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第137章 快餐經濟


  那個文化人不知道跟南易說了什么,他便轉身出來繼續顛鍋做起飯菜來,文化人則是喝了一杯茶水走出屋子,饒有興趣的看著有條不紊忙碌的眾人頻頻點頭。
  然后他拿出一個筆記本找人聊天,并在筆記本上記錄著談話內容。與此同時在領導家做客的白子睿與何雨柱兩兄弟吃過飯之后,怕耽誤領導工作便向他們夫妻告辭。
  領導夫妻將他們兄弟送到門口的時候。語重心長的說道:“子睿,年輕人就要有敢沖敢闖的勁頭,大刀闊虎的勇往直前不怕犯錯,我們這些老家伙在你們身后支持你,但是可不能做違法亂紀的事情!
  白子睿信誓旦旦的說道:“領導放心,我一定不會辜負你的期望,帶領大家共同富裕做出一番事業!
  領導聽到他的話之后臉上露出一絲欣慰的笑容,微笑的說道:“好啦!你們剛開始創業千頭萬緒,有什么困難也可以來找我,在我職責范圍之內只要不違法可以幫你一把。”
  白子睿感謝的說道:“謝謝領導!我們遇到無法解決的事情一定會來求助您。”
  然后與何雨柱一起轉身騎著自行車離開了,等離領導家有一段距離的時候,何雨柱停下有些忐忑不安的對白子睿說道:“子睿,要不我們把賣快餐盒飯賺到的錢都上交給國家吧!生意我們也不做了,還像之前一樣踏踏實實的上班生活!
  白子睿見他停了下來也停下車子,聽到他的話之后神情一愣,淡淡一笑的說道:“大哥,國家會缺我們這三瓜兩棗的錢嗎?國家之所以要改革開放就是想要老百姓口袋中的錢鼓起來,家家過上小康幸福的生活。
  你想咱們賺到了錢,幫咱們洗菜切菜的大媽大嬸們,陳躍進、王衛軍,我的這幫知青朋友們是不是也賺到了錢。
  咱們這個快餐生意不做了,那些大媽大嬸們繼續當家庭主婦沒有收入,是不是加大了他們丈夫的壓力?那幫知青們是不是又要待業整天無所事事給父母制造壓力?
  想必遠在香江的婁小娥應該已經得知國家改革開放的消息,要不兩年她就會以外商的身份回來投資,到時你還是一個軋鋼廠的廚子,你覺得你們兩個般配嗎?”
  白子睿的這番話將何雨柱說的啞口無言,為了跟婁小娥這個資本家出身的大小姐相匹配,他思考了片刻堅定的說道:“子睿,我聽你的咱們繼續干下去,天塌了有高個頂著,咱們就搏一把!
  白子睿點頭說道:“大哥,這就對了嘛!領導在暗中支持我們,咱們還怕什么!放心大膽的干。走,回去!院子里還有一大堆事情等著我們忙呢!”
  兄弟二人騎上自行車加速向雜院駛去,不一會兒的功夫便回到了院子中。在院子門口正好碰到回來運餐的陳躍進,陳躍進看到他忙不迭的說道:“子睿,你學校的老師來了,正在院子里等著你呢!”
  白子睿停好車子正準備與何雨柱進到院子,聞言停下跨門的腳步,好奇的詢問道:“躍進,怎么回事?我學校的老師怎么會找到這里來?”
  陳躍進回答道:“我中午在與孫文浩送餐的過程中,跟他閑聊了說了幾句你提過的快餐經濟,沒想到竟然引起了你老師的注意,他跟了我們好久最后亮明身份,我就把他帶到這里了!
  當時他跟孫文浩正在往機修廠門口的移動快餐點送菜,孫文浩詢問道:“躍進,你說咱們的快餐為什么這么火爆?各個工廠中的工人都愿意來我們這里買快餐,而不在工廠的食堂吃飯呢?”
  陳躍進回答道:“文浩,這個就是子睿說過的快餐經濟,食堂屬于工廠,里邊的工作人員,不會在意來食堂吃飯的人有多少,他們只要有工資拿就行。
  工人對食堂提供的飯菜不滿,食堂飯菜品種單一質量不高導致其對工人的效用很低,食堂的座位有限,如果去食堂吃飯占座等需要成本。”
  他們兩人聊天的時候,沒有注意到旁邊一位戴著眼鏡,五六十歲左右,穿著樸素整潔,顯的文質彬彬的老人的注意,他聽到二人的對話,對他們提到的經濟一詞很是敏感,他們的談話內容竟然暗含經濟學中的理論。
  對他們口中提到叫子睿的名字感到很是熟悉,他的學生之中也有一個叫子睿的年輕人,好奇之下便跟在他們旁邊,準備聽聽他們談話。
  陳躍進停頓了一下,繼續說道:“咱們的快餐不僅口味多樣、食用便捷,經濟實惠,咱們還用低服務成本吸引了他們來買咱們的快餐提高營收。”
  孫文浩疑惑的問道:“躍進,咱們怎么用低服務成本提高營收了?”
  陳躍進解釋的說道:“咱們快餐配的例湯就是低服務成本,向工人們提供免費例湯服務,工廠食堂可沒有提供這一服務,這樣他們就會對這一激勵做出反應。
  他們收到額外贈送的例湯這一激勵,會更愿意更趨向于選擇買我們的快餐,從而提高我們的營收!
  跟著他們老人聽到了他們的這段談話內容,心里更加好奇,沒想到居然有人將經濟學的中的知識,應用到他們所說的賣快餐之中。
  孫文浩恍然大悟的說道:“我說這些人排成幾十米的長隊來買我們的快餐,原來都是沖著我們免費的例湯來的!
  陳躍進說道:“文浩,你以為這只是單純的排隊買快餐嗎?”
  孫文浩疑惑的問道:“躍進,排隊就是排隊,難道這里邊還有什么名堂?”
  陳躍進爽朗的笑道:“文浩,這你就不知道了吧!這里邊的名堂多了去了。子睿說這不能叫排隊,應該叫排隊經濟。
  一位工人們看到廠里的好多工友在排隊買咱們的快餐,他就會想這家的快餐真的這么好吃?大家買我也買總不會錯。這就利用了他跟風、從眾、好奇,愛湊熱鬧的心理。”
  孫文浩感嘆的說道:“子睿,真不愧是燕京大學的高材生,做生意賣個快餐,這里邊竟然有這么多的明堂!咱們跟著他干準沒錯!
  后邊跟著他們的老人,聽到孫文浩的這句話之后,終于確定他們一再提到的子睿竟然是自己的學生白子睿。
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