撈出控油，旁邊江浩將切好的淀粉腸一根一根的小心入鍋，并且用筷子不停地動(dòng)著，免得淀粉腸和粘鍋。
  只要前面不沾上，片刻之后表皮被油炸出一層油殼之后就不會(huì)再粘鍋了。
  等漂浮起來(lái)就更沒問題。
  白葉端著這盤子炸雞腿肉進(jìn)屋放在炕桌上。
  “哥，這是啥。”白安安看著那一小塊一小塊的問道。
  “這，應(yīng)該叫雞米花吧？”白葉想了想說道，“不過我也沒吃過，咱們就當(dāng)雞米花吃。”
  白葉不知道肯德基的雞米花是什么部位炸的，但是他覺得雞腿肉最合適。
  本來(lái)他還想要炸點(diǎn)雞胸做什么原味雞，后來(lái)想想自己也沒吃過，別費(fèi)這個(gè)勁兒了。還不如就聽江浩的，炸點(diǎn)淀粉腸。
  這東西，他們小時(shí)候是最愛吃的。
  以前買淀粉腸價(jià)格還便宜，八毛一根，兩根一塊五。那時(shí)候兩人合著買，一次買兩根坐在校門口吃。
  那也是他們唯一舍得花錢買的零食了。
  每周回來(lái)的時(shí)候湊一起吃一根，開啟一周的學(xué)習(xí)。
  如今的炸腸早就不是當(dāng)年的價(jià)格了，現(xiàn)在一根要三塊，不過五塊錢也能買兩根。
  不過今天白葉在批發(fā)的地方發(fā)現(xiàn)這種淀粉腸整箱買價(jià)格并不貴，要最大的一百克一根的，一箱一百一十八，足足一百根。
  算起來(lái)，買五塊錢兩根的，還得有一根一塊錢的利呢。這玩意果然賺錢，怪不得當(dāng)年就有傳說，門口賣烤腸的大爺給他兒子買房買車的。
  這一鍋炸腸小火炸透再大火炸到外表金黃微脆撈出到一邊控油。
  江浩早就準(zhǔn)備好了，一副大廚的表情開始撒調(diào)料。
  “讓你給牛排撒鹽呢？”白葉看著兄弟耍寶，笑得肚子疼。“快快，嘗嘗什么味道。”
  旁邊有買整箱淀粉腸送的竹簽子，江浩手腳麻利的將將炸好的十根都插上了竹簽子。
  “白叔白嬸，安安，快來(lái)嘗嘗！”
  原本白白的淀粉腸炸的帶上一層金色，又被白葉制作的撒料灑滿，看著就讓人有食欲。
  白葉和江浩一邊招呼著一邊各自拿起一串咬了一口。
  吃完這一口，哥倆對(duì)視一眼，轉(zhuǎn)身就走。
  好吃！
  就是這個(gè)味！
  還得再來(lái)一鍋。
  哥倆咬著烤腸開始忙活，一個(gè)忙著撥開外皮，一個(gè)忙著切花刀往鍋里放，還要避免粘鍋。
  此時(shí)屋里三口人也都開始吃了。
  第一口，第二口，第三口……
  “白葉，多炸點(diǎn)，這個(gè)好吃！”白老爹第一個(gè)開口。
  “我也覺得，這比炸雞有味道。”姜蘭也說道。
  “哎，哥，這不是你們高中門口那家炸腸的味道么？”白安安好奇道，“現(xiàn)在五塊錢兩根，我跟我同桌偶爾回去吃一次。”
  “又吃垃圾食品！都跟你說了，學(xué)校外面那些……”姜蘭開始嘮叨。
  “媽，哥做的和那家一樣啊，那哥這也算垃圾食品么？”白安安看看手里的炸腸，小心翼翼地開口。
  “自家做的怎么能算垃圾食品呢！”母親姜蘭說完，自己也沉默了幾秒。
  “那什么，以后想吃了，咱們自己家里做。你看你哥買了一箱呢。那不就放油鍋一炸就能吃了么？回頭你想吃我給你做！”
  “好，媽真好！”
  當(dāng)天晚上白家沒做飯，大家吃炸雞和炸腸就飽了。
  白老爹一共吃了七根，才抹抹嘴，“這是啥做的啊？”
  “淀粉腸啊。”白葉說道，“就淀粉做的。”
  “里面沒肉啊？”
  “沒。這個(gè)但凡有肉，都沒這么好吃。”江浩笑道。
  白葉點(diǎn)頭，“純?nèi)獾氖橇硪环N口感，回頭咱們自己灌點(diǎn)肉腸，然后用來(lái)炸。但是真的沒有淀粉腸這種口感。”
  “確實(shí)好，外酥里嫩的，吃著特別肉頭兒。”姜蘭也點(diǎn)頭。“這東西貴不貴？”
  “不過，這一箱才一百塊，夠咱們吃很久了。外面賣就得兩三塊了。”
  “那還行。”姜蘭想了想，“白葉，你說我和你爹去學(xué)校門口擺個(gè)攤子怎么樣？不是說賣的挺好的么？”
  “也不是不行，但是沒啥必要。”白葉看著母親說道，“媽，我出去賺錢，不就是為了讓您和我爹不用出去忙活嗎？我爹是個(gè)靦腆的人，您雖然能說會(huì)道的，但是您有腰疼的老毛病，還是別了。”
  白老爹也是一個(gè)意思，“聽兒子的，要擺攤我就自己去。”
  “算了算了。”姜蘭擺擺手，“你這半天不說一句話的，指望客人自己過來(lái)啊。”
  “媽，您要是想賺點(diǎn)錢，可以在家繼續(xù)醬肉熏雞架啊。”
  “嗐，平時(shí)村子里人也不多，做少了不合適，做多了賣不出去。再說村里都是老頭老太太的，哪有這么嘴饞。”
  其實(shí)不是老一輩不饞，而是舍不得。


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