原老板一吃之下就驚訝了。

真的很好吃。

雖然這里不是叫花雞的產地，可也是經常能吃到的。

但味道這樣獨特的，還是第一次吃到。

原老板勸戚十一開一家店，肯定能生意紅火。但戚十一不愿意出售手藝，只愿意賣給有緣人。

“當時原老板就勸了戚大廚一句話，就成功將對方拉入伙了。”

“什么話？”

這句話，可不是白葉問出來的，或者說不是他一個人問出來的，而是在場眾人齊刷刷的問的。

不是一路人，也走不到一起。

所以不光是白葉愛吃瓜，他身邊這群人可都是吃瓜愛好者。

有的是明面的吃，有的則是暗戳戳的吃，還有人是假裝不在意，其實偷偷支棱著耳朵吃。

陸奕愷和白葉他們這一行人相處的時間到底還是短，被這樣齊刷刷的問，頓時就一愣。

隨后不知道嘟囔了一句什么，馬上給了他們答案，“原老板說：你都落魄到這個份上了，不靠手藝賺錢，能活到見到有緣人那一天么？”

眾人一愣，隨后大呼‘言之有理’。

“后來呢？”白葉眼睛晶晶亮。

“后來？后來戚十一大廚就在這小店里當廚師了。一邊賣叫花雞，一邊帶徒弟。不過這小廚師的廚藝不是戚大廚教出來的，而是跟著他外公學的。”

“原來如此。”

大家吃到了瓜，心滿意足地繼續吃菜喝酒。

而旁邊的小窗也終于打開。

叫花雞開始售賣了。

白葉他們是能從里面看到隔壁的，那五十多個泥蛋子已經被一一擺了出來，有兩個是送到他們這邊的。

兩個小孩子，還有白安安，都眼睛不眨地看著小廚師將那泥蛋蛋放到地上輕輕敲了起來。

外面這一層泥殼，還是挺酥的，再加上小廚師每天都在敲敲敲，駕熟就輕技術杠杠的，很快就外殼都清理的干干凈凈。

兩只叫花雞只剩下一層包裹端上了桌。

接下來小廚師動手也行，白葉他們自己動手也可以。

白葉還是挺想自己親自扒皮的，所以兩只都歸他動手。

和別家的叫花雞不同，這家的并不是荷葉，而是一層草葉。和溫靜茹、陸奕愷聊過之后才確定，這是一種大葉蘆葦。層層疊疊的剝開草葉，熱氣在空調房里還是很明顯的。

其實雞并不大，在場的人基本都是懂行的，自然知道這樣的雞肉有好吃。

童子雞，肉比較嫩。再者就是因為這樣大小的雞肉既容易入味，也容易熟透。

這雞肉輕輕松松就被白葉分開，沒想到扒開之后，雞肚子里還另有乾坤。

白葉數了數，竟然有六七樣之多。

像是什么香菇、香腸、紅棗、蔥段，還有一些其他的輔助食材。

這些是可以吃，也可以不吃的。畢竟這些存在首先是為了讓雞肉更好吃。

因為剛出鍋，熱熱乎乎的，大家顧不得別的菜肴，先嘗嘗這叫花雞。

白葉吃雞肉向來是愛吃雞胸的。

雞肉白嫩的很，還帶著一塊雞皮。

因為泥封烤制，里面形成了一個密閉的空間，所以皮下的脂肪已經全部烤化，而烤化的油脂滋潤了下面的雞肉。

所以這雞肉十分滑嫩，卻并不油膩。

雞肉還不光是嫩，還糅合著肚子里多種輔料的滋味，讓雞肉有種馥郁的香氣。

確實是很好吃。

其他人也各自挑選自己愛吃的部位，大家都覺得很是好吃。

因為雞不大，又因為剛出鍋處于最好吃的時段，大家很快就干掉了一只，又將另一只也吃的七七八八。

“怪不得啊。”溫靜茹也感嘆。“這叫花雞可不是每一家都好吃，尤其是那些專門坑游客的，味道實在不怎么樣。”

“溫姐，我帶路的，一定是好吃的。”陸奕愷笑嘻嘻的討夸獎。

眾人哈哈一笑，都紛紛夸了他幾句。

其實還不光是叫花雞好吃，其他的菜肴也都是中規中矩還有點小意外的好吃。

就在他們吃光桌上的兩只叫花雞的功夫，外面排隊的人也早就走光了。

他們店的叫花雞是招牌，價格也不貴，按只賣。

所以基本不到半小時就全部售空。


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