第276章 大漲臉面
他自詡對于餐飲界非常熟悉,但是做的這么好吃的肘子,這幾年看不多見。
但是他一點都沒聽說,他覺得有些奇怪。
畢竟,若真是沒有名氣,那又怎么會被陳導(dǎo)請來呢?
秦總想了想,“陳導(dǎo),這位大廚是不是年紀不小了?”
如果是上了年紀,這些年已經(jīng)不親自下廚了,甚至不開店了,他沒吃到過還能說得過去。
“有可能,這位大廚肯定年紀不小了。”
“我猜得有六七十歲了。”
“也不見得那么大的歲數(shù),我估計五六十。”
“嗯,差不多,從這味道上看,應(yīng)該有。”
“也知道老師傅才能做出這么地道的滋味啊!”
此時這位眾人口中的老師傅正在后廚做菜。
這最后兩道炒菜要在高原的三套鴨出場之后出場。
那就是空心琉璃球。
也就是柳鴻家的招牌菜之一。
只不過,這一次是柳鴻和白葉兩個人聯(lián)手做。
前面的準備是柳鴻,后面的熬汁裹糖則是白葉負責(zé)。
這可是系統(tǒng)贈送的菜譜,白葉早就爛熟于心。
也是此時柳鴻才知道白葉就是他要找的那個東北廚師,朝著白葉呲牙舉勺子,做出一副想要打人的模樣,白葉一臉得逞地笑著跑開。
三套鴨很快就算上去了。
在前面又掀起了一股不小的高潮。
大家耳熟能詳?shù)睦献痔枺衷黾恿艘粋。
同時眾多賓客看向陳導(dǎo)的表情也有了些許變化。
都是這位陳導(dǎo)是草根出身,靠著自己的天賦和努力成為大導(dǎo)演。
可現(xiàn)在看看,陳導(dǎo)看不見的人脈也很多嘛。
能集齊這么多老字號的主廚來做菜,就算是他們也自認是做不到的,因為很多人根本就請不動的。
而陳導(dǎo)不聲不響的,就給他們整出了這么一場盛宴。
他們其中有些人還知道的更多,之前陳導(dǎo)本想找個酒店,按照常規(guī)操作。后來臨時通知換了地方。
也就是說,這幾位大廚就是在最近幾天才聯(lián)系上的。
宴席還沒吃完,大家就已經(jīng)恭維上了,還有不少人跟陳導(dǎo)交換了聯(lián)系方式,直接表示陳導(dǎo)拍下一部片子的時候,大家可以合作。
合作什么,當然是投資。
原本陳導(dǎo)就是大導(dǎo)演,片子很賺錢,基本沒有什么虧本的。
但是投資人嘛,總是要拿拿唐的。但是現(xiàn)在不同了,眼看陳導(dǎo)的人脈也很強大,他們?nèi)羰遣蛔ゾo,很可能都分不到一口湯。
大家就在歡快的吃著三套鴨的過程中,一邊夸贊著鴨子好吃,一邊將合作意向達成。
滿桌的菜肴,基本上都被吃的七七八八了。
有菜量合適的原因,也是因為味道真的好。
若不然按照這些人一貫的做派,基本上就是淺嘗即止。
而今天,那真是甩開腮幫子吃個痛快,有幾個貪戀口腹之欲的,甚至都吃撐了。
很快最后菜上來了。
空心琉璃球。
每桌的數(shù)量和客人數(shù)量是一樣的。小小的一個,還是空心的,也不占地方。
這菜端上來,倒有一半的人不認識。
因為即便是在柳記,這道菜做的人也不多。
本身柳記的菜也不是平民價格,大多數(shù)人都是慕名而來,更愿意點一些吃得著看得見的。
而這一道菜,吃的更是手藝,創(chuàng)意和滋味。
不過也有有見識的,當機就喝破,“這也是柳記的招牌菜,空心琉璃球。聽說做到極致的時候,不光甜蜜香脆,這盤子里連一滴殘余的糖汁都見不到。”
眾人說笑間一一伸筷子。
有人還真的去看盤子,那盤子上干干凈凈的,確實是什么都沒沾上。
“是不是換了盤子啊?”
“吃了就知道。”
香、脆、甜。
確實是很可口。
“今天這宴席是真不錯啊!”
“看盤子就能看出來了。看看,桌上哪里還有什么剩菜啊!”
“沒錯。”
陳導(dǎo)擦擦嘴,側(cè)頭笑著詢問趙老爺子,“趙老,今天這一桌菜,您給點評一下?”
“我覺得挺好。” 趙老爺子先是笑了一下,“大家看看這桌上。”
不管是主桌的,還是旁邊那十幾桌的,都下意識看向了桌子上。
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