第2119章 素了一個(gè)月的感覺(jué)
他們這邊，每年蔬菜拉秧的時(shí)候都會(huì)將蔬菜晾干。
像是豆角啊，茄子啊，都是做干菜的好食材。
豆角直接晾干就行，茄子是要削茄子皮，連皮帶肉的削厚一點(diǎn)，這樣干了以后再泡水還能有點(diǎn)肉。只有一層薄薄的皮，晾干了就啥也沒(méi)有了，就算是泡開(kāi)也不好吃。
其實(shí)家里大白菜收獲的時(shí)候，也會(huì)晾一些白菜。
白菜的葉子晾干之后再重新煮好，會(huì)有一種很特別的清香味，那剁開(kāi)了當(dāng)餡可是相當(dāng)?shù)南恪?br />
白葉去地窖里一通忙活，抱上來(lái)一堆的干菜。
有豆角，有茄子，這是打算今天晚上吃的。另外還有白菜，白葉準(zhǔn)備也煮出來(lái)，回頭整點(diǎn)大包子吃。
光是燒烤，可不好吃。
白葉一個(gè)人，也不用其他人幫忙。
將干菜泡上，將肉也收拾一下燉上，另一個(gè)大灶則是開(kāi)始煮肉。
白肉煮的差不多的時(shí)候，這邊就開(kāi)始做酸菜燉排骨了。另一邊肉燉得差不多的時(shí)候，盛出來(lái)一半。
這些肉，一個(gè)用來(lái)燉茄子干，一半用來(lái)燉豆角干。
不同的味道，必須吃得明明白白的。
這兩道就是今天晚上的硬菜了，酸菜排骨則是連吃菜帶喝湯，清爽解膩。
光有這些也不成，白葉還是將今天帶回來(lái)的食材炒了幾道，精致又美味。
這一桌子整治完，天也有點(diǎn)黑了。
小二代們雖然幫不上忙做菜，但是一直都在白葉附近徘徊。
給打個(gè)下手，拿個(gè)東西傳個(gè)話啥的，時(shí)不時(shí)還要恭維一番。
總之，情緒價(jià)值給滿。
等到菜熟了之后，更是排著隊(duì)的過(guò)來(lái)端菜。
好在，這兩天來(lái)的小二代們不多，都是其中的佼佼者。不過(guò)明天可就不是這幾個(gè)了。
周老板和張冰回來(lái)的時(shí)候就先跑到白葉這邊打招呼。
看兩人臉上的神色，白葉就知道倆人心情非常好。
當(dāng)著這群小二代們，白葉也不好意思詢問(wèn)事情辦成了沒(méi)有。
一來(lái)是當(dāng)著人面，就像是施壓一般。
二來(lái)，大家吃的太香了，白葉都找不到空聊天。
那群小二代們，一個(gè)個(gè)的吃的話都顧不上說(shuō)。
白葉都想問(wèn)一句，這剛過(guò)完年，在座各位不至于家里吃不上肉吧？
可事實(shí)上，他們就是給整出了一場(chǎng)素了一個(gè)月的感覺(jué)。
白葉環(huán)視眾人，除了他爹媽?zhuān)�有華先生外，其他人簡(jiǎn)直了。
華先生那是真的優(yōu)雅，也是真的胃口小。
即便愛(ài)吃，也還是有節(jié)制的。
何況，他春節(jié)時(shí)候在白家過(guò)節(jié)，可沒(méi)素到。
就是這干菜是第一次吃，還好奇的詢問(wèn)白葉這是什么，知道是豆角和茄子皮的時(shí)候，露出了若有所思的表情。
“茄子皮，是茄子桿上的那層皮么？”
“啊？”白葉都被問(wèn)懵了。
還是小衛(wèi)給白葉解釋?zhuān)鞍赘纾沁@樣，昨天我們老板看了一個(gè)直播，那個(gè)主播就是蒸茄子秧吃，是咱們東北這邊的特色么？”
白葉沉默片刻，“我們雖然是農(nóng)村，但我們沒(méi)病……”
其他小二代們雖然在吃飯，但都豎起耳朵聽(tīng)著，聽(tīng)到白葉這話，瞬間都笑噴了。
“華老大，我們東北是有點(diǎn)糙，但我們真沒(méi)病。”
“我們這邊不敢說(shuō)物產(chǎn)多豐富，但茄子土豆啥的，那真是要多少有多少，誰(shuí)肯茄子秧啊？”
“我記得這玩意是泡腳的吧？”母親姜蘭忽然說(shuō)道。
“可以泡腳，那茄子蒂凍了泡水還能治療咳嗽。不過(guò)這都是偏方，現(xiàn)在用的人少。”白老爹解釋道。
白葉雖然學(xué)了中醫(yī)知識(shí)，也還跟著系統(tǒng)的虛擬老師們學(xué)了很多東西，但發(fā)現(xiàn)這些小偏方他也是第一次聽(tīng)。
看來(lái)，民間還有很多東西，是需要發(fā)掘的。
只是不知道這些民間的偏方，有沒(méi)有通過(guò)驗(yàn)方。
但大家討論一番，也沒(méi)有吃茄子秧的。
“現(xiàn)在的主播是真厲害，啥都敢吃。”
“其實(shí)好多好東西，都沒(méi)人在直播間吃過(guò)呢。”
“爹啊，回頭您也當(dāng)個(gè)吃播吧？”
“啥，我也吃茄子秧啊？算了吧。”
“哈哈哈哈，不是，那邊醬料出來(lái)了，回頭你現(xiàn)場(chǎng)給大家用醬料燉鍋菜，然后吃給大家看唄。”
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