,白子睿道謝接了過來喝了一口茶水輕聲說道:“羅老師,我想請半個月的假,還請您批準。”
羅志武望著對面的得意門生,詢問道:“能不能告訴我為什么要請假?是不是家里出了什么事情?”
白子睿坦言相告的說道:“我與我大哥這幾天準備做一個小生意,事情比較多,所以才想請半個月的假,等生意步入正軌之后第一時間回來上課。”
羅志武聞言愣了一下,他怎么也沒想到是白子睿是因為這種理由請假,他疑惑的問道:“是不是家里比較困難?所以才想做點兒小生意賺錢。”
白子睿搖搖頭回答道“羅老師,不是因為錢的事情,學校每年給我發(fā)放1000元的助學金,我想著我們已經(jīng)在學校學了一年的課本上的知識了,正好國家改革開放,我想嘗試實踐一番,去年5月份的時候報紙上不是刊登了實踐是檢驗真理的唯一標準嘛!
正所謂實踐出真知,作為國民經(jīng)濟管理學專業(yè)的學生,只在課堂上學習知識是不可取的,應該積極的進行社會實踐,我相信在學校所學的知識,與我進行社會實踐所得的經(jīng)驗相結合,會讓我獲益匪淺。”
羅志武聽到白子睿的話之后有些膛目結舌,這些話如果是從他們這批大學生大學畢業(yè)的時候說出來,他還能夠接受,但這確是一位大二的學生所說,這頓時讓他對白子睿刮目相看。
他沉吟一番說道:“你請假的事情,我同意了,但我有個條件。”
白子睿恭敬的說道:“羅老師,請講。”
羅志武鄭重其事的說道:“我讓你把這次做生意社會實踐過程中所遇到的問題以及解決辦法,以及心得體會寫成一篇論文,在課堂上讓同學們學習討論。”
白子睿點頭同意的道:“好!羅老師,等我回來上課的時候就交給你一篇這次社會實踐的論文。”
白子睿寫了請假單,羅志武很爽快的批準了,他離開學校來到雜院里,院子里正熱火朝天的忙碌著。
只見侯素娥帶著一群大媽大嬸們,在院子中分工明確的洗菜切菜。侯素娥的丈夫最終沒有戰(zhàn)勝病魔,今年初的時候撒手人寰,兩人沒有孩子留下侯素娥一人孤苦伶仃。
自從她丈夫去世之后終日悶悶不樂,白子睿與破爛侯很是擔心,生怕她時間長了會悶出病來,現(xiàn)在白子睿要開始創(chuàng)業(yè),正好請她前來幫忙,省得她整天呆在家里睹物思人,人一旦有了事情做就會有精神寄托,不會沉迷在悲傷之中無法自拔。
她丈夫這幾年患病,雖然有著破爛侯的幫助,但家中早就債臺高筑,白子睿每月給她開出40元的工資,她知道白子睿是在幫她,心中感激莫名,干起活來盡心盡責。
至于那群大嬸大媽們,白子睿每月給她們開出10元的工資,她們本來就是城市的家庭主婦,收拾完家務就在家閑著,東家常西家短的聊著一些街頭巷尾的八卦,不像農(nóng)村的家庭主婦還要下地干活,一天都沒有閑的時候。
現(xiàn)在居然有這樣的好活,能夠自己掙錢貼補家用,因此侯素娥一些相對熟悉的大媽大嬸來幫忙干活時,她們?nèi)慷紶幭瓤趾蟮膩砹恕?br /> 她們的工作就是早上來幫忙洗菜切菜,將一天所用的菜和肉準備好,上午干完活不耽誤她們中午回去給丈夫和孩子做飯,下午如果有需要就再讓她們來幫忙。
這個時代的家庭主婦們勤勞持家干活勤快、手腳麻利,可是后世那些嬌生慣養(yǎng)十指不沾陽春水,連飯都不會做的女生們拍馬都趕不上。
院子里堆上幾個土灶,白子睿正指揮幾個人往里邊添柴加火,何雨柱三人就用這幾個土灶炒菜做飯,做好的飯菜起鍋裝好再用三輪車拉到已經(jīng)踩好點的流動點去販賣,同時要眼觀六路耳聽八方,小心戴紅袖章的管理人員。
白子睿倒是想直接開一個門面餐館,京城市的工商局還沒有頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照,等到明年個體戶就要正式登上商業(yè)的歷史舞臺,為國家的經(jīng)濟建設作出不可磨滅的貢獻。
何雨柱三人在上班之后,跟各自的徒弟們交代一番都已來到院子里,白子睿領著他們在院子里視察了一圈,詢問道:“三位大哥,你們看看還有什么缺的沒有?我馬上讓人去置辦。”
何雨柱微笑的說道:“子睿,你也跟老爹干過廚師,我相信你早就把家伙什兒都準備齊全了,我們等著開工就行了。”
南易說道:“子睿,那咱們就10:30的時候炒菜做飯,11:00左右菜起鍋,用三輪車拉到工廠門口的流動點,那時候工廠的工人開始下班吃飯,正好可以讓工人們吃上熱乎的飯菜。”
白子睿點頭說道:“行!那我就按照三位大哥的安排,我今天買的菜和肉也是很多,畢竟剛開業(yè)也不知道有多少人會來吃我們的快餐,所以我準備每個廠門口先照100份準備,先看看今天中午的生意怎么樣?然后再根據(jù)實際情況調整明天的出菜量。”
劉洪昌贊嘆的說道:“子睿,你是大學生有文化,事情考慮的很周祥,我們今天就這么做。”
然后四人開始商量起今天要做的菜品,因為他們做的是快餐,所以要做那些能夠快速出鍋的飯菜。
四人商量了一會兒,決定今天所做的快餐的菜品:魚香肉絲、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、九轉大腸、梅菜扣肉、回鍋肉六道菜,再配上白菜干紅蘿卜煲龍骨湯。
決定好菜品之后就是商定價格,葷菜三毛,素菜一毛,比國營飯店的便宜一毛錢左右。
這些都做完之后時間也來到了10:30左右,他們?nèi)碎_始起灶做菜。白子睿開始檢查運餐餐用的三輪車。
一共有10輛三輪車,全部是由白子睿之前上班的回收站站長馮子軒出面幫忙從各個回收站租來,每輛三輪車上都掛著一個牌子,上面寫著“好日子快餐”招牌,還有幾行小字,吃了好日子,生活好日子。
只要三輪車騎出去就是一個流動的廣告,越是這樣簡單好記朗朗上口的廣告,其傳播速度與影響力就會傳播的越快越廣。
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