白葉給陳老爺子做過兩次生日的宴席了，村里人都認(rèn)識白葉。
  其實(shí)，就憑他的手藝，第一次就已經(jīng)讓村里人記憶深刻了。
  所以白葉一來他們村，就有人發(fā)現(xiàn)了。
  今天，果然他們就聞到了香味。那香味就跟帶著小手一樣，在他們心頭一下一下輕輕地?fù)现�，讓大家心里怪癢癢的。
  所以有關(guān)系很親近的街坊就直接過來看熱鬧了。
  正好，白葉這邊第二鍋的素丸子已經(jīng)出鍋了。
  這比第一鍋還要多，連旁邊的鋼種盆都裝了小半。
  陳樂將這盆端走，將剛才吃光的空盆又送了回來。
  白葉哭笑不得，“大家少吃點(diǎn)啊，丸子還很多，你們別讓一道素丸子就給吃飽了。”
  陳家人瞬間清醒，發(fā)誓手里的素丸子是最后一個(gè)，卻還是在將丸子塞嘴里之后，又不甘心地抓起一個(gè)。
  素丸子到最后炸了冒尖的一盆，熱熱乎乎表皮酥酥軟軟的，真是讓人根本停不下來。
  這么多的丸子，陳家人肯定是吃不的。
  陳樂干脆進(jìn)屋拿來了保鮮袋，給來串門的大爺大媽們一人裝了一些。
  饒是如此，還剩下了小半盆，足夠他們家吃的了。
  別忘了，他們還有豆腐丸子沒炸呢。
  豆腐丸子已經(jīng)被捏碎了，白葉放入了各種調(diào)料，鹽、十三香、油，再放上一些蔥白、姜末，再撒上一點(diǎn)胡蘿卜碎增加顏色。
  最重要的當(dāng)然是雞蛋了。
  已經(jīng)抓碎的豆腐，還要再反復(fù)攪拌，將調(diào)味料都拌勻了，也是為了讓豆腐能抱團(tuán)。
  豆腐丸子，加上農(nóng)場帶過來的新鮮笨雞蛋，在白葉手里一擠一個(gè)栗子大小的丸子。
  雞蛋是陳樂和江浩幫著磕的，這倆貨就跟雞蛋不要錢似的往里放，等白葉將一個(gè)胡蘿卜切成碎末的時(shí)候，這倆貨還在往里磕呢。
  “夠了夠了。你們這是準(zhǔn)備直接炸雞蛋吃啊。”白葉無語地將倆人轟開。
  雞蛋多了，其實(shí)也挺好吃的。讓豆腐丸子都多了一點(diǎn)香酥的蛋香味。
  丸子抓的細(xì)膩，表皮就更加平滑，豆腐本身就是熟得，雞蛋也很易熟，所以并不需要炸太久。
  待表面光滑酥酥的，炸出來之后淺金色。
  白葉將第一鍋的十來個(gè)小丸子撈出來，不怕燙的掰開了一個(gè)。
  小丸子熱氣騰騰的，豆腐經(jīng)過油炸之后的香味濃郁的很。
  本身他們東北就產(chǎn)全國最好的大豆，這大豆做成豆腐也是一樣的香濃，做成的豆腐也好吃。
  光是涼拌都香，更何況是這樣的做法呢。
  稍涼一涼，白葉將豆腐丸子送入口中。
  陳樂在旁邊早就蠢蠢欲動了，在白葉吃的同時(shí)，他也抓了一個(gè)塞嘴里。
  只不過他的丸子不像是白葉先掰開的，即使表面沒那么燙了，其實(shí)里面溫度也沒下降多少，一咬開頓時(shí)開始抽氣。
  “哈哈哈哈哈！”江浩大樂，剛要說點(diǎn)什么，就被陳樂塞嘴里一個(gè)丸子。
  “行了，這味道不錯了，我這一鍋都炸出來。”豆腐丸子沒有素丸子那么多，一大鍋正好炸完。
  說是不多，也幾乎有一盆。
  好在剛才大家吃多了素丸子，現(xiàn)在沒那么多的地方了。
  光是丸子，就炸到了下午，陳歡看看時(shí)間，“我去接他們放學(xué)�！�
  除了陳興，還有她那對雙胞胎的堂弟堂妹。
  “好，到家正好吃飯。”
  晚飯自然還是吃的米飯，  香噴噴的大米飯直接在大灶上蒸了一鍋，柴禾大鍋飯，那可是最香的。
  晚飯的四喜丸子、干炸丸子、焦溜丸子、素丸子熬大白菜、豆腐丸子簡單紅燒一下，剩下的自然還有白葉說的那幾道菜。
  杭椒牛柳、蔥爆羊肉、糖醋小排再加上辣子雞丁。
  白葉原本是說做一道拔絲地瓜的，不過白葉看看大家恐怕是沒有地方吃拔絲了，干脆做了一道湯，柿子蛋花湯，方便大家吃飽了溜溜縫。
  陳老爺子是當(dāng)天吃飯時(shí)候最開心的一個(gè)。
  他一句想吃丸子，竟然就吃到了這么多的丸子。
  尤其是那一道素丸子熬大白菜。


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