第131章 生意火爆
周圍的人看到年輕人吃的這么香,饞的是口水直流,這可是御廚傳人做的飯菜,其中那個九轉肥腸可是二食堂肥腸劉的拿手菜,去吃過的人都是贊不絕口。
現在光是聞著味道就不比二食堂的差,而且飯菜還要比二食堂的便宜許多了,眾人心動之下開始行動起來。
他們拿著飯盒蜂擁而至,七嘴八舌的說道:“給我來一份梅菜扣肉。”
“我來一份回鍋肉。”
還有人在后面喊道:“我現在回家拿飯盒去,幫我留一份麻婆豆腐。”
越來越多的工人下班走出了廠門口,看到很多工友圍成一團,一手舉著錢一手拿著飯盒,爭先恐后的在買東西,好奇的向外圍的工友詢問情況。
被人告知里邊有一個三輪車在賣快餐,葷菜三毛素菜一毛,御廚傳人做的飯菜色香味俱全,光是聞著味道就讓人垂涎三尺,價格實惠比國營飯店的飯菜也便宜的多,而且還有免費的骨頭湯喝。
后來的下班的工友們知道事情的原委之后,帶著飯盒的工友趕緊上前準備來一份快餐,沒有帶飯盒的工友就趕緊回家拿飯盒。
白子睿看到場面雜亂,他拿起喇叭喊道:“各位叔叔阿姨、大哥大姐們,咱們大家排一下隊好吧?別把我的小攤子給掀翻了,到時大家都沒得吃了。”
圍成一團的機修廠工友們聽到他的話之后排起隊來,不一會兒的功夫,在三輪車面前就排出來一支好幾米的隊伍,每人手上都拿著兩個飯盒,相熟的工友們還在竊竊私語談論著。
工友甲對工友乙說道:“他們賣的快餐不光是幾道葷菜好吃,就連酸辣土豆絲這樣的素菜也是美味佳肴。”
工友乙點頭贊同的說道:“那是,人家這可是御廚傳人做的飯菜,在古代那可是給皇帝老兒吃的,味道能跟我們家里做的一樣嗎?”
前后排隊的人聽到他們的對話,加入議論之中說道:“沒錯!關鍵是價格比國營飯店的便宜實惠。”
“葷素搭配打回家吃,一家子老老少少都能吃到這樣的美味佳肴。”
“他們的快餐放的油水也多,蘸著饅頭吃也很香,還有免費的骨頭湯喝。”
白子睿這里雖然提供了飯盒,除了像蹲在三輪車旁大快朵頤年輕小伙子,一家吃飽全家不餓,更多的工友們是把飯菜打回家一家老小一起吃。
在這個缺衣少食的年代,大多數人家里炒菜連油都不舍得放,煮面條能放點兒香油對他們來說就是件很奢侈的事情。
白子睿魂穿之后在北大荒當知青的時候,知情點所在村子里曾經有人到菜市場買豬肉,在豬肉上摸了半天卻沒買,那人回到家將咱沾滿豬油的手洗了之后,用洗手的水做了一頓飯,這在后世完全不敢想象。
“就算一毛錢打份酸辣土豆絲也行,我看那位打飯的小哥打菜用的是一把勺子,土豆絲里肯定也占上不少油水。”排隊的一位工友說道。
“沒錯!就算打一份酸辣土豆絲,也能吃到油水。”那人旁邊的一位工友附和的說道。
快餐生意第1天開業的火爆程度,遠遠超出白子睿的想象,他看著排出10米遠等待打飯的隊伍,心中滿心歡喜,看著已經賣掉2/3的飯菜。
他對陳躍進說道:“躍進,你趕緊回院子里運一車飯菜來。”
陳躍進答應道:“好的,我這就去。”
他剛從三輪車后邊走出來就被排隊的工友們給拉住,詢問道:“同志,我們還能不能打到飯菜?”
陳躍進說道:“各位叔叔阿姨、大哥大姐,你們放心!我現在就回去運飯菜,你們都有份兒。”他跟那些排隊的人告罪一聲,趕緊回院子里拉飯菜。
他走后排隊的人又陸陸續續增加了很多,要知道無論什么年代的人都喜歡湊熱鬧占便宜,國營飯店6毛錢一份的葷菜,這里卻只要三毛錢一份,價格實惠還美味。那些回去取飯盒的工友們,讓孩子通知七大姑八大姨全趕了來。
陳躍進一路風馳電挈般的跑回院子里,滿頭大汗都來不及擦,大聲的嚷嚷道:“發財了……發財了,三位大哥我們的快餐太火爆了,排隊買我們快餐的人都排成了幾十米的隊伍,路上都擠得水泄不通,你們趕緊開火做飯,我馬上給子睿運過去,他那里撐不了多久了。”
何雨柱三人聽到他的話之后歡呼雀躍起來,三人高興過后,何雨柱興高采烈的說道:“南易、洪昌,咱們趕緊起灶做菜,今天必須把這些客人都留下,不然有人見到我們這樣干馬上有樣學樣,就會把我們的客源搶走了。
只有滿足了所有的客人需求,才能讓他們以后只認我們好日子快餐的招牌,就算有人學我們,他們也搶不走我們的客源。”
何雨柱話音剛落,又是一陣腳步聲跑進了院子里,人未到聲先到都是嚷嚷的喊道:“何師傅,你們趕緊開火做飯,打飯的人太多了,飯菜不夠了。”
何雨柱大聲的回答道:“我已經知道了,馬上就開火做飯。”
他又對侯素娥吩咐道:“素娥,趕緊將那些洗洗菜切菜的婦女們請回來,告訴她們今天加班,給她們每人一元錢的加班費。”
侯素娥趕緊回答道:“好的!何大哥,我馬上去通知她們回來上班。”她說完馬不停蹄的跑出去通知那些大媽大嬸。
何雨柱安排完這些,又和南易與劉洪昌商量了一下接下來要做的菜品,九轉大腸清洗起來很麻煩,燉的時間也太長,就先不做改成蔥爆肉、熏干炒五花肉出菜起鍋比較快的菜品,土豆切絲太慢,換成醋溜白菜。
三人都是頂級大廚,經常去做上百人的宴席,很快商量出來合理的解決辦法,南易與劉洪昌按照商量出來的菜品趕緊先起鍋做菜,何雨柱又趕緊騎上自行車,讓經常合作的菜販送來肉菜。
等他回來的時候,二人已經起鍋了好幾次,將做好菜品緊急支援各個流動賣飯點解了燃眉之急,他回來之后三人齊心合力做了幾鍋菜,又讓人送到各個賣飯點才大大緩解情況,十個流動賣飯點都排起了長龍。
每一個流動賣飯點都有一個人拿著喇叭不斷的吆喝道:“吃飯就來好日子,吃了好日子,天天過上好日子。”
這是白子睿了解到情況之后,緊急做出的安排,必須要向后世腦白金廣告一樣,不斷轟炸為顧客洗腦,就算有人模仿他們,也要讓客人一提到快餐,腦海里第一時間想起好日子快餐。
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